Teller mit Deckel: Merkmale von Fackeln und Widder, Tipps für ihre Wahl

Urlaub ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Hauses und jeder Familie. Während der Vorbereitung auf die Feier einer Feier, sei es ein Geburtstag oder ein neues Jahr, strebt jede Hausfrau nach Perfektion in absolut allem. Es ist sehr wichtig, dass der Tisch richtig gedeckt ist. Gemäß allen Regeln des Servierens war das Essen zum Zeitpunkt des Servierens lecker und warm.

Das Servieren des Geschirrs auf dem Tisch erfolgt mit verschiedenen Utensilien - Tellern, Tabletts und anderen Behältern. Die Verwendung von Spezialplatten mit Deckel ist heute sehr beliebt. In diesem Artikel werden wir speziell über Cloche (Widder), spezielle Deckel, wie man sie richtig auswählt und wann und für welche Gerichte man sie verwenden kann, sprechen.

Dies ist die Plattenabdeckung, die beim Einstellen des Tisches verwendet wird. Es ähnelt in seiner Erscheinung einer Halbkugel. Es ist oft möglich zu beobachten, wie Restaurants Gerichte unter einer solchen Spülung servieren, aber heute ist dieses Attribut in der Hausmannskost nicht ungewöhnlich. Der Hauptzweck der Anwendung besteht darin, heiße Snacks auf dem Tisch zu servieren, während die Temperatur des Gerichts aufrechterhalten wird und ein Aufplatzen verhindert wird. Der Widder ermöglicht es auch, das Gericht für lange Zeit in seiner ursprünglichen Form zu halten. Die Schale wird einfach mit einem Deckel abgedeckt und zum richtigen Zeitpunkt entfernt.

Es gibt Kits zum Verkauf, deren Bestandteile ein Teller und eine Glocke sind. Deckel können auch separat oder auf einem Holzständer erworben werden. Sie können sowohl in Form als auch in Material der Herstellung am unterschiedlichsten sein.

Bei der Auswahl eines Schafs (Cloche) müssen Sie verschiedene grundlegende Faktoren berücksichtigen und die Möglichkeit von Fehlern beim Kauf ausschließen. Schauen wir uns die Auswahlkriterien genauer an. Beim Kauf sollten Sie bestimmte Parameter berücksichtigen.

• Der Durchmesser und die Form des Produkts sollten entsprechend dem Zweck des Stempels gewählt werden. Es kann verwendet werden, um eine gemeinsame warme Mahlzeit zu servieren und jedem Gast einen Teller mit Essen separat zu servieren. Experten in der Tischdekoration argumentieren, dass im ersten Fall eine Glocke von mindestens 24 Zentimetern erforderlich ist und im zweiten Fall ein Durchmesser von 9 bis 22 cm ausreicht. Separat müssen Sie auf die Form des Stempels achten. Es kann rund und oval sein. Die Form des Produkts hängt von der Art der Snacks ab, die auf dem Tisch serviert werden. Es ist gut, Gemüse- und Fleischgerichte unter dem runden Widder zu präsentieren, aber der ovale Widder ist für Fisch und Geflügel geeignet. Zum portionierten Servieren von Fertiggerichten wird am häufigsten eine runde Glocke verwendet.
• Die Höhe des Widders. Dies ist ein weiteres ziemlich wichtiges Kriterium, von dem die Menge an Kondensat abhängt, die sich unter dem Deckel ansammeln kann. Je höher das Produkt, desto wahrscheinlicher ist es, dass Kondensationströpfchen nicht auf die Schale gelangen. High Cloche kann für warme Gerichte verwendet werden.
• Das Vorhandensein eines Stiftes. Am Stößel muss sich ein Griff befinden, mit dem Sie die Schüssel abdecken können. Es besteht aus wärmeisolierenden Materialien wie hitzebeständigem Kunststoff oder Metalllegierung. Dies ist eine Garantie dafür, dass sich der Griff nicht erwärmt. Die am meisten bevorzugte Option ist ein Metallgriff, er ist bequemer und langlebiger, oft sind sie auch dekorativ.
• Das Material, aus dem die Glocke hergestellt wird. In den meisten Fällen bestehen die Abdeckungen aus Metall, es können jedoch auch andere Materialien verwendet werden.

Zum Verkauf stehen also Schaffelle aus Edelstahl, poliert oder gebürstet. Der Edelstahlstempel hat mehrere Vorteile:

• beständig gegen extreme Temperaturen;
• braucht keine besondere Pflege;
• langlebig
• langlebig
• leicht und praktisch;
• beständig gegen verschiedene Einflüsse - chemisch und mechanisch.

Bronze Widder Meistens wird es komplett mit einem Teller verkauft, hat das Aussehen einer halbkugelförmigen Kappe. Silberne Glocke - Das ist ein ziemlich teures Vergnügen. In den meisten Fällen ist die äußere Oberfläche des silbernen Deckels mit Steinen, Reliefs und Schwärzungen verziert.

Porzellan - schwere und massive Abdeckung, die die Eigenschaft hat, die Wärme für lange Zeit zu speichern. Ein hochwertiger Porzellanstempel ist sehr zuverlässig und langlebig. Bei der Auswahl eines solchen Produkts müssen Sie auf die Glätte und Unversehrtheit der Oberfläche achten.

Polycarbonat - preiswertes Material, so dass Produkte daraus zu einem günstigen Preis für den täglichen Gebrauch zu Hause gekauft werden können. Der Hauptvorteil von Kunststoff ist die Möglichkeit, ihn in einer Mikrowelle zu verwenden.

Glas Cloche Ideal für Desserts. Transparente Wände ermöglichen eine klare Sicht auf die Schale. Für die Herstellung dieser Art von Haube kann gehärtetes Glas verwendet werden, das sich durch Festigkeit und Beständigkeit gegen hohe Temperaturen auszeichnet.

Flocken werden beim Servieren und Servieren des zweiten Gerichts und der kalten Vorspeise verwendet. Am häufigsten sehen Sie unter dem Widder:

• Fleisch und Geflügel;
• ein ganzes Huhn, Rebhuhn oder Ente;
• Grill;
• Gemüse
• Auflauf;
• gelierter Kuchen;
• Souffle.

Zusätzlich zu den oben genannten Gerichten können Sie fast alles servieren, was auf einen flachen Teller gelegt und mit einer Kappe bedeckt werden kann. Für den Kuchen und für die Kekse können Sie hohe Widder verwenden. Es gibt kleine, die auch in den Kühlschrank passen.

Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht über einen schönen Teller Zitronengras mit Deckel.