Einen Teetisch richtig servieren

Eine Einladung zu einer Tasse Tee bedeutet niemals nur Tee. Es ist immer köstliche Süßigkeiten und herzliche Unterhaltung in einer warmen Atmosphäre. Um diese Atmosphäre zu schaffen und das Treffen mit Freunden und Familie unvergesslich zu machen, müssen Sie sich vorab um die Vorbereitung des Teetisches kümmern. Es ist kein Zufall, dass das Servieren eine echte Kunst ist, und die Traditionen des Teetrinkens haben in jedem Land der Welt eine lange Geschichte. Auf Wunsch können Sie heute eine Teezeremonie in jedem Stil arrangieren.

Der Geburtsort des Tees ist China, wo dieses Getränk im fünften Jahrtausend vor Christus bekannt war. Es wird angenommen, dass die Vorzüge des Tees vom Buddha selbst geschätzt wurden. Zunächst wurden die Blätter der Pflanze zum Brauen zu Pulver zerkleinert. Als die Mongolen im 13. Jahrhundert nach China kamen, machten sie sich nicht die Mühe, Teeblätter zum Brauen vorzubereiten, sondern gossen sie einfach mit kochendem Wasser ein. In Europa erschien Tee im 17. Jahrhundert und bereits mit der mongolischen Version des Brauens.

Auf jeden Fall verwendeten die niederländischen und englischen Kaufleute und danach der Adelskreis die Methode, nur Teeblätter zu brauen. Die philosophische Seite der chinesischen Teezeremonie mit der symbolischen Bedeutung von Porzellangefäßen für das Brauen eines Getränks in Europa hatte nichts zu bedeuten. Hier erschienen seine Traditionen und sein semantischer Inhalt des Teefestes.

Tee wurde dem französischen König Ludwig der Sonne als Heilmittel zur Behandlung von Gicht überreicht. Der König begann sich behandeln zu lassen und erkannte schnell den Geschmack des Getränks. Nach ihm übernahm der gesamte Innenhof die Mode des Teetrinkens. Es verging sehr wenig Zeit und sie verbreitete sich in ganz Europa. Das Teefest wurde zu einer exquisiten Lektion. Es sprach von der Zugehörigkeit der am Teetisch Versammelten zu einer guten Gesellschaft.

Dementsprechend legten sie Wert auf die Situation, in der Teetrinken stattfand, wie das Getränk getrunken wurde, welche Gerichte für Tee auf den Tisch gelegt werden sollten und so weiter.

Jedes Land hat diesbezüglich seine eigenen Traditionen. Heute gibt es Konzepte des englischen, deutschen, französischen, türkischen und russischen Teetrinkens:

• In Frankreich Tee ist fast das gleiche wie Wein. Neben Süßigkeiten gibt es immer eine große Auswahl an Tees in Süßigkeiten. Hier lieben sie dieses Getränk mit Bergamotte, Zitronenscheiben, Rosenblättern und anderen Zusatzstoffen.

• In EnglandWo Kaffee fast nie konsumiert wird, gibt es immer grünes Licht für Tee. Es wird zum Frühstück, Mittag- und Abendessen getrunken. Das traditionelle englische Teetrinken dauert normalerweise 16 bis 17 Stunden. Trinken Sie ein Getränk oft mit Milch und Sahne, die immer in einem speziellen Krug auf dem Teetisch stehen. Zum Tee stehen verschiedene Süßigkeiten zur Verfügung.

• In der Türkei schwarzer Tee wird am meisten respektiert. Es ist üblich, dem Getränk Apfel und Minze hinzuzufügen. Die Teekanne wird auf einen großen Behälter mit kochendem Wasser gestellt und Zucker wird in Stücken verwendet.
• Diese Funktionen sind nachvollziehbar. in der russischen Teetradition. Obwohl historisch gesehen Tee direkt aus China nach Russland kam. In diesem Getränk in Russland ist es üblich, weitere Kräuter hinzuzufügen, zum Beispiel Thymian oder Minze. Tee wird auch mit Zitrone getrunken. Der russische Samowar ist ein Darlehen aus der Türkei. Das Trinken von Tee aus einer Untertasse ist jedoch eine ausschließlich russische Erfindung. Topfbauchbecher, Untertassen, ein Samowar, Vasen mit Süßigkeiten, eine Heißwasserpuppe für eine Teekanne und ein paar Bagels oder Bagels - all dies ist ein charakteristischer Bestandteil eines russischen Teefestes.

Der Grund für das Trinken von Tee kann alles sein - ein Geburtstag, eine Hochzeit, das neue Jahr - ein ganzer Feiertag, der im Kalender erscheint. Die Etikette erfordert, dass das Design des Teetisches bestimmten Regeln entspricht.

Ein richtig gedeckter Tisch soll die Gäste beeindrucken und für eine festliche Stimmung einrichten. Das Entwurfsschema ist wie folgt:

• Auf dem Tisch lag eine Tischdecke, die im Ton mit dem Service mitschwingt. Der Stoff muss unbedingt sauber und makellos gebügelt sein. Um eine festliche Atmosphäre zu schaffen, können Sie die Kanten der Tischdecke mit Schleifen oder Bändern dekorieren. Alles hier ist in der Macht der Herrin.
• Dessertteller sollten einige Zentimeter vom Rand der Arbeitsplatte entfernt sein.
• Rechts von jedem Teller legen Sie einen Löffel, eine Gabel und ein Messer.
• Ordnen Sie auch rechts neben dem Teller ein Teepaar an. Lassen Sie gleichzeitig einen Löffel auf der Untertasse.
• Auf der linken Seite des Tellers stecken Sie einen Sockel unter die Marmelade, einen weiteren Teelöffel sowie eine Untertasse für Samen.
• Die Mitte des Tisches kann mit einem Blumenstrauß dekoriert werden. Es ist besser, ein niedriges Schiff zu wählen, das niemanden stört und von niemandem umgeworfen wird.

Die Stimmung eines spirituellen Urlaubs kann mit brennenden Kerzen eingestellt werden. Sie können auch in der Mitte installiert werden:

• Die Regeln für die Anordnung von Geräten und Geschirr ermöglichen es Ihnen, Süßigkeiten, Teller mit Sandwiches, Kuchen und anderem Gebäck in Randnähe anzuordnen, damit jeder sie bequem mitnehmen kann. Um die Frische des Backens vor Beginn des Festes zu bewahren, können die Teller mit schönen Servietten bedeckt werden.
• Teller mit Zitronenschnitzen stehen neben den Backwaren.

• Milchmann und Milchkännchen, eine Zuckerdose mit einem Löffel in der Mitte. In der Nähe können Sie Karaffen mit Alkohol setzen.
• Süßigkeiten wie Honig werden in kleine Vasen am Rand des Tisches gestellt, damit niemand nach ihnen greifen muss.
• Ein Samowar oder ein Gefäß mit heißem Wasser sollte auf einen speziellen Tisch auf der linken Seite desjenigen gestellt werden, der den Geschirrwechsel verwaltet. Dort bleibt eine Teekanne.
• Es ist unmöglich, den Tisch ohne Servietten zu decken. Sie sind an jedem Besteckset für die Gäste ordentlich gestapelt.

Wenn ein Teefest in einem bestimmten Stil organisiert wird, beispielsweise auf Russisch, können Sie natürlich von diesen Regeln abweichen. Ein runder Tisch mit einem Samowar in der Mitte sorgt für eine gewisse Stimmung.

Die Wahl einer Tischdecke für ein Meeting beim Tee ist eine besondere Angelegenheit. Wenn Sie für einen festlichen Anlass ein Teeservice mit bemalten Tassen ausgewählt haben, ist ein weißes gestärktes Tuch am besten dafür geeignet. Wenn Sie Eigentümer eines schneeweißen Service mit einem goldenen Rand am Rand jedes Geräts sind, wählen Sie eine Spitzentischdecke. Und wenn Sie mit einem Samowar einen Tee in der Gesellschaft trinken möchten, wählen Sie eine farbenfrohe, helle Tischdecke mit Stickerei.

Abhängig von der Größe und Form des Tisches müssen Sie auswählen, wie die Tischdecke gelegt werden soll. Die runden und ovalen Arbeitsplatten sind in zwei Schichten mit einem Tuch bedeckt. Der untere Teil sollte vom Tisch zum Stuhlsitz hinuntergehen. Wenn Sie die Tischdecke stärker aufhängen, ist dies ein Hindernis für die am Tisch sitzenden Personen. Ein kurzer "Rock" sieht zu kurz aus. Manchmal wird es mit Falten und Rüschen gesammelt und erstochen. Die zweite Schicht auf dem Tisch lag eine Tischdecke in der Größe der Arbeitsplatte.

Zwei Tischdecken in einem Winkel von 45 Grad sehen auf einem quadratischen Tisch gut aus. Wenn Sie Tischdecken gleicher Größe, aber unterschiedlicher Farbe verwenden, können Sie einen großartigen Effekt erzielen.

Servietten sollten auf jeden Fall sauber sein. Wenn vom vorherigen Fest noch Flecken vorhanden sind, ist es besser, den Gästen solche Dinge nicht zu zeigen. Verwenden Sie für einen Teetisch Gegenstände mit einer Größe von 35 x 35 Zentimetern. Vor dem Tee können sie einfach in Form eines Dreiecks gefaltet werden. In besonderen Fällen sind sie wie ein Fächer, ein Segel oder eine Tulpe geformt. Darüber hinaus sowohl Stoff- als auch Papierprodukte. Um schön zu werden, braucht man eine bestimmte Fähigkeit. Daher ist es besser, im Voraus zu üben.

Servietten werden nicht nur unter persönliche Geräte gestellt, sondern auch unter andere Utensilien, in denen Früchte, Süßigkeiten, Brot und mehr liegen.

Die Bedeutung von Leinen besteht darin, Kleidung vor Tropfen und Krümeln vom Tisch zu schützen. Wischen Sie Ihre Hände mit Papier ab. Nach dem Essen können Sie eine Papierserviette auf einen Teller legen und ein Tuch auf dem Tisch liegen lassen. Nicht zerknittern oder falten.

Für ein Teetreffen ist keine strenge Kleiderordnung erforderlich. Trotzdem ist dies kein Galadinner. Hier ist alles einfacher. Trotzdem müssen Sie sich gründlich auf die Veranstaltung vorbereiten. Gäste müssen bestimmte ungeschriebene Regeln einhalten. Wenn Sie zum Tee eingeladen sind, ist es eine gute Form, eine Schachtel Pralinen oder etwas Süßes aus der Konditorei mitzubringen.

Der Tee selbst wird gebrüht, wenn die Gäste versammelt sind. Aber seitens des Eigentümers ist es obligatorische Höflichkeit zu fragen, ob jemand Kaffee möchte. Nun, wenn das Haus für den Fall, dass jemand Tonin nicht toleriert, gibt es Kräutertee. In der heißen Sommerzeit ist es besser, Eistee für die Gäste zuzubereiten.

Richtig ausgewählte Gerichte, Tischdecken und Leckereien machen ein Treffen zum Tee unvergesslich. Eine teure Dekoration eines Teetisches wird ein chinesischer Service sein. Aber auch einheimische Gerichte sind sehr elegant und können die richtige Stimmung einstellen.

Die Gestaltung der Tabelle für den Urlaub ist logisch, um den "Fall" zu berücksichtigen. Die entsprechenden Utensilien sind auf dem Neujahrstisch angebracht - in der Mitte können Sie eine Komposition mit Tannenzweigen und Neujahrsdekorationen platzieren. Es ist gut, Servietten auszuwählen, die für das Thema geeignet sind.

Eine bescheidene Teeparty erfordert keine besonderen Anstrengungen, um den Tisch zu gestalten. Vor dem Hintergrund einer schönen Tischdecke ist ein Service mit einem eleganten Muster deutlich sichtbar.Mit einer kleinen Anzahl von Geräten und Snacks auf dem Tisch können Sie Tee und Essen genießen, ohne die Stimmung für ein vertrauliches Gespräch zu beeinträchtigen.

Für einen Geburtstag oder eine Hochzeit sollte ein geeignetes Dekor gewählt werden. Beim romantischen Teetrinken im Garten wird der Tisch mit Blumen dekoriert. Um eine Stimmung zu erzeugen, sind Kerzen angebracht. Ein weißer Tee auf einer milchfarbenen Tischdecke mit einem Muster sieht attraktiv aus, umgeben von natürlichem Grün.

Servierstunden sind im nächsten Video zu sehen.