Hvordan rengør man en støbejernskedel fra rust?

Mistresses støder undertiden på en situation, hvor en støbejernskedel er dækket med rust indefra. I dette tilfælde går nogle i butikken for at købe nyt køkkenredskaber. Der er dog måder, hvorpå situationen kan rettes derhjemme.

Støbejern er det materiale, der ruster, især når det kommer til køkkengrej. Støbejernsgulver rustner ikke så hurtigt som stålkasser, da de har en særlig beskyttelsesfilm. Dette lag oprettes ved regelmæssigt at tørre redskaber med vegetabilsk olie eller under fyringsproceduren.

Beskyttelsesfilmen er beskadiget af følgende grunde:

• i processen med at skrabe overfladen på gryden ved hjælp af skovle eller slidsede skind for at fjerne brændt mad;
• ved vask af støbejernsredskaber ved hjælp af hårde eller slibende børster og svampe;
• når du bruger kemikalier, der ikke kan rengøre skåle lavet af støbejern.

Redskaber til tilberedning af aromatisk pilaf og kød kan forringes, hvis der dannes en aflejring på den, der vises, når flammen er for stærk, eller opvasken fjernes fra ilden til tiden.

Mistresses, som står over for problemet med en rustet kedel, ved ikke, hvad de skal gøre. Hvis du ikke fjerner den rustne belægning i tide, kan opvaskene forringes. For at rense støbejernskålen fra rust kan du bruge flere metoder.

1. Husholdningskemikalier. For at vaske en rusten kedel kan du bruge et specielt rengøringsmiddel eller pulver til at fjerne rust.Efter brug af disse stoffer er det værd at forarbejde opvasken indefra med en metallsvamp og derefter med sandpapir.
2. Overfladeslibning. Denne procedure udføres ved hjælp af en slibemaskine.
3. Brug af sandpapir. Oprindeligt skal en støbejernskedel behandles med sandkorn af stor korn, derefter mellemstor korn.
4. Brug af lim og sæbe. Til at begynde med vaskes gryden ud af støbejernsbrønd, og beholderen, som koglen holder i kogning, fyldes med vand med 100 gram papirpapirlim og et stykke vasketøjssæbe. En kedel skal koges over en ild med svag styrke i en forberedt opløsning. Når støbejerns køkkengrej afkøles, vaskes det med varmt vand, og kulstofaflejringer fjernes med en vaskeklud.
5. eddike. En rustet kedel skal blødlægges i en opløsning, der består af 50% vand og 50% eddike. Retter skal være i væsken i mindst to timer. Rengør derefter redskabet med en blanding af vegetabilsk olie og groft salt.

Hvis du vil vaske en rusten belægning fra en støbejernsked, er det vigtigt ikke at beskadige overfladen på skålene. Overvej de mest effektive metoder til at slippe af med rust.

1. Brug af syre. I dette tilfælde bør eddike, soda og salt bruges til rengøringsprocessen. Salt skal hældes i redskabet, hvorefter eddike hældes der og sendes til ilden. Efter opvarmning af blandingen hældes soda i gryden, derefter skal sammensætningen koge godt. Når processen er afsluttet, skal skålene vaskes grundigt med vand.
2. Brug sodavand med salt. I en støbejernskedel er det nødvendigt at hælde en sådan mængde vand, der helt dækker rusten. Derefter hældes 0,2 kg salt og den samme mængde soda i væsken. En beholder med støbejern tændes og koges i 120 minutter. Efterhånden som tiden går, skal koglen lade afkøle hele natten. Fra en afkølet skål kan du let fjerne kulstofaflejringer ved hjælp af et opvaskemiddel.
3. sand. For at fjerne rust fra opvasken skal det være helt dækket med sand og derefter sendt til ilden. Gryden skal bask natten over. Når morgenen kommer, hældes sand ud af tanken, og selve kittlen vaskes med rent vand.
4. En bor. Brug af dette værktøj er en af ​​de mest effektive måder at slippe af med rust fra en støbejernsoverflade. En særlig dyse skal anbringes på boret og overfladen behandles. Resultatet ligner processen med at bruge sandpapir. Efter rengøringen er det værd at vaske opvasken.

For ikke at skulle beskæftige sig med kompleks rengøring af en rustet kedel, er det værd at beskæftige sig med forebyggelse af forurening. En af metoderne til at forhindre kulstofaflejringer på støbejernsredskaber er udglødning, hvilket kan udføres på flere måder.

• Gryden skal opvarmes i en ovn ved en temperatur på 200 grader. Herefter smøres opvasken med vegetabilsk olie udefra og indefra. Efter endt smøring skal beholderen sendes til ovnen igen, så fedtet fordamper helt. Ovenstående aktiviteter skal gentages flere gange.
• Støbejernskedel med hældt olie skal sættes på lav varme. Når skålen begynder at varme op, skal den vippes, så fedtet dækker alle væggene.
• En kedel sendes til ilden, efterfulgt af at hælde 2000 gram salt i det. Kalcineringsprocessen skal fortsættes, indtil saltet bliver gråt.

I henhold til råd fra fagfolk, støbejernsredskaber må ikke vaskes med væsker eller geler til at vaske almindelige opvask. Årsagen er, at ovennævnte stoffer fjerner det ikke-klæbrige olieagtige lag fra støbejern, hvilket beskytter skålene mod rust og kulstofaflejringer. Og send heller ikke gryder i opvaskemaskinen.

Støbejernsretter skal vaskes umiddelbart efter tilberedning, forhindrer madpartikler i at udtørre. For at rengøre dette redskab er det værd at bruge varmt rindende vand, i vanskelige situationer en opløsning af vasketøjssæbe. Når opvasken er vasket, skal de tørres af, så der ikke forbliver nogen dråber med væske inde. Det tilrådes at holde gryderne i brand, indtil vandet fordamper helt.

Det bedste sted at opbevare en støbejernskedel er et tørt sted. Det kan være et spisekammer, et køkkenskab, men ikke en kælder eller en garage med dårlig ventilation. Da de retter, der tilberedes i dette køkkenredskab, har en god smag, bør kedel behandles med omhu. Hvis du bruger dem omhyggeligt, skal du opbevare og rense dem korrekt, vil levetiden på støbejernsredskaber være lang.

Se, hvordan du renser rust fra en støbejernskedel.