Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα ανοιχτήρι κονσερβών;

Κονσέρβες μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Αλλά δεν μπορούν όλοι να αντιμετωπίσουν την ανακάλυψή τους. Τις περισσότερες φορές, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ανοιχτήρι κονσερβών, το οποίο μπορεί να απλοποιήσει τη διαδικασία και να δημιουργήσει πρόσθετες δυσκολίες. Για να δουλέψετε με το ανοιχτήρι κονσερβών όσο το δυνατόν πιο βολικό, θα πρέπει να το επιλέξετε σωστά και να μελετήσετε επίσης όλα τα χαρακτηριστικά λειτουργίας.

Η ανάπτυξη της τεχνολογίας έχει επηρεάσει όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των συσκευών κουζίνας. Επί του παρόντος, μπορείτε να βρείτε πολλά μοντέλα ανοιχτήρι. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν το χρόνο δοκιμής, ενώ άλλοι προτιμούν καινοτομίες που απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος. Αλλά κάθε τέτοια συσκευή έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Η πρώτη ομάδα ανοιχτών μπορεί να αποδοθεί σε όλους εκείνους των οποίων η χρήση πρέπει να κάνετε τις δικές σας προσπάθειες. Για παράδειγμα, υπάρχουν πολλές επιλογές.

• Ένα κλασικό ανοιχτήρι κονσερβών που αποτελείται από ένα τμήμα εργασίας και μια λαβή. Στο τμήμα εργασίας υπάρχει μια έμφαση με τη μορφή ενός βρόχου και δύο σφήνες: ένα μεγάλο για ανοίγματα κουτιά, ένα μικρότερο για καπάκια από γυάλινα σκεύη. Η λαβή μπορεί να είναι πλαστική, ξύλινη ή μεταλλική. Αυτό είναι ένα από τα πρώτα μοντέλα που δοκιμάζονται από το χρόνο. Οι θετικές πτυχές της περιλαμβάνουν την απλότητα σχεδιασμού και αξιοπιστίας. Αλλά η συνεργασία μαζί της δεν είναι πάντα εύκολη.

• Μηχανικά ανοίγματα με ανοίγματα με τροχό, λαβή για περιστροφή και λαβές ασφάλισης. Το άνοιγμα σε αυτή την περίπτωση απαιτεί ακόμη λιγότερες προσπάθειες. Ωστόσο, η επιτυχία εξαρτάται από την ορθή τήρηση ενός συγκεκριμένου αλγορίθμου ενεργειών. Η ομαλότητα της κοπής εξαρτάται από το ίδιο. Υπάρχουν πολλά μοντέλα τέτοιων ανοιχτήρι, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέγετε όλα τα μεταλλικά, αφού οι πλαστικές λαβές είναι λιγότερο ανθεκτικές.

• Ημιαυτόματο. Εδώ το τμήμα εργασίας περικλείεται σε πλαστική θήκη. Η εργασία μαζί τους είναι πολύ πιο εύκολη από τις προηγούμενες. Το δοχείο είναι εύκολο να στερεωθεί, δεν είναι απαραίτητο να ελέγχεται η λειτουργία του μηχανισμού μαχαιριού. Αλλά η κίνηση με τη στροφή της λαβής είναι χειροκίνητη. Δηλαδή, η αρχή της εργασίας τους είναι σχεδόν η ίδια με αυτή των προηγούμενων ποικιλιών με μια συστροφή. Στο κόστος, δεν διαφέρουν πολύ από τις πιο οικείες μηχανικές επιλογές.

Οι πιο απλές ποικιλίες μπορούν να αντιπαραβληθούν με προηγμένα ηλεκτρικά ανοίγματα για κονσέρβες. Μπορούν να λειτουργούν τόσο από μπαταρίες όσο και από δίκτυο. Στην πρώτη περίπτωση, το μοντέλο θα είναι πιο συμπαγές και κινητό (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιεσδήποτε συνθήκες, ακόμα και στη φύση). Στη δεύτερη περίπτωση, θα δούμε μια πλήρη ηλεκτρική συσκευή που μπορεί να αντιμετωπίσει με ένα μεγάλο αριθμό κονσερβοποιημένων τροφίμων σε μερικά λεπτά από μόνη της. Για αυτό, πρέπει απλά να βάλετε το βάζο στη σωστή θέση και πατήστε το κουμπί.

Εκτός από την ευκολία χρήσης, το πλεονέκτημά τους είναι η ασφάλεια. Όλα τα αιχμηρά μέρη είναι κρυμμένα μέσα στην θήκη και ο ίδιος ο άνθρωπος δεν εμπλέκεται στη διαδικασία, πράγμα που σημαίνει ότι η πιθανότητα τραυματισμού είναι σχεδόν μηδενική. Επιπλέον, τέτοιες συσκευές είναι κατάλληλες για κουτιά οποιουδήποτε μεγέθους και έχουν ωραίο μοντέρνο σχεδιασμό. Οι αξιώσεις μπορεί να εμφανίζονται μόνο σε μια τιμή, αλλά αν ένα άτομο έχει συχνά να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα, τότε σε συνδυασμό με άλλα πλεονάσματα, η συσκευή πληρώνει για τον εαυτό της.

Με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι τα κουτιά ανοίγματος είναι αρκετά απλά. Αλλά εάν υπάρχει ελάχιστη ή καμία εμπειρία σε αυτήν την επιχείρηση, τότε τα αποτελέσματα μπορεί να είναι καταστροφικά. Ως αποτέλεσμα, το βάζο μπορεί να ανοιχτεί μόνο μερικώς, να τραυματιστεί ή να χαλάσει το περιεχόμενο. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να εξεταστεί ο αλγόριθμος των ενεργειών όταν εργάζεστε με τα πιο δημοφιλή ανοιχτήρια.

Εάν υπάρχει ο απλούστερος ανοιχτήρι κονσερβών διαθέσιμος, πρέπει να προχωρήσετε σταδιακά.

• Σε οποιοδήποτε σημείο κατά μήκος της άκρης του καπακιού του δοχείου με το αιχμηρό τμήμα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια τρύπα και να διευρυνθεί έτσι ώστε να εισχωρήσει μια σφήνα. Για τη διάτρηση του καλύμματος, μια απλή πίεση πιθανότατα δεν θα είναι αρκετή, ώστε να μπορείτε να χτυπήσετε απαλά το επάνω μέρος της λαβής.
• Στηρίζοντας το χείλος με το μεσαίο τμήμα, είναι απαραίτητο να κάνετε κινήσεις πάνω και κάτω με ομοιόμορφη πίεση μέχρις ότου ληφθεί μια σχισμή του επιθυμητού μήκους (γύρω από ολόκληρη την περιφέρεια για να αφαιρεθεί τελείως το κάλυμμα ή μέχρι το μισό για να το λυγίσει).

Στην περίπτωση μηχανικού ανοιχτήρι κονσερβών, όλα είναι λίγο πιο απλά.

• Τοποθετήστε το κοπτικό τμήμα κοντά στην εσωτερική άκρη του χείλους, οι λαβές πρέπει να ξεχωρίζουν (μετά τη στερέωση, πρέπει να συνδεθούν).
• Η συσκευή κινείται σε κύκλο λόγω της περιστροφής της λαβής. Συνεχίστε την περιστροφή μέχρι να χρειαστεί.

Για τα ηλεκτρικά μοντέλα ανοίγματος κονσερβών, υπάρχει συνήθως ένα λεπτομερές εγχειρίδιο οδηγιών. Το μοντέλο που τροφοδοτείται με μπαταρία μπορεί να εγκατασταθεί απευθείας στο κουτί και να τρέξει πατώντας το κουμπί. Σε ένα ηλεκτρικό ανοιχτήρι που λειτουργεί από το δίκτυο, πρέπει να φυλάσσεται το βάζο.

Κατά το άνοιγμα των κονσερβοποιημένων τροφίμων, μπορεί να προκύψουν πολλές όχι πολύ ευχάριστες καταστάσεις. Ο μικρότερος από αυτούς είναι βλάβη του δοχείου και των προϊόντων μέσα σε αυτό. Επιπλέον, εκτός από τις παραβιάσεις εμπορικών ενδυμάτων, τα μικρόβια και ακόμη και οι μεταλλικές φιάλες μπορούν να μπουν στο περιεχόμενο. Επιπλέον, ένα άτομο μπορεί να τραυματιστεί, τόσο κατά το άνοιγμα όσο και μετά (πρέπει να λάβετε υπόψη την ευκρίνεια των φετών). Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να τηρείτε μια συγκεκριμένη σειρά ενεργειών.

• Τοποθετήστε το βάζο σε μια επίπεδη μη ολισθηρή επιφάνεια (μπορείτε να βάλετε μια πετσέτα κουζίνας κάτω από αυτό). Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ολίσθησης και ανατροπής. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να ανοίξετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο βάρος σας ή στα γόνατά σας - το εργαλείο μπορεί να γλιστρήσει και να τραυματίσει ένα άτομο κοντά.
• Το δοχείο ανοίγματος πρέπει να στερεωθεί με το ελεύθερο χέρι.
• Χρησιμοποιώντας όλα τα εργαλεία, ακόμα και τα μοντέρνα, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από τα αιχμηρά τμήματα της σφήνας, του τροχού ή άλλου στοιχείου κοπής. Εάν αμφιβάλλετε για τις δικές σας ικανότητες ή δεν είχατε ποτέ μια τέτοια εμπειρία, είναι καλύτερο να ζητήσετε βοήθεια.
• Για την αποφυγή μικροβίων, όλα τα όργανα πρέπει να πλυθούν ή να υποβληθούν σε επεξεργασία με απολυμαντικό. Η τράπεζα πρέπει επίσης να πλυθεί και να στεγνώσει.
• Προσέχετε παλιά σκουριά στα εργαλεία. Πριν από τη χρήση, κάθε ανοιχτήρι κονσερβών πρέπει να επιθεωρηθεί για ελαττώματα, διαφορετικά μπορεί να σπάσει κατά το άνοιγμα.
• Προσοχή στις αιχμηρές κοψίματα και στις οδοντωτές ακμές. Κατά κανόνα, οι περισσότεροι χειροκίνητοι ανοιχτές δίνουν ακριβώς τέτοιες συνέπειες. Τα πιο μοντέρνα μοντέλα έχουν λιγότερα τέτοια σφάλματα, αλλά όχι όλα. Για απόρριψη, το βάζο και το κομμένο καπάκι πρέπει να συγκρατούνται στη μέση

Επιλέγοντας ένα καλό ανοιχτήρι κονσερβών πρέπει να σημειωθούν πολλοί πολύ σημαντικοί παράγοντες.

• Αν το μαχαίρι έχει σχεδιαστεί για να ανοίγει με το χέρι, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια σταθερή μεταλλική βάση. Αλλά οι χειρολαβές και η βαλβίδα μπορεί να έχουν πλαστική επικάλυψη. Ο χάλυβας πρέπει να είναι αρκετά υψηλής ποιότητας ώστε να μην υποχωρεί στη διάβρωση με την πάροδο του χρόνου.
• Κατά την αγορά, θα πρέπει να εστιάσετε στην προηγούμενη εμπειρία και να επιλέξετε είτε κάτι παρόμοιο, είτε κάτι εντελώς απλό. Για αρχάριους που αντιμετωπίζουν για πρώτη φορά την αγορά εξαρτημάτων κουζίνας, η απλότητα και η ευκολία στη λειτουργία είναι σημαντικές.
• Κατά την επιλογή, είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη οι κριτικές και οι συστάσεις εκείνων που έχουν ήδη δοκιμάσει ένα ή άλλο ανοιχτήρι κονσερβών. Οι κατασκευαστές με μεγάλη φήμη είναι προτιμότεροι από άγνωστες, αλλά φθηνές απομιμήσεις, διότι ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας ανοιχτήρι θα χρησιμεύσει για πάνω από δώδεκα χρόνια.
• Κατά την πρώτη επιθεώρηση του προϊόντος, είναι σημαντικό να εκτιμηθεί πόσο εύκολα λειτουργούν όλα τα μέρη του. Οι ομαλές, μη ολισθηρές λαβές και το σώμα είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα.
• Φροντίστε να μάθετε πώς να φροντίζετε τη συσκευή.
• Με πολλούς τρόπους, η επιλογή εξαρτάται από τον τρόπο ζωής και τις συνήθειες του ιδιοκτήτη. Για παράδειγμα, εάν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής ενός ατόμου ή οικογένειας, τότε προφανώς δεν αξίζει να σώσετε ένα μαχαίρι για να το ανοίξετε. Εάν προγραμματίζονται εκδρομές, είναι σημαντικό να έχετε ένα συμπαγές μοντέλο που δεν εξαρτάται από την ηλεκτρική ενέργεια.
• Συχνά αυτές οι συσκευές είναι πολυλειτουργικές. Για παράδειγμα, προστίθενται ανοιχτήρια για μπουκάλια κ.λπ. Συχνά αυτό οδηγεί σε αύξηση της τιμής.

Δείτε το βίντεο για μια επισκόπηση του ηλεκτρικού μαχαιριού για κουτιά.