Η αποθήκευση των προϊόντων σε δοχεία είναι απαραίτητη για την οργάνωση προϊόντων σε ράφια, καθώς και για τη διατήρηση ορισμένων προϊόντων σε ξηρή κατάσταση (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης και άλλα σιτηρά). Τα πλαστικά μοντέλα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, τα οποία έχουν χαμηλό κόστος και καλή πρακτικότητα. Μαζί με τα ανάλογα, το πλαστικό έχει πολλά μειονεκτήματα, οπότε δεν είναι πρακτικό να το επιλέξετε ως την κύρια μέθοδο αποθήκευσης τροφίμων.
Πώς να επιλέξετε ένα δοχείο για προϊόντα;
Δοχεία από γυαλί
Το γυαλί είναι ένα όμορφο, αισθητικό υλικό. Φυσικά, δεν υπάρχει λόγος να μιλάμε για πρακτικότητα και αντίσταση: ακόμη και το πιο πυκνό γυαλί κινδυνεύει να σπάσει αν χειριστεί απρόσεκτα. Επομένως, όταν χρησιμοποιείτε γυάλινα δοχεία, πρέπει να θυμάστε ότι αυτά τα δοχεία είναι εύθραυστα.
Επίσης τα μειονεκτήματα των δοχείων από γυαλί περιλαμβάνουν τη σοβαρότητα της δομής - ακόμη και οι πιο ελαφρές επιλογές ζυγίζουν 100-150 γραμμάρια. Και το τελευταίο μείον μπορεί να είναι η τιμή των δοχείων από γυαλί - είναι σχετικά υψηλότερο από τις πλαστικές επιλογές.
Το πλεονέκτημα του γυαλιού είναι ότι μπορεί να θερμαίνεται χωρίς προβλήματα σε φούρνο μικροκυμάτων, επιπλέον, κάθε γυαλί είναι ένα ασφαλές υλικό, επομένως τίποτα δεν θα απορροφηθεί από το φαγητό που θα μπορούσε να βλάψει το ανθρώπινο σώμα.
Εκτός από τα χύμα σιτηρά, τα γυάλινα δοχεία θα πάνε καλά με τα βότανα που είναι αποθηκευμένα σε αυτό (μαϊντανός, άνηθος).
Εξετάστε την επιλογή.
Αποθήκευση Μπορεί το Bodum Presso 1 λίτρο αντιπροσωπεύει ένα δοχείο από διαφανές γυαλί.Έχει μια άνετη σιλικόνη σε επαφή με τα χέρια, ένα βολικό σχήμα, δηλαδή όλα όσα χρειάζεται η νοικοκυρά για την αποθήκευση τροφίμων σε αεροστεγή δοχεία από το Bodum. Το προϊόν προορίζεται για χαλαρά δημητριακά: φαγόπυρο, χέρκους, πλιγούρι βρώμης. Το βάζο δεν έχει τίποτα περιττό, και τα ένθετα σιλικόνης είναι ευχάριστα στο σχεδιασμό. Borosilicate γυαλί κάνει το μοντέλο ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα shockproof.
Κεραμικά δοχεία
Τα κεραμικά μοντέλα δεν έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών, καθώς έχουν πολλά μειονεκτήματα. Τα κύρια μειονεκτήματα της κεραμικής είναι η αδιαφάνεια, η ευθραυστότητα και το μεγάλο βάρος. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να διακοσμήσουν τα κεραμικά δοχεία με διαφορετικά σχέδια χρωμάτων και επίσης να τα επισημάνουν για μεγαλύτερη ευκολία χρήσης (για δημητριακά, ψωμί κ.ο.κ.).
Οι νοικοκυρές επιλέγουν κεραμικά, τα οποία εκτιμούν όχι μόνο την ευκολία, αλλά και την εμφάνιση τέτοιων αξεσουάρ. Τα κεραμικά είναι εύκολο να καθαριστούν, δεν απορροφούν τις δυσάρεστες οσμές από τα τρόφιμα. Επιπλέον, τα κεραμικά μπορούν να καυχηθούν με τις πιο πρωτότυπες μορφές: δοχεία με τη μορφή γάτων, pudles και διάφορα ζώα, φτιαγμένα από πηλό που καίγεται σε υψηλή θερμοκρασία.
Επιλογή: "Clancy Cat" από την Pavone στα 2.6 λίτρα.
Η όλη σειρά κεραμικών δοχείων από το εμπορικό σήμα Pavone είναι διακοσμημένη στο ύφος των ζώων.
Το μοντέλο Cat Clancy έχει μεγάλη χωρητικότητα, το οποίο όχι μόνο θα τοποθετήσει ένα αξεσουάρ διασκέδασης σε ένα τραπέζι ή ένα ράφι, αλλά θα αποθηκεύσει επίσης μεγάλο όγκο χύμα τροφίμων ή μπαχαρικών σε αυτό. Το δοχείο θα προσελκύσει ιδιαίτερα τις νοικοκυρές που επιθυμούν να διακοσμήσουν τη ζωή με διακοσμητικά αξεσουάρ με καλό λόγο.
Πλαστικά δοχεία
Ένα πλαστικό δοχείο είναι η πιο δημοφιλής και δημοφιλής επιλογή για την αποθήκευση μιας ευρείας ποικιλίας προϊόντων: δημητριακά, αυγά, ψωμί, χόρτα. Το πλαστικό σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια ποικιλία επιλογών δοχείων: επιμήκη, κοντή, στενή, ευρεία, χαμηλή ή υψηλή δοχεία.
Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η στεγανότητα του πλαστικού: το καπάκι κλείνει σφικτά το δοχείο, δημιουργώντας μια εσωτερική ατμόσφαιρα στεγανότητας. Είναι πλαστικά δοχεία που είναι καλύτερα σχεδιασμένα για την αποθήκευση των αυγών - οι βολικές εσοχές βοηθούν να τοποθετηθούν δώδεκα αυγά χωρίς τον κίνδυνο τυχαίας βλάβης.
Στο κατάστημα μπορείτε να δείτε τόσο μεμονωμένα μοντέλα όσο και σύνολα πλαστικών δοχείων, οπότε η επιλογή αφήνεται στον αγοραστή. Ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτής της μεθόδου αποθήκευσης προϊόντων είναι η σύνθεση του πλαστικού. Ορισμένα μοντέλα ενδέχεται να έχουν αντίστοιχη οσμή που μπορεί να μεταδοθεί σε προϊόντα που είναι αποθηκευμένα στο εσωτερικό τους.
Όπως και τα πλαστικά δοχεία είναι πιο ευαίσθητα στην καταστροφή από το εξωτερικό περιβάλλον: μπορούν να σπάσουν ή να παραμορφωθούν από παρατεταμένη χρήση, κάτι που δεν μπορεί να λεχθεί για δοχεία από γυαλί.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι πλαστικό σε συνδυασμό με πολυστυρένιο που σας επιτρέπει να δημιουργείτε ισόθερμα δοχεία με πολλούς δίσκους για την αποθήκευση μεγάλου αριθμού προϊόντων ενώ διατηρείτε τη θερμότητα. Μερικά από αυτά ονομάζονται επίσης δοχεία με ψυγεία, καθώς λειτουργούν με αντίστροφη λειτουργία - αφήνουν το κρύο σε ένα ζεστό κλίμα.
Εξετάστε αυτήν την επιλογή: ένα σετ από τη μάρκα Winnerπου περιέχει 3 δοχεία των 1,6 λίτρων το καθένα.
Με την αγορά πλαστικών δοχείων, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια τα σετ - σίγουρα θα έρθουν χρήσιμα στο αγρόκτημα. Στην περίπτωση αυτή, κάθε ένα από τα τρία δοχεία είναι εφοδιασμένο με ένα παράθυρο για τον προσδιορισμό του τι αποθηκεύεται στο εσωτερικό, καθώς και ένα σφιχτό καπάκι για προστασία από το εξωτερικό περιβάλλον. Το ορθογώνιο σχήμα και ο μινιμαλιστικός σχεδιασμός των μοντέλων υποδηλώνουν ότι ταιριάζουν σε οποιοδήποτε περιβάλλον, είτε πρόκειται για τραπέζι κουζίνας είτε για ράφι σε ερμάριο κουζίνας.
Μεταλλικά δοχεία
Τα αξεσουάρ σιδήρου πρέπει να ταξινομηθούν αμέσως και να αγοράσετε μόνο εκείνα που διαθέτουν ανοξείδωτες ιδιότητες. Διαφορετικά, μετά από ένα μήνα χρήσης, οι τοίχοι θα καλυφθούν με διάβρωση και η αποθήκευση τροφίμων δεν συνιστάται σε τέτοιες συνθήκες. Το μέταλλο είναι ισχυρότερο από το πλαστικό και ελαφρύτερο από τα κεραμικά και το γυαλί, αλλά συχνά έχει μεταλλική οσμή κατά τις πρώτες εβδομάδες χρήσης. Το εμαλτωμένο μέταλλο είναι επίσης ασφαλές μόνο μέχρι να υποστεί βλάβη το σμάλτο, αλλά εάν συμβεί αυτό, η χρήση του εξαρτήματος είναι επικίνδυνη για την υγεία.
Το μέταλλο δεν προορίζεται για φούρνο μικροκυμάτων, αλλά είναι χρήσιμο για το μαγείρεμα στο φούρνο: μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες και να μην υποστεί παραμόρφωση, έτσι ώστε η οικοδέσποινα να ψήσει σε τέτοια δοχεία.
Επιλογή μεταλλικής συσκευασίας: Η εταιρεία Brabantia, με 3 μεταλλικά δοχεία των 1,4 λίτρων η κάθε μία. Ένα σύνολο από τρία δοχεία από χάλυβα προσφέρει την αποθήκευση ζάχαρης, καφέ και τσαγιού χωριστά. Κάθε δοχείο έχει μια αντίστοιχη επιγραφή, ωστόσο, κανείς δεν υποχρεώνει κανέναν να αποθηκεύσει αυτά τα προϊόντα μέσα. Σε οποιοδήποτε από αυτά μπορείτε να αποθηκεύσετε γρασίδι ή σιτηρά.
Ο ιδανικός όγκος των 1,4 λίτρων (όχι περιορισμένος, αλλά όχι πολύ μεγάλος) σας επιτρέπει να οργανώσετε και τα 3 δοχεία, ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα. Το καπάκι ταιριάζει άνετα στη βάση, ώστε να μπορείτε να υπολογίζετε στη μακροπρόθεσμη διατήρηση των προϊόντων φρέσκα.
Ξύλινα δοχεία
Τα προϊόντα ξύλου προσελκύουν με την ομορφιά τους. Τα γλυπτά μπορούν να διακοσμήσουν ένα δοχείο τροφίμων με μεγάλη ποικιλία σχεδίων. Ωστόσο, η ανασφάλεια κρύβεται πίσω από την ομορφιά - χωρίς εβδομαδιαία επεξεργασία με ειδικές λύσεις, το δέντρο αρχίζει να απορροφά όλα όσα έρχεται σε επαφή με: τη μυρωδιά των αποθηκευμένων δημητριακών και την υγρασία που απελευθερώνει το περιβάλλον.
Επίσης τα καπάκια σε ξύλινα δοχεία δεν σφραγίζουν το χώρο μέσα, έτσι η ασφάλεια των τροφίμων θα πρέπει να ληφθεί ξεχωριστά. Για τους λόγους αυτούς, τα προϊόντα ξύλου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως δοχεία για την αποθήκευση χύμα σιτηρών ή παρασκευασμένα τρόφιμα.
Η εύρεση ενός ξύλινου δοχείου προς πώληση είναι δύσκολη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένας εξαιρετικά μικρός αριθμός ανθρώπων χρησιμοποιεί αυτή τη μέθοδο αποθήκευσης τροφίμων, επειδή δεν έχει πρακτικότητα.
Σε περίπτωση ακραίας επιθυμίας να χρησιμοποιήσετε ξύλινα δοχεία, μπορείτε να πραγματοποιήσετε παραγγελία στην κοντινότερη εταιρεία, η οποία κατασκευάζει ξύλινα αξεσουάρ κατόπιν παραγγελίας. Θα λάβουν υπόψη τις ατομικές επιθυμίες του αγοραστή και θα δημιουργήσουν ένα κοντέινερ, αλλά αυτό θα είναι πιθανότατα αρκετά ακριβό, αφού η χειρωνακτική εργασία απαιτεί καλή πληρωμή.
Πώς να επιλέξετε ένα καλό εμπορευματοκιβώτιο για την αποθήκευση προϊόντων, δείτε το παρακάτω βίντεο.
