Co je vakuový průmyslový balič a proč je potřebný?

Za jejich zboží je zodpovědný absolutně jakýkoli podnik, který se zabývá výrobou a prodejem potravin pro obyvatelstvo. Všechny výrobky (jsou poskytovány a kontrolovány zákonem) by měly být vhodné ke spotřebě. Proto se v takových podnicích často používají speciální zařízení zvané vakuový průmyslový balič.

Pojďme nejprve pochopit, co je vysavač na jídlo a na co je. Pravděpodobně každý, kdo alespoň jednou byl v obchodě, viděl spoustu zboží, zejména maso a ryby, které se prodávají ve speciálním filmu. Balení se provádí vakuovým průmyslovým balírnou.

Za účelem prodloužení trvanlivosti výrobků a použití vakuových balíren. Produkt je obalen PVC fólií a vzduch je odstraněn pomocí vakuového baliče, tj. Dochází k utěsnění.

Dnes je vakuové těsnění oblíbeným zařízením. Je to způsobeno řadou funkcí, které jsou s ním spojeny, konkrétně:

• prodloužení skladovatelnosti a skladování potravin;
• konzervace aromatických látek;
• řádné zmrazení.

Použití zařízení umožňuje dělit výrobky na porce pro přípravu polotovarů a nakládat je.

Průmyslový vakuový tmel je poměrně velký stroj nebo zařízení, které se používá výhradně v továrnách, základnách a ve velkých obchodech.Toto zařízení se vyznačuje vysokým výkonem, výkonem a všestranností. Zařízení se může lišit velikostí, vzhledem, funkčností, typem ovládání.

Všechny průmyslové vakuové baličky jsou rozděleny do dvou typů:

• podlaha;
• desktop.

Zvažte nejoblíbenější modely.

• Asko ODV8128G. Jedná se o profesionální vybavení, které se používá v potravinářských zařízeních. Vyznačuje se velkými rozměry, vysokou rychlostí čerpání vzduchu, vysoce kvalitní montáží a přítomností tří provozních režimů. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli, což zaručuje vysoce kvalitní práci a dlouhou životnost. Pokud mluvíme o nedostatcích tohoto modelu, stojí za zmínku vysoké náklady a komplexní princip fungování.

• Indokor IVP - 460 / 2G. Takový balírna se nejčastěji používá v jídelnách, kavárnách, restauracích a velkých obchodech. Poměrně velké zařízení, které snadno evakuuje velké množství produktů. K výrobě zařízení použil výrobce výhradně vysoce kvalitní materiály. Nevýhody zařízení zahrnují jeho velikost, hmotnost a náklady.

Hlavními úkoly vakuového utěsňovače jsou spolehlivá těsnost a správné skladování potravin. Proto při výběru tohoto zařízení musíte být velmi opatrní a vzít v úvahu mnoho faktorů. Takže při výběru zařízení se zaměřujeme na:

• účiník zařízení;
• počet režimů vysávání;
• materiál, ze kterého je tělo a hlavní části zařízení vyrobeny;
• typ zařízení: komora nebo bezdušový;
• režim ovládání: manuální, elektronický, dotykový;
• designová dekorace;
• tlak, při kterém se provádí evakuace;
• rozměry zařízení;
• objem pracovní komory;
• kvalita švů - musí být silná a spolehlivá, nesmí vpustit vzduch a nepraskat;
• náklady;
• výrobce.

Specialisté a zkušení uživatelé doporučujeme vybrat vakuové baličky, jejichž výrobci jsou známými značkami, které na spotřebitelském trhu dobře fungovaly. Také věnujte pozornost o kvalitě filmu, která je určena k použití ve vašem konkrétním modelu a dalších spotřebních materiálech. Výrobci často doplňují zařízení se vším potřebným a vytvářejí vhodné sady.

Přehled vakuového balicího stroje je uveden níže.