Οι λεπτότητες της οργάνωσης χώρου στην κουζίνα

Μια κουζίνα δεν είναι μόνο ένας χώρος όπου προετοιμάζεται το φαγητό, αλλά και η καρδιά ενός σπιτιού όπου τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται για ένα οικογενειακό γεύμα, οργανώνουν ζεστές συναντήσεις με συγγενείς και φίλους. Για να κάνετε το δωμάτιο ευρύχωρο και να το οργανώσετε με τέτοιο τρόπο ώστε όλα όσα χρειάζεστε να είναι πάντα κοντά σας είναι ένα δύσκολο αλλά αρκετά εφικτό έργο. Οι προτάσεις μας θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε εύκολα τον χώρο της κουζίνας σας έτσι ώστε να είναι εργονομικός, κομψός και άνετος.

Πρώτα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το ζήτημα της εργονομίας του χώρου εργασίας. Το γεγονός είναι ότι όλες οι βασικές εργασίες στην κουζίνα συνδέονται με συνεχώς επαναλαμβανόμενες ενέργειες: την οργάνωση αποθήκευσης τροφίμων και πλύσης, μαγειρέματος, καθαρισμού πιάτων. Σε αυτό το δωμάτιο Είναι πολύ σημαντικό να τηρήσουμε τον κανόνα του τριγώνου εργασίας, τα κυριότερα στοιχεία του οποίου είναι η σόμπα, το νεροχύτη και το ψυγείο. Ο χώρος της κουζίνας πρέπει να είναι οργανωμένος κατά τρόπο ώστε να μην διαταράσσεται η αλυσίδα των βασικών κινήσεων - και τα 3 στοιχεία πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους σε ισότιμη απόσταση.

Κατά τον προγραμματισμό της τοποθέτησης των οικιακών συσκευών, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της θέσης του ανυψωτήρα, καθώς και να ληφθούν υπόψη οι κανόνες της γειτονιάς. Μια απόσταση ασφαλείας πρέπει να παραμείνει μπροστά από οποιαδήποτε οικιακή συσκευή, κατά κανόνα, αναφέρονται στο εγχειρίδιο οδηγιών. Κάθε παραβίαση αυτών των προτύπων είναι γεμάτη όχι μόνο με την καταστροφή συσκευών αλλά και με ατυχήματα.Έτσι, χωρίς τη σωστή υπολογιστική μόνωση, το ψυγείο δεν θα είναι σε θέση να λειτουργήσει για πολύ καιρό, που βρίσκεται κοντά στον φούρνο και την εστία - η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 cm.

Οι οικιακές συσκευές κοντά στο φούρνο αερίου θα είναι μια "ωρολογιακή βόμβα", επειδή η σόμπα πρέπει να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό μέρος, όχι πιο κοντά σε 70-80 εκατοστά από οποιοδήποτε άλλο εξοπλισμό και εύφλεκτα αντικείμενα. Συνιστάται να τοποθετήσετε το ψυγείο μακριά από θερμαντικά σώματα και άλλες πηγές θερμότητας (φούρνο, φούρνο αερίου, φούρνο μικροκυμάτων), ενώ μεταξύ του ψυγείου και των τοίχων θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 5-10 cm Εάν σκοπεύετε να κρεμάσετε μια πλάκα πλάσματος στην κουζίνα, από τις "υγρές" και τις "ζεστές" ζώνες.

Έτσι, αν έχετε τοποθετήσει μια θέση κάτω από τη σόμπα, ψυγείο και νεροχύτη - μπορείτε να προχωρήσετε με την τοποθέτηση όλων των άλλων ειδών κουζίνας. Για αυτό ισχύουν αρκετοί κανόνες.

• Τα έπιπλα πρέπει να είναι εγκατεστημένα κατά τρόπο ώστε να μπορούν να ανοίγουν εύκολα οι πόρτες (ντουλάπια, ψυγείο, φούρνος).
• Η επιφάνεια της επιφάνειας εργασίας πρέπει να είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό έτσι ώστε η επίστρωση να μπορεί να αντέξει τις θερμικές επιδράσεις ενός θερμού δοχείου και τηγανιού.
• Η κουκούλα πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον 7 cm από την εστία. Διαφορετικά, ο κίνδυνος τραυματισμού αυξάνεται σημαντικά.
• Η περιοχή μαγειρέματος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη σόμπα.
• Όλα τα μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες και σκεύη) αποθηκεύονται καλύτερα σε ένα μέρος.
• Κουτάλια, πιρούνια, μαχαίρια και άλλα μαχαιροπήρουνα αποθηκεύονται σε μικρά συρτάρια που περικλείονται από διαμερίσματα ή σουβέρ.

Η σωστή χρήση του χώρου θα διευκολυνθεί από την ορθολογική τοποθέτηση τέτοιων φαινομενικά μικροσκοπικών:

• μικρές οικιακές συσκευές (μίξερ, επεξεργαστής τροφίμων, μηχανή ψωμιού, μηχανή σάντουιτς και άλλες συσκευές) ·

• στεγνωτήριο για πιάτα.

• όλα τα είδη κόλλας?

• δοχεία για την αποθήκευση δημητριακών και μπαχαρικών ·

• οικιακά χημικά ·

• κάδο απορριμμάτων.

• συσκευές φωτισμού.

Η δημιουργία μιας εργονομικής κουζίνας είναι αδιαχώριστη από την εξοικονόμηση χώρου σε ερμάρια και άλλα συστήματα αποθήκευσης. Μια καλή βοήθεια για κάθε νοικοκυρά θα είναι η χρήση κρεμασμένων ράφια, όπου μπορείτε να τοποθετήσετε μπαχαρικά και σκεύη. Η ορθολογική τοποθέτηση του χώρου στα ερμάρια θα διευκολυνθεί από την εγκατάσταση μιας εγκάρσιας ράβδου στο εσωτερικό της μονάδας με διάφορους μεντεσέδες και γάντζους. Η οργάνωση της αποθήκευσης των μαγειρικών σκευών με τα ψηλά και ευρύχωρα συρτάρια θα σώσει τον χώρο της κουζίνας από ακαταστασία. Συνήθως, τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται συνεχώς τοποθετούνται σε κοντινά διαμερίσματα και εύκολα προσπελάσιμες περιοχές και εκείνα που σπάνια χρησιμοποιούνται από τα νοικοκυριά αποθηκεύονται συνήθως στο επάνω ή στο κάτω ράφι της μονάδας.

Τα προϊόντα αποθηκεύονται συνήθως σύμφωνα με την ίδια αρχή που χρησιμοποιείται για σκεύη - τα αποθέματα που χρησιμοποιούνται συνεχώς (ψωμί, δημητριακά, μπαχαρικά, τσάι, ζάχαρη) αποθηκεύονται κοντά στην περιοχή εργασίας. Τυπικά, τα χύδην προϊόντα χρησιμοποιούνται σε κονσέρβες και σφραγισμένα δοχεία κασσίτερου, για αρτοσκευάσματα, ξύλινα ή πλαστικά δοχεία ψωμιού είναι τα βέλτιστα, είναι καλύτερο να αγοράζετε ψάθινα καλάθια για λαχανικά και το φυτικό έλαιο τοποθετείται σε ένα ειδικό δίσκο.

Η αγορά μονάδων κουζίνας σας επιτρέπει να ανακατασκευάσετε πλήρως το σύστημα αποθήκευσης των ειδών κουζίνας για μια μεγάλη ποικιλία αναγκών. Για παράδειγμα, στην εργονομία της κουζίνας, τα ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εξαιρετικά αποδοτικά, τα οποία μπορούν εύκολα να μεταφερθούν από το ένα μέρος στο άλλο, καθώς και τα καλάθια εξαγωγής - είναι ιδανικά για την αποθήκευση οικιακών χημικών ουσιών.

Είναι πολύ απλό να αποθηκεύετε συσκευασίες - πλαστικά δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λεπτά σελοφάν, και μεγαλύτερες συσκευασίες μπορούν να τοποθετηθούν σε συνηθισμένα κουτιά. Μια μεγάλη επιλογή για την κουζίνα είναι ένα μικρό ντουλάπι - Στην περίπτωση αυτή, δεν πρόκειται για ένα ξεχωριστό δωμάτιο στο σπίτι, αλλά για ένα ενσωματωμένο ντουλάπι - στα συρόμενα ράφια του μπορείτε πάντα να τοποθετήσετε πολλά από τα πιο χρήσιμα πράγματα. Λόγω του γεγονότος ότι το σώμα του ντουλαπιού είναι τοίχο στον τοίχο, επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση στον ελεύθερο χώρο.

Η συνάφεια των ακουστικών γωνιών δεν πρέπει να υποτιμάται, η τοποθέτηση της κουζίνας με τη σωστή χρήση των γωνιών του δωματίου σας επιτρέπει να τοποθετείτε μεγάλο αριθμό αντικειμένων όσο το δυνατόν πιο εργονομικά και να απελευθερώσετε το κεντρικό τμήμα για απρόσκοπτη μετακίνηση στις περιοχές εργασίας και εστίασης. Ο μη κατανεμημένος χώρος κάτω από τον νεροχύτη μπορεί να είναι εξοπλισμένος με ένα κουτί όπου θα αποθηκεύονται χημικά καθαρισμού, όλα τα είδη χάρτου, σφουγγάρια, γάντια και βούρτσες. Μόλις εγκαταστήσετε μια τέτοια μονάδα, θα εξοικονομήσετε τον εαυτό σας για να βρείτε τα αξεσουάρ που χρειάζεστε για καθαρισμό για πολλά χρόνια.

Συνιστάται να τοποθετήσετε ένα δοχείο απορριμμάτων, οπότε μπορείτε εύκολα να μην κρύψετε το πιο όμορφο αντικείμενο στο εσωτερικό της κουζίνας σας, ενώ τα αποσμητικά χώρου και τα αποθέματα σκουπιδιών μπορούν να στοιβάζονται στο πλάι του καλαθιού. Εάν το πλάτος του περβάζι παραθύρου επιτρέπει, τότε μπορείτε να φτιάξετε μια επένδυση από πέτρα, ξύλο ή πλαστικό σε αυτό, αυτό το περβάζι παραθύρων μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα βολικό επιτραπέζιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για το μαγείρεμα όσο και για την τοποθέτηση καφετιού, βραστήρα, τοστιέρα και άλλων οικιακών συσκευών τεχνικούς.

Μια καλή ιδέα για την οργάνωση ενός δωματίου είναι η αγορά ενός κομοδίνου με κυλίνδρους. Μια τέτοια συσκευή είναι σχετική με το γεγονός ότι εκτός από μια πρόσθετη επιφάνεια εργασίας, έχετε και ένα άλλο διαμέρισμα για την αποθήκευση χαρακτηριστικών κουζίνας. Επίσης το ερμάριο με τροχούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τραπέζι που σερβίρει ελεύθερα σε όλο το διαμέρισμα. Δεν είναι μυστικό ότι η κουζίνα χρησιμοποιείται συχνά ως "γραφείο" - για παράδειγμα, τα παιδιά μπορούν να κάνουν την εργασία εδώ. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι χρήσιμο να συμπληρώσετε το εσωτερικό με μια εσοχή στον τοίχο, όπου θα τοποθετηθεί ένα πτυσσόμενο τραπέζι και ράφια για χαρτικά, βιβλία και άλλα απαραίτητα εξαρτήματα.

Κάνοντας μια θέση για τις ηχογραφήσεις θα είναι μια πολύ πρακτική ιδέα - μπορεί να είναι ένα σημειωματάριο σε έναν μαγνήτη, όπου θα αρχίσετε να καταγράφετε μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα. Μαγειρεύοντας βιβλία ή σημειωματάρια με συνταγές είναι χρήσιμα στην κουζίνα - τότε δεν χρειάζεται να τρέχετε γύρω από το διαμέρισμα και να τα ψάξετε. Ένα μαγνητικό ή σχιστόλιθος για την ανταλλαγή πληροφοριών με τα νοικοκυριά θα γίνει επίσης ένα χρήσιμο και ταυτόχρονα κομψό αξεσουάρ, το οποίο, αν το επιθυμείτε, μπορεί πάντα να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικό στοιχείο και μέρος μιας παιδικής γωνίας.

Ιδέες για την οργάνωση μιας άνετης κουζίνας σας περιμένουν στο παρακάτω βίντεο.