Τύποι και κριτήρια επιλογής δοχείων άρτου

Το ψωμί είναι ένα απαραίτητο προϊόν στην καθημερινή διατροφή σχεδόν όλων των ανθρώπων. Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερο, απαιτεί σεβασμό και σεβασμό. Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά το ψωμί. Η καλύτερη επιλογή είναι οι κάδοι ψωμιού. Είναι διαφορετικά, διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος, σχεδιασμό και είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά. Ποιο ψωμί είναι το καλύτερο για την αποθήκευση του ψωμιού; Ας ασχοληθούμε με αυτό το σημαντικό θέμα.

Ένα κουτί για ψωμί σημαίνει ένα κλειστό δοχείο με τη μορφή ενός συμπαγούς θαλάμου μέσα στο οποίο μπορούν να αποθηκευτούν όχι μόνο ψωμί αλλά και άλλα προϊόντα αρτοποιίας. Αυτή η συσκευή είναι παρούσα σε κάθε κουζίνα και παντού είναι διαφορετική. Θα εκπλαγείτε από το πόσο διαφορετικοί κάδοι ψωμιού μπορούν να είναι, θα είναι δύσκολο να βρείτε δύο ταυτόσημες συσκευές κουζίνας.

Τα σχέδια για την αποθήκευση του ψωμιού διαφέρουν σε μέγεθος, υλικά κατασκευής, σχεδιασμό, μέθοδο ανοίγματος, παρουσία πρόσθετων λειτουργιών και πολλά άλλα χαρακτηριστικά. Αλλά σε κάθε περίπτωση, οι κάδοι ψωμιού θα πρέπει να έχουν μια σειρά από σημαντικά και υποχρεωτικά χαρακτηριστικά, μόνο στην περίπτωση αυτή η αποθήκευση του ψωμιού θα είναι σωστή.

• Κουτί ψωμιού σφιξίματος δεν θα επιτρέψει στα προϊόντα να γίνουν γρήγορα χυδαία. Εξάλλου, ο αέρας είναι ο κύριος εχθρός των προϊόντων αρτοποιίας. Αν και οι κατασκευαστές πρέπει να παρέχουν μικρές οπές εξαερισμού. Κατά την απουσία τους, τα προϊόντα θα είναι μουχλιασμένα και θα επιδεινωθούν.
• Ασφάλεια υλικούπου πρέπει να προορίζονται για επαφή με τα τρόφιμα. Για να ελέγξετε αυτό το χαρακτηριστικό, πρέπει να ζητήσετε από τον πωλητή πιστοποιητικό για το μοντέλο που σας ενδιαφέρει και να μελετήσετε προσεκτικά την επισήμανση.
• Ένα κουτί για ψωμί με ένα καπάκι σας επιτρέπει να αποθηκεύετε το ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μοντέλα χωρίς καπάκι είναι κατάλληλα για την εξυπηρέτηση του ψωμιού, αλλά όχι για την αποθήκευση.

Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το κουτί ψωμιού επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα αποθήκευσης των προϊόντων αρτοποιίας, ιδιαίτερα του ψωμιού. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά μια συσκευή κουζίνας και να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο υλικό της κατασκευής της. Θα μελετήσουμε όλες τις επιλογές που συμβαίνουν, θα εξετάσουμε τις θετικές και αρνητικές πλευρές τους.

Κάδοι ψωμιού Ιδανικό για την αποθήκευση ευαίσθητων προϊόντων. Μέσα σε αυτές τις συσκευές δημιουργούνται οι βέλτιστες συνθήκες, εισέρχεται η απαραίτητη ποσότητα αέρα στο ψωμί, το προϊόν αρτοποιίας δεν καλύπτεται από μούχλα, παραμένει μαλακό και φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σχεδόν κάθε δέντρο μπορεί να απορροφήσει οσμές και να λερωθεί γρήγορα. Όταν φροντίζετε για μια τέτοια συσκευή Δεν συνιστάται η χρήση οικιακών χημικών ουσιών. Οι ξύλινοι κάδοι ψωμιού μπορούν να διαρκέσουν περίπου 2 χρόνια κατά μέσο όρο.

Μια δημοφιλής και ευρέως διαδεδομένη συσκευή, η οποία χαρακτηρίζεται από οικονομικό κόστος. Είναι πολύ απλό να τα φροντίζετε, όπως οι κάδοι ψωμιού χαρακτηρίζονται από αντοχή και το υλικό δεν συσσωρεύει μυρωδιές. Είναι σημαντικό ο κατασκευαστής να χρησιμοποιεί πλαστικό ποιότητας υψηλής ποιότητας και όχι φθηνά ανάλογα. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τις σημάνσεις και να ρουθώ στο υλικό. Εάν μια δυσάρεστη μυρωδιά προέρχεται από το ψωμί, τότε σίγουρα δεν αξίζει να το αγοράσετε.

Μια καλή επιλογή για πλαστικούς κάδους ψωμιού είναι τα πολυανθρακικά μοντέλα, τα οποία πρέπει επίσης να προορίζονται για αποθήκευση τροφίμων. Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να επιλέξετε ένα πλαστικό κουτί ψωμιού κακής ποιότητας, επειδή δεν μπορούμε να προτείνουμε αυτή την επιλογή. Είναι καλύτερα να μην αναλάβετε κινδύνους και να εστιάσετε σε φυσικά υλικά που σίγουρα δεν θα κάνουν ζημιά.

Από αυτά τα υλικά δημιουργούνται όμορφες κάψες ψωμιού που έχουν καλές ιδιότητες απόδοσης. Ο φλοιός του Birch περνάει καλά στον αέρα, γεγονός που οδηγεί σε γρήγορο μπαγιάτικο ψωμί. Γιατί τέτοιες συσκευές χρησιμοποιείται καλύτερα για την εξυπηρέτηση του προϊόντος στο τραπέζι. Το μπαμπού παρέχει επαρκή στεγανότητα, επειδή τα προϊόντα αρτοποιίας παραμένουν μαλακά και φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένας μεγάλος αριθμός σκευών και συσκευών κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των δοχείων ψωμιού, δημιουργούνται από αυτό το υλικό. Αυτό το πράγμα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει οσμές και μπορεί να πλυθεί με ασφάλεια χρησιμοποιώντας συμβατικά καθαριστικά. Στη γυαλιστερή επιφάνεια ενός μεταλλικού κουτιού ψωμιού οι παραμικρές γρατζουνιές και οι βρωμιές είναι σαφώς ορατές, ποιο είναι το μειονέκτημα τέτοιων συσκευών για την αποθήκευση προϊόντων αρτοποιίας.

Εάν επιλέξετε ένα μοντέλο σιδήρου με ματ επιφάνεια, τότε ένας τέτοιος μείος δεν θα είναι πλέον σημαντικός. Ο χάλυβας δεν επιτρέπει τον αέρα, οπότε οι οπές εξαερισμού πρέπει να είναι υποχρεωτικές. Εάν ο κατασκευαστής δεν τα φροντίσει, τότε θα πρέπει να αναζητήσετε ένα άλλο, πιο επιτυχημένο μοντέλο.

Το κουτί ψωμιού δημιουργείται από διάφορα υλικά: φλοιός σημύδας, αμπέλι, κλαδιά ιτιάς, ακόμη και χαρτί και άλγη. Η τελευταία επιλογή προσφέρεται από κινέζους κατασκευαστές, όπως οι κάδοι ψωμιού έχουν έντονη οσμή ψαριών, η οποία απορροφάται γρήγορα από τα προϊόντα. Άλλες επιλογές είναι εξαιρετικές για την αποθήκευση ψημένων προϊόντων, αλλά όχι για πολύ, επειδή αυτά τα υλικά περνούν καλά τον αέρα. Πολλοί κάδοι ψωμιού δημιουργούνται από αμπέλια, πρόσφατα το υλικό αυτό κερδίζει δημοτικότητα.

Το κουτί ψωμιού γίνεται με το χέρι, ένα τέτοιο προϊόν είναι σπάνιο και ακριβό. Μια παρόμοια επιλογή είναι τα μαγειρικά σκεύη πορσελάνης. Τα προϊόντα αυτά είναι μοναδικά, όμορφα, κομψά και υψηλής ποιότητας.Αυτό δεν είναι απλώς μια συσκευή κουζίνας, όπως κάδοι ψωμιού θα διακοσμήσουν κάθε κουζίνα. Σε τέτοιες συσκευές, επιβλαβείς μικροοργανισμοί δεν πολλαπλασιάζονται και το υλικό δεν απορροφά οσμές. Η κεραμική και η πορσελάνη είναι εύκολο να φροντιστούν, μπορούν να πλυθούν χρησιμοποιώντας συμβατικά προϊόντα καθαρισμού.

Το κουτί ψωμιού φαίνεται ελκυστικό, μοντέρνο και πολύ κομψό. Σε κάθε κουζίνα υπάρχει μια θέση γι 'αυτήν. Το γυαλί είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που δεν απορροφά οσμές καθόλου και είναι εύκολο να καθαριστεί. Η διαφάνεια του υλικού σας επιτρέπει να δείτε την ποσότητα του ψωμιού χωρίς να ανοίξετε το καπάκι. Το κύριο μειονέκτημα είναι η αστάθεια, λόγω της οποίας το προϊόν είναι βραχύβια.

Αυτές οι επιλογές βρίσκονται συχνά στα καταστήματα και τις αγορές. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο μοντέλο, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τις αρνητικές πτυχές κάθε υλικού. Οι κατασκευαστές καταφέρνουν να συνδυάζουν εντελώς διαφορετικά υλικά: ξύλο με μέταλλο και γυαλί, πλαστικό με χάλυβα ή κεραμικά. Όταν επιλέγετε αυτές τις επιλογές, πρέπει να το θυμάστε αυτό εύθραυστο υλικό δεν είναι ανθεκτικό. Αν τουλάχιστον ένα μέρος ενός τέτοιου κουτιού ψωμιού σπάσει, τότε θα πρέπει να αντικατασταθεί με ένα καινούριο, αφού δεν θα επισκευαστεί.

Τα πιο δημοφιλή είναι μοντέλα που συνδυάζουν ξύλο και χάλυβα, γυαλί και μέταλλο, πλαστικό και σίδηρο.

Τα κουτιά ψωμιού μπορούν να έχουν διαφορετική συσκευή, η οποία επίσης καθορίζει την επιλογή. Εξετάστε τις κύριες επιλογές που σας ενδιαφέρουν περισσότερο.

Συσκευές με μια κοπή για κοπή σε φέτες βολικό στη χρήση και συχνά επιλέγεται από τις νοικοκυρές. Ο πίνακας μπορεί να είναι κρυμμένος κάτω από το σώμα και εξοπλισμένος με έναν ανασυρόμενο μηχανισμό. Επίσης, η λειτουργία μιας πλάκας κοπής μπορεί να πραγματοποιηθεί από ένα καπάκι, του οποίου η λαβή έχει σχήμα εγκοπής. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο κουτί ψωμιού είναι σημαντικό να σκεφτείτε τον τόπο εγκατάστασης του εκ των προτέρων. Θα πρέπει να είναι βολικό όχι μόνο για την αποθήκευση του ψωμιού, αλλά και για το τεμαχισμό του.

Δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση προϊόντων αρτοποιίας, είναι καλύτερα να σερβίρετε φέτες ψωμιού στο τραπέζι. Εάν αποθηκεύετε ψωμί σε τέτοιες συσκευές, τότε μόνο σε σακούλες ή καλύψτε με μια πετσέτα κατασκευασμένη από υφαντικό υλικό στην κορυφή. Εξαιρέσεις είναι τα μοντέλα με κάλυμμα. Όταν χρησιμοποιείτε καλάθια, ο πυθμένας πρέπει να είναι επενδεδυμένος με πετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Για την κατασκευή αυτών των προϊόντων που χρησιμοποιούνται αμπέλου, πλαστικού και χαρτιού.

Δεν είναι πολύ συνηθισμένο. Κατά τη χρήση, μια τέτοια συσκευή είναι ενοχλητική, αφού δεν είναι εύκολο να τη φροντίσουμε.. Σε περίπτωση βλάβης, θα είναι δύσκολο να αντικατασταθεί, θα πρέπει να το κάνετε σε μεμονωμένη παραγγελία, η οποία θα οδηγήσει σε ένα στρογγυλό άθροισμα. Αλλά τα ενσωματωμένα μοντέλα εξοικονομούν σοβαρό χώρο στην κουζίνα - δεν μπορείτε να το επιχειρήσετε.

Τα μοντέλα μπορούν να έχουν διαμερίσματα μέσα ή να δημιουργηθούν με τη μορφή δομής δύο επιπέδων. Το μοντέλο δύο επιπέδων φαίνεται απλώς δυσκίνητο, στην πραγματικότητα, εξοικονομεί χρήσιμο χώρο και δεν απαιτεί περισσότερο χώρο από τους συνηθισμένους κάδους ψωμιού.

Μια νέα εφεύρεση είναι η δομή κενού. Μπορούν να αποθηκεύουν όχι μόνο ψωμί, αλλά και άλλα προϊόντα. Το μυστικό σε αυτό το σχέδιο είναι η αντλία, η οποία σας επιτρέπει να αντλούν γρήγορα τον αέρα. Υπάρχει πολλή συσκευή ψεκασμού κενού, πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά για το πόσο σχετική είναι μια τέτοια αγορά για εσάς. Αξίζει να αγοράσετε ένα κουτί ψωμιού κενού μόνο εάν εάν πρέπει να αγοράσετε τρόφιμα με περιθώριο ή συχνά εγκαταλείπετε το σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα κουτιά ψωμιού συνήθως δημιουργούνται σε λακωνικό σχεδιασμό, με ελάχιστη ποσότητα διακόσμησης. Τέτοιες συσκευές ταιριάζουν απόλυτα στο υπάρχον στυλ του δωματίου, είναι μέτρια εκφραστικές και συνοπτικές.Ένα σύγχρονο όμορφο κουτί για ψωμί μπορεί να δημιουργηθεί από διαφορετικά υλικά, τα οποία έχουν διάφορα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Το λευκό κιβώτιο ψωμιού φαίνεται κομψό σε οποιαδήποτε από τις επιλογές, αλλά αυτό το χρώμα είναι εύκολα λερωμένο, το οποίο δεν είναι το καλύτερο για την κουζίνα. Αν επιλέξετε ένα λευκό μοντέλο, τότε το υλικό της κατασκευής του πρέπει να είναι εύκολο να καθαριστεί.

Ένα διαφανές κουτί για ψωμί είναι βολικό για χρήση, αλλά θέλετε να βλέπει κανείς το περιεχόμενό του; Τα καλύμματα μπορεί να έχουν διάφορους βαθμούς διαφάνειας, το σημείο αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή. Τα διαφανή καπάκια διαθέτουν συχνά σχέδια που κρύβουν το περιεχόμενο του κουτιού ψωμιού.

Το αρχικό μοντέλο πρέπει να επιλέγεται με προσοχή. Μπορεί να είναι τόσο φωτεινό ώστε να γίνει ένα εκφραστικό σημείο στο φόντο μιας λακωνικής κουζίνας. Αλλά τέτοιες συσκευές είναι επίσης σε θέση να αραιώσουν ένα βαρετό σχέδιο.

Πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή σας, δεν θα είναι περιττό να συμβουλευτείτε έναν σχεδιαστή ο οποίος μπορεί να δώσει επαγγελματικές συμβουλές. Μια καλή επιλογή είναι το γωνιακό κουτί ψωμιού. Αυτά τα μοντέλα χαρακτηρίζονται από ευρυχωρία και συμπαγή. Δεν καταλαμβάνουν το χρήσιμο χώρο του δωματίου.

Συνοψίζοντας, θα ήθελα να επισημάνω τους βασικούς κανόνες για την επιλογή της ιδανικής συσκευής, που σας επιτρέπει να αποθηκεύετε ψωμί και να διατηρείτε όλες τις ιδιότητές του.

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για το υλικό. Επιλέξτε την καλύτερη επιλογή για εσάς βάσει των πληροφοριών που έχουν συλλεχθεί για κάθε υλικό. Σας υπενθυμίζουμε ότι το πλαστικό πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, χωρίς μυρωδιά και ζημιές, και ο χάλυβας μπορεί να είναι μόνο από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Το μέγεθος και η χωρητικότητα της συσκευής εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον αριθμό των προϊόντων αρτοποιίας που καταναλώνονται τακτικά. Ένα κουτί για ψωμί πρέπει να επιλέγεται με ένα μικρό περιθώριο. Δεδομένου ότι η πυκνή διάταξη του ψωμιού και η πλήρωσή του στο όριο θα οδηγήσει σε ταχεία ταλαιπωρία. Τα τυποποιημένα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για μέγιστο αριθμό 2 κυλίνδρων. Για μια μεγάλη οικογένεια αυτό δεν θα είναι αρκετό, γιατί έχει νόημα να ψάχνετε για συσκευές με πολλά διαμερίσματα ή δύο επίπεδα.
• Για να αποθηκεύσετε διαφορετικό ψωμί, χρειάζεται ένα κουτί για ψωμί με χωρίσματα ή διαμερίσματα. Για παράδειγμα, ένα προϊόν που παράγεται από αλεύρι σίτου σε στενή επαφή με προϊόν σίκαλης θα είναι καλούπι σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα αρωματισμένα προϊόντα πρέπει επίσης να αποθηκεύονται ξεχωριστά.
• Ο σχεδιασμός της νέας συσκευής πρέπει να ταιριάζει στο στυλ της κουζίνας. Το εύρος αυτών των συσκευών είναι τεράστιο, οπότε δεν θα είναι δύσκολο να βρεθεί το σωστό μοντέλο. Για τα μικρά δωμάτια, ένα κρεμαστό κουτί ψωμιού θα είναι σχετικό.
• Τα στρογγυλά μοντέλα καταλαμβάνουν πολύ χώρο, διότι πρόκειται για ένα ευρύχωρο δωμάτιο. Ο ορθογώνιος και τετράγωνος ψωμίς ταιριάζει καλά σε μια συμπαγή κουζίνα.
• Τα μοντέλα με αρθρωτά καλύμματα απαιτούν ελεύθερο χώρο στο τραπέζι. Οι πόρτες που ολισθαίνουν μέχρι να εξοικονομήσουν χώρο.
• Οποιοδήποτε κουτί για ψωμί χρειάζεται περιοδικό πλύσιμο. Θα είναι αυτή η διαδικασία βολική και μπορεί το υλικό να αντέξει τέτοιες συνθήκες λειτουργίας; Σκεφτείτε το.
• Είναι απαραίτητο να σκεφτούμε εκ των προτέρων ένα μέρος που θα προορίζεται για έναν νέο "κάτοικο" της κουζίνας. Θα πρέπει να είναι ένα φωτεινό μέρος, μακριά από τη σόμπα, το νεροχύτη, τις πηγές θερμότητας και το άμεσο ηλιακό φως.

Δείτε πώς να επιλέξετε το σωστό κουτί για ψωμί στο επόμενο βίντεο.