Οι λαβές για σκεύη έχουν μεγάλη σημασία για το μαγείρεμα. Υψηλής ποιότητας και βολικές λαβές θα σας βοηθήσουν στην προετοιμασία ακόμη και των πιο σύνθετων πιάτων. Ταυτόχρονα, οι ενοχλητικές λαβές με κακή προσκόλληση παρεμβαίνουν μόνο στη μαγειρική διαδικασία. Ως εκ τούτου, κατά την αγορά γλάστρες, οι πλευρικές λαβές των οποίων μπορεί να σπάσει, θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε αυτά τα στοιχεία των πιάτων. Σήμερα, οι λαβές ποτ είναι κατασκευασμένες από μια μεγάλη ποικιλία υλικών. Εξετάστε τις πιο συνηθισμένες επιλογές.
Ένα με πιάτα
Στο πρόσφατο παρελθόν Ήταν συνηθισμένο να κάνετε στυλό απευθείας με το σώμα. Επί του παρόντος, τα πιάτα αυτά γίνονται όλο και λιγότερο. Είναι κατανοητό, επειδή αυτή η τεχνολογία απαιτεί τη χρήση ισχυρών υλικών, τα οποία, με τη σειρά τους, έχουν μεγάλη μάζα. Και όπως γνωρίζετε, μια μεγάλη μάζα ενός τηγανιού ή τηγάνι θα αντισταθμίσει έμμεσα τη διαδικασία μαγειρέματος, και ιδιαίτερα το πλύσιμο με το χέρι.
Υπάρχουν όμως και πολλά πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα αυτό το σχέδιο αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των πιθανών περιπτώσεων χρήσης. Μπορείτε να ψήσετε, για παράδειγμα, τις πίτες απευθείας στο τηγάνι, να το βάζετε στο φούρνο χωρίς φόβο, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την καταστροφή του συνδετήρα, επειδή δεν υπάρχει, η βρωμιά δεν θα φράξει οπουδήποτε και υπάρχει περισσότερη αξιοπιστία σε τέτοια σχέδια.
Είναι αλήθεια ότι, αν ψήνετε κάτι στο φούρνο ακριβώς στο τηγάνι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια κόλλα.
Αφαιρούμενες λαβές
Τέτοια σχέδια είναι πολύ πιο βολικά και ενδιαφέροντα. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Ας ξεκινήσουμε με τα πλεονεκτήματα:
- αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να τραβήξετε και να τοποθετήσετε τα όργανα πιο εύκολα.
- το πλύσιμο θα είναι πολύ πιο βολικό και απλό?
- είναι πολύ πιο πρακτικό να αποθηκεύετε τέτοια πιάτα, αφού μια αφαιρούμενη λαβή θα σώσει πολύ χώρο.
- μπορείτε να πάρετε ένα τηγάνι που προθερμαίνεται από το φούρνο ή από την ηλεκτρική κουζίνα χωρίς φόβο.
Τώρα ας συζητήσουμε τα μειονεκτήματα.
- Ασφάλεια. Μια τέτοια συσκευή απέχει πολύ από την πιο αξιόπιστη - η βάση μπορεί να σπάσει ανά πάσα στιγμή.
- Ποικιλία επιλογών. Πολλοί θα πουν ότι η ποικιλομορφία των επιλογών δεν μπορεί να είναι επιβλαβής, αλλά στην πραγματικότητα, όσο ευρύτερη είναι η επιλογή, τόσο περισσότερα προϊόντα δεν έχουν επαληθευτεί από πραγματικούς ανθρώπους, έτσι μπορείτε να αγοράσετε ένα "χοίρο σε μια τσουγκράνα". Ως εκ τούτου, θα πρέπει να επιλέξετε τα προϊόντα των γνωστών εταιρειών - υπάρχουν περισσότερες κριτικές και πιθανότατα θα είναι της υψηλότερης ποιότητας, επειδή κάθε μεγάλος κατασκευαστής εκτιμά τη φήμη του.
- Υλικά Υπάρχουν τύποι στυλό από πλαστικό, και αν δεν αφαιρεθούν, μπορούν να λιώσουν από τις υψηλές θερμοκρασίες, και όχι μόνο θα χάσετε το στυλό, θα γεμίσει επίσης το δωμάτιο με μια πολύ δυσάρεστη οσμή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει προσεκτικά να προσεγγίσετε την επιλογή του υλικού για μια αφαιρούμενη λαβή.
- Η ανάγκη συνεχούς έκπλυσης του εξαρτήματος και της στερέωσής του για το λόγο ότι με την πάροδο του χρόνου γίνεται βουλωμένη με σκόνη και ακαθαρσίες. Ως αποτέλεσμα, η λαβή παύει να ταιριάζει άνετα στα πιάτα.
- Κατασκευαστική πρακτική ορισμένες ποικιλίες mounts. Υπάρχουν διάφορες βάσεις, αξιόπιστες και όχι πολύ αξιόπιστες, αλλά οι μέθοδοι τοποθέτησης είναι επίσης διαφορετικές. Οι σύνδεσμοι μπορούν να είναι βίδες, συνδετήρες και πολλές άλλες τεχνολογίες. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε την πιο κατάλληλη βάση ειδικά για εσάς.
Μπακελίτη
Όχι πολύ καιρό πριν, το 1909, ένας ταλαντούχος επιστήμονας εφευρέθηκε υλικό βακελίτη. Αμέσως αυτό το υλικό εξαπλώθηκε σε πολλά πεδία εφαρμογής. Ο βακελίτης έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Αντέχει ελεύθερα θερμοκρασίες μέχρι 150 μοίρες χωρίς καμία ζημιά.
Γενικά, ο βακελίτης μπορεί να θερμανθεί σε 300 μοίρες, αλλά σε αυτή την κατάσταση θα αρχίσει να χορτάρι, παραμένοντας άθικτος. Η ίδια η ουσία κατά την παραγωγή δεν είναι η ασφαλέστερη, αλλά μετά τη διαδικασία παραγωγής γίνεται εντελώς ακίνδυνη.
Αυτός ο τύπος πλαστικού χρησιμοποιείται πολύ ενεργά για την κατασκευή σκευών κουζίνας, είναι ελαφρύ και σχετικά ανθεκτικό.
Επιλογές λαβής
Εκτός από τα παραπάνω, μπορούν να εξεταστούν εναλλακτικές λύσεις.
- Οι χειρολαβές ανοξείδωτου χάλυβα είναι αναμφίβολα πολύ συνηθισμένες. Αλλά έχουν αρκετές ατέλειες. Ένας από αυτούς είναι αναξιόπιστοι σύνδεσμοι, και ο δεύτερος - μπορεί να γίνει πολύ ζεστός και εύκολα να σπάσει. Αλλά μπορείτε να αγοράσετε μερικές εφεδρικές λαβές, στερεωμένες με πριτσίνια.
- Ένας άλλος τρόπος για να απαλλαγείτε από την ταλαιπωρία είναι τα μαξιλάρια σιλικόνης. Με αυτούς, δεν χρειάζεται πλέον να κάψετε τα χέρια σας, αλλά η σιλικόνη θα ζεσταθεί.
- Ως λαβές για καλύμματα, μπορεί να χρησιμεύσει μια εντελώς φθηνή λαβή, που παραγγέλθηκε, για παράδειγμα, με το Aliexpress. Βρίσκοντας ότι δεν θα είναι ένα πρόβλημα, υπάρχουν πάντα πολλές κριτικές, αξία για τα χρήματα σε ένα αξιοπρεπές επίπεδο.
Τα πάντα για τις λαβές ποτ δείτε παρακάτω.