Hochzeitsbrot: Traditionen, Zeichen und Ratschläge für junge Leute

Ein Hochzeitsbrot ist die einzige Tradition, die bis heute überlebt hat und sehr kleine Veränderungen erfahren hat. Dies ist nicht nur ein Kuchen, es ist ein echtes Symbol für Liebe, Wärme und Zärtlichkeit. Nach dem Brauch gewähren Vertreter der älteren Generation diese Vorteile einer jungen Familie.

Jede Tradition hat wie jeder Brauch ihre eigene erstaunliche Geschichte. Zum Beispiel ein Hochzeitsbrot. In der Tat ist der wahre Name dieses Ritus "Brot und Salz". Der Kuchen selbst wurde nicht nur anlässlich der Hochzeit zubereitet, hausgemachte Kuchen wurden liebe Gäste begrüßt. Das von der Hausherrin gebackene Brot bedeutete Reichtum. Der Salzstreuer war ein Zauber von bösen Geistern. Ein solches Arsenal sagte, dass die empfangende Seite um Gottes Barmherzigkeit für ihre Gäste bittet.

In der Antike war ein für eine Hochzeit gebackenes Brot ein Symbol für den Segen einer neuen Familie. Während des Treffens überreichten die Verwandten der jungen Frau dem Brautpaar einen besonderen Kuchen, um deutlich zu machen, dass sie die Braut zu sich nach Hause bringen und sie wie eine Tochter behandeln werden. Nur wenige Leute haben aufgepasst, aber die Kuchenform wurde aus einem bestimmten Grund konzipiert. Rundes Gebäck symbolisiert den Himmelskörper - die Sonne. Es ist es, das die Fruchtbarkeit der Pflanzen und das Wohlbefinden der Menschen fördert. Diese Freundlichkeit liegt im Herzen des Laibs, und diese guten Wünsche werden von der älteren Generation an die junge Familie weitergegeben.

In Russland verlief sogar die Herstellung eines Hochzeitsbrotes nach Brauch. Eine Frau, die in ihrer Ehe glücklich war und mehrere gesunde Kinder hatte, hatte das Recht, den Teig zu kneten und Brot zu backen. Es wurde angenommen, dass die Energie und die positive Einstellung, mit der der Koch ausgestattet ist, auf Braut und Bräutigam übertragen werden.Besonderes Augenmerk wurde außerdem auf die Dekoration des Kuchens gelegt, wobei jedes aus Teig gefertigte Dekorbild eine eigene Bezeichnung hatte. Die Kulisse für das Brot könnte nach dem Backen der Basis oder von Anfang an gemacht werden:

• die vereinigten Ringe zeigen den Abschluss einer Ehe an;
• das Ährchen wird mit Wohlstand verglichen;
• das Bild der Vögel spricht von gegenseitigem Vertrauen;
• Rosen - ein Symbol der Schönheit;
• Viburnum symbolisiert eine dauerhafte Vereinigung.

In den vergangenen Jahrhunderten wurde ein Laib für die Hochzeit gebacken, mit dem sie junge Ehepartner trafen. Alle Gäste sollten ein Stück Weihnachtsbrot bekommen. Aber heute haben sich die Ansichten zu diesem Thema dramatisch geändert. Ein Laib reicht nicht aus, so dass Sie nach dem Brauch zwei Kuchen für die Veranstaltung backen können. Dies gilt insbesondere für Hochzeiten. Es sollte beachtet werden: Früher haben die Leute immer auf Zeichen geachtet. Sogar der Prozess der Zubereitung des Laibs wurde als etwas Heiliges behandelt:

• Wasser und Mehl zum Kochen mussten aus sieben verschiedenen Behältern entnommen werden;
• ein verheirateter Mann schickte einen festlichen Kuchen zum Herd;
• ein platzender Laib wurde als schlechtes Zeichen angesehen;
• Das fertige Backen sollte vor neugierigen Blicken verborgen bleiben.
• Der Prozess des Teilens des Kuchens lag auf den Schultern der Paten von Braut und Bräutigam.
• Jeder Gast sollte ein Stück vom Hochzeitsbrot probieren.

Zunächst sollte klargestellt werden, dass der Weihnachtskuchen groß sein sollte. Seine Größe und Vielfalt an Schmuck prophezeit eine neugeborene arme und glänzende Zukunft. Heutzutage können Sie natürlich keine Zeit mit dem Backen mit Ihren eigenen Händen verschwenden. Es ist am einfachsten, eine Bestellung in einer Bäckerei aufzugeben. In diesem Fall verliert die Symbolik des Glücks und des Wohlstands, die von der älteren Generation an die junge Familie weitergegeben wird, ihre Bedeutung.

Das Treffen der Jungvermählten mit einem Laib ist ein alter russischer Ritus. Angekommene Gäste stehen im Halbkreis und lassen Braut und Bräutigam einen großen Raum für den Durchgang. Die Übergabe eines jungen Laibs hängt von der Mutter des Bräutigams ab. Der Vater wiederum steht neben seiner Mutter und hält die Ikone der Jungfrau oder des Erlösers in seinen Händen. Es besteht die Überzeugung, dass vor dem Treffen der Jungvermählten besondere Worte auf dem Feiertagskuchen ausgesprochen werden, um der jungen Familie Frieden und Gesundheit zu wünschen.

Das Servieren eines Laibs auf einem Tablett ist strengstens untersagt. Nach russischem Brauch sollte es keinen Stand geben. Gebackenes Brot wird auf einen Rushnyk gelegt, und ein mit Salz gefüllter Salzstreuer wird darauf gelegt. Es ist wichtig zu wissen, dass ein Handtuch, dh ein Handtuch, lang sein sollte, aber keinen Kontakt mit der Erdoberfläche hat. Zum Zeitpunkt des Treffens der Jungen segnet der Elternteil, der den Kuchen trägt, die Liebenden mit einer speziell vorbereiteten Begrüßungsrede. Nicht unbedingt in poetischer Form, die Hauptsache ist, Aufrichtigkeit zu empfinden.

Am Ende freundlicher Worte ist der Ausdruck „Rat und Liebe“ erforderlich, was eine Voraussetzung ist. Nachdem die Eltern ihre Rollen erfüllt haben, sind Braut und Bräutigam an der Reihe. Als Zeichen der Dankbarkeit und des Respekts verneigen sich die Jungvermählten vor der Versammlungsseite, und die Gäste applaudieren. Und danach probieren sie das Hochzeitsbrot nach der Tradition ohne die Hilfe von Händen.

Bei modernen Hochzeiten nutzen nur wenige Menschen die altslawische Schrift in vollem Umfang. Grundsätzlich geht alles in einem modernen Stil unter Verwendung der Traditionen des alten Russland. Aus diesem Grund wird angenommen, dass das Treffen von Braut und Bräutigam in der Nähe des Eingangs zum Restaurant stattfinden kann und anstelle des Laibs die Mutter des Bräutigams ein Tablett mit einem speziellen Dessert hält. In der Tat wird das Ersetzen eines traditionellen Feiertagskuchens als kreativer Schritt angesehen. Es bleibt nur zu entscheiden, welches Gericht für diesen Prozess besser geeignet ist.

• Baguette mit rotem Kaviar. Außerdem mitschneiden. In der Mitte liegt Kaviar. Gewohnheit erfordert die Entscheidung, wer im Haus der Meister sein wird.Um dies zu tun, müssen Braut und Bräutigam das Brot abbeißen, jeder für seinen Teil, der mehr gebissen hat, hat das Hauptwort im Haus.
• Beeren mit Sahne. Moderne Bräute wollen am unvergesslichsten Tag ihres Lebens nicht mit einem riesigen Stück Brot im Mund vor den Gästen erscheinen. Um die Jungen kennenzulernen, wird daher eine spezielle Vase mit Früchten organisiert, in der hauptsächlich Erdbeeren verwendet werden. In einer kleinen Schüssel Schlagsahne haben. Braut und Bräutigam behandeln sich gegenseitig mit Beeren in einer süßen Soße.

• Schokolade Eine sehr ungewöhnliche Wahl zum Ersetzen des Laibs. Aber es sieht sehr originell aus. Im Gegensatz dazu wird die Braut ihren Ehemann mit dunklen Fliesen behandeln, und der Bräutigam wird eine weiße Scheibe wählen.
• Eis. Ein guter Weg, um zu ersetzen, vor allem im Sommer. Die Hauptsache ist, schön zu dekorieren und schnell zu servieren, damit die Schönheit nicht in der Sonne schmilzt.

• Bagels mit Honig. Dessertsortiment des alten Russland. Eine großartige Option, um das Brot zu ersetzen. Aber es ist wichtig, es nicht mit Honig zu übertreiben.
• Glückskekse. Übrigens sind nicht nur Cookies notwendig. Es können Cupcakes oder Croissants sein. Jungvermählten sind eingeladen, die Augen zu schließen und die Berührung zu wählen, die sie für Gebäck mögen. Die gefundene Vorhersage muss für alle Gäste vorgelesen werden.

• Wassermelone Exklusiv für eine Sommerhochzeit. Und für den Spätsommer kann das festliche Ereignis sonst im allgemeinen Zustand unangenehm werden.
• Kaffee Diese Methode zum Ersetzen des Laibs kam aus England. Zwei Tassen gebrühten Kaffees stehen auf einem Tablett und warten auf die Helden des Anlasses.

• Tequila mit Limette und Salz. Eine solche Kombination wird von den Jungvermählten selten gewählt. Das einzige Plus ist, dass Salz aus den Händen der zweiten Hälfte gerissen werden kann.
• Pizza Das italienische Gericht wird hauptsächlich von jungen Paaren gewählt. Besonders wenn Italien zum Thema einer Hochzeitsfeier geworden ist.

• Obst am Spieß. Sehr lecker und lecker, besonders wenn Sie die Beeren in einen Schokoladenbrunnen tauchen.
• Hamburger Wer hätte das gedacht, aber ein Brötchen mit Pastetchen und Gemüse könnte ein Ersatz für ein ungewöhnliches Hochzeitsbrot sein.
• Milch mit Shortbread. Eine recht angenehme Kombination von Produkten, insbesondere für Kinder vor dem Schlafengehen. Aber mit diesem Dessert ersetzen einige Paare den Feiertagskuchen.

Bis heute kann niemand mit Sicherheit sagen, was sie nach der Hochzeit in den alten Tagen mit dem Brot gemacht haben. Einige sagen eine Sache, andere sagen eine andere. Aus der allgemeinen Meinung gibt es fünf Möglichkeiten, die mit einem Brot nach der Hochzeit gemacht werden können.

• Das frisch verheiratete Brot wurde zu ihnen nach Hause gebracht. Laib sollte den Mann erledigen. Sie sagen, je mehr ein junger Ehemann Hochzeitsbrot isst, desto eher wird der Erstgeborene erscheinen.
• Das restliche Brot wird vom Brautpaar weggenommen und zu Crackern getrocknet. Während einer Krankheit oder eines schwarzen Lebensstreifen reicht es aus, nur ein Stück zu essen. Die Gesundheit wird sich sofort erholen und es wird bergauf gehen.
• Das Brot ist in alle Gäste aufgeteilt, und jeder sollte sein eigenes Stück essen.
• Nach christlicher Tradition muss ein gebissener Kuchen als Spende in die Kirche gebracht werden.
• Komplexe dreischichtige Brote wurden nach einer speziellen Methode aufgeteilt. Der obere Teil ist für die Helden des Anlasses gedacht. Die zweite Schicht ist in alle Verwandten unterteilt. Dritte Stufe für Gäste.

Ein Hochzeitsbrot ist nicht nur ein Kuchen für eine festliche Zeremonie, sondern ein ganzes Kunstwerk. Jede Hausfrau kann solche Schönheit backen, aber nur wenige können ungewöhnlichen Schmuck herstellen. Hochzeitsbrot hat eine klassische runde Form, die Sonne und Wärme symbolisiert. An den Rändern des Kuchens ist mit einem prächtigen Zopf verziert. Auf der Oberfläche befinden sich Bilder von Schwänen und Ringen. Ordentliche und winzige Rosen verleihen dem Gesamtbild eine gewisse Note.

Für die Gestaltung moderner Hochzeitstorten werden mehrfarbige Dekorationsmethoden und ein außergewöhnlicher Ansatz verwendet. In diesem Fall ist das Brot mit Bildern von Traubenpinseln verziert. An den Rändern werden für eine Vielzahl von Farbstylings künstliche Ebereschenzweige verwendet. Für eine große Hochzeit sollte die Laibgröße angemessen sein, insbesondere wenn man bedenkt, dass jede Schicht ihren eigenen speziellen Zweck hat. Dieser Kuchen ist im alten russischen Stil dekoriert. Meistens sind Bilder von Wildblumen und Pflanzen vorhanden. Rosen auf der obersten Schicht des Laibs symbolisieren Reinheit und Liebe, die gerade für eine Hochzeitsfeier geeignet sind.

Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen ein Brot für eine Hochzeit herstellen.