Hvordan skriver man en koks CV?

En vigtig fase i ansættelsen af ​​en kok er at demonstrere deres egne evner. Det er dog ikke altid muligt at få en invitation til en samtale for mennesker i dette erhverv. Årsagen til dette er en forkert sammensat CV, som ikke fik arbejdsgiverens opmærksomhed.

I henhold til lovgivningsmæssig lovgivning kan et CV have forskellige former og indeholde data, fordi der ikke er nogen standarder for dette dokument. Men i praksis ser alt lidt anderledes ud. Enhver CV er vellykket, når man, når man udarbejder det, styres af de uskrevne regler for kontorarbejde. Generelt indebærer princippet om at skabe et effektivt CV at følge strukturen og følge dokumentets stil. Men indholdet af hver del af præsentationsdokumentet afhænger af erhvervet.

En forudsætning for ethvert dokument er at angive det korrekte navn. Alle sektioner skal udfyldes kompetent og ærligt.

• Personlige data. Dette afsnit angiver ansøgerens navn, alder, adresse, ægteskabelig status og kontakter til kommunikation.
• Tilsigtet formål. Det er vigtigt at angive interessens position.
• formation. Dette afsnit skal være fyldt med information om uddannelsesinstitutioner, kurser, seminarer.
• Arbejdserfaring. I denne blok skal du angive længden på den service, der er angivet i projektmappen. En forudsætning er omvendt rækkefølge.Med enkle ord er det sidste arbejdsplads i starten af ​​listen, henholdsvis vil den første arbejdserfaring være i slutningen af ​​listen.
• Professionelle færdigheder. I denne del af CVet skal ansøgeren nedskrive sin egen viden og færdigheder.
• Personlige egenskaber. Afsnittet skal indeholde de positive aspekter af ansøgerens karakter.
• Yderligere oplysninger. I denne blok kan ansøgeren udvise fantasi. Når alt kommer til alt er det her, du kan fortælle om dig selv kort fortalt, fortælle den potentielle leder om dine egne interesser og præferencer. Denne del af resuméet indebærer imidlertid også behovet for at røre ved arbejdspunkter. For eksempel kan du specificere oplysninger om kendskab til fremmedsprog, sætte en note om beredskab til forretningsrejser. Disse indikatorer er meget betydningsfulde for de fleste arbejdsgivere.
• For ansøgeren om stilling som kok ekstremt Det er vigtigt at have flere anbefalingsbreve fra tidligere arbejdsgivere.

En separat del af et effektivt CV er tilgængeligheden af ​​et foto af ansøgeren. Rekrutteringsspecialister Det anbefales kraftigt, at ansøgere, der ønsker at få en stilling, der er knyttet til kundeservice, vedhæfter fotografier til deres CV. For kokken er denne kendsgerning imidlertid tvetydig. Almindeligt køkkenpersonale på enhver institution kommunikerer ikke med klienten. Undtagelserne er steder, hvor madlavning praktiseres foran kunderne.

En anden ting er placeringen som kokken på en restaurant. En person i denne position skal have en præsentabel udseende. For særlige gæster er det faktisk kokke, der præsenterer personlige præsentationer af nye retter. Af denne grund studerer rekrutteringsspecialister ikke kun en persons oplevelse, men bliver også bekendt med hans eksterne data, der er vist på fotografiet. Det vigtigste er, at billedet er af høj kvalitet. Personaleafdelingen bemærker dog, at ansøgeren om kok som stilling ikke bør vedlægge et fotografi fra paset. Sådanne personer skræmmer tværtimod og frastøder. En ægte mester inden for køkkenproduktion skal se pæn ud, smile lidt, selv en uformel beklædningsstil er velkommen. Disse funktioner indikerer en persons selvorganisation, som er meget værdsat af arbejdsgivere.

En vigtig faktor i et effektivt CV - Det rigtige design af teksten. Når du forbereder et præsentationsdokument, skal du følge forretningsstil. Genoptagestørrelse bør ikke være mere end 2 sider. Nogle sektioner bliver nødt til at foretage nogle udskæringer.

Hovedformålet med dette dokument er at tiltrække opmærksomheden fra en udvælgelsesspecialist. Indholdet af følgebrevet skal være i overensstemmelse med almindeligt accepterede standarder for forretningskommunikation. En kreativ tilgang og en lille vittighed i et følgebrev vil være passende for folk, der ønsker at arbejde i en kreativ retning. På den anden side er placering af en kok en kulinarisk kunst, hvor kogte retter ikke kun skal være velsmagende, men også smukt sammensat på en tallerken. Og det betyder medarbejderen skal have en kreativ vene, et brev, der ledsager CV-en, hjælper med at tale om det, hvis tekst lidt afviger fra forretningsstil.

Når du sammenstiller et følgebrev, er det vigtigt at kontakte adressaten korrekt. For eksempel "God eftermiddag, Elena" eller "kære Anton Igorevich". I mangel af data fra den ansatte i virksomheden, der beskæftiger sig med rekruttering, skal du bruge standardformuleringen for en høflig hilsen. For eksempel "kære damer og herrer." I følgebrevet er det vigtigt at angive kilden til information om den åbne ledige stilling.Uanset om det er en ven eller en annonce på en virksomheds side på et socialt netværk eller en ven, der allerede arbejder i denne virksomhed.

Desuden skal essensen af ​​følgebrevet angives. I nogle få enkle sætninger skal ansøgeren fortælle hvorfor han vil arbejde i det valgte firma. Det er vigtigt at forstærke essensen af ​​teksten med din dygtighed, viden og resultater. For eksempel: ”Min erfaring som kok er 5 år. På det sidste arbejdsplads lykkedes det mig at skabe flere prøver af kulinariske lækkerier, som blev caféens specialiteter. Arbejde i din restaurant tiltrækker mig muligheden for at blive en del af et tæt, samlet team og sammen skabe nye kulinariske mesterværker til vores kunder. ” I slutningen af ​​følgebrevet er det vigtigt at angive viljen til at komme til et interview og besvare de spørgsmål, der opstod til CV. Efterlad dine detaljer, og angiv et kontaktnummer.

En CV er et officielt dokument, der kun skal indeholde sandhedsfulde oplysninger. Når alt kommer til alt, nogle ledere, før de inviterer ansøgeren til samtaler, kan kontrollere dataene fra den medfølgende CV. Og hvis noget pludselig viser sig at være forkert, sender de sandsynligvis dokumentet til skraldespanden.

En vigtig del af CVet, hvor ingen fejl kan begås. Den ansøger, der ansøger om en stilling som kok, skal give sig selv helt i begyndelsen af ​​dokumentet korrekte oplysninger nemlig F. I. O., adresse på bopæl og kommunikationsmetoder, for eksempel mobilnummer og e-mail. Som yderligere oplysninger kan du angive adressen på siden på det sociale netværk, hvor der er lagt fotos af færdige retter.

Det er vigtigt at være særlig opmærksom på dette afsnit. Det angiver kokens arbejdserfaring, en liste over steder, hvor ansøgeren tidligere havde arbejdet, i omvendt kronologisk rækkefølge. skal angives virksomheds navn, besiddelse af position og udførte funktioner. Samtidig er det nødvendigt at angive, når man beskriver jobopgaver kun hovedpunkterne uden at gå ind i små nuancer. En potentiel chef skal øjeblikkeligt forstå, hvilke teknikker og færdigheder kulinariske færdigheder hans fremtidige kok besidder.

Ejere af store cafeer og prestigefyldte restauranter lægger mærke til ansøgerens kreativitet, hvilket bør afspejles i teksten til CVen. Det er dog meget vanskeligt for unge kokke, der ikke har arbejdserfaring. Deres vigtigste opgave er at tiltrække arbejdsgiverens opmærksomhed med et udtalt ønske om at lære og udvikle sig.

Dette afsnit giver en indikation af specialuddannelse samt efteruddannelseskurser og enhver anden information vedrørende uddannelse. Her er det nødvendigt at nævne kendskabet til fremmede sprog. Disse data øger CV'ets effektivitet og angiver den fremtidige medarbejders kompetence.

I dag har kokke forskellige kvalifikationer, hvilket også er vigtigt at afspejle i præsentationsdokumentet. Stationvognen er for eksempel en almindelig køkkenmedarbejder. For en person i dette erhverv er det nok at have en specialiseret uddannelse og minimal erhvervserfaring, selv som assistentkok. Men kokken på en prestigefyldt restaurant skal have en specialiseret uddannelse, yderligere uddannelse i udenlandske kurser, praktikpladser på verdensplan. Det er meget vigtigt, at kokken regelmæssigt deltog i mesterkurser om at skabe nye retter og havde lang erfaring med catering på højt niveau.

En kok er et seriøst erhverv, der kræver, at kandidater skal kunne følge jobbeskrivelser, mens de er kreative. Tip om denne kvalitet vil hjælpe sådanne egenskaber som:

• pænheden;
• flid;
• organisation;
• evne til at arbejde i et team;
• kreativ tilgang til arbejde;
• hårdt arbejde;
• udholdenhed;
• stress modstand.

Enhver CV's vigtigste opgave er den kompetente informationsinformation til arbejdsgiveren om ansøgerens faglige kvaliteter. Som kokens nøglefærdigheder kan du specificere de vigtigste funktioner, der skulle udføres på tidligere arbejdspladser. Og det handler ikke kun om jobansvar.

Generelt Hver enkelt cook-kvalifikation har et antal forskelle. For eksempel: i CV-resuméet af kokke fra kinesisk og georgisk køkken er det ekstremt vigtigt at have notater om kurser om spiselige urter, som skal supplere retterne.

Sushist skal fortælle i en CV om tilgængeligheden af ​​sine egne opskrifter, som han er klar til at dele. Ikke desto mindre er arbejdsgivernes hovedkrav til ansøgere, hvad enten det drejer sig om en hjemmekok, en bordkog, en senior- eller juniorassistentkok, en tilstrækkelig varighed af tjenesten og en ikke-standardiseret tilgang til arbejde. Kun vellykkede muligheder for præsentationsdokumenter giver ansøgeren mulighed for at bevæge sig et skridt nærmere interessepositionen.

Genoptagesektionen giver dig mulighed for at fortælle personlige oplysninger om dig selv. Det er her du kan tale om interesser og hobbyer, der svarer til erhvervet. Dog er kokken ikke altid interesseret i kogebøger eller på originale måder at dekorere kager på. En mandlig kok vil sandsynligvis fiske på en fridag, og en kvindelig kok vil nyde at handle. Og vær ikke tavse om dette. Favorit hobby karakteriserer stort set ansøgeren.

F.eks. Foreslås det at overveje flere interessante hobbymuligheder, der findes i effektive genoptagelser.

• Sport er ikke nødvendigvis ekstremsport. Det kan dreje sig om dans eller skak.
• Musik er måske en fanatisk interesse for en bestemt kunstner eller en kærlighed til at skabe melodier selv.
• Jagt og fiskeri.
• Anvendt kunst.
• Litteratur.
• Hus, have og grøntsagshave.

Dette afsnit forudsætter specifikke oplysninger. For eksempel om personlige resultater inden for kulinarisk kunst eller skabelsen af ​​unikke opskrifter, der er blevet signaturretter på prestigefyldte cateringsteder.

I forberedelsen af ​​et effektivt CV foretager mange ansøgere en masse alvorlige fejl. Og folk, der er på udkig efter en position som en kok, kan ikke tolerere selv minimale oversigter i teksten. Nogle fakta bør ikke nævnes i dokumentet:

• information om tilstedeværelsen af ​​dårlige vaner bør ikke angives i CVen;
• fyld ikke præsentationsdokumentet med ekstra data, f.eks. vægt, højde, slægtninges data;
• Efterlad ikke notater om problemer med loven;
• angive, at årsagen til afskedigelse fra tidligere arbejdssteder er upassende;
• på CV'et kan du specificere kravene til et nyt job, men ikke overdriv.

Følgende foreslås at overveje de ideelle CV-modeller til kokens position. En beskeden, men effektiv prøveoptagelse, der kan give et nyt job.