Ορός γάλακτος: ποικιλίες και χρήσεις του προϊόντος

Για πολύ καιρό, ο ορός γάλακτος έχει θεωρηθεί αποτελεσματικό εργαλείο στον τομέα της κοσμετολογίας, της διατροφής και της παραδοσιακής ιατρικής. Η μοναδική του σύνθεση έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα, καθώς και στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Για την παρασκευή βιολογικά δραστικών προσθέτων λαμβάνεται ως βάση η υγρή ορρού γάλακτος.

Ο ορός γάλακτος είναι μια υγρή ουσία που παράγεται κατά την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων - κεφίρ, τυρί cottage και ορισμένες ποικιλίες τυριού. Το προϊόν αρχίζει να διαχωρίζεται ως αποτέλεσμα της πήξης του γάλακτος και τέλος, όταν μεταγγίζεται, φιλτράρεται ανεξάρτητα. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι αυτό το υγρό είναι μια υπολειμματική ουσία παραγωγής, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι για τη σημασία και τα οφέλη της. Σήμερα είναι ένα πλήρες ποτό που υποστηρίζει την ευημερία και τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και είναι επίσης ένα αποτελεσματικό συστατικό που χρησιμοποιείται στα καλλυντικά και τους θεραπευτικούς παράγοντες.

Υπάρχουν δύο ποικιλίες αυτού του προϊόντος: ξινό και γλυκό. Το πρώτο είναι το αποτέλεσμα της παραγωγής πιεζομένων ποικιλιών τυρί cottage, το δεύτερο προέρχεται από την παραγωγική διαδικασία σκληρού τυριού. Ο ορός μοιάζει με μια ελαφρώς νεφελώδη ουσία. Το χρώμα κυμαίνεται από λευκό έως ανοικτό κίτρινο. Η μυρωδιά μοιάζει με ένα συνηθισμένο προϊόν ξινιού γάλακτος.

Η βιομηχανική παραγωγή δεν είναι πλήρης χωρίς ορό γάλακτος στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων και προϊόντων ζαχαροπλαστικής και, όπως ήδη αναφέρθηκε, σε μαλακές και καφέ ποικιλίες. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής βασίζεται στο αγελαδινό γάλα. Ένα τέτοιο πολύτιμο προϊόν μπορεί να γίνει στο σπίτι, έτσι θα είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα του. Επιπλέον, πωλείται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Περίπου το 95% της σύνθεσης είναι νερό - αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά το προϊόν χαμηλών θερμίδων. Τα υπόλοιπα χημικά στοιχεία του ορού είναι:

• ιχνοστοιχεία, για παράδειγμα, σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο, φώσφορος, ασβέστιο και πολλά άλλα.
• βιταμίνες, για παράδειγμα, Α, C, Ε και εκπρόσωποι της ομάδας Β ·
• λακτόζη ·
• γλυκόζη
• νικοτινικό οξύ.

Η ποσότητα των υδατανθράκων είναι 4-8%. Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει το γάλα ζάχαρης (λακτόζη), τη γλυκόζη, το φυσικό οξύ (νευραμινικό). Η πρωτεϊνική ομάδα (περίπου 2%) αντιπροσωπεύεται από σφαιρικές πρωτεΐνες - λευκωματίνη, ωογλοβουλίνη, λακτοσφαιρίνη. Είναι μια πολύτιμη θρεπτική ουσία παρόμοια από την άποψη της εισόδου στην ανθρώπινη μυϊκή πρωτεΐνη. Αξίζει να σημειωθεί η παρουσία των απαραίτητων λιπαρών οξέων για το σώμα - οξικό, μυρμηκικό, βουτυρικό, κιτρικό και νουκλεϊκό. Είναι αλήθεια, σε πολύ μικρές ποσότητες.

Η θρεπτική αξία των 100 ml υγρού ορού γάλακτος είναι μόνο 15 θερμίδες, έτσι κατά μέσο όρο ένα ποτήρι προϊόντος θα περιέχει 20 kcal.

Το συμπυκνωμένο προϊόν (QMS) χωρίζεται σε διάφορους τύπους.

• SMKP - τυρί. Το κλάσμα μάζας της ξηράς ύλης σε τρεις δείκτες - 13, 20, 30%.
• SMKT - τυρόπηγμα. Παράγεται με τους ίδιους δείκτες ποσοστού - 13, 20 και 30%.
• SMKP Sat - Το ζυμωμένο με τυρί γάλακτος αντιπροσώπευε μόλις το 30%.
• SMKPS - τυρί με ζάχαρη - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - τυρί cottage με την προσθήκη ζάχαρης - οι ίδιοι δείκτες με το τυρί.

Η βιομηχανία ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιεί μια διαφορετική λίστα MS:

• συμπυκνωμένο;
• ξηρό
• συμπυκνωμένο.
• συμπυκνωμένο με ζάχαρη.
• συμπυκνωμένο συμπυκνωμένο.

Το φυσικό συμπυκνωμένο προϊόν έχει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Αυτό το χαρακτηριστικό εξηγείται από το περιεχόμενο των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, μεταξύ των οποίων η εύπεπτη πρωτεΐνη καταλαμβάνει μια ιδιαίτερη θέση. Νωπά ή στη σύνθεση των ποτών, ο ορός γάλακτος μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το σώμα, αποτρέποντας την εμφάνιση ορισμένων παθήσεων.

Τα οφέλη του ορού γάλακτος.

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι εμπλεκόμενες προστατευτικές λειτουργίες είναι σε θέση να προστατεύουν από κρυολογήματα, ιικές και μολυσματικές ασθένειες.
• Βελτίωση της σωματικής και συναισθηματικής κατάστασης ενός ατόμου.
• Αυτό το προϊόν είναι μια δίαιτα εξαιτίας του χαμηλού αριθμού θερμίδων, καθώς και της δυνατότητας καύσης των λιπωδών κυττάρων.
• Εξαλείφει την κόπωση, την κόπωση.
• Διεγείρει τον εγκέφαλο.
• Η συγκέντρωση της προσοχής βελτιώνεται.
• Η απουσία εξαφανίζεται.
• Η χρήσιμη ζάχαρη στη σύνθεση διαλύει το παλιό λίπος.

• Το ένζυμο του γάλακτος δεν συσσωρεύεται στο σώμα, βοηθώντας έτσι να χάσετε κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Βοηθά να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα στο στομάχι, τους γοφούς και τα πόδια.
• Η αρτηριακή πίεση κανονικοποιείται.
• Μεγάλη για υπερτασική διατροφή.
• Η κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας βελτιώνεται.
• Θετική επίδραση στο ήπαρ, στα νεφρά και στο στομάχι.
• Ενισχύει το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την υπερβολική ευερεθιστότητα.
• Μια κρύα συμπίεση από αυτό το υγρό ανακουφίζει τους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες.
• Επηρεάζει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Συμπέρασμα κακής χοληστερόλης.
• Θεραπεύει τις κιρσές.
• Αναγνωρίζεται ένα αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
• Η τακτική χρήση επηρεάζει την παραγωγή σεροτονίνης.

• Βοηθά να αντέχει την κατάθλιψη και το άγχος.
• Αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
• Το καθαριστικό αποτέλεσμα απελευθερώνει το σώμα από τα άλατα, τις τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες.
• Ο ορός είναι κατάλληλος για υγιεινή, παιδική και διατροφή.
• Ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά των μυκητιασικών λοιμώξεων με τη βοήθεια εξωτερικής και από του στόματος χορήγησης ταυτόχρονα.
• Λόγω της απελευθέρωσης της υπερβολικής υγρασίας, αφαιρείται το πρήξιμο και το πρήξιμο.
• Χρήσιμο για έγκυες μητέρες που θηλάζουν.
• Αναστέλλει την πρόωρη γήρανση των κυτταρικών ιστών.
• Επιταχύνει την αναγέννηση.
• Υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών για την πρόληψη φλεγμονής και οίδημα.

Όπως κάθε γαλακτοκομικό προϊόν, ο ορός γάλακτος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε το μωρό σας υγιές. Σήμερα υπάρχει μια κατηγορία παιδικής τροφής βασισμένη σε MS. Συνιστάται στους παιδίατρους να το χρησιμοποιούν ακόμη και σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα.

Ενδείξεις για τη χρήση ορού γάλακτος:

• προβλήματα με τα έντερα, τα νεφρά και το συκώτι.
• παραβίαση της λειτουργίας του αγγειακού, ενδοκρινικού συστήματος ·
• φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος ·
• βλάβες του δέρματος.
• καρδιακή διαταραχή.

Έτσι ώστε το μωρό να μην αντιστέκεται στη γεύση του γαλακτοκομικού προϊόντος, οι ειδικοί συμβουλεύουν την προσθήκη σε γνωστά πιάτα που θα ενισχύσουν μόνο τις διατροφικές ιδιότητες. Νόστιμα και θρεπτικά smoothies, ζελέ, ζελέ προέρχονται από ορό γάλακτος. Αυτά τα ποτά θα κορεσμούν το παιδί για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα δώσουν ενέργεια και δραστηριότητα. Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση.

Προτού συμπεριλάβετε τον ορό στο μενού των παιδιών, καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Έτσι, θα είστε ήρεμοι για την αντίδραση ενός μικρού οργανισμού στα περιεχόμενα συστατικά και θα καθιερωθεί επίσης ο καθημερινός κανόνας και η συχνότητα εφαρμογής. Όσο για τους ενήλικες, είναι δυνατό να γεμίσετε την ανεπάρκεια των βιταμινών και των ανόργανων ουσιών με μια πορεία 3 εβδομάδων. Περιλαμβάνει μια μερίδα ορού - 300 ml ημερησίως. Μετά το τέλος της θεραπείας, η γενική υγεία και ευεξία θα βελτιωθούν σημαντικά.

Εκτός από τα οφέλη, ένα γαλακτοκομικό προϊόν έχει έναν κατάλογο αντενδείξεων. Παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος είναι νερό, η ακατάλληλη χρήση του μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση του ανθρώπινου σώματος. Αλλά αυτό ισχύει μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• ατομική δυσανεξία στη πρωτεΐνη του γάλακτος ·
• Το καθαρτικό αποτέλεσμα μπορεί να αναστατώσει τη γαστρεντερική οδό.
• έληξε ή κακής ποιότητας υγρό απειλεί ναυτία, δηλητηρίαση και διάρροια.

Κατά την αγορά των προϊόντων κατάστημα, να είστε προσεκτικοί, μελετήστε τη σύνθεση και την ημερομηνία λήξης. Ο εξαντλημένος ορός γίνεται ένα εξαιρετικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηριδίων, γεγονός που θα οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση, καθώς και σε λοίμωξη.

Χαρακτηριστικά της χρήσης του ορού γάλακτος.

• Συχνά χρησιμοποιείται στην παρασκευή βιομηχανικών προϊόντων διατροφής - ψωμί, τυρί, ποτά, ζαχαροπλαστική. Λόγω αυτού του συστατικού, η ζύμη γίνεται μαλακή και ευάερη.
• Είναι μέρος της αθλητικής διατροφής που πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Τα περιεχόμενα μικρο-μακροσώματα επιταχύνουν την ανάπτυξη των μυών και επίσης αποκαθιστούν την απόδοση μετά από μακρά προπόνηση.
• Οι σύγχρονοι κατασκευαστές έχουν εισαγάγει ένα ειδικό ποτό στην αγορά - οχυρή σόδα με ορό γάλακτος. Επιπλέον, είναι παρούσα σε βρεφική συνταγή.
• Το πεδίο της κοσμετολογίας επίσης δεν θα μπορούσε να κάνει χωρίς μια τόσο πολύτιμη ουσία. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή προϊόντων περιποίησης προσώπου κάθε είδους, μαλλιών.
• Καθαρισμένη από τη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος), χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μερικών φαρμάκων.
• Για να διατηρηθεί μια κανονική φυσική κατάσταση, αρκεί να πίνετε 250 ml ορού ανά ημέρα. Αυτή η δόση είναι γεμάτη με μεγάλο αριθμό βιταμινών.

Η χρήση MS ως ξεχωριστό ποτό ή σε συνδυασμό με τρόφιμα μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα με το σώμα.

• Για να καθαρίσετε τα έντερα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι υγρό κάθε μέρα με την προσθήκη αλατιού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε νηστεία.
• Ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος θα βοηθήσει 2 γυαλιά για δύο εβδομάδες.Το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ κοντά - από τις πρώτες μέρες θα υπάρξει όρεξη, θα χρειαστεί πέψη.
• Ένα μίγμα MS και χυμό καρότου σε σύντομο χρονικό διάστημα θα απαλλάξει τη δυσκοιλιότητα.
• Ένα ποτήρι την ημέρα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των ιογενών και μολυσματικών ασθενειών.
• Μια τετραπλή λήψη μιας δόσης 100 γραμμαρίων θα έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα με ισχυρό, βρεγμένο βήχα, καθώς και με ορισμένα στάδια βρογχίτιδας. Η θεραπεία διαρκεί το πολύ μία εβδομάδα. Ενίσχυση της δράσης θα βοηθήσει ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη ρίζα wheatgrass.
• Η έγχυση μέντας-ορού γάλακτος μπορεί να θεραπεύσει κιρσούς και να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία. Για να γίνει αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από λίγα φύλλα μέντας και αφήστε για μισή ώρα. Μετά από ανάμιξη με 200 ml ορού. Δύο γεύματα πριν από τα γεύματα για 3 εβδομάδες θα βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση.
• Οι γιατροί συνιστούν να δίνετε προσοχή σε ένα ποτό από ορό γάλακτος σε άτομα που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα.

Η αξιόλογη σύνθεση επηρεάζει θετικά την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, των επιφανειών του δέρματος. Για παράδειγμα, η τακτική κατανάλωση μπορεί να καθαρίσει το πρόσωπο της ακμής και μια ασθένεια όπως η ακμή. Η χημική σύνθεση του προϊόντος επηρεάζει τις αρχικές αιτίες της φλεγμονής. Επιπλέον, με τη βοήθειά του είναι εύκολο να επιτευχθεί ομαλό και τονισμένο δέρμα.

Η παρουσία της βήτα-καροτένιο σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ιατρικά και επαγγελματικά προϊόντα περιποίησης μαλλιών. Αυτό το στοιχείο έχει ισχυρή επίδραση στα βράχια, τα οποία στη συνέχεια προκαλούν θυλάκια των τριχών και επιταχύνουν την ανάπτυξή τους. Εξίσου σημαντικό είναι τα λιπαρά οξέα και οι βιταμίνες που βελτιώνουν την κατάσταση των μπούκλες, δίνοντας λάμψη και πυκνότητα.

Για τον ορό γάλακτος, υπήρχε μια θέση στα αντιγηραντικά καλλυντικά. Το εργαλείο μπορεί να επιταχύνει την ανανέωση των κυττάρων, γεγονός που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Με βάση τα MS, οι μάσκες κάνουν την δουλειά τους τέλεια - για μεγάλο χρονικό διάστημα ενυδατώνουν, ακόμη και έξω τόνο, δίνουν μια φυσική λάμψη, μερικές φορές ακόμη και σφίξτε. Επιπλέον, το προϊόν φωτίζει τέλεια τα σημεία της ηλικίας και εξομαλύνει τις ρηχές ρυτίδες στα μάτια, τα χείλη και τη μύτη.

Οι κύριες μέθοδοι εφαρμογής στην κοσμετολογία.

• Χάνοντας βάρος. Το πρωί, με άδειο στομάχι, πίνετε ένα ποτήρι (150 ml) υγρού γάλακτος. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο - μισό ποτήρι. Έτσι, πνίγεστε την όρεξη και προστατέψτε τον εαυτό σας από την υπερκατανάλωση τροφής.
• Καθαρισμός του δέρματος. Πίνετε 300 ml ημερησίως για 2 εβδομάδες. προσθέστε μερικές σταγόνες στην αγαπημένη σας κρέμα ημέρας και εφαρμόστε στο δέρμα. πλύνετε το πρόσωπό σας με ένα πήκτωμα ή αφρό αραιωμένο με αυτό - ένα ποσοστό 1-3.
• Βλεφαρίδες, φρύδια, μαλλιά. Εφαρμόστε υγρό στις βλεφαρίδες με μια βούρτσα. για 4 εβδομάδες, το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ - ένα ποτήρι.
• Ισχυρές, λαμπερές, υγιείς μπούκλες. Προσθέστε 60 ml MC στη μάσκα που αγοράσατε, ανακατέψτε. Εφαρμόστε στα μαλλιά σύμφωνα με τις οδηγίες. μια καθαρή ουσία θα εμφανιστεί τέλεια ως λαμπρυντικό.

Ο ορός γάλακτος είναι ένα πραγματικά καθολικό φαγητό και καλλυντικό προϊόν. Η πλούσια σύνθεση και οι πολύτιμες ιδιότητές του μπορούν να θεραπεύσουν το σώμα των ενηλίκων και των παιδιών, καθώς και να βελτιώσουν την εξωτερική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Ως εκ τούτου, ο ορός γάλακτος είναι μια συνηθισμένη υγρή ουσία που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία επεξεργασίας γάλακτος, αλλά είναι τόσο χρήσιμη και αποτελεσματική.

Για να αποκτήσετε μόνο οφέλη από τα κράτη μέλη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε ως τροφή. Δεν αποκλείεται ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης.

Για να μάθετε πώς να κάνετε νόστιμο και υγιεινό ορρό γάλακτος στο σπίτι, δείτε το επόμενο βίντεο.