Κοπτική πλάκα - ένας από τους σημαντικότερους βοηθούς κουζίνας. Αλλά ένα τέτοιο εργαλείο στην οικονομία δεν αρκεί. Για κάθε προϊόν, πρέπει να αγοράσετε ένα ξεχωριστό εξάρτημα. Στο άρθρο θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο επιλογής ενός σκάφους κοπής ψαριού, ποια χαρακτηριστικά πρέπει να ληφθούν υπόψη και πώς να το φροντίσετε ώστε να διαρκεί πολύς χρόνος.
Χαρακτηριστικά
Ένας πίνακας ψαριών έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά που μπορεί να φαίνονται ασήμαντα, αλλά αυτό είναι μόνο με την πρώτη ματιά. Τα ψάρια είναι ένα προϊόν που δεν είναι τόσο εύκολο να καθαριστεί και να κοπεί. Εδώ χρειάζεστε δεξιότητες και καλά εργαλεία.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι η παρουσία γυαλάδας στον πίνακα. Μια τέτοια επικάλυψη δεν πρέπει να είναι ολισθηρή, αλλιώς θα πρέπει να ψαρεύετε σε όλη την κουζίνα.
Μια καλή επιλογή θα ήταν ματ επιφάνεια. Αν σκοπεύετε να αγοράσετε ένα σκάφος μόνο για τον καθαρισμό των ψαριών, τότε αξίζει να το δείτε ειδικά με σφιγκτήρα. Το κλιπ είναι παρόμοιο με ένα clothespin, το οποίο βρίσκεται σε οριζόντια θέση. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Το ψάρι σφίγγεται στην ουρά και δεν θα πάει πουθενά. Και μπορείτε να κάνετε τη δουλειά γρηγορότερα, γιατί θα έχετε και τα δύο χέρια ελεύθερα.
Ο βοηθός κουζίνας για την κοπή ψαριών πρέπει να είναι όμορφος, τότε η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι πολύ πιο ευχάριστη. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε σημάνσεις στο χαρτόνι, ώστε να μην το χρησιμοποιήσετε κατά λάθος για την κοπή λαχανικών ή κρέατος.
Υλικά
Η προετοιμασία των γευμάτων με ευκολία είναι το όνειρο οποιασδήποτε νοικοκυράς, οπότε η κοπή των ψαριών πρέπει να είναι άνετη και υψηλής ποιότητας.
Το πιο προτιμώμενο υλικό για την κατασκευή σανίδων είναι το ξύλο, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί στο αγρόκτημα από την αρχαιότητα.
Είναι απολύτως ασφαλές να το χρησιμοποιήσετε.. Οι ξύλινες σανίδες μπορούν να κατασκευαστούν από μαλακό ή σκληρό ξύλο.Ένα τέτοιο εξάρτημα έχει χαμηλό κόστος και είναι πολύ προσεκτικός σχετικά με τη λεπίδα μαχαιριού.
Επίσης από ξύλο end πίνακες. Αυτά είναι μικρά ραβδιά ξύλου κολλημένα μεταξύ τους. Συχνά χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια και καφετέριες, καθώς είναι πιο ανθεκτικά. Ένας τέτοιος βοηθός μπορεί να ονομαστεί αιώνιος. Αλλά η τιμή είναι αρκετά υψηλή. Σήμερα, τα εργαλεία μπαμπού είναι πολύ δημοφιλή. Αυτός είναι ένας καλός συνδυασμός τιμής και ποιότητας.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το μπαμπού απορροφά λιγότερη οσμή. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την κοπή των ψαριών.
Οι πλαστικές σανίδες για την κοπή ψαριών μπορούν να κατασκευαστούν από λεπτό ή παχύ πλαστικό. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υλικό ποιότητας. Η επιφάνεια δεν πρέπει να έχει ξένη οσμή. Οι σανίδες σιλικόνης είναι δημοφιλείς, αλλά δεν είναι αρκετά κατάλληλες για την κοπή ψαριών. Είναι αρκετά λεπτά και ευέλικτα, κάτι που δεν είναι πολύ βολικό όταν ψαρεύουμε τα ψάρια.
Πώς να επιλέξετε;
Ένα πρόχειρο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι ελεύθερα χέρια. Αφού σταθεροποιήσετε τα ψάρια με ειδικό σφιγκτήρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια και τα δύο χέρια και να μην ανησυχείτε για τυχαίους τραυματισμούς. Δεύτερον, το σχήμα ενός τέτοιου εξαρτήματος κουζίνας είναι επίμηκες και όχι ευρύ.
Ένα σκάφος με τη μορφή ενός ψαριού δεν είναι πάντα βολικό, καθώς τα ψάρια έρχονται σε διαφορετικούς τύπους και μεγέθη. Εάν όμως η επιλογή έπεσε σε μια τέτοια σανίδα κοπής, τότε αξίζει να αγοράσετε ένα αντικείμενο μεσαίου μεγέθους. Μια παρόμοια σανίδα είναι πιο κατάλληλη για τη διακόσμηση της κουζίνας.
Τα πλαστικά σκεύη θα σας ταιριάζουν εάν κόβετε συχνά τα ψάρια, για παράδειγμα, για σούπα. Μια ιδανική επιλογή είναι μια σανίδα με ειδική άκρη κάμψης. Αλλά εδώ αξίζει να δοθεί προσοχή στη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει το πλαστικό.
Αν ψάχνετε για ένα διοικητικό συμβούλιο που θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια και ταυτόχρονα θα παραμείνει όμορφο, τότε η ιδανική επιλογή είναι ένα τετράγωνο σκληρού ξύλου.
Αυτό δεν είναι μόνο μια κομψή εμφάνιση, αλλά και μια μεγάλη διάρκεια ζωής.
Πρέπει να επιλέξετε μια σανίδα όχι μόνο για την ομορφιά. Η πρακτικότητα καθώς και η ανθεκτικότητα πρέπει να εκτιμηθούν. Οι περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν ένα δέντρο. Μετά από όλα, αυτό είναι ένα κλασικό. Και αν λάβετε υπόψη τη σύγχρονη τεχνολογία, μπορείτε να βρείτε ένα αξεπέραστο αξεσουάρ για την κουζίνα.
Πώς να φροντίζετε;
Τα ψάρια είναι ένα προϊόν που έχει χαρακτηριστική οσμή. Με την πάροδο του χρόνου, η σανίδα κοπής αρχίζει να μυρίζει. Αυτό ισχύει για το πλαστικό και το ξύλο. Τα συμβατικά απορρυπαντικά μπορεί να είναι άχρηστα. Στη συνέχεια, οι λαϊκές μέθοδοι έρχονται στη διάσωση.
Η ταχύτερη μυρωδιά είναι το ψάρι απορροφά το ξύλο. Αλλά το ύπνο τσάι θα βοηθήσει να το αφαιρέσετε.
Απλά απλώστε τα φύλλα τσαγιού στην επιφάνεια του αντικειμένου και αφήστε τα για 30-60 λεπτά. Αφού ξεπλύνετε και πλύνετε με απορρυπαντικό πιάτων. Στεγνώστε προσεκτικά. Επίσης μια καλή θεραπεία για τη μυρωδιά των ψαριών είναι η σόδα. Ρίξτε λίγο λεφτά στην επιφάνεια και τρίψτε απαλά με ένα σφουγγάρι, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην απολύμανση της επιφάνειας.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ψαριών ή άλλης ξένης οσμής, αξίζει το πλύσιμο του σκάφους μετά από κάθε χρήση. Για να γίνει αυτό, αρκεί να το ξεπλύνετε με αλατούχο διάλυμα. Και μια φορά το μήνα, ξεπλύνετε με βραστό νερό και καθαρίστε προσεκτικά όλες τις επιφάνειες, όχι μόνο την εργασία. Έτσι εξοικονομείτε τον εαυτό σας από βακτήρια και άλλες δυσάρεστες συνέπειες.
Σημειώστε επίσης ότι είναι καλύτερο να κρατήσετε τις σανίδες όχι οριζόντια, αλλά να τους κρεμάστε σε έναν τοίχο ή σε μια ειδική υποδοχή στο ντουλάπι.
Σημαντικό να δημιουργήσετε το διάστημα μεταξύ των επιφανειών έτσι ώστε να μην αρχίζουν να στροβιλίζονται από την κατά λάθος απορροφούμενη υγρασία.
Στο επόμενο βίντεο, θα μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε μια σανίδα για τον καθαρισμό των ψαριών με έναν σφιγκτήρα.
