Χαρακτηριστικά κουζίνας αμερικάνικου στιλ

Το αμερικάνικο στυλ αναφέρεται σε εύκαμπτες περιοχές που μπορούν να ενταχθούν στην έννοια της συγκράτησης και της ακρίβειας και μπορούν να υπερβούν αυτό, βλέποντας τον φορέα ανάπτυξης σε πολυτέλεια και ακόμη και επιείκεια. Αλλά αυτό που είναι κοινώς κατανοητό από τον λαϊκό ως αμερικανικό στυλ μπορεί να περιοριστεί σε εσωτερικούς χώρους που ξανασκεφτούν το σχεδιασμό του Παλαιού Κόσμου.

Αυτά είναι πολύ αναγνωρίσιμα στιλιστικά χαρακτηριστικά. Σε μια τυπική αμερικανική κουζίνα, όλες οι συσκευές και τα έπιπλα παρατάσσονται σύμφωνα με την περίμετρο του δωματίου: είτε στην εικόνα του γράμματος P ή G, είτε σε σχήμα C. Στο κέντρο της κουζίνας βρίσκεται το νησί. Εάν δεν υπάρχει νησί, τότε μια ομάδα δείπνου παίρνει τη θέση του. Και αυτή η ομαδοποίηση των επίπλων μπορεί να ονομαστεί επιτυχής, καθώς ο χώρος εκφορτώνεται όσο το δυνατόν περισσότερο για ελεύθερη κυκλοφορία: Μπορείτε να συνδυάσετε το νεροχύτη, τη σόμπα και το ψυγείο σύμφωνα με την αρχή ενός τριγώνου εργασίας.

Το μαζικό νησί στο κέντρο είναι ένα από τα κύρια σημεία της κουζίνας αμερικανικού τύπου. Εάν ο χώρος είναι μεγάλος, τότε μπορεί να είναι μερικά νησιά ταυτόχρονα. Ένα νησί ονομάζεται επιφάνεια εργασίας με πολλές λειτουργίες, στην οποία υπάρχουν πολλά ράφια για αποθήκευση, τμήματα, μπορεί να περιέχει ένα ντουλάπι κρασιού, μπορεί επίσης να παίξει το ρόλο ενός μετρητή μπαρ.

Το νησί έχει τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• επαναλαμβάνει το σχήμα της κουζίνας ή το σχήμα του χώρου εργασίας.
• δεν μπορείτε να βάλετε ένα νησί σε μια μικρή κουζίνα, γιατί τα περάσματα σε αυτό θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 90 cm?
• αν έχετε μια κουζίνα με 20 ή λιγότερα τετράγωνα, επιλέξτε ένα νησί μεγαλύτερο από 90 κατά 120 cm.
• η χερσόνησος μπορεί να είναι μια συμπαγής αντικατάσταση για το νησί, διαφέρει σε αυτό το μέρος του που στηρίζεται στον τοίχο ή είναι απλά χτισμένο στην κουζίνα.

Το εσωτερικό με το νησί είναι αυτό το κλασικό. Και αν η κουζίνα σας επιτρέπει να επαναλάβετε αυτό το σχέδιο, φροντίστε να αξιοποιήσετε την ευκαιρία. Είναι βολικό και πραγματικά πρακτικό. Αν το δωμάτιο είναι περίπου 20 τετράγωνα, μπορείτε να βάλετε στο κέντρο της κουζίνας ένα νησί στο οποίο είναι πολύ βολικό να κάνετε διάφορες μαγειρικές χειρισμούς. Και δεδομένου ότι είναι εξοπλισμένο με ένα ευρύχωρο σύστημα αποθήκευσης μέσα, το ίδιο το ακουστικό δεν μπορεί να φορτωθεί με τέτοιες λειτουργίες, να παραγγείλει μια πιο συμπαγή και "λεπτή" έκδοση.

Θα χρειαστεί πολλή κουζίνα αμερικανικού τύπου. Υπάρχουν όμως και εκείνοι που μπορούν να ονομαστούν στυλ. Για παράδειγμα, ένα νεροχύτη από το παράθυρο είναι ένα αναγνωρίσιμο χαρακτηριστικό της κατεύθυνσης. Αυτό είναι βολικό, γιατί είναι καλό να έχετε φυσικό φως στην περιοχή πλύσης και είναι επίσης ευχάριστο για εκείνους που πλένουν τα πιάτα να δουν το ζωντανό τοπίο, όχι τον τοίχο. Αλλά σε ένα διαμέρισμα της πόλης, δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατή η μεταφορά της επικοινωνίας (αν και αξίζει μια δοκιμή).

Τα χαρακτηριστικά αυτού του στυλ περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.

• Ξύλο σε έπιπλα και διακόσμηση. Το ξύλο μπορεί να θεωρηθεί το κύριο υλικό στην αμερικανική κουζίνα. Τα ξύλινα έπιπλα βρίσκονται στις εγκαταστάσεις ατόμων με διαφορετικά εισοδήματα και αισθητικές προτιμήσεις. Αυτό είναι συνήθως ένα σετ κουζίνας με ξύλινες (συνήθως καπλαμάδες) προσόψεις, ξύλινη τραπεζαρία και τραπεζαρία από το ίδιο υλικό.

• Πολύ χώρο αποθήκευσης. Εάν κάποιος προτιμά τα "καθαρά" τείχη στην κουζίνα, τότε δεν είναι άνθρωποι που ζουν στην κλασική αμερικανική κουζίνα. Τα ντουλάπια και τα ράφια (ειδικά ανοιχτά) είναι ένα πραγματικό σημάδι στυλ. Σε ένα ξεχωριστό ντουλάπι, τα πιάτα μπορούν να αποθηκευτούν, σε ένα μικρό ντουλάπι - υφάσματα κουζίνας, στα ράφια - όλα τα είδη δοχείων αποθήκευσης. Εάν μπορείτε να κανονίσετε ένα μικρό ντουλάπι κοντά, φροντίστε να το κάνετε. Μπορείτε να αποθηκεύσετε κυλίνδρους ή καλλιέργειες εκεί.

• Ανοιχτό σχέδιο. Και αυτό είναι επίσης χαρακτηριστικό της αμερικανικής κουζίνας - συνδυάζεται συνήθως με την τραπεζαρία, αλλά η επιλογή κουζίνας-καθιστικού δεν είναι σπάνια. Αυτό σας επιτρέπει να επεκτείνετε το χώρο και επίσης να αυξήσετε τις δυνατότητες επικοινωνίας μέσα στην οικογένεια. Αλλά υπάρχουν και μειονεκτήματα στο ανοιχτό σχέδιο - εάν οι επισκέπτες είναι ήδη στο σαλόνι, και οι οικοδεσπότες στο "φόντο" ετοιμάζουν κάτι και κάνουν τελειώματα, αυτό δεν είναι πάντα βολικό.

• Ουδέτερα χρώματα. Η επιλογή "top-end" είναι μια λευκή κουζίνα. Μπεζ και ανοιχτό γκρι είναι επίσης κοινά, αλλά η σκοτεινή κουζίνα είναι πολύ πιο σπάνιο φαινόμενο. Το πάτωμα είναι σχεδόν πάντα ξύλινο, καφέ ή σκούρο καφέ.

• Χρησιμοποιώντας κεραμίδια "αγριογούρουνο" ή μικρά ψηφιδωτά. Κεραμικά πλακάκια "καραβίδες" ("μετρό") μπορούν να βρεθούν πιο συχνά στην αμερικανική κουζίνα. Πρόκειται για μια τυπική επένδυση ενός χώρου εργασίας. Πρόκειται για ένα λευκό ή γκρι πλακάκι, ουδέτερο, κλασικό, άνετο.

• Πολλά υφάσματα. Απαιτούνται βαμβακερά ή λινά υφάσματα στην κουζίνα. Το κάνει πιο ζεστό, πιο ζεστό και χωρίς αυτό, η αμερικανική κουζίνα φαίνεται «γυμνή».

Τα υφάσματα παρουσιάζονται:

• κουρτίνες και κουρτίνες στα παράθυρα - μόνο φυσικά υφάσματα, και συχνά σίγαση αποχρώσεων φυσικών χρωμάτων?
• στενά δροσερά χαλιά στην περιοχή εργασίας, καθώς και ένα μεγάλο χαλί στην τραπεζαρία.
• ωραία υφασμάτινα είδη γραφείου - κομμάτια ή χαρτοπετσέτες για πλάκες.
• μπαρ ή καρέκλες τραπεζαρίας σε ύφασμα ταπετσαρία, η οποία μπορεί να επικαλύψει με κουρτίνες στα παράθυρα.

Μια καλή λύση θα ήταν αντικαταστάσιμα καλύμματα. Αυτά είναι καλύμματα καρέκλας που είναι ραμμένα ή παραγγέλθηκαν ως μέρος πολλών σετ. Κάποιος μπορεί να διακοσμήσει τις εγκαταστάσεις το καλοκαίρι, το άλλο το χειμώνα και παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ένα άλλο - επίσημο, σχεδιασμένο για να δέχεται τους επισκέπτες. Σύμφωνα με τα καλύμματα, οι κουρτίνες στα παράθυρα μπορούν να αλλάξουν.

Ομοιόμορφος φωτισμός μπορεί να επιτευχθεί με την οργάνωση των λαμπτήρων που βρίσκονται σε διάφορα μέρη της κουζίνας. Ο κεντρικός πολυέλαιος στο δωμάτιο μπορεί να μην είναι καθόλου. Ο χώρος εργασίας συνήθως φωτίζεται με φώτα επίπλων ή απλίκες τοίχου.

Αλλά πάνω από το νησί ή το μπαρ, μπορείτε να κρεμάσετε έναν πολυέλαιο (και ακόμη και μερικά χαμηλά με έναν λαμπτήρα). Η τραπεζαρία, ειδικά αν βρίσκεται στην τραπεζαρία, φωτίζεται συνήθως με έναν ή δύο πιο κομψούς πολυελαίους, που είναι αναρτημένα ακριβώς πάνω από το τραπέζι, περίπου 70-80 cm από τον πάγκο.

Υπάρχει επίσης ένα μπαρ στην αμερικανική κουζίνα, η λειτουργία του μπορεί να πραγματοποιηθεί από ένα ειδικό ντουλάπι στο οποίο αποθηκεύονται αλκοόλ, γυαλιά και γυαλιά. Στην κουζίνα μπορεί να υπάρχει ένα ειδικό ντουλάπι κρασιού, σε ακραίες περιπτώσεις - ένα καλάθι με ποτά, που δεν χρειάζονται απαραιτήτως αρκετό χώρο, αλλά φαίνονται πολύ όμορφα.

Το μεγάλο τραπέζι είναι ένα ακλόνητο χαρακτηριστικό της αμερικανικής κουζίνας. Ένα μίνι τραπέζι, ένας μετασχηματιστής, ένα γυάλινο τραπέζι - όλα αυτά δεν θα είναι ένας συμβιβασμός, αλλά μια απόκλιση από το ύφος. Ακόμη και αν υπάρχουν 3-4 άτομα σε μια οικογένεια, το τραπέζι πρέπει να είναι τέτοιο ώστε τουλάχιστον 8 άτομα να τοποθετούνται ταυτοχρόνως ταυτόχρονα.

Πρόκειται για ένα τεράστιο έπιπλο που δεν πρέπει να μοιάζει με κάτι από το εσωτερικό του παλατιού. Το τραπέζι στην αμερικανική κουζίνα είναι ζεστό και ζεστό, μεγάλο και φιλόξενο. Είναι υπέροχο εάν αυτό είναι κάτι με την ιστορία, και εδώ και πολλά χρόνια.

Ξύλινες ή μεταλλικές καρέκλες συμπληρώνουν το τραπέζι, μπορεί να υπάρχουν πιο άνετες μισές καρέκλες σε μαλακές ταπετσαρίες. Το ίδιο το τραπέζι είναι συνήθως διακοσμημένο με μια διάταξη τροχιάς ή λουλουδιών. Για παράδειγμα, στο κέντρο του τραπεζιού υπάρχει ένας όμορφος ορθογώνιος δίσκος στον οποίο υπάρχουν κεριά, κεραμικές φιγούρες, μικρό αγγείο και κουτί καραμελών. Στις διακοπές, το τραπέζι είναι όμορφα σερβίρεται, θα έχει θεματικές διακοσμήσεις, κεριά σε κομψά κηροπήγια, εξαιρετικά πιάτα και, φυσικά, κομψά υφάσματα.

Σήμερα, σκόπιμα χονδροειδείς πάγκοι είναι στη μόδα, χωρίς ζωγραφική και ορατή επεξεργασία. Η υφή τους μπορεί να μην είναι εντελώς ομοιόμορφη, φαίνονται ρουστίκ, αλλά αυτή είναι η γοητεία τους. Συνδυάζονται ήσυχα με ξύλινη κουζίνα που είναι κατασκευασμένη σε οποιοδήποτε χρώμα.

Αυτό δεν είναι μινιμαλισμός, επειδή η διακόσμηση είναι πολύ σημαντική εδώ. Τα φυσικά δώρα πάντα χαίρονται και φαίνονται όσο το δυνατόν πιο φυσικά, επομένως κάθε δευτερόλεπτο (σύμφωνα με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις) η αμερικανική κουζίνα έχει πάντα λουλούδια. Και όχι μερικές πανέμορφες ανθοδέσμες, αλλά κάτι προσιτό, απλό, αλλά ταυτόχρονα όμορφο.

Πιάτα θα πρέπει επίσης να είναι ευχάριστο στο μάτι. Μια καράφα για νερό, μια τσαγιέρα, ποτήρια και κύπελλα - όλα πρέπει να είναι τέτοια ώστε η ίδια η εμφάνιση των πιάτων να ανυψώνει τη διάθεση και να ικανοποιεί τους οικοδεσπότες και τους φιλοξενούμενους. Τα ζεστά και πανέμορφα πράγματα που θα επιλέξετε θα είναι πάντα η κύρια διακόσμηση της κουζίνας.

Επιβεβαιώνει την εν λόγω επιλογή ζωντανών παραδειγμάτων αμερικανικών κουζινών.

Η αμερικανική κουζίνα είναι χτισμένη με βάση την αρχή «πόσο καλό είναι να είσαι στο σπίτι». Πρόκειται για ένα άνετο, πολύ ευρύχωρο, πολύ λειτουργικό δωμάτιο, όπου υπάρχουν όλα όσα χρειάζεστε και όπου μια μεγάλη επιχείρηση μπορεί πάντα να συγκεντρωθεί στο τραπέζι.

Δείτε μια επισκόπηση της κουζίνας αμερικανικού τύπου παρακάτω.