Enhver afslutning af et bryllup er altid et eksempel på en lækker bryllupskage og teselskab. Uanset formatet på brylluppet, uanset om det er hjemligt, klassisk eller luksuriøst frodigt, serveres desserten altid som det højdepunkt, som de nygifte er de første til at prøve. Til dags dato kan en bred vifte af konditorer tilbyde en masse forskellige kageideer, som de realiserer. Men en af de mest interessante, selvfølgelig, er muligheder med friske blomster og bær.
Funktioner i den "levende" indretning
Udsmykning af bryllupskager med friske blomster er en relativt ny måde til denne form for konfekture, da fagfolk udelukkende før brugte cremer og mastik. I dag kan alt kombineres.
- Brug af levende planter på kagen giver dig mulighed for at få et ægte og på samme tid unikt kunstværk.
- Ved hjælp af blomster kan du ikke være bange for niveauerne i konditoriet, der kan også være flere af dem.
- Uanset blomster, vil de helt sikkert være en integreret del af en romantisk og velkommen begivenhed.
- Friske blomster ser mere originale og spektakulære ud sammenlignet med fløde, da levende planter ikke er en efterligning.
- Det koster meget billigere at lave kager og cupcakes med naturlige blomster end den sædvanlige cremeindretning eller dekoration med mastik; desuden skuffer resultatet ikke, men tværtimod overgår alle forventninger hos gæster og nygifte. Og også konditorer kan godt lide at lave mad og dekorere denne slags kager, da det tager mindre tid.
- Blomster kan vælges i forskellige farver, og det vil derfor ikke være vanskeligt at skabe en kage, der vil være det perfekte supplement til bruden og brylluppet som helhed.
- Friske blomster suppleres ofte med forskellige spiselige bær, som også ser meget rentable ud på en række konfekture.
Generelt kan vi sige, at dekorationer i form af friske blomster for hver bryllupskage skal vælges individuelt. Eksempelvis til bryllupper på sommerlokaler i Provence-stilen anbefaler eksperter at dekorere kager med vilde blomster og tusindfryd, og hvis vi taler om et klassisk bryllup, kan produktet pyntes med pæonroser.
Du lærer at dekorere en kage med friske blomster ved at se følgende video.
Bred variation
På Internettet kan du finde et stort antal muligheder for at dekorere bryllupskager med friske blomster. Overvej derefter de mest originale og usædvanlige ideer, som du kan tage som grundlag for din fremtidige bryllupskage.
- En hvid kage med blå hortensiaer kan se meget elegant og moderne ud. Imidlertid er denne indstilling som regel valgt til et tematisk bryllup, hvor blå og blå nuancer er fremherskende.
- Hvid kage kan suppleres med luksuriøse røde roser. Scarlet pæonroser placeret på et tretrins bryllupskonfekture ser særligt fordelagtige ud. Selve kagens design kan være glat og komplementeret med forskellige flødemønstre.
- Hvide roser med knopper og dekorative greener kan se godt ud på et hvidt eller mejeriprodukt. Reliefstrukturer af flerlags kager ser særlig fordelagtige ud. Meget ofte installerer specialister orkidégrene på klassiske muligheder.
- Forårsblomster med æbletræer kan se ganske originale ud, men de er ikke lette at få, især hvis festen ikke afholdes i forårssæsonen. En kage med hvide æbleblomster kan med fordel suppleres med lyserosa roser og deres knopper.
- Blomster i kolde violette farver kan også perfekt komme sammen på en hvid kage. Lilla orkideer slår hvide roser og pioner meget profitabelt. Blomster ser især fordelagtige ud på en gradientkage dækket med fløde.
- Pansies, cornflowers og endda lavendel ser ikke mindre rentable ud på bryllupskonfekture. Sådanne produkter er fremragende til udendørs bryllupper om sommeren med tema.
Grundlaget for kagen med friske blomster kan være lavet af mastik eller fløde. Mastik kan fremstilles i enhver farve, da konditorer tilføjer en række madfarver til det.
Blomsterkonfekture med tilsætning af bær til dem kræver implementering af visse regler.
- sæsonbestemte bær føjes bedst til enhver kage, de ser mere levende og smukke ud, og de er desuden ret saftige;
- konditorer arrangerer de valgte bær og frugter på en kaotisk måde og afhængigt af farverne (alt er gennemtænkt på forhånd her);
- frugter er ofte lagt i lag i form af en kaskade.
Hvis der findes levende planter på kagen, betyder det slet ikke, at bærene ikke kan fremstilles af fløde. Som et supplement til friske blomster kan der laves blomster lavet af mastik eller fløde. I dette tilfælde skal de nygifte på forhånd være opmærksomme på, hvilke blomster der ikke bør spises.
Ekspertrådgivning
Før du vælger en bryllupskage til en så vigtig begivenhed, flere punkter og ekspertrådgivning bør overvejes.
- Blomsterdekorationer skal nødvendigvis kombineres med fremtidig bordindstilling samt med design af retter. Dette øjeblik er meget vigtigt at tænke på på forhånd og drøfte alle nuancer med konditoren og arrangøren af brylluppet.
- Hvis du ikke ønsker at dekorere kagen helt med friske blomster, kan du nemt diversificere den ved hjælp af klassiske svanefigurer eller nogle andre figurer fra mastik.
- Når du vælger en bryllupskage med levende roser, skal du være forsigtig, fordi det er disse blomster, der meget hurtigt begynder at visne uden adgang til vand. Men orkideer er tværtimod længe nok, og de ser meget originale ud.
- For at dekorere bryllupskager anbefales det stærkt ikke at bruge giftige blomster med en stærk aroma. Disse inkluderer liljer i dalen, callas og nogle andre. Konditorer, der er involveret i at dekorere kager med sådan en indretning, bør bestemt underrette om sådanne planter.
- En "vinterkage" med friske blomster og friske bær, der er drysset med delikat melis, kan se meget elegant ud. En sådan kage ser ud som om den er dækket med en blid snedækket.
- Nogle damer beslutter at lave en kage derhjemme, så hvis der er en mulighed, er det bedst at tage haveblomster til dekoration, da de ikke er fyldt med forskellige kemikalier, i modsætning til købte drivhusblomster.
- Uanset hvilke blomster der vælges, er det meget vigtigt, at de berører kagen til et minimum. Dette vil ikke kun gemme et smukt design, men også forlænge planternes levetid.
- Det er meget vigtigt at diskutere med konditoren alle detaljerne i dekorationen. Så et konfekture skal dekoreres mindst 2 timer før servering, ellers kan blomsterne miste deres smukke udseende, hvilket resulterer i, at de ikke kun vil glæde gæsterne, men også se slurve ud på fotografierne.
- Brug af kandiserede og karamelfarver som lavendel, stemorsblomster, violer og krysantemum kan være en fremragende løsning som dekoration.
- Det er bedre at vælge blomster blandt dem, der vil være til stede i bryllupsbuketten. Det er meget vigtigt at være opmærksom på et smukt kagestativ, hvor du også kan placere flere friske blomster, der findes på selve kagen.
Sammenfattende kan vi med sikkerhed sige, at valget til fordel for friske blomster i en bryllupsdessert er en win-win. Disse kager ser friske og moderne ud, de kan være et supplement til enhver bryllupsidentitet.
Det er ikke nødvendigt at placere eksotiske bær og blomster på kagerne, nogle gange er den ideelle løsning sæsonbestemte blomster og bær, der ser lige så godt ud som i udlandet.
For at skabe et smukt konfekt er det meget vigtigt at finde en velprøvd og meget dygtig konditor, der ikke kun smukt dekorerer sine værker, men også laver rigtig lækkert påfyldning.