Gitteret, der bruges i form af et låg til en gryde, undgår forurening af ovnen eller forbrænding. Forskellige producenter tilbyder at bruge produkter fremstillet af aluminium eller andet metal. Der findes også genstande af silikone.
Hvordan holder man en ren overflade i køkkenet?
Ligegyldigt hvordan du prøver, efter stegning i gryden forbliver fedtede dråber på komfuret, bordpladen og væggene. Hvis de ikke vaskes i tide, tørrer de ud og fjerner dem, efter at det bliver meget vanskeligere. Sådanne stænk er også farlige, da de kan komme på et åbent område af huden, hvilket vil føre til dannelse af en forbrænding.
For at undgå ovennævnte problemer, producenter opfandt et specielt beskyttelsesnet. Med denne enhed kan du nemt tilberede retter med en sprød. Meshet passerer damp uden besvær og fælder fedt. I dette tilfælde er skålen i panden virkelig stegt, ikke stuet.
Sådanne net kan være metal og silikone. De skaber ikke vanskeligheder med at forlade. Men når du er færdig med at tilberede, mens fedtet endnu ikke har haft tid til at tørre, skal du straks skylle det med ethvert opvaskemiddel. Du kan også vaske nettet i opvaskemaskinen.
Funktioner ved arbejde
Mesh-fedtbeskyttelsen af aluminiumtråd er velegnet til brug i pander med forskellige volumener. For at gøre gitteret behageligt at bruge er det udstyret med et plastgreb, der ikke opvarmes, når det udsættes for høje temperaturer. Overfladen på masken er meget holdbar og modstandsdygtig over for deformation.
Silikonafdækningen fungerer på samme måde som et almindeligt. Det er nok bare at dække en stegepande eller pande med den. Det har følgende egenskaber.
- Fleksibilitet og fleksibilitet - da det er lavet af silikone, kan et sådant dæksel ikke kun bøjes i nogen retning, men også foldes i halvdelen. Disse handlinger vil ikke skade dens struktur på nogen måde.
- Styrke. Vær ikke bange for lågets form, hvis det ved et uheld gik ud af dine hænder. Silikonelåget er utroligt holdbart.
- Letvægt. En sådan afdækning er meget mere praktisk til opbevaring end dens modstykker fra andre materialer.
- Sikkerhed. Silikone i fødevarekvalitet skader ikke menneskers sundhed og har heller ikke en ubehagelig lugt. Det kan bruges ikke kun til madlavning, men også til opbevaring af mad i køleskabet.
- Modstand mod temperaturer. Silikone smelter ikke, når det udsættes for høje temperaturer, så dette dæksel kan bruges til madlavning i mikrobølgeovnen.
- Non-stick egenskaber. Mad klæber ikke fast på silikoneoverfladen og brænder ikke noget. Selv frosne dråber kan let fjernes.
- Universal størrelse, som giver dig mulighed for at bruge et silikonelåg til ethvert køkkenudstyr.
Et sådant dæksel har to praktiske "ører", som gør det let at installere "enheden" og om nødvendigt fjerne det. For dem kan du hænge låg på en krog, så det altid er ved hånden og tørrer efter vask.
For at forhindre, at silikone bøjes, er der små afstivningsribber inde.
Der er også en sådan enhed, der kaldes en "sikkerhedssigt." Det er lavet af silikone, afrundet, med små huller overalt. For brugervenlighed har den et lille håndtag. For alle andre kriterier, der ligner et silikone mesh.
Pan friteringsskærm
Denne enhed ligner et almindeligt omslag. Den samme runde form, håndtaget i midten, men der er modeller med et sidehåndtag. Overfladen er ikke tæt, men mesh.
Valget af den klassiske version eller med et sidehåndtag afhænger af individuelle præferencer, da begge indstillinger udfører deres funktioner på samme måde. Meshafdækningen er lavet af metal. Grundlæggende har den en standardstørrelse på 30 cm, som er velegnet til de fleste pander. Men der er modeller med andre diametre. Du skal bruge det på samme måde, som du ville have et almindeligt låg.
Et sådant låg vil naturligvis ikke beskytte i de øjeblikke, hvor produktet skal vendes, men den samlede mængde fedt på køkkenets arbejdsoverflade bliver flere gange mindre. For at beskytte dig selv og genstande i køkkenet, mens du blander eller vender det kogte produkt, kan du bruge gitteret som en slags skjold og gemme bag det for stænk.
Dækslet fra fedtede stænger gør forklædet helt unødvendigt og forhindrer behovet for at vaske bordplader, tekande og andre apparater, der ikke er langt fra komfuret.
Der er også universelle enheder. For eksempel låg "Nevykipayka". En sådan enhed har et farverigt design, har en rund og noget kopformet form.
På lågets indvendige overflade er der et mønster af prægede striber. I midten er en aftagelig blomsterformet dyse. Hvis denne dyse fjernes, vises tilstedeværelsen af en åbning, hvorfra damp og skum forlader under kogeprocessen. Takket være den skålformede form flyder vandet ikke ud.
Se følgende video for en oversigt over sprøjtedækslet.
