Vielzahl von Plattenformen

Bei der ganzen Vielfalt des Küchenbestecks ​​möchte ich separat über Teller sprechen. Sie sind ein wesentliches Merkmal jeder Küche, nehmen an vielen Prozessen teil. Alle Gerichte werden auf dem Küchentisch auf Tellern serviert, alle werden gegessen, und einige ziehen es natürlich vor, Konflikte und kontroverse Situationen mit diesem Besteck zu lösen.

Das Sortiment und die Auswahl an Tellern auf dem modernen Markt für Gerichte ist sehr vielfältig und groß. Sie können in Form, Geräumigkeit und Design variieren. Eine große Auswahl ermöglicht es, viele verschiedene ähnliche Produkte für die Küche zu kaufen, da es a priori viele davon geben muss. In diesem Artikel werden wir uns die Vielfalt und Fülle der Plattenformen genauer ansehen.

Jede Küche hat unterschiedliche Behälter für Lebensmittel, aber nicht jeder kann genau sagen, wie sie heißen und wofür sie verwendet werden.

Es gibt also die folgenden Arten von Platten.

• Das Esszimmer. Meistens ist es oval oder rund, es serviert warme Gerichte. Ein solcher Behälter kann tief sein, mit einem Durchmesser von 20 bis 24 cm, er dient dem ersten Geschirr und klein, mit einem Durchmesser von 27 bis 32 cm, er dient dem zweiten Geschirr.
• SalatschüsselDies kann chargenweise oder allgemein sein. Es ist sowohl für Salate als auch für Gurken und frisches Gemüse gedacht.
• Das Abendessen. Es kann groß oder normal groß sein. Die erste mit einem Durchmesser von 26 bis 31 cm serviert Fleisch- oder Süßspeisen mit Saucen. Der Standard ist für heiße Vorspeisen, Käse- oder Wurstscheiben vorgesehen, seine Größe beträgt nicht mehr als 20 cm.
• Das Gericht. Die Form dieser Platte kann sehr unterschiedlich sein. Es präsentiert Fisch, Fleisch, Wild, Häppchen. Die Standardgröße beträgt 40–45 cm.
• Schüssel. Präsentiert in Form einer Tasse ohne Griff.In diesem Behälter können Sie alles servieren.
• Dessert. Dieses Gericht serviert Obst oder Desserts. Es ist flach und tief und hat eine Größe von nicht mehr als 20 cm. Meistens ist es ein flacher Teller, auf den sogar ein Kuchen leicht passen kann.
• Brot. Die Größe beträgt 16-18 cm und ist für Mehlprodukte und Butter ausgelegt.
• Fisch. Diese Platte hat eine längliche, ovale Form. Seine Länge beträgt 33–37 cm, Breite - 23–26 cm.
• Heringsmädchen. In diesem Utensil werden Hering, Fischkonserven und fertiger Fisch auf dem Tisch serviert. Es ist einem Fischteller sehr ähnlich, aber größer.
• Suppe. Eine ausreichend große Kapazität beträgt 250–500 cm³. Entworfen für Suppen, Müsli, Müsli.
• Brühe. Dies ist eine Schüssel mit Griffen zum Servieren von Brühe. Es hat eine ausreichend große Kapazität - 350-400 cm³.
• Tiefer Boden. Es wird für Pasta und verschiedene zweite Gänge verwendet.
• Servieren - unter einen anderen Teller legen. Das heißt, sie nimmt als Stand am Tischgedeck teil.

Teller sind das Element der Küche, das schon immer vorhanden war. Wenn früher in der Küche nur runde Schalen mit verschiedenen Durchmessern beobachtet werden konnten, ist das Sortiment heute wirklich überraschend und erstaunlich. Eine große Auswahl ist auf die Verfügbarkeit neuer Materialien, Technologien, Geräte und unbegrenzter Möglichkeiten zurückzuführen.

Die beliebtesten Formen sind:

• Kreis;
• Quadrat;
• oval;
• Rechteck.

Die oben genannten Konfigurationen gelten als Standard - Sie werden niemanden überraschen. Aber es gibt ziemlich originelle Optionen, die definitiv nicht unbemerkt bleiben:

• die Tasse "Evangilion";
• Kapazität in Form eines Apfelkerns;
• ein Gericht in Form einer Zeichentrickfigur;
• Pizza Gerichte;
• Tastaturkapazität;
• Kapazität in Form von Haifischmaul, Blütenknospe, Wolke, Flasche.

Die Auswahl der Küchenutensilien sollte verantwortungsbewusst erfolgen. Es muss berücksichtigt werden, dass ein Teller ein häufig verwendetes Gericht ist, daher muss er vor allem von hoher Qualität und harmlos sein.

Es gibt bestimmte Kriterien für die Auswahl von Tellern, die Sie bei der Auswahl eines Behälters zum Essen und Servieren einhalten sollten. Bestimmende Faktoren und Kriterien sind nachstehend aufgeführt.

Der Rohstoff, aus dem die Gerichte hergestellt werden, ist der wichtigste. Jedes Material verleiht den Produkten besondere Eigenschaften.

• Porzellan. Porzellanteller gelten heute als Luxuselement. Es ist auch erwähnenswert, dass das Erkennungszeichen für die Bestimmung von Porzellangeschirr das Gewicht ist - es ist ziemlich schwer. Die Kosten für Porzellangeschirr sind recht hoch.
• Ton Keramikplatten sind von sehr hoher Qualität und langlebig, aber schwer.
• Fayence. Dies ist ein weiteres beliebtes Geschirrmaterial. Steingutgeschirr ist im Vergleich zu Porzellan nicht so langlebig, aber sehr bequem und von hoher Qualität. Es ist leicht, sie zu pflegen, und ihr Aussehen ist sehr attraktiv. Es sei daran erinnert, dass ein solcher Teller zerbrechlich ist.
• Ein Baum. Holzutensilien wurden vor vielen Jahrhunderten verwendet, sind aber bis heute beliebt. Es gilt als das umweltfreundlichste und ungewöhnlichste. Ein großer und vielleicht der Hauptnachteil ist die Tendenz, alle Gerüche aufzunehmen, daher muss es sehr sorgfältig gewaschen werden.
• Glas. Glasplatten gehören heute zu den beliebtesten. Sie sind in jeder Küche zu sehen. Sie können verschiedene Formen und Größen haben. Ihr großer Vorteil ist die Möglichkeit, in einer Mikrowelle zu verwenden.

Bei der Bestimmung der Farbe der Gerichte konzentrieren sich die meisten Menschen heute auf die Gestaltung der Küche.Wenn eine Designreparatur im Raum durchgeführt wird und ein bestimmter Stil vorhanden ist, müssen Sie solche Gerichte auswählen, die am besten zur allgemeinen Atmosphäre passen.

Sie müssen auch die Wirkung der Farbe auf das Wohlbefinden und die Stimmung einer Person berücksichtigen, die mit dem Geschirr in Kontakt steht. Helle Farbtöne können Appetit machen und aufmuntern. Rote Gerichte gelten als beliebt und Weiß bringt Ruhe und Harmonie.

Wenn Sie eine Platte nach diesem Kriterium auswählen, werden sie in erster Linie durch die Praktikabilität und Bequemlichkeit ihrer Verwendung abgestoßen. Natürlich ist es möglich, mehrere ungewöhnliche Behälter zum Aufmuntern herzustellen, aber in den meisten Fällen kauft jeder Standardoptionen. Am beliebtesten sind quadratische Platten, rechteckig, oval.

Dies ist auch ein wichtiges Auswahlkriterium. Es gibt heute eine große Anzahl von Herstellern von Küchenutensilien. Sie zeichnen sich durch die Qualität der hergestellten Produkte aus, die anhand des Preises beurteilt werden kann. Gutes und langlebiges Geschirr kann nicht billig sein, wie alles andere auch.

Informationen zu den Plattentypen finden Sie im nächsten Video.