Kochgeschirr

Silberschalen: Arten, Nutzen und Schaden

Silberschalen: Arten, Nutzen und Schaden
Inhalt
  1. Ein bisschen Geschichte
  2. Nutzen und Schaden
  3. Wie wähle ich?
  4. Wie zu pflegen?

Silberne Gerichte sind seit der Antike bekannt. Heute hat es einen besonderen Status, nicht jeder kann es sich leisten, ein solches Set aufgrund seiner hohen Kosten auf dem Tisch zu haben. Aber ist Silber so nützlich und schadet es, wenn es darin serviert wird?

Ein bisschen Geschichte

Silber war in vielen alten Kulturen von großem Wert und ästhetischem Reiz, wo es zur Herstellung von Schmuck, Geschirr, Figuren und Ritualgegenständen verwendet wurde. Silberminen wurden in Ländern wie Griechenland, Spanien, Italien entdeckt. Oft wurden sie zur Ursache eines Kriegers.

Die Verwendung von Silber als Utensilien war zwischen 1840 und 1940 am verbreitetsten. In dieser Zeit nahmen die Produktion und der Handel mit Silberprodukten erheblich zu, sodass die Händler die wachsende Nachfrage befriedigen konnten.

Im viktorianischen Zeitalter war Besteck ein unverzichtbarer Bestandteil des exquisiten Esstisches. Es wurde definitiv beim Servieren während des offiziellen Essens in den USA und in Europa verwendet. Sammlungen von Silberutensilien wurden sehr geschätzt und oft auf Bestellung angefertigt. In einem solchen Satz gab es manchmal bis zu 100 Geräte.

Die formellen Abendessen im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert waren lang, manchmal umfassten sie 10 oder mehr Gerichte, von denen jedes in seiner silbernen Schüssel serviert wurde. Es war nicht ungewöhnlich, Gabeln, Löffel und Messer aus Edelmetall zu verwenden.

Silber machte große Gabeln, Kuchenmesser, Hackmesser, Suppenlöffel und Soßenkellen. Zusätzlich zu seinen angenehmen ästhetischen Eigenschaften machte sein geringes Gewicht und seine einzigartige Silberzusammensetzung das Metall zu einer idealen Lösung während einer festlichen Portion.Oft wurden Produkte mit handgeschnitzten und elfenbeinfarbenen Einsätzen verziert.

Tee- und Kaffeepaare waren in alten Geräten immer vorhanden, oft wurden solche Produkte mit einer Gravur geliefert, für die Juweliere geschätzt wurden.

Nutzen und Schaden

Silberschalen haben einzigartige vorteilhafte Eigenschaften für den Menschen.

  • Mangel an Bakterien. Silber kann Bakterien schädigen, während Kriegen wurden sie mit Wasser desinfiziert. Aus diesem Grund wird empfohlen, Kindern Speisen und Getränke aus solchen Gerichten zu geben. Darüber hinaus ist die Pflege eines solchen Bestecks ​​einfacher.
  • Erhöht die Immunität. Es wird gesagt, dass wenn heiße oder warme Speisen auf einem Metall serviert werden, seine Moleküle in Produkte übergehen. Silber wirkt antibakteriell und stärkt die Immunität.
  • Ungiftiges Metall. Silber ist ungiftig, daher sollte es keine Angst geben, wenn Sie Lebensmittel aus solchen Gerichten essen.
  • Erhält und stellt die Frische von Wasser und Flüssigkeiten wieder her. Kein Wunder, dass aus der Geschichte bekannt ist, dass Wasser und Wein ihren Geschmack behalten und sich bei Lagerung in Silberbehältern nicht verschlechtern.
  • Kühlt den Körper. Silber kann den Körper kühlen, so dass das Wasser darin kühler erscheint. Darüber hinaus bestehen die meisten Armbänder für die Füße aus Ödemen aus diesem Metall.

Ärzte empfehlen die Verwendung von Silberschmuck für diejenigen, die Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System haben. Außerdem sind sie bei der Identifizierung von Augenkrankheiten, häufig wiederkehrenden Kopfschmerzen, Depressionen und übermäßigem Schwitzen nicht überflüssig. In Kontakt mit dem menschlichen Körper überträgt das Metall positive Ionen auf ihn, die den Zellen einen unmerklichen Impuls geben.

Mit dem Aufkommen der Wissenschaft wurden die meisten Mythen über die Vorteile von Silber für den menschlichen Körper im Allgemeinen zerstreut, einschließlich der Tatsache, dass es in der Lage war, Wasser für lange Zeit sauber zu halten. Alles begann mit der Zeit, als die Hauptwaffe gegen den Feind Gift war. Dann begannen die Alchemisten, sulfidgiftige Substanzen herzustellen, die durch Kontakt mit Silber nachgewiesen werden konnten.

Selbst wenn eine Person langsam vergiftet wurde und sich Gift in ihrem Körper ansammelte, begann sich Schmuck aus Edelmetall in diesem Fall zu verdunkeln. Deshalb entschied sie sich, Silber als Grundmetall für die Herstellung von Geschirr zu verwenden. Heute haben Wissenschaftler jedoch bewiesen, dass Metallionen zusammen mit Arzneimitteln ihre positive Wirkung auf den menschlichen Körper verstärken.

Wie jedes Schwermetall kann sich Silber im Körper ansammeln, was zu Vergiftungen führen kann.

Dies gilt auch für die unkontrollierte Verwendung von "Silberwasser", die zu einer Überdosierung führt, und anschließend für:

  • Stoffwechselstörungen;
  • Depression
  • Übelkeit und Kopfschmerzen.

Metall ist in bestimmten Lebensmitteln enthalten, die Menschen bereits konsumieren. Unter ihnen:

  • Dill;
  • Gurken
  • Kürbis
  • Kohl;
  • Fleisch.

Ärzte und Wissenschaftler haben die maximal zulässige sichere Metalldosis festgelegt - nicht mehr als 50 Mikrogramm Silber pro Liter Flüssigkeit.

Wie wähle ich?

Bei der Auswahl muss der Käufer sofort feststellen, zu welchem ​​Zweck er einen Satz Silberutensilien kauft. Wenn Sie es zum Servieren von Geschirr verwenden möchten, müssen Sie das erforderliche Produkt nicht im Juweliergeschäft, sondern im Geschirr suchen.

Diejenigen, die in Juweliergeschäften in Regalen stehen, eignen sich nur als Geschenk oder Dekorationsgegenstand. Bei der Identifizierung der Zusammensetzung der Legierung stellt sich häufig heraus, dass darin Schwermetalle vorhanden sind. Ein solches Besteck kann nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, da es sonst vergiftet werden kann.

Auch beim Kauf von Silbergeschirr müssen Sie den Verkäufer fragen Qualitätszertifikat wo die Zusammensetzung der verwendeten Legierung angegeben werden sollte. Von Verunreinigungen und zusätzlichen Metallen kann keine Rede sein - sie sind schädlich.

Je höher die Probe des gekauften Silbers ist, desto besser. Achten Sie besonders auf die Beschichtung, die nur vergoldet werden kann.Wenn es sich um Lack, Rhodium oder eine Schwärzung mit Emaille handelt, kann das betreffende Produkt nur als Souvenir oder Innendekoration verwendet werden.

Wie zu pflegen?

Das manuelle Reinigen von Silbergeschirr nimmt genauso viel Zeit in Anspruch wie das Waschen anderer Küchenutensilien. Füllen Sie zuerst das Waschbecken mit warmem Wasser und fügen Sie Seife hinzu, um den Abwasch zu erledigen. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Wassertemperatur gewidmet werden, insbesondere wenn bei großen Schalen Kunststoffgriffe vorhanden sind.

Besteck wird in ein Waschbecken mit Seifenwasser gestellt und etwas hinlegen gelassen. Dann den Schmutz mit einem weichen Schwamm abwaschen. Wenn anhaftende Produkte vorhanden sind, sollten die Geräte etwa zehn Minuten lang in Wasser liegen. Sie können keine Eisenbürste oder Schwamm verwenden, da Silber ein weiches Metall ist, das durch grobe Belichtung seine Attraktivität verliert. Spülen Sie das Geschirr nach der Reinigung unter dem Wasserhahn ab und wischen Sie es mit einem weichen Handtuch ab. Versilbertes Geschirr wird ebenfalls gereinigt.

Es ist erlaubt, Silbergegenstände in der Spülmaschine zu waschen, aber zuerst sollten Reste von den Tellern entfernt werden. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel mit Säuren in der Zusammensetzung. Wenn es eine Trocknungsfunktion gibt, kann das Besteck in der Spülmaschine getrocknet werden.

Oft muss man sich mit dem Problem von Flecken und Flecken auf Silberplatten und Gabeln auseinandersetzen. Sie können durch Mineralablagerungen verursacht werden oder auftreten, wenn Silber nass gelagert wird.

Eine gute Möglichkeit, Ihr attraktives Aussehen wiederherzustellen und es zu Hause von Schwarz zu reinigen, besteht darin, einen Lappen oder ein Küchentuch in Olivenöl zu tauchen und es auf die Oberfläche des Geschirrs zu reiben.

Es dauert ungefähr einen Teelöffel, um das ganze Set aufzuräumen.

    Sie können Essig anstelle von Öl verwenden. Der Lappen sollte nicht nass sein, sondern nur gut in Essig angefeuchtet sein, der nicht mit Wasser verdünnt werden muss. Nach den Utensilien können Sie mit normaler Seife und Wasser abspülen.

    Ein weiterer wirksamer Weg, um Flecken zu entfernen, ist die Verwendung von Soda, das in der Tat als vielseitiges und billiges Reinigungsmittel wirkt. Es kann durch Essig ersetzt werden, nur müssen Sie das Pulver leicht mit Wasser verdünnen.

    Es ist notwendig, weitere Tipps von Experten zur Pflege von Besteck mitzubringen.

    • Erstens können Metallprodukte nicht in Kunststofffolien eingewickelt werden. Silberpflegespezialisten sagen, dass, obwohl diese Methode das Anlaufen verlangsamt, fest haftender Kunststoff das Finish beschädigen kann, was zu schwarzen Flecken führt, die dann fast unmöglich zu entfernen sind.
    • Sie können keine Gummibänder verwenden, um die Hülle auf Silber zu fixieren. Gummi kann Metall angreifen, selbst wenn mehrere Schichten Papier oder Stoff es trennen.
    • Bei ständigem Gebrauch tritt auf solchen Geräten Patina auf - ein Markenzeichen von Antiquitäten.
    • Nach Gebrauch muss das Kochgeschirr sofort gewaschen, abgewischt und gereinigt werden.
    • In einigen Sets haben Silbermesser Klingen aus rostfreiem Stahl. Sie müssen beim Reinigen solcher Produkte vorsichtig sein, da bei Kontakt dieser beiden Metalle eine elektrolytische Reaktion auftritt.

    Sehen Sie sich das nächste Video über die Vorteile und Gefahren von Besteck an.

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    Informationen zu Referenzzwecken. Nicht selbst behandeln. Wenden Sie sich aus gesundheitlichen Gründen immer an einen Spezialisten.

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