Πώς να πάρετε ψωμί: με ένα πιρούνι ή ένα χέρι;

Δεν μπορεί να κάνει ούτε μια γιορτή χωρίς ψωμί. Παροιμίες, λέξεις και ακόμη και παραμύθια γράφουν γι 'αυτόν. Ακόμα και οι γιατροί λένε για τα οφέλη της. Η σταθερά σεβαστή στάση απέναντι σε αυτό το πολύτιμο προϊόν αντανακλάται στα πρότυπα συμπεριφοράς στο τραπέζι. Δεν φαίνεται να είναι περίπλοκο, αλλά υπάρχουν ορισμένοι κανόνες.

Καθισμένος στο τραπέζι, είναι σημαντικό όχι μόνο να συμπεριφέρονται σωστά, αλλά και να τρώνε τρόφιμα σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας. Υπάρχουν για το ψωμί.

Εάν βρίσκεστε σε ένα εστιατόριο, τότε μπροστά σας θα είναι μια πλάκα πίτας, στην οποία πρέπει να βάλετε ψωμί. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια πιάτα μπροστά σας, τότε είναι επιτρεπτή η τοποθέτηση μιας φέτας στην άκρη της πλάκας σνακ. Σερβίρεται πρώτα. Με την ευκαιρία, το κέικ, τα μπισκότα και τα φρούτα λαμβάνονται επίσης με το χέρι. Είναι ενδιαφέρον ότι ακόμη και η ζάχαρη σε κύβους μπορεί να ληφθεί με τα δάχτυλά σας αν οι λαβίδες αποθηκεύονται κάπου.

Τρώνε ψωμί, βοηθώντας τους αποκλειστικά με τα αριστερά χέρια τους, σπάζοντας μικρά κομμάτια. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να απελευθερώσετε το χέρι σας από το βύσμα. Η συσκευή τοποθετείται στην άκρη της πλάκας με τα δόντια της προς τα επάνω. Το μαχαίρι μένει στο δεξί χέρι. Προσπαθήστε να συνηθίσετε σε αυτόν τον κανόνα, διαφορετικά μπορείτε να πάρετε αυτόματα το ψωμί του γείτονά σας.

Κανείς δεν βάζει σνακ σε μια φέτα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο παστεριωμένα προϊόντα - λάδι ή πάστα. Λαμβάνεται με ένα μαχαίρι από ένα κοινό πιάτο και μεταφέρεται στο πιάτο τους. Το χαβιάρι από μια κοινή πλάκα μπορεί να τοποθετηθεί αμέσως στο ψωμί.

Εφαρμόστε λάδι και σύμφωνα με τους κανόνες. Σπάστε ένα μικρό κομμάτι από μια φέτα και πιέστε ένα δάχτυλο σε ένα πιάτο. Μετά από αυτό μπορείτε να διαδώσετε το λάδι. Δεν είναι συνηθισμένο να εφαρμόζεται σε ολόκληρο το κομμάτι, μόνο στην άκρη, σχεδιασμένο για ένα δάγκωμα. Αν θέλετε ζαμπόν ή τυρί με ψωμί, τότε μπορείτε να τα φάτε ξεχωριστά.

Κατά κανόνα, το πετρέλαιο έχει ορθογώνιο σχήμα και υπάρχει ένα ειδικό μαχαίρι για αυτό. Η λεπίδα ενός τέτοιου μαχαιριού είναι στρογγυλεμένη. Υπάρχουν γαρύφαλλα στην άκρη. Αυτό είναι απαραίτητο για να διαχωρίσετε ελαφρά μια μικρή ποσότητα λαδιού, το βάζετε σε ένα μπολ και στη συνέχεια να απλωθεί σε μια φέτα.

Μερικές φορές τα εστιατόρια εξυπηρετούν το ελαιόλαδο. Είναι απαραίτητο να μπορείτε να βάλετε ψωμί σε αυτό. Το σερβίρεται ανά μερίδα για όλους. Το βάψιμο είναι απαραίτητο σε πολύ μικρά κομμάτια, τα οποία αμέσως πηγαίνουν στο στόμα.

Ωστόσο, υπάρχει μια εξαίρεση - τους κανόνες της εθιμοτυπίας στο πρωινό. Είναι πολύ πιο απλά. Στο τραπέζι μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς από διάφορα σνακ. Αποδείχθηκε μεγάλη - στη συνέχεια το βάζουμε στο πιάτο σας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια που είναι βολικό να τσιμπήσει με τα σκελίδες του πιρουνιού.

Μπορείτε ακόμα να βουρτσίζετε μαρμελάδα ή μέλι σε μια φέτα. Πριν κάνετε αυτό, κόψτε τη φέτα σε μεγάλα κομμάτια.

Το ψωμί είναι πάντα παρόν στο τραπέζι μας. Μπορεί να είναι ένα απλό πρωινό, ή ίσως ένα επίσημο γεύμα. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να ξεχάσετε τους κανόνες της εθιμοτυπίας του πίνακα.

Υπάρχουν δύο ακόμη επιλογές. Το πρώτο είναι να πάρετε ένα κομμάτι από το ψωμί χρησιμοποιώντας λαβίδες, αν υπάρχουν.

Η δεύτερη μέθοδος είναι παρόμοια με την κύρια μέθοδο, αλλά χρησιμοποιεί μια σερβιέτα. Σε αυτή την περίπτωση, εάν πήρατε ένα κομμάτι, αλλά δεν σας άρεσε, τότε έχετε το δικαίωμα να το επαναφέρετε και να πάρετε άλλο. Αλλά εάν πήρατε το ψωμί με τα χέρια σας χωρίς χαρτοπετσέτα, δεν μπορείτε να το επαναφέρετε κατηγορηματικά!

Συνήθως μια φέτα βρίσκεται σε ένα τραπέζι είτε σε ένα κουτί ψωμιού είτε σε ένα καλάθι. Εάν είναι κομμένο σε φέτες, πάρτε ένα καλάθι και πρώτα το προσφέρετε στον γείτονα στα δεξιά, μόνο στη συνέχεια το πάρτε μόνοι σας. Εάν το ψωμί δεν είναι κομμένο σε φέτες, τότε πρέπει να το κάνετε μόνοι σας.

Πριν πάρετε ένα κομμάτι, προσφέρετε τον γείτονα στα αριστερά και στη συνέχεια τον γείτονα στα δεξιά. Όταν η τελευταία φέτα παραμείνει στο τραπέζι, πριν την πάρετε, θεραπεύστε τα υπόλοιπα.

Σύμφωνα με την εθιμοτυπία, απαγορεύεται η πραγματοποίηση των ακόλουθων χειρισμών με το ψωμί:

• Πάρτε τα μαχαιροπίρουνα: με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι!
• Τοποθέτηση σε ένα τραπέζι ή σερβιέτα.
• Τρίψτε στα χέρια σας και ρίξτε ένα πιάτο.
• Κρατήστε την παλάμη και βούτυρο με λάδι.
• Μην τρώτε και αφήνετε σε ένα πιάτο.

• Το δάγκωμα από ένα κοινό κομμάτι.
• Κόψτε ένα κομμάτι λερωμένο με βούτυρο.
• Κάνοντας σνακ στο ψωμί. Η εξαίρεση είναι το πρωινό.
• Σκουπίστε ένα κομμάτι της πλάκας.
• Γυρίστε μπάλες από το ψίχουλο.
• Κρατήστε μια φέτα στο ένα χέρι και ένα ποτό στο άλλο.
• Αφήστε τα κομμάτια κομμένα σε ένα πιάτο.

Το Butterbrot μεταφράζεται από τη γερμανική ως ψωμί και βούτυρο. Σήμερα, ένα σάντουιτς μπορεί να είναι με οποιοδήποτε πληρωτικό. Λουκάνικα, πατέ, λαχανικά - όλα αυτά είναι τέλεια για το γέμισμα. Όταν παρασκευάζετε ένα σάντουιτς, είναι σημαντικό το πάχος της φέτας να μην υπερβαίνει το 1 cm. Η εμφάνιση δεν πρέπει να είναι ισχυρή και ειδικά να πέφτει από το σάντουιτς.

Όταν το σερβίρετε, βάζετε συνήθως μια πετσέτα κάτω από το σάντουιτς, ώστε να μην λερώσετε τα χέρια σας. Εάν κάθεστε σε ένα τραπέζι, φάτε ένα σάντουιτς με ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι. Κόψτε με την προσδοκία ενός δαγκώματος. Τα σάντουιτς χωρίζονται σε διάφορους τύπους, κάθε ένα από τα οποία πρέπει να τρώγεται με διαφορετικούς τρόπους, αφού υπάρχουν ορισμένοι κανόνες.

Classic - ψωμί και βούτυρο και η προσθήκη στην κορυφή. Αυτά τα σάντουιτς γίνονται καθημερινά στο σπίτι, αλλά κανείς δεν σε βλέπει εκεί, έτσι μπορείτε να το φάτε όπως προτιμάτε. Εάν σας προσφέρθηκε να δοκιμάσετε ένα τέτοιο σάντουιτς σε ένα εστιατόριο, θα πρέπει να φάτε χρησιμοποιώντας μαχαιροπίρουνα. Ένα μικρό κομμάτι πρέπει να κοπεί έτσι ώστε να είναι εύκολα μασώμενο και καταπιεσμένο.

Ένα σάντουιτς είναι πολυεπίπεδο. Συχνά τέτοια τρόφιμα δεν ταιριάζει στο στόμα.Επομένως, για να μην φαίνεστε άβολα, χρησιμοποιήστε μαχαιροπίρουνα. Συμβαίνει ότι δεν είναι, στην περίπτωση αυτή οι χαρτοπετσέτες έρχονται στη διάσωση.

Εάν έχετε ένα ζεστό σάντουιτς μπροστά σας, ισχύουν οι ίδιοι κανόνες όπως για ένα πολυεπίπεδο.

Εάν βρίσκεστε σε κοινό τραπέζι, τότε μικρά σάντουιτς πρέπει να μεταφερθούν στην πλάκα σας χρησιμοποιώντας ειδικές συσκευές. Μετά από αυτό, μπορείτε να το φάτε με τα χέρια σας, χωρίς να κόψετε και χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι.

Τα κανάτα και τα σάντουιτς τρώγονται επίσης με το χέρι. Συντηρούνται κυρίως πριν από ένα γενικό γεύμα, σε ένα τραπέζι μπουφέ.

Ένα σάντουιτς είναι ένα σάντουιτς που αποτελείται από δύο κομμάτια ψωμιού. Στη μέση θέσει μια διαφορετική γέμιση. Τα κανάτια μπορούν να είναι δύο τύπων: με μαλακή γέμιση και με σκληρό. Για να τρώτε κανάτες, κρατήστε πατημένο το σουβλάκι ή το κάτω στρώμα του σάντουιτς.

Κάθε έθνος έχει παραδόσεις που τηρεί χωρίς αμφιβολία. Έτσι δεν έχουμε ούτε μια γιορτή που μπορεί να κάνει χωρίς ψωμί. Σε άλλες χώρες, είναι επίσης μακριά από το τελευταίο προϊόν. Η Γερμανία θεωρείται καθ 'όλα χώρα της μόδας του ψωμιού. Ήταν οι Γερμανοί που δίδαξαν σε όλους να τρώνε ψωμί με διάφορα πρόσθετα: ελιές, λάχανο, καρότα, καρύδια και σταφίδες, σπόρους.

Η Μεγάλη Βρετανία είναι μια άλλη χώρα με υψηλή κουλτούρα ψωμιού. Στη Βρετανία, μια ποικιλία τύπων ψωμιού ψήνονται με την προσθήκη ολόκληρων δημητριακών δημητριακών και σπόρων. Κάθε κάτοικος μπορεί να αντέξει μερικές ποικιλίες, ενώ άλλοι προορίζονται μόνο για πλούσιους ανθρώπους.

Από την Ιταλία στα μέσα της δεκαετίας του '90, η διάσημη ciabatta ήρθε σε μας. Το σχήμα αυτού του είδους ψωμιού είναι επιμήκης, πράγμα που δικαιολογεί το όνομα σε μετάφραση - "παντόφλα". Περιέχει, μεταξύ άλλων, ελαιόλαδο.

Ένα ψωμί μπορεί να είναι πυκνό και ελαφρύ, ανάλογα με τη συνταγή που υιοθετείται σε κάθε επαρχία ή ακόμα και τον οικισμό. Αλλά πάντα με μια τραγανή. Χρησιμοποιήστε σήμερα το ciabatta για να φτιάξετε σάντουιτς σε όλο τον κόσμο.

Είναι ενδιαφέρον ότι στην Ιταλία το ψωμί δεν παράγεται σε μεγάλες ποσότητες. Συχνά, κάθε ιταλός το ψάλλει για τον εαυτό του.

Το πρωί του Ισπανού ξεκινά επίσης με φρεσκοψημένο ψωμί. Εκεί προέρχεται η παράδοση της βύθισης φέτας σε ελαιόλαδο με το σκόρδο. Το κουλούρι κόβεται σε αρκετά μικρά κομμάτια και, με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, χαμηλώνει σε αρωματικό λάδι.

Η Γαλλία δεν είναι μόνο αξεπέραστη αρωματοποιία, αλλά και ασυνήθιστα νόστιμο εύγευστο ψωμί. Οι κάτοικοι της Γαλλίας το τρώνε κάθε μέρα και δεν λιπαίνονται. Πρόκειται για μια μοναδική συνταγή που δεν προβλέπει τη χρήση του γάλακτος.

Εάν μαγειρέψετε το κουλούρι σωστά και το χρησιμοποιήσετε με σύνεση, τότε δεν θα πάρετε καλύτερα. Στα εστιατόρια, το ψωμί σερβίρεται με την κύρια πιάτα, μερικές φορές με τυρί στο τέλος του γεύματος.

Οι Ελβετοί ποιμένες εφευρέθηκαν το πρώτο φοντί. Στο βοσκότοπο, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εάν κόψετε το ψωμί σε μικρούς κύβους, βγάζετε τα σε ένα σουβλάκι και τοποθετείτε σε λιωμένο τυρί, θα έχετε όχι μόνο ένα πολύ ικανοποιητικό γεύμα, αλλά και εξαιρετικά γευστικό. Από εκεί προέρχεται η παράδοση, βυθίζοντας φέτες ψωμιού ή ρολών σε διάφορα θερμά πρόσθετα.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λήψης ψωμιού όταν κάθεστε στο τραπέζι, δείτε το επόμενο βίντεο.