Wie erstelle ich einen Neujahrstisch nach allen Regeln?

Der am längsten erwartete Urlaub für Erwachsene und Kinder ist das neue Jahr. Die angenehme Aufregung vor Neujahr mit festlichen Utensilien und Geschenken ist jedoch mit bestimmten Aufgaben verbunden. Bedenken, die sich auf die Organisation des Festtisches beziehen, betreffen jede Gastgeberin in dieser Zeit.

Es ist für jeden erschwinglich, einen preiswerten und originellen Tisch für das neue Jahr zu decken. Die Hauptsache ist, ein optimales Menü zu erstellen, das das Verhältnis der Kosten für Fertiggerichte und deren Geschmack berücksichtigt. Bei strikter Einhaltung der Rezepte und nicht standardmäßiger Portionen ist es interessant, selbst das einfachste und traditionellste Gericht zu schlagen. Das Hauptaugenmerk des Tisches wird natürlich das Gericht des kommenden Jahres sein, das sogar einfach in einem besonderen Stil dekoriert werden kann.

Sie können den Neujahrstisch wunderschön decken, ohne exotische Produkte zu verwenden. Eine gute Option ist gebackenes Huhn mit Pflaumen in Orangensaft. Ein gesunder und lebendiger Salat kann mit frischen Gurken und Tomaten mit grünen Erbsen zubereitet werden. Es ist besser, Zitronensaft als Dressing zu verwenden. Aus Aufschnitt, Käse und Trauben können Sie am Spieß helle Häppchen machen.

Traditionelle Salate können in Form von Tannen oder Zapfen serviert werden. Zu Hause können Sie einen Tisch und originelle Gerichte arrangieren.

Als leichte Mahlzeit können Sie panierten Adyghe-Käse braten. Eine Rolle Zucchini und Kartoffeln mit Kürbisfüllung wird die Gäste garantiert überraschen. Und die positiven Lebkuchenschneemänner in der Glasur dienen als ausgezeichnetes Dessert.

Um einen Neujahrstisch für Kinder zu entwerfen, benötigen Sie Fantasie und ein paar freie Minuten. Gerichte sollten den Kindern nach ihrem Geschmack bekannt sein, aber ursprünglich dekoriert. Kugeln aus gekochtem Reis oder Kartoffelpüree, die in Semmelbröseln oder geriebenem Käse zerkleinert werden können, werden den Kindern auf jeden Fall gefallen. Als Vorspeise eignen sich Sandwiches, die mit lustigen Maulkörben von Tieren dekoriert sind, die aus Gemüse ausgelegt oder mit saurer Sahne oder Ketchup hergestellt wurden. Salate in Form von Sonne oder Fisch (zum Beispiel Krabben oder Gemüse) werden sicherlich auch Kinder interessieren.

Als Dessert können Sie einen Kekskuchen mit Buttercreme und frischen Beeren anbieten, und Früchtetee oder Kompott helfen Kindern, Energie zu tanken. Dies schließt einen weiteren Ausgabenposten (für den Kauf von kohlensäurehaltigen Getränken) aus.

Helle Zutaten bringen Farbe und frisches Gemüse füllt den Raum mit köstlichen Aromen. Fruchtdessert ist ein großartiger Ersatz für Kuchen. Aus Bananen und Erdbeeren, die am Spieß aufgereiht sind, können Sie lustige Schneemänner herstellen, die übrigens den Kindern wirklich gefallen werden.

Am Silvesterabend können die Gäste auch ein sehr günstiges Menü genießen. Eine kompetente Auswahl von Produkten, die keine ernsthaften Kosten verursachen, hilft Ihnen dabei. Ein Salat mit Äpfeln und Brathähnchenscheiben ist lecker und sparsam. Frische Salatblätter ergänzen es. Ofenkartoffeln mit Bohnen und Sauce sind eine zufriedenstellende und erfolgreiche Alternative zu teuren Gerichten. Sandwiches mit Lachs - eine Luxusoption. Dieser Fisch kann jedoch vollständig durch Hering oder Sprotten ersetzt werden.

Wenn Sie zumindest auf den ersten Blick die Liste der Produkte wünschen, können Sie ein köstliches und festliches Abendessen zubereiten. Essiggurken, die für den Winter geerntet wurden (Gemüse, Essiggurken, Tomaten, Sauerkraut und gedünstetes Obst), sind sehr nützlich.

Der Kuchen sollte nicht zu herzhaft sein, da genügend kalorienreiche Gerichte auf dem Tisch liegen. Ein leichtes und luftiges Dessert aus Gelee und Schlagsahne mit Beeren schmückt das festliche Abendessen und spart Zeit bei der Zubereitung süßer Leckereien.

Ein wunderschön und richtig servierter Neujahrstisch ist der Stolz jeder Frau. Daher sollten Sie eine detaillierte Liste der Regeln und der erforderlichen Elemente für ein perfektes Design erstellen.

Der Tisch, an dem das Neujahrsessen geplant ist, sollte für alle Gäste bequem sein. Dies ist auch bei der Anordnung von Geräten zu berücksichtigen. Das Optimum pro Person wird als 50 oder 60 Zentimeter persönlicher Raum angesehen.

Von großer Bedeutung für die Dekoration des festlichen Tisches ist die Wahl der Farben und Utensilien. Vor nicht allzu langer Zeit wurde für jede Feier empfohlen, weiße Gerichte und Kristall zu wählen. Aber heute hat die Idee des Dienens viele Veränderungen erfahren. Es gibt keine so kategorische Vorstellung mehr davon, wie tonal die Tischdecke sein soll und welche Gläser mit Wein serviert werden sollen.

Die Hauptsache ist, dass das Geschirr und die Geräte im gleichen Stil und Farbschema gestaltet sind. Natürlich lohnt es sich, auf Plastikgeschirr auf dem Tisch zu verzichten. Diese Option ist nur für Picknicks geeignet.

Wenn das Problem mit dem Geschirr gelöst ist, lohnt es sich, mit der Auswahl einer Tischdecke zu beginnen. Sie können die Empfehlungen für die Farbe des Symbols des kommenden Jahres verwenden oder eine Tischdecke mit einem Neujahrsdruck (Tannenzweige, Kugeln) kaufen. Entsprechend den Anforderungen für das Servieren, Die Kanten der Tischdecke sollten 20 bis 30 Zentimeter vom Tisch hängen. Es lohnt sich, auf Wachstuch zu verzichten, in diesem Fall ist dies unangemessen.

Wenn Sie beim Abendessen Stoffservietten verwenden möchten, sollte deren Farbe mit der Tischdecke harmonieren.

Servietten sind wunderschön gefaltet und auf Teller gelegt.Papierprodukte (ebenfalls mit einer ähnlichen Farbe) werden an mehreren Stellen auf speziellen Trägern auf dem Tisch platziert.

Das richtige Servieren ist auch mit der Anordnung von Geräten und Tellern verbunden. In geringem Abstand von der Tischkante wird ein großer Teller für heißes Essen darauf gestellt - ein kleinerer Teller für Snacks. Das Messer ist rechts, die Spitze ist nach innen, die Gabel ist links. Eine Alternative zu diesem Layout kann die Option sein, Geräte bereitzustellen, die in Servietten eingewickelt sind. Vor dem Servieren des Hauptgerichts müssen alle Snackplatten entfernt werden.

Weingläser und Gläser stehen oben rechts. Es gibt keine strengen Regeln für die Anordnung von Gläsern und Gläsern, sodass Sie sich auf die Geschmackspräferenzen der Gäste und ihre Fantasie konzentrieren können.

Nachdem Sie die erforderlichen Serviervorbereitungen getroffen haben, können Sie den Tisch dekorieren. Kerzen, Tannenzweige, Neujahrsspielzeug, Weihnachtsmannstatuetten, Schneeflocken usw. eignen sich am besten für diese Zwecke. Wenn Sie ein wenig Fantasie gezeigt und Weihnachtsattribute verwendet haben, können Sie mit Ihren eigenen Händen eine hervorragende thematische Komposition erstellen.

Um die Gäste mit einem stilvollen Neujahrstisch zu überraschen, reicht es aus, die Tischdecke diagonal zu legen oder die Oberfläche zu dekorieren, indem mehrere mehrfarbige Leinwände mit kontrastierenden Farben kombiniert werden.

Sie können auch ein rechteckiges, helles Stück Stoff entlang des Tisches legen, das der Atmosphäre Feierlichkeit verleiht und Akzente setzt. Die ursprüngliche Idee sind Etiketten mit den Namen der Gäste in der Nähe der Geräte. Auf solchen Untersetzern können auch Symbole des kommenden Jahres abgebildet werden.

Ein wunderschön dekorierter Tisch inspiriert das Gefühl eines bevorstehenden Urlaubs. Nach der Tradition sollte es zwölf Gerichte enthalten. Das Haus ist heute üblich zu dekorieren und konzentriert sich auf den östlichen Kalender. Dementsprechend hat jedes Jahr seine eigene Farbe. Um eine Portion in einem bestimmten Farbschema aufrechtzuerhalten, helfen Servietten, Tischdecken, Dekorationsgegenstände und andere Urlaubsattribute.

Wenn Sie den Tisch auf ungewöhnliche Weise dekorieren möchten, sind neben Zapfen, Kerzen und Figuren auch Weihnachtskugeln, Blumentöpfe mit Ikebans und interessante Lampen hilfreich. Sie können Schmuck für die ganze Familie erstellen. Dies wird insbesondere Kinder und Vertreter der älteren Generation ansprechen. Großmütter zeigen den Kindern eine Meisterklasse über das Basteln von Weihnachtshandwerk mit eigenen Händen, was zu einer hervorragenden Familientradition werden kann.

Festlicher Abend zusammen - eine schöne und romantische Version des neuen Jahres. An ein solches Abendessen sollten sich beide lange erinnern, daher gibt es für eine raffinierte Portion zu zweit keinen besseren "Helfer" als einen runden Tisch. Es kann mit einer weiß- oder gelbgoldenen Tischdecke bezogen werden.

Ein obligatorisches Element der Tischdekoration sind Kerzen. Sie können in Kerzenleuchter aus dem Winterthema gesteckt werden.

In der Mitte lohnt es sich, eine festliche Ikebana aus Zapfen, Tannenzweigen, Bällen und Kunstschnee zu platzieren. Servietten sollten der Tonalität der Tischdecke entsprechen. Geräte und Gläser stehen sich genau gegenüber.

Für einen Silvesterabend in einem Familienkreis ist ein rechteckiger Tisch ideal. Die Dekoration für den Urlaub ist einfach - bedecken Sie die Oberfläche einfach mit einer Tischdecke oder mehreren Stoffteilen. Wenn die Geräte in dunklen Farben hergestellt sind, verwenden Sie eine helle Tischdecke und umgekehrt. Vasen mit frischen Blumen oder anderen schönen Kompositionen stehen im gleichen Abstand voneinander. Zunächst werden Snacks serviert.

Verschiedene Häppchen, kleine Törtchen und Salate werden auf Geschirr oder Tabletts ausgelegt. Dann wird ein warmes Gericht angeboten. Das Dessert rundet das festliche Menü ab.

Das Wichtigste ist, zu versuchen, eine bestimmte Atmosphäre am Tisch zu schaffen, Fantasie zu zeigen und ein wenig Ihrer spirituellen Wärme in das Design zu investieren. Dann wird der Urlaub garantiert Spaß machen und das Gefühl eines Märchens wird Sie und Ihre Gäste erst am Morgen verlassen.

Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie den Neujahrstisch richtig bedienen.