Emballering spiller en vigtig rolle i opbevaring og transport af forskellige produkter. Det tilbydes i flere versioner, og vakuum er meget efterspurgt af flere årsager. Som materiale, korrugeret film kan poser anvendes, hver med sine egne karakteristika og fordele.
Ved vakuumemballering skal reglerne følges for at bevare indholdet.
Hvad er dette?
Materialet til vakuumemballering kan være film, poser eller poser, hvor produktet kan placeres. Funktionsprincippet er som følger: indefra kan luft pumpes ud med både specialudstyr og derhjemme uden det. Når processen er afsluttet, forsegles kanten af filmen, og sømmen bliver lufttæt.
Hovedformålet med emballagen er at forhindre ilt i at få adgang til produktet. Dette vil forhindre processen med gæring, forfald og tørring, bakterier vil ikke være i stand til at udvikle sig i et sådant miljø.
Produktet er beskyttet mod fugt, hvilket giver dig mulighed for at bevare et præsentativt udseende, aroma og friskhed. Selv hvis produktet skal opbevares i et miljø med lav temperatur, men af en eller anden grund er dette ikke muligt, takket være vakuumemballagen, behøver du ikke at bekymre dig om indholdets kvalitet.
Friskheden af produkter i sådant materiale varer længereDerfor er det ofte muligt at se tørrede frugter, grøntsager, krydderier, halvfabrikata og endda mejeriprodukter i vakuumemballage. Dette er selvfølgelig ikke en livredder, men til opbevaring i en bestemt periode er denne mulighed velegnet.
Fordele og ulemper
De vigtigste fordele ved drift inkluderer en lang periode med at spare friskhed på produkter, der leveres på denne måde.Og også fugt, snavs, ultraviolette stråler kommer ikke støv ind, fordi de er ødelæggende for fødevarer.
Ved modning af grøntsager er vakuum bedst egnet, fordelagtige egenskaber bevares.
Ved hjælp af emballering kan mad opbevares i portioner, anbragt i skåret form. Du kan spare plads i kufferten, når du transporterer ting i en vakuumpose.
Men det skal bemærkes og de ulemper, der findes. Emballage kan ikke beskytte fuldstændigt mod mekaniske skader, derfor anvendes der ofte yderligere materialer, hvis der er planlagt langvarig transport. Holdbarheden er begrænset, og når det kommer ud, vil vakuumet ikke bevare indholdets smag og friskhed.hvis det er et fødevareprodukt. Under sådanne forhold kan anaerobe bakterier overleve, og de er årsagsmetoder til botulisme.
Men hvis du ikke overtræder reglerne for emballering og transport, kan du ikke bekymre dig om manglerne.
Det er vigtigt at kun bruge holdbare og pålidelige materialer, der opfylder kvalitetsstandarder.
materialer
Bløde materialer bruges til vakuumpakning under normale forhold, så det er ikke nødvendigt at bruge specielt udstyr. Filmen og poserne er oftest egnede til fødevarer, de er billige, og du kan uafhængigt udføre emballageproceduren.
Blandt typerne af sådanne produkter kan kaldes blød film til støvsugeren, der fås i ruller. Stiv emballage, der sælges i form af dåser, plastkasser og kasser.
Det er nødvendigt at vælge et produkt under hensyntagen til hvad der skal opbevares inde. Hvis vi taler om flydende eller bulkprodukter, skal det være en blæst film. Gasfyldte materialer er velegnede til store belastninger. Men den kombinerede film bruges sammen med underlag og findes ofte i butikshylder.
Vakuumfilm kan være top, bund og type Flow-pack. Den første mulighed er velegnet til tætning af emballagen og den anden til støbning. Fås i ruller med forskellige bredder, længder og filmtykkelser. Disse indikatorer kendetegner densitet og rivemodstand.
Polyamid og polyethylen Bruges til produktion af vakuumposer. Det krymper, mens der pumpes luft, i form af produktet indeni. Denne mulighed er perfekt til hjemmebrug, da den er alsidig og praktisk.
Korrugeret vakuumemballage Det bruges i virksomheder, hvor der er specielle maskiner. Dette er et flerlagsmateriale, der består af polyethylen og polyamid, skiftevis med hinanden. Takket være denne overflade kan maskinen pumpe luft helt ud af pakken. Sådanne poser kaldes også prægede eller bølgede.
Anvendelsesområder
Vakuumposer og poser er meget efterspurgte i fødevareindustrien. De opbevarer og transporterer kød- og fiskeprodukter, halvfabrikata, frugt, bær, nødder, korn, te, krydderier og endda færdigretter. Nogle metal-, plast- og træprodukter kan også pakkes på denne måde.
Det skal bemærkes, at hjemme er vakuumet egnet til kompakt opbevaring af tøj i et skab eller ved transport i kufferter.
Stoffet vil være beskyttet mod skadedyr, støv, fugt og alle former for forurening. Det er således sikkert at sige, at denne type emballage er praktisk og praktisk til opbevaring af forskellige ting.
Hvis du vil være i stand til at støvsuge derhjemme, kan du købe en pakker.
Markedet tilbyder mange modeller af sådant udstyr fra forskellige mærker. Når du vælger, skal du være opmærksom på betingelserne, hvorpå det anvendes.
De mekaniske pumper fra pakkerne har ikke brug for et netværk, så der er ingen bedre mulighed for vandreture. Det vigtigste kendetegn ved udstyret er pumpens kraft, der pumper luft. Og jo højere det er, jo større er enhedens ydelse.
For industrielle virksomheder er det bedre at vælge professionelt udstyr, og til drift i hverdagen kan du overveje enklere modeller.
Det er vigtigt at overveje mængden af emballage, det vil sige en batch af produkter eller andre genstande.
Hvordan bruges det?
Hvis du har brug for at lægge tingene i vakuumemballage, skal du forberede dem til dette.
Det er vigtigt at sikre sig, at produkterne er tørre og rene, da dette kan påvirke lugten under åbningen.
Tøj og sko skal sorteres efter sæson, størrelse og andre egenskaber. Derudover vil dette hjælpe med at vælge parametre for vakuumpakken. Ting sendes til posen fordelt på hele omkredsen. Derefter lukkes emballagen, og forseglingen udføres.
De fleste beklædningspakker har en hætte med en klap. Luft kan pumpes ud med en konventionel støvsuger ved lav effekt. Når pakken bliver glat og solid, kan ventilen lukkes, og pakken kan sendes til en hylde i et skab eller lægges i en kuffert til en tur.
Der er kompressionsposer, hvor der ikke er nogen ventil, og derfor frigøres luft ved at dreje emballagen. Derefter er det nok at lukke låsen tæt, og tingene gemmes hermetisk. Det er meget vigtigt inden dette at kontrollere tilbehøret, hvis det er muligt, gemme det inde i tøjet, så det ikke skader emballagen.
Hvis det er nødvendigt at pakke fødevarer, mens der ikke er noget vakuum, kan trække luft ud af emballagen derhjemme. Grøntsager skal vaskes og tørres eller skrælkes, kødet skal adskilles fra knoglerne, det vil sige fjerne alt unødvendigt. Maden pakkes i en pose med en lynlås, som ikke må lukkes helt, hvilket efterlader et lille hul. Placer derefter pakken i en beholder med vand, den presser luften helt ud, hvorefter du kan lukke fastgørelsesorganet.
Som du kan se, kan alt gøres uden fremmede enheder.
Vakuumemballage i form af poser og sække kan genbruges. Dette er et nyttigt værktøj, der skal være i alle hjem, hvis du har brug for at spare mad, spare plads i fryseren, skabet eller kufferten, afhængigt af indholdet.
Holdbarheden i filmen afhænger af, hvad der er i den. Det er også vigtigt at overveje stedets forhold og temperatur.
Kød kan ikke opbevares i mere end 10 dage, men osten kan forblive frisk i to og en halv måned. Bulkprodukter kan sendes i emballage i flere måneder.
Med hensyn til tøj er det meget lettere med dem, men du er nødt til at tage tingene ud og lufte dem i frisk luft hvert par uger, hvorefter du kan pakke dem tilbage.
Den følgende video giver en oversigt over BANGGOOD vakuumpakeren til hjemmebrug.
