Η σωστή τοποθέτηση του πίνακα δεν είναι εύκολη υπόθεση, ειδικά όταν πρόκειται για εορτασμούς. Κάθε νοικοκυρά είναι στην ευχάριστη θέση να δέχεται τους επισκέπτες και να ακούει θαυμασμένα λόγια για το σχεδιασμό και το κατάλληλο τραπέζι.
Χαρακτηριστικά σχεδιασμού
Είναι καλύτερα να οργανώσετε μια γιορτή σε μεγάλα ευρύχωρα δωμάτια όπου οι επισκέπτες μπορούν να φάνε και να χαλαρώσουν. Για να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα, το δωμάτιο θα πρέπει να είναι διακοσμημένο με ενδιαφέρον.
Μπαλόνια, γιρλάντες με συγχαρητήρια, διακοσμητικά στολίδια θα βοηθήσουν τους καλεσμένους και τον ήρωα της περίστασης.
Κατά τη ρύθμιση του τραπεζιού, θα πρέπει να τακτοποιήσετε σωστά τα πιάτα και να τοποθετήσετε τα μαχαιροπίρουνα. Για τσάι πίνοντας με φίλους, επαγγελματικό γεύμα και γκαλά, το τραπέζι σερβίρεται και διακοσμείται με διαφορετικούς τρόπους.
Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τον καθορισμό πίνακα και τον σχεδιασμό του δωματίου. Στο τραπέζι με τραπεζομάντιλο βάζετε πιάτα και μαχαιροπίρουνα, οργανώνετε γυαλιά, γυαλιά, χρησιμοποιήστε βοηθητικές συσκευές. Κατά την τοποθέτηση των πλακών, λαμβάνεται υπόψη ο βασικός κανόνας: οι πλάκες τοποθετούνται μισό μέτρο μεταξύ τους, ένα εκατοστό πίσω από την άκρη του τραπεζιού.
Τα πιάτα πρέπει να είναι τα ίδια. Δεν είναι επιθυμητό να τοποθετούνται πλάκες διαφορετικών χρωμάτων και τύπων. Η πρώτη θέση είναι μια ρηχή πλάκα, το επόμενο πηγαίνει για τα πρώτα πιάτα, και το τελευταίο είναι ένα σνακ μπαρ. Πρέπει να τοποθετηθούν τα κατάλληλα μαχαιροπίρουνα. Στα αριστερά του πιάτου είναι η θέση του πιρουνιού, στα δεξιά είναι για το κουτάλι και το μαχαίρι.
Γυαλιά και γυαλιά τοποθετούνται, ξεκινώντας με ένα μεγάλο γυαλί σε φθίνουσα σειρά. Θα πρέπει να εξετάσετε εκ των προτέρων πόσοι επισκέπτες καλούνται να βάλουν τον απαιτούμενο αριθμό συσκευών.
Τα καλάθια από φλοκωτά φρούτα συμπληρώνουν τον εορταστικό πίνακα. Για τα προϊόντα ψωμιού που βάζουν ειδικές περιπάτους, βάζουν ψωμί, γλυκά, σάντουιτς.
Κατά την προετοιμασία για την υποδοχή των επισκεπτών, εξετάστε τις προτιμήσεις τους κατά την επιλογή των αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών. Ισχυρά αλκοολούχα ποτά, κρασί, σαμπάνια, κονιάκ, σαλάτες για χυμούς και ποτά φρούτων, λεμονάδα τοποθετούνται στο τραπέζι.
Η σειρά πρέπει να είναι στην παρουσίαση των πιάτων. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσφέρετε στους επισκέπτες είναι τα σνακ. Μετά από αυτό, μετά από λίγο, σερβίρεται ζεστό πιάτο και το επιδόρπιο προσφέρεται τελευταία. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται μόνο με φρέσκα προϊόντα.
Εάν παραγγείλετε ένα κέικ εκ των προτέρων, προσέξτε προσεκτικά τον χρόνο παραγωγής και τη μέθοδο αποθήκευσης.
Πώς να διακοσμήσετε;
Εάν προγραμματίζετε δείπνο στο σπίτι ή απλές οικογενειακές διακοπές, είναι σημαντικό να δώσετε τη μέγιστη προσοχή στη ρύθμιση των τραπεζιών. Η οργάνωση του εορτασμού των γενεθλίων θα πρέπει να είναι στο υψηλότερο επίπεδο, επειδή αυτές οι διακοπές περιμένουν ένα ολόκληρο έτος. Προετοιμάζοντας για αυτό το γεγονός, θα πρέπει να προετοιμάσετε βάζα για τα λουλούδια που θα παρουσιάσουν το πρόσωπο των γενεθλίων, να προετοιμάσουν γλυκά για τους μικρούς συμμετέχοντες στις διακοπές.
Αν θέλετε να δημιουργήσετε μια πανηγυρική ατμόσφαιρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεριά. Τοποθετώντας τα σε όμορφα κηροπήγια, μπορείτε να δώσετε στο δωμάτιο μια εντελώς διαφορετική εμφάνιση.
Μην κορεστείτε υπερβολικά το χώρο μαζί τους, η κύρια πηγή φωτός θα πρέπει να παραμείνει ένας πολυέλαιος, μόνο ένα διακοσμητικό ρόλο αποδίδεται στα κεριά.
Όταν επιλέγετε ένα τραπεζομάντιλο, προτιμάται το λευκό, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα χρώματα εάν είναι επιθυμητό, αν είναι σε αρμονία με τα διακοσμητικά στοιχεία του δωματίου. Το τραπέζι, καλυμμένο με τραπεζομάντιλο από δαντέλα, φαίνεται πολύ απαλό και εντυπωσιακό. Η οικοδέσποινα μπορεί να βάλει ένα πετσέτα σε ένα τραπεζομάντιλο λευκό ή δαντέλλα έτσι ώστε οι επισκέπτες να μην το λεκιάσουν τυχαία κατά τη διάρκεια του δείπνου.
Για τα παιδιά βάζουν μια θεραπεία χωριστά. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε στο τραπέζι τα διαθέσιμα θεματικά πιάτα, καθώς τα παιδιά μπορούν να ξεγελάσουν και να σπάσουν τυχαία το γυαλί. Σχεδιάζουν ένα παιδικό τραπέζι με φαντασία για να ενδιαφέρουν και να εκπλήξουν τα παιδιά. Κατάλληλα πιάτα με όμορφα ψιλοκομμένα φρούτα, βάζα με παγωτό, κέικ.
Μην ξεχάσετε ποτά για παιδιά - φρέσκοι χυμοί, κομπόστα ή κακάο θα είναι σε θέση να σβήσουν τελείως τη δίψα τους. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, τα παιδιά θα μπορούν να δοκιμάσουν την τούρτα διακοπών, η οποία ετοιμάζεται ανεξάρτητα ή παραγγελθεί από τους πλοιάρχους.
Ο πίνακας για τον εορτασμό γίνεται σε ένα συγκεκριμένο χρωματικό σχήμα. Εάν υπάρχουν λουλούδια στο λουλούδι, χρησιμοποιούνται φυτικά μοτίβα, τα οποία κάνουν το σερβίρισμα. Η ασπρόμαυρη γκάμα φαίνεται εντυπωσιακή, συμπληρωμένη από ανοιχτό ροζ και χρυσό. Μια τέτοια απόφαση θα κάνει την εκδήλωση πιο περίπλοκη. Ο πίνακας συμπληρώνεται με κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και σκεύη στα οποία υπάρχουν λωρίδες, ζιγκ-ζαγκ ή κουκίδες.
Όταν διοργανώνετε μια επέτειο για 50 ή 55 χρόνια, θα πρέπει να προετοιμαστείτε σοβαρά για την υποδοχή και να αποφασίσετε πώς να διακοσμήσετε αποτελεσματικά το δωμάτιο και ποια πιάτα πρέπει να τοποθετήσετε. Μπορείτε να κανονίσετε ένα τραπέζι γενεθλίων για άντρα ή γυναίκα σε ρουστίκ ύφος. Για το σκοπό αυτό, τα προϊόντα και τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα από φυσικά υλικά είναι κατάλληλα. Στο τραπέζι θα πρέπει να τεθεί ένα λινό τραπεζομάντιλο, βαμβακερές πετσέτες, που αγγειοπλαστική, ξύλινα αντικείμενα. Αντί για κρυστάλλινα αγγεία, χρησιμοποιούνται τράπεζες που τυλίγονται σε λινάτσα και τα αγριολούλουδα τοποθετούνται μέσα σε αυτά.
Η διακόσμηση χώρου είναι ένα από τα κύρια καθήκοντα που έχουν μελετηθεί εκ των προτέρων. Άνθρωποι κοντά στον ήρωα της επετείου θα συγκεντρωθούν για τα γενέθλιά του, γι 'αυτό θέλω να θυμόμαστε όλοι οι καλεσμένοι αυτήν την ημέρα. Μια γυναίκα ή ένας άντρας είναι στην ευχάριστη θέση να λάβει μπουκέτα λουλουδιών και υπέροχα αναμνηστικά από τους αγαπημένους.
Βάζα με λουλούδια τοποθετούνται δίπλα στον ήρωα της περίστασης.
Πιατικά και πετσέτες
Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τον καθορισμό πίνακα στο σπίτι:
- Επιλογή τραπεζομάντιλων. Προτιμάται ένα μονοφωνικό ύφασμα.
- Επιτραπέζια. Το χρώμα και ο τύπος πρέπει να είναι ίδιες ή παρόμοιες.
- Αριθμός πιάτων. Μην γεμίζετε το τραπέζι με περιττά αντικείμενα που δεν θα χρησιμοποιηθούν.
- Ρύθμιση πίνακα.Πρέπει να τοποθετήσετε ένα τραπεζομάντιλο, να βάλετε πετσέτες, οι οποίες είχαν προηγουμένως επιλεγεί με τον ίδιο τόνο και στυλ. Εκτός από το χαρτί, τοποθετούνται χαρτοπετσέτες, οι οποίες τοποθετούνται στην αγκαλιά τους.
Οι χαρτοπετσέτες διπλώνονται σε περίπλοκα σχήματα και χρησιμοποιούνται ως στοιχείο διακόσμησης. Τα βοηθητικά στοιχεία μπορούν να είναι λαμπρές κορδέλες διαφόρων χρωμάτων, ειδικά διακοσμητικά δαχτυλίδια, χάντρες μαργαριταριών, δαντέλες.
Ο εορταστικός πίνακας είναι πλήρης χωρίς λουλούδια. Στο κέντρο θα πρέπει να είναι ένα μεγάλο κρυστάλλινο βάζο για να δημιουργήσετε λουλουδένιες ρυθμίσεις. Αξίζει να δίνετε προσοχή σε άλλα μικρά πράγματα που συμπληρώνουν τη διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Οι κάρτες προετοιμάζονται εκ των προτέρων για την τοποθεσία ενός συγκεκριμένου επισκέπτη. Αυτό θα εξαλείψει τη συντριβή στο τραπέζι και τις δυσάρεστες καταστάσεις. Τέτοιες κάρτες θα πρέπει να έχουν υπογραφεί αρχικά, μπορείτε να το κάνετε σε κωμική μορφή.
Διακόσμηση τροφίμων
Όταν τα πιάτα είναι ήδη στο τραπεζομάντιλο, τα γυαλιά τοποθετούνται και οι συσκευές είναι ψέμα, πρέπει να συμπληρώσετε το γενικό σχέδιο με τη βοήθεια των λουλουδιών. Η τελική πινελιά θα είναι η διαρρύθμιση των πιάτων. Δεν αρκεί μόνο να βάλετε το πιάτο στην πλάκα, θα πρέπει να το διακοσμήσετε όμορφα. Είναι συνηθισμένο να λαμβάνετε υπόψη τις επιθυμίες του ατόμου γενεθλίων και να προετοιμάζετε τα πιάτα που αγαπάει περισσότερογιατί δημιουργούνται διακοπές μόνο γι 'αυτόν.
Κατά τη διάρκεια εορταστικών εκδηλώσεων, γαστρονομικά πιάτα συνήθως σερβίρονται στο τραπέζι. Κατά το σχεδιασμό του μενού, είναι σημαντικό να εξεταστεί ο παράγοντας ότι θα έρθουν άνθρωποι διαφορετικών ηλικιακών κατηγοριών με διαφορετικές προτιμήσεις γεύσης. Το κύριο καθήκον θα είναι να μαγειρεύουν τέτοια πιάτα που δεν αποτελούν μέρος του καθημερινού μενού και μπορούν να εκπλήξουν ακόμη και ένα πραγματικό γκουρμέ.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε μια ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη διάταξη πιάτων. Στο τραπέζι βάλτε μικρά κανάτα σε σουβλάκια ή τάρτες που είναι βολικά για να τα παίρνετε με τα χέρια σαςγιατί δεν σπάνε. Οι φιάλες με ποτά είναι διακοσμημένες με φωτεινές κορδέλες, το χρώμα των οποίων πρέπει να αντιστοιχεί στον γενικό τόνο της υπηρεσίας.
Πρέπει να δώσετε προσοχή στο μενού των παιδιών. Για τα παιδιά, πρέπει να ετοιμάσετε πιάτα από προϊόντα που επιτρέπονται για παιδιά αυτής της ηλικίας. Τα πιάτα είναι διακοσμημένα με ενδιαφέρουσες ή διασκεδαστικές λεπτομέρειες.
Πρόσφατα, έχει γίνει η μόδα να διεξάγονται θεματικές εκδηλώσεις. Αυτή η ιδέα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για ένα λαμπερό και ασυνήθιστο γενέθλιο. Τα πιο δημοφιλή θέματα είναι:
- πειρατικό κόμμα;
- γκάνγκστερ στυλ?
- dudes;
- 80s μόδα?
- Χαβανέζικο πάρτι.
Για να πραγματοποιηθεί ένα τέτοιο γεγονός απαιτεί μόνο φαντασία και επιθυμία να κάνει ό, τι είχε σκοπό. Οι επισκέπτες προεκφώνησαν το θέμα του πάρτι, επειδή πρέπει να βρουν ένα εξάρτημα κατάλληλο για αυτό το γεγονός, ενώ προετοιμάζουν το σχεδιασμό των χώρων για τις διακοπές. Ένα τέτοιο γεγονός θα είναι μια τεράστια επιτυχία, θα ευχαριστήσει τον άνδρα γενεθλίων και όλους τους επισκέπτες. Προκειμένου τα πάντα να λειτουργήσουν όπως πρέπει, πρέπει να συνδέσετε τη φαντασία και τις δεξιότητες.
Συμβουλές & κόλπα
Κατά την προετοιμασία για την γιορτή των γενεθλίων, το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποφασίσετε για τον αριθμό των επισκεπτών που θα προσκληθούν στην εκδήλωση. Αν ο εορτασμός θα πραγματοποιηθεί στο γραφείο, θα πρέπει να μαγειρέψετε μόνο ζεστά πιάτα, σνακ και επιδόρπια, και είναι καλύτερα να αρνηθείτε πρώτα μαθήματα.
Είναι αποδεκτό να προσφέρουμε στους συναδέλφους μας μόνο ένα γλυκό τραπέζι με ποτά. Τα μικρά κέικ ή μια μεγάλη τούρτα θα ικανοποιήσουν την όρεξη των επισκεπτών. Το αρωματικό τσάι σε όμορφα κύπελλα ή τον ισχυρό καφέ με μια φέτα νόστιμο κέικ θα είναι η καλύτερη λύση για να δημιουργήσετε μια ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα διακοπών. Τέτοια γεγονότα επηρεάζουν τη σχέση μεταξύ των εργαζομένων, βοηθούν να γνωρίσουν καλύτερα ο ένας τον άλλον.
Εάν η γιορτή γιορτάζεται στη σάουνα, θα πρέπει να φροντίσετε τα πλούσια και πλούσια πιάτα, τα αλκοολούχα ποτά, τους χυμούς. Καθορίζοντας την κύρια πορεία, λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις των επισκεπτών. Πιο συχνά παρασκευάζονται πιάτα με βάση το κρέας για τις αργίες. Επιπλέον, μπορείτε να εξυπηρετήσετε επίσης ψαροταβέρνες, οι οποίες θα βρουν πάντα μια θέση στο γιορτινό τραπέζι.
Όταν επιλέγετε ένα επιδόρπιο, είναι προτιμότερο να μείνετε σε μια τούρτα διακοσμημένη με κεριά.Εκτός από αυτόν, στο τραπέζι βάζουμε γλυκά, φρούτα, παγωτό σε όμορφα αγγεία. Κατά την επιλογή των ποτών, λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες των καλεσμένων και σερβίρονται τσάι και καφές, χυμοί και λεμονάδα για επιδόρπιο.
Καλό παράδειγμα και επιλογές
Τα γενέθλια είναι μια πολύ ευχάριστη γιορτή, γι 'αυτό πρέπει να καταβάλλετε κάθε δυνατή προσπάθεια για να το κάνετε αξέχαστο. Κατά την προετοιμασία του εορτασμού, σκεφτείτε ποια ώρα του έτους πραγματοποιείται το γεγονός. Πρόσθετες διακοσμήσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την εξυπηρέτηση και διακόσμηση των εορταστικών χώρων θα εξαρτηθούν από αυτόν τον παράγοντα.
Στο τραπέζι του φθινοπώρου τοποθετούνται αγγεία με κίτρινα φύλλα, μικρές κολοκύθες, συνθέσεις από ξηρά φυτά, σπίρτα, βάζα μαρμελάδας. Το δωμάτιο είναι διακοσμημένο σε πορτοκαλί, χρυσές, καφέ αποχρώσεις. Επιπλέον διακόσμηση του δωματίου μπορεί να είναι κώνους, φύλλα του φθινοπώρου, αγριολούλουδα, πλιγούρι σιταριού, μούρα rowan. Χρησιμοποιώντας αυτά τα δώρα της φύσης, μπορούμε να τονίσουμε την εποχή του φθινοπώρου, όταν θα γίνουν οι διακοπές.
Για όσους γιορτάζουν τα γενέθλιά τους το χειμώνα, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν κρύα χρώματα για τη διακόσμηση του δωματίου, γυαλικά, πορσελάνη, ασημένιες συσκευές, τραπέζια, παντόφλες. Για το χειμερινό ντεκόρ, χρησιμοποιούνται συνδυασμοί μπλε και λευκού, με το οποίο μπορείτε να συνδυάσετε ασημί και μπλε αποχρώσεις. Το χειμώνα, θα είναι κατάλληλα φωτισμένα κεριά, τα οποία είναι αναπόφευκτα σε αρμονία με διακοσμητικές νιφάδες χιονιού και τεχνητό χιόνι.
Σε γυαλιά και καθρέφτες, θα είναι σκόπιμο να απεικονίσετε ή να κολλήσετε νιφάδες χιονιού, μιμούνται σχέδια χιονιού. Είναι σημαντικό να δημιουργήσετε μια ζεστή και άνετη ατμόσφαιρα.
Για τον εορτασμό της άνοιξης, οι λεπτές αποχρώσεις θα είναι σχετικές. Στο τραπέζι τοποθετούνται μπουκέτα από τουλίπες ή υάκινθους, ευαίσθητα νάρκισσους. Μπορείτε να προσθέσετε μια έμφαση με τη μορφή διακοσμητικών πεταλούδων. Μια τέτοια λύση θα εκτιμηθεί σίγουρα από όλους εκείνους που είναι παρόντες στην εκδήλωση. Για να διακοσμήσετε τις εορταστικές διακοπές, ανοιχτό πράσινο και κίτρινο αποχρώσεις με λευκά πιάτα θα είναι ένας καλός συνδυασμός. Το τραπεζομάντιλο επιλέγεται από φυσικό ύφασμα με ευαίσθητα σχέδια. Μπουκέτα με τα πρώτα ανοιξιάτικα λουλούδια τοποθετούνται στο εορταστικό τραπέζι.
Για ένα καλοκαιρινό τραπέζι, τα χρώματα σε ηλιόλουστα και φωτεινά χρώματα είναι κατάλληλα. Το καλοκαίρι χρησιμοποιούν φωτεινά χρώματα, πολλά χρώματα, χρωματιστά τραπεζομάντιλα και πετσέτες. Βάζουν φρούτα σε ψάθινα καλάθια, μικρά μπουκέτα λουλουδιών είναι διακοσμημένα με φωτεινές κορδέλες. Τέτοιες συνθέσεις θα κάνουν τον πίνακα πιο εορταστικό. Καλοκαίρια πάρτι γενεθλίων μπορούν να απολαύσουν με ένα κόμμα της Χαβάης, διακόσμηση της γιορτής με τα τροπικά φρούτα.
Για εορταστική διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτοσχέδια υλικά. Σε επιδέξια χέρια, ένα συνηθισμένο γυάλινο βάζο μπορεί να μετατραπεί σε ένα αρχικό αντικείμενο με το περιτύλιγμα με διακοσμητικό ύφασμα ή λινάτσα και το δέσιμο με κορδέλες ή δαντέλες.
Διακοσμήστε το δωμάτιο με μπαλόνια σε ένα συγκεκριμένο χρωματικό σχέδιο, κρεμάστε γιρλάντες με συγχαρητήρια, φωτογραφίες ή κολάζ.
Μεταξύ του μεγάλου αριθμού επιλογών για την οργάνωση των διακοπών, πρέπει να επιλέξετε εκείνη που σίγουρα θα προσφύγει στο πρόσωπο των γενεθλίων. Ο ήρωας της περίστασης και όλοι οι παρόντες επισκέπτες θα πρέπει να λάβουν το μέγιστο ευχάριστα συναισθήματα, διατηρώντας μόνο καλές αναμνήσεις στην ψυχή τους.
Δείτε πώς να ρυθμίσετε σωστά έναν πίνακα στο επόμενο βίντεο.