Μίκτες για μπλέντερ: τύποι και κανόνες λειτουργίας

Σήμερα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια κουζίνα χωρίς μπλέντερ. Αυτός ο απαραίτητος βοηθός μπορεί να μαστίζει, να αναμιγνύει και να αλέθε τα προϊόντα. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ προετοιμάζουν κοκτέιλ, σάλτσες, κάνουν τη ζύμη για τηγανίτες και διάφορα αρτοσκευάσματα, αλέθουν κιμά και πολλά άλλα.

Ο μπλέντερ έχει αρκετά ακροφύσια, εξαρτάται από τη διαμόρφωση και το μοντέλο. Αλλά δεν μπορεί να κάνει ένα μόνο μοντέλο μπλέντερ χωρίς μια τέτοια απαραίτητη συσκευή σαν χτύπημα. Μερικές φορές αφαιρούμενα ακροφύσια καθίστανται άχρηστα και το ερώτημα τίθεται πριν από την οικοδέσποινα: πώς να αντικαταστήσει το παλιό χτύπημα για ένα μπλέντερ με ένα καινούργιο, καλύτερο.

Πρώτα πρέπει να υπολογίσετε τι είναι ένα χτύπημα. Το τμήμα αυτό είναι κατασκευασμένο από σύρμα αλουμινίου, το οποίο δεν υπόκειται σε διάβρωση. Το χτύπημα χρησιμοποιείται για το μαστίγιο και την ανάμειξη του κτύπου, καθώς και για την παρασκευή χυμών, γλάστρες, λεμονιών, κοκτέιλ και σάλτσες.

Τα προϊόντα έχουν διαφορετικό σχήμα, το οποίο εξαρτάται από το σκοπό. Για τις πατάτες, τις κρέμες και τα κοκτέιλ, χρησιμοποιούνται τα συνήθη μοντέλα. Μπορούν να είναι ωοειδείς, ίσιες ή κυματοειδείς. Υπάρχουν ειδικά μοντέλα. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες μίξερ.

Χρησιμοποιώντας μια τέτοια συσκευή στο μαγείρεμα εξοικονομεί χρόνο. Με ένα χτύπημα, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να νικήσετε τη ζύμη για τηγανίτες ή λιναράκια, καθώς και να ετοιμάσετε μια υπέροχη ομελέτα σε ένα λεπτό. Στην παρασκευή κρέμες και γυαλιστικά χτυπάει καλά, χωρίς να αφήνει σβώλους.

Το ελαφρύ βάρος καθιστά το στοιχείο αυτό βολικό για χρήση και το κουμπί λειτουργίας υψηλής ταχύτητας θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά ένα επιδόρπιο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Επιπλέον, το εξάρτημα χτυπήματος για το μπλέντερ είναι εύκολο να αφαιρεθεί και να πλυθεί.

Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να σημειωθεί η ευθραυστότητα του προϊόντος, αν ο χτυπητός είναι κατασκευασμένος από μη υψηλής ποιότητας υλικά.

Ορισμένες νοικοκυρές θεωρούν μία από τις πιο βολικές συσκευές με ένα ακροφύσιο δύο κορωνών. Οι εταιρείες παραγωγής δεν έμειναν στην άκρη - υπάρχουν πολλά μοντέλα μπλέντερ και μίξερ με διπλό ακροφύσιο για το μαστίγιο και την ανάμειξη προϊόντων.

Η Philips είναι ο κατασκευαστής διπλών ακροφυσίων για το μπλέντερ. Το προϊόν λερώνει, μαστίγια και αναμιγνύει 2 φορές γρηγορότερα. Ένα διπλό χτύπημα μπορεί επίσης να αναμίξει έναν μεγάλο αριθμό εξαρτημάτων. Ζύμη, κρέμα γάλακτος, λεμόνια, μπιζέλι - όλα αυτά μπορούν να προετοιμαστούν μέσα σε λίγα λεπτά.

Μετά από κάθε χρήση, η αφαίρεση του ακροφυσίου δεν είναι δύσκολη: για να το κάνετε αυτό, γυρίστε το τμήμα μέχρι να ακουμπήσει και στη συνέχεια αποσυνδέστε το από το στήριγμα. Η αντικατάσταση του ακροφυσίου είναι επίσης πολύ απλή, πρέπει να ακολουθήσετε τις ίδιες οδηγίες: συνδέστε το τμήμα στο μοτέρ και στρέψτε το μέχρι να ακουστεί.

Αλλά αργά ή γρήγορα, όλοι αντιμετωπίζουν το πρόβλημα μιας σπασμένης κορόνας. Κάποιος τρέχει στο κατάστημα για να αγοράσει ένα νέο, και κάποιος προσπαθεί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα από μόνος του. Είναι απαραίτητο να καταλάβουμε αν είναι δυνατή η επισκευή του χτυπήματος μετά από μια βλάβη.

• Σπασμένα μπαρ. Ο λόγος μπορεί να είναι η χρήση υλικού χαμηλής ποιότητας στην παραγωγή. Αλλά τα πιο συχνά, οι ράβδοι σπάνε λόγω της συνεχούς επαφής με την υγρασία και λόγω ακατάλληλης λειτουργίας. Αυτό το ελαττωματικό προϊόν μπορεί να διορθωθεί γρήγορα. Αρκεί να σπάσει η ράβδος με τους κόφτες σύρματος στο κάτω μέρος. Φυσικά, μια τέτοια επιδιόρθωση δεν θα λύσει ολόκληρο το πρόβλημα - όταν αφαιρείτε μια ράβδο, το ακροφύσιο χάνει γρήγορα την απόδοσή του. Αλλά αν το πρόβλημα συνέβη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προετοιμασίας και δεν υπήρχε χρόνος να πάτε στο κατάστημα, τότε αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να ολοκληρώσετε αυτό που ξεκινήσατε.
• Σφάλμα κιβωτίου ταχυτήτων. Τα πάντα είναι πολύ πιο περίπλοκα εδώ. Αφαιρέστε το ακροφύσιο από το μπλέντερ και, στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά την κεντρική ραφή με ένα κατσαβίδι. Στη συνέχεια, πρέπει να διαχωρίσετε τις ασφάλειες, μετά τις οποίες μπορείτε να δείτε τον εσωτερικό μηχανισμό γραναζιών. Το μόνο που πρέπει να γίνει είναι να τεθούν τα εργαλεία πίσω στη θέση τους. Τις περισσότερες φορές τα εξαρτήματα εξέρχονται και παρουσιάζουν δυσλειτουργία στο κιβώτιο ταχυτήτων. Μετά από όλα τα χειριστήρια, τα μέρη του κιβωτίου ταχυτήτων πρέπει να κολληθούν καλά.

Μέχρι σήμερα, οι πιο διάσημοι κατασκευαστές χτυπημάτων για μπλέντερ είναι οι εταιρείες:

• Bosch;
• Philips
• Braun;
• Σκάρλετ
• Redmond
• Moulinex.

Η καλύτερη επιλογή μπορεί να ονομαστεί εταιρεία Philips και Bosch. Με τη δημοτικότητα με τις οικοδέσποινες, μπορούν να τεθούν με ασφάλεια στην πρώτη θέση της βαθμολογίας. Οι αναδευτήρες για το μπλέντερ είναι φτιαγμένοι από υψηλής ποιότητας μέταλλο, γεγονός που συμβάλλει στη μακροχρόνια λειτουργία του προϊόντος. Η σχολαστική ανάμειξη και λείανση των προϊόντων εξαρτάται επίσης από τη δύναμη των ράβδων αυτού του μετάλλου.

Οι κατασκευαστές κατέχουν τη δεύτερη θέση. Braun, Redmond και Scarlett. Τα ακροφύσια αυτών των εταιρειών είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι σε σχήμα S και έχουν σχεδιαστεί για να αναμιγνύουν μια ζύμη πυκνής σύστασης.

Στην τρίτη θέση βρίσκεται ο κατασκευαστής της Γαλλίας - Moulinex. Οι κριτικές πελατών υποδηλώνουν ότι η ποιότητα και η τιμή του προϊόντος δεν είναι συγκρίσιμες. Το Moulinex είναι διάσημο για την παραγωγή υψηλής ποιότητας, ισχυρού εξοπλισμού με μεγάλη λειτουργικότητα. Τα αφαιρούμενα ακροφύσια χαρακτηρίζονται από χαμηλή μεταλλική πυκνότητα και το κόστος τους είναι σημαντικά υπερεκτιμημένο.

Για μεγάλη διάρκεια ζωής, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες για τη χρήση ακροφυσίων:

• Πριν χρησιμοποιήσετε ένα νέο χτύπημα, πρέπει να το κρατήσετε σε ζεστό νερό για λίγο.
• για να γίνει η διαδικασία ανάμιξης εύκολη, θα πρέπει πρώτα να αναμίξετε υγρά προϊόντα, κατόπιν στεγνώστε.
• για μια δοκιμή πυκνής συνάφειας απαιτείται υψηλή ισχύς της συσκευής και ένα χτύπημα με ισχυρές ράβδους - διαφορετικά, το μάλαγμα ενός παχύμετρου δοκιμής θα οδηγήσει σε θραύση.
• κατά τη διαδικασία της προετοιμασίας από καιρό σε καιρό, αξίζει να αναταραχθούν τα συγκολλημένα συστατικά.
• Μην χρησιμοποιείτε ζεστά τρόφιμα.
• Μην αποθηκεύετε το προϊόν στον ήλιο.
• κλείστε περιοδικά το μπλέντερ, επιτρέποντας στον μηχανισμό να κρυώσει.

Μετά τη χρήση, το προϊόν πρέπει να πλυθεί καλά με απορρυπαντικό. Μετά από αυτό είναι απαραίτητο να στεγνώσει το χτυπητήρι και να το βάλει σε ξηρό μέρος. Μην αφήνετε το ακροφύσιο στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα - αυτό συμβάλλει στη δημιουργία σκουριάς.

Το μαγείρεμα με χτύπημα θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων: χτυπήστε τη ζύμη για επιδόρπια, προετοιμάστε ευώδεις τηγανίτες ή ομελέτα και απολαύστε τα παιδιά με νόστιμα και υγιή κοκτέιλ. Το χτύπημα για ένα μπλέντερ θα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε νοικοκυρά.

Δείτε πώς να επισκευάσετε ένα ακροφύσιο σε ένα μπλέντερ με τα χέρια σας στο επόμενο βίντεο.