Πίνακες κοπής γυαλιού: κριτήρια επιλογής και φροντίδα

Ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό κάθε κουζίνας είναι μια συσκευή στην οποία τα προϊόντα κόβονται, ψιλοκομμένα, ψιλοκομμένα για περαιτέρω χρήση στο μαγείρεμα.

Η σύγχρονη αγορά για τα προϊόντα κουζίνας διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από σανίδες κοπής. Μπορούν να είναι πλαστικά, σιλικόνη, ξύλινα, από φυσική και τεχνητή πέτρα, ακόμα και γυαλί, τα οποία, από την πλευρά τους, θεωρούνται ένα από τα πιο αξιόπιστα και ανθεκτικά.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για την τελευταία επιλογή, για το πώς να επιλέξετε το σωστό εξοπλισμό και πώς να το φροντίσετε.

Μεταξύ όλων των τύπων επιφανειών κοπής, μια σανίδα κοπής γυαλιού είναι μία από τις τελευταίες εφευρέσεις, η οποία παρουσιάστηκε σχετικά πρόσφατα στην αγορά και γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα στους καταναλωτές.

Τα προϊόντα αυτά είναι διαφορετικά - μεγάλα και μικρά, παχιά και λεπτές, απλές και έγχρωμες.

Εξοπλισμός κοπής προϊόντων βρίσκεται σε διάφορα μεγέθη:

• 60x40 cm.
• 29x29 cm.
• 30x40 εκ.
• 30x52 cm.
• 45x30 cm.
• 25x25 εκ.

Όσο για το πάχος του προϊόντος, τόσο μεγαλύτερο είναι, όσο πιο λειτουργικό είναι το προϊόν, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Όπως κάθε άλλη συσκευή κουζίνας, μια σανίδα κοπής γυαλιού έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά αυτής της ιδιότητας κουζίνας.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• Αποτελείται αποκλειστικά από φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που δεν βλάπτει την ανθρώπινη υγεία.
• η επιφάνεια του γυαλιού είναι αρκετά εύκολο να φροντιστεί.
• η επιφάνεια δεν φθείρεται.
• εξοπλίζοντας με τέσσερα ελαστικά μαξιλαράκια που βρίσκονται στην πίσω πλευρά εργασίας της επιφάνειας, με τη βοήθεια του προϊόντος να κολλάει με ασφάλεια στην επιφάνεια του τραπεζιού και να μην γλιστράει.
• ελκυστική εμφάνιση, ευρύ φάσμα σχεδιαστικών λύσεων και μορφών.
• μακροπρόθεσμη λειτουργία.

Υπάρχουν πολύ λιγότερα μείγματα, αλλά είναι επίσης διαθέσιμα:

• ευθραυστότητα - το γυαλί είναι ένα τέτοιο υλικό που μπορεί εύκολα να σπάσει με απρόσεκτη χρήση.
• όταν χρησιμοποιείτε μια γυάλινη επιφάνεια, το μαχαίρι με το οποίο τα προϊόντα κόβονται μουντά πολύ γρήγορα.
• όταν τεμαχιστούν, γίνονται δυσάρεστοι ήχοι, οι οποίοι, παρεμπιπτόντως, μπορούν να χρησιμοποιηθούν γρήγορα.

Η γυάλινη πλάκα κοπής, όπως κάθε άλλο εξοπλισμό κουζίνας, πρέπει να επιλέγετε αργά, υπεύθυνα, λαμβάνοντας υπόψη τα ειδικά κριτήρια.

• Μέγεθος. Εξαρτάται από το σκοπό του προϊόντος. Για παράδειγμα, ένας πίνακας με μέγεθος 20x40 cm είναι κατάλληλος για τον τεμαχισμό προϊόντων αρτοποιίας. Για τα ψάρια και το κρέας απαιτείται ευρύς πίνακας.
• Το πάχος της σανίδας.
• Μορφή, που μπορεί να είναι ορθογώνια, στρογγυλεμένα, με γωνίες και χωρίς αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, βασιστείτε στη δική σας άνεση και ευκολία.
• Σχεδιασμός σχεδιασμού. Εξαρτάται απόλυτα από τις προτιμήσεις του χρήστη. Αν η αρμονία στην κουζίνα είναι σημαντική για εσάς, επιλέξτε ένα χαρτόνι που θα συνδυάζεται τέλεια με το εσωτερικό και το στυλ της κουζίνας. Πολύ συχνά, όταν διακοσμούν ένα γυάλινο τραπέζι, καλλιτέχνες και σχεδιαστές καταφεύγουν σε διάφορες τεχνικές σχεδίασης. Στον πίνακα μπορούν να απεικονιστούν ζώα, πουλιά, λουλούδια, λαχανικά, φρούτα, τοπία, πίνακες ολόκληρου του είδους. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να γίνει μια διακόσμηση του δωματίου, να του δώσει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό.

Αυτό είναι κατάλληλο και σωστό όσον αφορά την υγιεινή.

Η γυάλινη σανίδα κοπής θεωρείται μία από τις πιο βολικές και προσεγμένες για την φροντίδα. Απαιτείται μόνο να τηρούνται πολλοί απλοί κανόνες και συστάσεις ειδικών.

• Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι διάφορα προϊόντα κόβονται στην επιφάνεια κοπής, διάφορα βακτήρια και μικροοργανισμοί μπορούν συνεχώς να συλλέγουν πάνω σε αυτό. Επομένως, η σανίδα πρέπει να πλυθεί καλά με σφουγγάρι μετά από κάθε χρήση σε ζεστό νερό με την προσθήκη απορρυπαντικού. Πλυντήριο πιάτων ασφαλές.
• Περιοδικά, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, πρέπει να απολυμάνετε το χαρτόνι με ξύδι τροφίμων. Η κακή αναπνοή μπορεί να αφαιρεθεί με χυμό λεμονιού, σόδα ψησίματος και αλάτι.
• Μετά το πλύσιμο, σκουπίστε καλά το προϊόν.
• Κρατήστε τον εξοπλισμό σε ξηρό και στεγνό μέρος.

Όταν αγοράζετε μια κοπτική επιφάνεια κουζίνας από γυαλί, καλό είναι να μην σώσετε.

Δώστε προτίμηση σε έναν αξιόπιστο κατασκευαστή του οποίου τα προϊόντα ζητούνται από τον καταναλωτή και διαθέτουν πιστοποιητικά ποιότητας. Και, βεβαίως, να είστε προσεκτικός χρήστης, μην ρίξετε το διοικητικό συμβούλιο, καθώς μπορεί απλά να σπάσει ή να σπάσει.

Σχετικά με τις πλάκες κοπής γυαλιού μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο.