Pánve

Vlastnosti a typy pánví Tefal

Vlastnosti a typy pánví Tefal
Obsah
  1. Klady a zápory
  2. Druhy
  3. Čtyři hlavní ingredience pánve
  4. Nejlepší modely
  5. Jak si vybrat?
  6. Provozní tipy
  7. Hodnocení zákazníků

Pánev je jedním z hlavních prvků kuchyňského vybavení. Dnes má trh poměrně velký výběr: litina a hliník, lehký a těžký, s povrchovou úpravou i bez ní. Vyznačují se funkčností, tvarem, materiálem, typem povlaku. Taková široká škála pánví dokáže skládat kohokoliv. Chcete-li najít tu, která uspokojí potřeby hostesky, musíte studovat celou škálu.

Klady a zápory

Tajemstvím nejlepších kuchařů jsou kvalitní výrobky, z nichž připravují chutná jídla, stejně jako velmi dobré a kvalitní kuchyňské vybavení. K přípravě velkolepých a chutných jídel není nutné být kulinářským mistrem. Stačí se zásobit na dobré pánvi. Pánve z tefalu jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů pomocí unikátní technologie. Různé typy povlaků na pracovní ploše mají své kladné i záporné stránky.

Teflonový povlak

Výhody jsou následující:

  • nepřilnavý povlak, který chrání misku před spálením;
  • snadno se čistí;
  • umožňuje smažení v malém množství tuku (oleje);
  • zahřívá se rychle;
  • nízká hmotnost;
  • cenová dostupnost;
  • pánev (v závislosti na modelu) je uzpůsobena pro použití na různých typech kamen, včetně indukčních.

Stojí za zmínku takové nevýhody jako:

  • Teflon není odolný proti poškrábání a otěru;
  • sloučeniny, které jsou potenciálně škodlivé pro naše zdraví, se používají k výrobě teflonu;
  • vyžaduje použití vhodného příslušenství ze silikonu nebo nylonu;
  • Nepřehřívejte se;
  • není vhodný pro mytí v myčce na nádobí, což může poškodit povlak.

Keramický povlak

Výhody projevit se takto:

  • hladký povrch;
  • umožňuje smažení v malém množství oleje;
  • dobře snáší škrábance;
  • distribuuje teplo rovnoměrně;
  • snadno se čistí;
  • nízká hmotnost;
  • Pánev je dostupná.

Je třeba poznamenat následující nevýhody:

  • vyžaduje použití dřevěných nebo silikonových kuchyňských potřeb;
  • povlak není zcela odolný proti poškrábání;
  • v průběhu času se bílý povlak může stát černým;
  • není vhodný do myčky nádobí.

Litinová pánev

Je třeba zdůraznit výhody jako:

  • má dlouhou životnost;
  • rovnoměrně se zahřívá;
  • udržuje teplo po dlouhou dobu;
  • vyrobené z přírodních materiálů, které jsou bezpečné pro zdraví;
  • zdůrazňuje chuť jídel;
  • vhodné pro použití v troubě;
  • Existují modely přizpůsobené pro použití na indukčním sporáku.

    Stojí za zmínku takové nevýhody jako:

    • velmi těžký - nepříjemné nošení;
    • vysoká cena;
    • před prvním použitím je třeba kalcinovat;
    • většina modelů není vhodná do myčky;
    • absence nepřilnavého povlaku znamená potřebu použít více tuku;
    • ne všechny modely lze použít na indukčním sporáku.

    Ocelová pánev

    Za zmínku stojí výhody jako:

    • má odolnost proti poškrábání, důlkům a rzi;
    • některé modely jsou potaženy nepřilnavou vrstvou;
    • v procesu použití získává nejlepší nepřilnavé vlastnosti;
    • rovnoměrně se vzdává nahromaděného tepla;
    • bezpečné pro zdraví - nepokryté škodlivými látkami;
    • má silné třívrstvé dno;
    • lze prát v myčce na nádobí;
    • uzpůsobené pro použití na různých typech kamen, včetně indukce;
    • v troubě lze použít některé ocelové modely.

      Nevýhody jsou následující:

      • docela těžký - těžko tolerovatelný;
      • zahřívá se pomalu;
      • vyžaduje náležitou péči;
      • vyžaduje více oleje.

      Keramická pánev

      Jeho výhody projevit se takto:

      • elegantní vzhled, moderní design;
      • povlak vyztužený žulovými částicemi chrání před poškozením;
      • nepřilnavý povlak - možnost smažení na malé množství tuku;
      • snadno se čistí;
      • bezpečné pro zdraví a životní prostředí;
      • uzpůsobené pro použití na různých typech desek;
      • některé modely jsou vhodné pro troubu.

        Je třeba připomenout takové nevýhody jako:

        • není vhodný do myčky nádobí;
        • může být docela těžké.

        Titanový povlak

        Výhody pánev projevit se takto:

        • Má nepřilnavé vlastnosti - můžete smažit téměř bez tuku;
        • zvýšená odolnost proti poškození a poškrábání;
        • odolný vůči vysokým teplotám;
        • dobře distribuuje teplo;
        • bezpečné pro zdraví;
        • nemění chuť hotových jídel;
        • snadno se čistí;
        • uzpůsobeno pro různé typy kamen - plynové, elektrické, keramické a indukční;
        • vhodné pro smažení a smažení pokrmů;
        • lze prát v myčce na nádobí.

        Mezi nevýhody patří poměrně vysoká cena.

        Každá pánev Tefal má jedinečný termo-indikátor Thermo-Spot, který po zahřátí pánve na +200 stupňů (optimální teplota pro vaření) zčervená. U Thermo-Spot nehrozí přehřátí nebo nedostatečné zahřívání. Thermo-Spot je založen na řadě technologií, z nichž hlavní je sekvenční aplikace vrstev, jmenovitě:

        • polytetrafluorethylen odolný proti poškrábání, chemikáliím a žáru;
        • čtyři vrstvy různých sloučenin;
        • vrstva, která mění barvu při zahřátí.

        Druhy

        Teflonem potažené pánve jsou nejoblíbenější. Na trhu jsou nabízeny ve velkém sortimentu: klasické nepřilnavé, palačinky, wok, modely s odnímatelnou rukojetí, pro troubu, gril. Stojí za zvážení nejoblíbenějších typů.

        • Teflon Je to odolný materiál, ale netoleruje škrábance.Proto byste při nákupu teflonové pánve měli koupit silikonovou nebo dřevěnou špachtli. Tyto pánve nevyžadují důkladné mytí nebo čištění. Jednoduše jej otřete papírovou utěrkou, abyste odstranili zbytky jídla. Je vhodný pro smažení masa, ryb, zeleniny a výrobu koláčů.

        Důležité! Pánev na palačinky (nebo výrobce palačinek, jak se také říká) je velmi populární. To vám umožní potěšit rodinu lahodnými a úhlednými palačinkami bez velkého úsilí.

          • V keramických pánvích povlak sestává z minerálů a jílu, které jsou spáleny při vysoké teplotě. Mohou být zahřáté na + 400 ° C a zmrazeny na -20 ° C. Misky jsou rovnoměrně zahřívány a udržují jídlo teplé déle. Keramické pánve jsou navrženy pro časté a intenzivní používání. Je však velmi důležité nevystavovat keramický povlak rychlým změnám teploty, protože by mohlo dojít k jeho poškození. Největší výhodou keramických pánví je to, že jsou bezpečné pro zdraví a životní prostředí - během smažení se neuvolňují žádné škodlivé látky. To je výhoda oproti pánvím potaženým teflonem. Keramický povlak je bezpečný pro zdraví - vhodný pro alergiky a děti.
          • Litinové pánve velmi odolný. Nemají žádný povlak, a proto škrábance neovlivňují kvalitu pánve. Nejsou pokryty žádným materiálem, který může při smažení nádobí uvolňovat škodlivé látky. Protože jsou vyráběny pouze z přírodních materiálů bez chemikálií, zdůrazňují vynikající chuť vařeného pokrmu. Maso, zeleninový guláš nebo jiná jídla vařená v takové pánvi budou chutnější.

          Nespornou výhodou litinové pánve je skutečnost, že dobře vede teplo, to znamená, že rovnoměrně zahřívá a udržuje teplotu potravin déle.

            Litina je navíc odolná vůči vysokým teplotám, takže tyto pánve lze použít nejen na sporáku, ale také v troubě. Litina má nepochybně své výhody, ale má i své nevýhody. Litinové pánve, které nejsou potaženy žádným potahem, vyžadují použití více tuku než například teflonové nebo žulové pánve. Jsou dost těžké a drahé. Přírodní materiál je výhodou, ale nelze jej mýt v myčce na nádobí. Jsou ideální pro vaření smaženého, ​​dušeného a pečeného zboží.

            • Pánve z nerezové oceli trvanlivé. Mohou být čištěny kovovou houbou, zatímco zůstávají nezměněny, bez jediného poškrábání. Tato pánev má třívrstvé dno, které dobře vede teplo. Ocelové pánve se nejčastěji používají v gastronomii a při smažení masa.
            • Titanové pánve - Toto je samozřejmě volba pro dlouhodobé používání. Titanový povlak kombinuje výhody teflonu a litiny. Umývají se také v myčce na nádobí. Zvýšená odolnost proti poškození umožňuje použití kovových doplňků při vaření nádobí v titanové pánvi, aniž by došlo k poškrábání povrchu. Údržba a čištění pánví s titanem je velmi jednoduchá. Jsou vhodné pro smažení a dušení masa, ryb, zeleniny a pro výrobu koláčů.

              Důležité! V současné době je na trhu poměrně široký sortiment pánví, které se liší nejen typem nátěru, ale také velikostí, hloubkou, tloušťkou stěny. Mohou být také prodávány s víkem nebo bez víka.

              Čtyři hlavní ingredience pánve

              Vytvořit pánev pro producenty Musíte odpovědět na základní otázky jako:

              • jaký bude materiál těla výrobku;
              • jaký základ použít;
              • jaký nelepivý povlak použít;
              • jaký by měl být tvar a materiál rukojeti.

              Materiály pouzdra

              Pánve jsou vyrobeny z různých materiálů, z nichž každý má své vlastní výhody. Je třeba věnovat pozornost následujícím vlastnostem povlaku:

              • při použití nerezové oceli získejte vysokou odolnost proti korozi a poškrábání, trvanlivost; může mít leštěný nebo matný povrch;
              • hliník poskytuje čtyřikrát lepší distribuci tepla než nerezová ocel, udržuje 93% tepla; má odolnost proti korozi, je lehký a snadno se udržuje;
              • lité hliníkové pánve mají vynikající přenos tepla a tepelnou vodivost; Jsou ideální pro troubu;
              • pevné eloxované pánve distribuují teplo rovnoměrně a rychle; Jsou silné a trvanlivé a mají přirozené nelepivé vlastnosti.

              Pan základna

              Existuje několik různých typů základen pro pánve. Každá z nich má jedinečné vlastnosti a je vhodná pro použití na různých typech desek. Hmotnost pánve a tloušťka jeho dna jsou klíčovými faktory v tom, jak snadné a pohodlné bude používat pánev a jak účinně bude vařit.

              • Lisovaná základna z nerezové oceli. Tato základna je umístěna na silné hliníkové základně, což přispívá k optimální distribuci tepla. Je vhodný pro všechny zdroje tepla a poskytuje maximální životnost.
              • Základna Armatel. Antikorozní kotouč z nerezové oceli poskytuje dlouhou životnost. Přispívá k vynikající distribuci tepla a je vhodný pro všechny typy kamen s výjimkou indukce.
              • Tepelně vodivá základna. Tato základna je vybavena proti abrazivními měděnými vměstky pro optimální distribuci tepla. Je vhodný pro všechna kamna s výjimkou indukce.
              • Durabase. Tato technologie podporuje efektivní distribuci tepla, která je vhodná pro plynová kamna.

              Vnitřní povlak

              Protože vaření bez oleje je nedílnou součástí zdravé výživy, je vnitřek pánve jednou z nejdůležitějších funkcí. Tefal nabízí širokou škálu efektivních nepřilnavých povlaků s doživotní zárukou.

              • Odolnost proti nátěru. Skládá se ze čtyř vrstev: lepicí vrstva, antireflexní vrstva, vrchní vrstva odolná proti poškrábání a nepřilnavá povrchová vrstva, která umožňuje snadné čištění.
              • Prometal Pro. Jedná se o šestivrstvý povlak, má nový keramický pevný základ pro vysokou odolnost proti poškrábání, základní vrstvu, která je odolná vůči použití kovových nádob, spojovací vrstvu, mezivrstvu, vrchní vrstvu odolnou proti poškrábání a vrchní vrstvu s nelepivými vlastnostmi vyztuženými minerály se safírovými kameny pro větší odolnost.
              • Longlide povlak. Skládá se ze čtyř vrstev: pojivo, antireflexní, vrchní deska s ochranou proti poškrábání a nepřilnavá povrchová vrstva, která umožňuje snadné čištění.

              Rukojeti

              Kliky mají velký význam pro univerzálnost pánve. Například, některé vám umožní vařit na sporáku a pak v troubě. Komfort je klíčovým faktorem při nákupu pánve. Některé kotce mají silikonové vložky pro větší pohodlí. Kliky pro pánve jsou vyrobeny z materiálů, jako jsou:

              • nerezová ocel - rukojeti z nerezové oceli jsou bezpečné pro použití v troubě s teplotami až +260 stupňů;
              • Bakelite - kliky vyrobené z bakelitu nebo lisovaného plastu jsou při vaření v troubě bezpečné, při teplotách až +180 stupňů.

                Existují tři způsoby připevnění držadel k tělu pánve, například:

                • rukojeti lze nýtovat - jsou k tělu připevněny nýty, což zvyšuje pevnost, snadné použití a dlouhou životnost;
                • bodové svařování - tento způsob upevnění umožňuje připevnit držadlo k základně;
                • upevnění šroubem - standardní držadla jsou k tělesu připevněna šrouby.

                Nejlepší modely

                Tefalské nepřilnavé pánve jsou u kuchařů již dlouho oblíbené a sebevědomě zaujímají první místo v různých hodnoceních.

                Jamie Oliver tvrdě eloxovaný

                Řada tvrdě eloxovaných, kterou navrhli renomovaní šéfkuchaři Jamie Oliver a Tefal, nabízí vaření v profesionální kvalitě. Kombinace Thermo-Spot a nejmodernější nepřilnavé vrstvy Tefal zajišťuje, že každý kuchař získá z procesu vaření maximum. Pánve mají pevnou zesílenou základnu s pohodlnou rukojetí, která poskytuje nejpohodlnější polohu v ruce. Tvrdě eloxovaný je vybaven razítkem z nerezové oceli. Tato základna se nanáší na silnou hliníkovou základnu, která optimálně distribuuje teplo.

                Je vhodný pro všechny typy desek, má maximální životnost.

                Tato řada používá novou generaci nepřilnavých povlaků Tefal Prometal Pro. Zvyšuje produktivitu a trvanlivost pánve a také umožňuje vaření bez použití oleje. Šestistupňový nepřilnavý povlak je vyztužen minerály se safírovými kameny a je tak odolný, že vydrží použití kovových nádob bez poškození povrchu. Kombinace Thermo-Spot a Prometal Pro poskytuje vysokou produktivitu a kompletní kontrolu vaření.

                Vzhled: tvrdě eloxovaný kryt, odolný proti otěru a korozi, stejně jako nepřilnavý povlak pro snadné čištění. Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli a má měkké vložky. Odolává zahřívání až +260 stupňů.

                Tvrdé eloxované pánve jsou vhodné do myčky pro snadné čištění.

                Přednostní řada

                Pánve této řady jsou kombinací stylového a profesionálního vzhledu s vynikajícími funkcemi. Preferované pánve jsou gurmánskou volbou. Tato řada zahrnuje pánve různých velikostí. Řada Preference používá lisovanou nerezovou základnu na silné hliníkové základně, která optimálně distribuuje teplo. Je vhodný pro všechny typy desek.

                Preferované pánve používají Prometal Pro, novou generaci nepřilnavých povlaků Tefal. Zvyšuje produktivitu a trvanlivost pánve a také umožňuje vaření bez použití oleje.

                Šestivrstvá nepřilnavá vrstva je vyztužena minerály safírovými kameny a je tak trvanlivá, že vydrží použití kovových lžiček a čepelí. Stejně jako u všech ostatních pánví Tefal má řada Preference teplotní indikátor Thermo-Spot. Kombinace Thermo0Spot a Prometal Pro poskytuje vysokou produktivitu a úplnou kontrolu vaření bez použití oleje. Vnější povrch pánve je PTFE, což usnadňuje čištění. Bakelitové rukojeti pánve se nezahřívají a vydrží v troubě zahřátí na +180 stupňů. Preferované pánve lze prát v myčce na nádobí.

                Série důkazů

                Miska má tepelně vodivou základnu s měděnými tečkami, aby se zabránilo otěru a také pro vynikající distribuci tepla. Je vhodný pro všechny zdroje tepla s výjimkou indukce. Pánve Evidence mají nepřilnavý povlak Expert Pro Interior, šestivrstvá vylepšená kompozice kombinující nový keramický pevný základ, který působí jako silná ochranná vrstva. Jsou velmi odolné proti poškrábání a otěru.

                Tato řada je navržena tak, abyste při vaření na pánvi mohli používat kovové doplňky.

                Kombinace šesti vrstev poskytuje vysoký výkon a snadné čištění. Důkaz má také teplotní indikátor Thermo-Spot. Vnější povrch pánve je smaltován povlakem odolným proti opotřebení pro větší pevnost a snadné čištění. Bakelitové rukojeti pánve s leštěnými nerezovými vložkami se nezahřívají, vydrží zahřívání v troubě na +180 stupňů. V myčce nádobí lze umývat důkazy.

                Užijte si sérii

                Řada Enjoy využívá technologii Durabase k usnadnění efektivní distribuce tepla. Tyto pánve jsou vhodné pro plynová kamna. Linka Enjoy má nelepivý povrch Longlide - Čtyřvrstvý vnitřní povlak navržený tak, aby poskytoval dlouhodobý výkon. Stejně jako u všech pánví Tefal je teplotní indikátor Thermo-Spot součástí řady Enjoy. Pro snadné čištění je na vnější stranu pánve nanesen nepřilnavý povlak. Bakelitové rukojeti pánve se nezahřívají a vydrží v troubě zahřátí na +180 stupňů. Užijte si pánve, které jsou vhodné do myčky.

                Ideální série

                Je ideální pro zaneprázdněné lidi, kteří potřebují rychle uvařit malé množství jídla. Jedna vejce Wonder a Mini Grill Pan vám umožní vařit jedno vejce, jednu porci steak nebo kuřecí prsa. Technologie Durabase použitá k vytvoření této linky poskytuje efektivní distribuci tepla a je vhodná pro plynová kamna. Řada Ideal má nepřilnavý povlak Resist Plus, čtyřvrstvý povlak určený k prodloužení životnosti pánve. Tepelný indikátor Thermo-Spot oznamuje, že je pánev připravena k použití. Mimo mísu je PTFE potažen pro snadné čištění. Bakelitové rukojeti pánve zůstávají studené, i když jsou zahřívány v peci na +180 stupňů. Ideální pánve jsou vhodné do myčky.

                Nejvyšší série Gusto

                V této produktové řadě nahradil výrobce litinu litým hliníkem. Takový kov poskytuje rovnoměrné rozložení tepla na povrchu pánve, což výrobku poskytuje ergonomii, spolehlivost, trvanlivost a funkčnost. Silné a vysoké stěny po stranách brání rychlému ochlazení a umožňují vařit různé pokrmy. Na pánvi můžete smažit i „dusit“, což dává více příležitostí kulinářské kreativitě. Misky jsou také vybaveny ukazateli ohřevu Thermo-Spot, které zabraňují přehřátí nádobí.

                Udržování optimální teploty vaření je příležitostí k získání dokonalé kvality jídla.

                Sada pánví Tefal Ingenio

                Jedná se o unikátní sadu pánví s nepřilnavou vrstvou titanu. Díky vyjímatelným držadlům jsou pánve z této sady ideální pro smažení i pečení v troubě. Vnější stěny pánve jsou smaltované. Jsou vhodné do myčky.

                Tefal Aroma Series

                Toto je výbušná řada nepřilnavých pánví Tefal. Výhodou této řady je zvýšená tloušťka dna - 25% silnější než pánve předchozí řady. To vám umožní udržovat vařená jídla delší dobu v teple. Použití titanového povlaku zaručuje ochranu proti poškrábání a úplnou bezpečnost při používání kovového příslušenství. Tato řada se hodí pro všechny desky. Lze ji umýt v myčkách nádobí.

                Jak si vybrat?

                Pánev je kuchyňská linka, bez níž si nelze představit přípravu mnoha jídel. Pomocí pánev smažte, dušte a pečte nejméně několikrát týdně. Z tohoto důvodu obvykle v každé kuchyni není jedna, ale několik pánví určených pro různé typy vaření. Na první pohled není nákup nové pánve obtížným úkolem.

                Výběr konkrétního modelu nebo sady však není tak jednoduchý. Výrobci neustále zavádějí nové typy pánví, zlepšující kvalitu a funkčnost.

                Při nákupu pánve je vhodné mít na paměti následující skutečnosti:

                • nejdůležitějším aspektem je materiál výroby výrobku (hliník, ocel, keramika nebo litina);
                • musíte jasně definovat cíle, pro které je pánev zakoupena: smažení, dušení, vaření na grilu nebo v troubě;
                • při nákupu pánve je nutné věnovat pozornost jeho velikosti - měla by být co nejvíce přizpůsobena potřebám a odpovídat velikosti hořáku; nejlepší možností může být zakoupení sady tří nebo čtyř pánví pro uspokojení různých potřeb vaření;
                • je třeba věnovat pozornost také druhu nátěru - tyto materiály musí být nepřilnavé a také zaručovat bezpečnost zdraví;
                • důležitým faktorem je tloušťka dna pánve - čím větší je tloušťka, tím rovnoměrněji je pánev zahřívána a méně vystavena deformaci;
                • přítomnost víka nebo jeho nepřítomnost také ovlivňuje výběr modelu pánve; pokud je kryt v sadě - je to významné plus; použití víka pomáhá udržovat kamna v čistotě a zkracuje dobu vaření;
                • přítomnost odnímatelné rukojeti může být výhodou oproti neodnímatelným úchytkám, protože umožňují používat pánev nejen na sporáku, ale také v troubě, a také výrazně šetří místo v kuchyni;
                • je důležité věnovat pozornost tomu, pro který sporák je zvolená pánev určena, ne všechny pánve mohou být vhodné pro vaření na indukčním sporáku;
                • je třeba věnovat pozornost otázce čištění pánve - pečovat o to a mytí by nemělo trvat příliš dlouho; ideální, pokud lze pánev umýt v myčce na nádobí.

                Provozní tipy

                Při používání pánve je třeba vzít v úvahu nejen materiál, ze kterého je vyroben, trvanlivost a vzhled, ale také vlastnosti jeho funkčního účelu a aplikace během provozu. Je třeba dodržovat následující tipy:

                • při prvním použití omyjte pánev houbou s mycím roztokem a osušte;
                • otřete dno pánve rostlinným olejem;
                • pro míchání produktů během vaření je lepší používat dřevěné nebo plastové doplňky;
                • Nezahřívejte nádobí bez jídla nebo vody;
                • pokud jsou kliky vyrobeny z plastu - nevkládejte je do trouby;
                • Pro prodloužení životnosti pánve je vhodné vařit na nízkém ohni;
                • po použití počkejte, až se pánev sama vychladne, bez nuceného chlazení, poté ji omyjte houbou navlhčenou vodou nebo promývacím roztokem.

                Pro různé druhy pokrmů a způsoby vaření jsou nyní k dispozici speciální typy pánví, jejichž provoz se může mírně lišit. Hlavní jsou uvedeny níže.

                Grilovací pánev je ideální pro grilování mnoha druhů masa, ryb a zeleniny. Vlnité dno pánve umožňuje snížit množství použitého tuku, takže vařené jídlo má méně kalorií, snadněji stravitelné, chutné a zdravé. Kromě toho proužky z vlnitého dna dávají misce skvělou chuť a sofistikovanost. Grilovací pánev je nepostradatelným prvkem kuchyňského vybavení pro všechny milovníky grilování. Na takové pánvi se můžete smažit kdykoli v roce a za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Činnost je následující:

                1. namažte dno pánve štětcem olejem;
                2. ohřívejte pánev;
                3. dát jídlo a snížit teplo;
                4. pravidelně obracejte maso se zeleninou;
                5. po použití nádobí umyjte a osušte ručníkem.

                Pánev na smažení vajec a palačinek umožňuje vařit perfektní smažená vejce, omelety, palačinky. Má speciální zahloubení, díky kterému jsou všechny palačinky dokonale hladké a stejně smažené. Tato pánev umožňuje vařit výživnou snídani pro celou rodinu. Můžete ji jednoduše umýt houbou navlhčenou v mýdlové vodě.

                Wok - pánev pro asijská jídla. Potěší všechny milovníky asijské kuchyně. Má speciálně zúžené dno, které vám umožňuje vařit zdravé a aromatické pokrmy se zeleninou, rýží a masem. Tvar pánve zajišťuje zdravé smažení bez přidání tuku. Wok může být vyroben z oceli, keramiky nebo litiny. Víko výrazně snižuje dobu smažení a smažení pokrmů na pánvi.

                Při nákupu pánve je vhodné věnovat pozornost tomu, zda je vhodný pro určitý sporák nebo troubu. Ne všechny typy jsou vhodné pro vaření na indukčním sporáku. Pro ni stojí za to vybrat speciální pánev s feromagnetickým dnem.Ale u tradičních plynových nebo elektrických kamen je více možností.

                Přestože se dnes vyrábí stále více pokrmů, upravených pro použití na různých typech kamen současně.

                Hodnocení zákazníků

                Podle hodnocení zákazníků je pánev Tefal pohodlným a snadno udržovatelným kuchyňským náčiním, nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Přesto byly zákaznické recenze rozděleny na pozitivní a negativní, což je celkem logické. Výhody zaznamenané většinou majitelů pánví Tefal jsou následující:

                • použití minimálního množství oleje při vaření nebo bez něj; díky nepřilnavé vrstvě se jídlo nepřilepí na dno pánve;
                • zahřívá se rychleji než jiné typy pánví;
                • snadnost použití;
                • teplotní indikátor uprostřed dna mění barvu, když je pánev dostatečně horká, což výrazně zjednodušuje proces vaření;
                • tvar držadla je ergonomický, snadno se drží a pracuje s ním během vaření;
                • velký výběr modelů pánví: podle velikosti, typu povlaku;
                • relativně přijatelná cena;
                • Můžete smažit a dušit;
                • existují modely s odnímatelnými držadly, které umožňují vařit v troubě;
                • jídlo je dokonale smažené a tvoří zlatou kůru;
                • jednoduchá a snadná péče;
                • většina modelů je vhodná pro použití na všech typech kamen, včetně indukčních.

                        Negativní vlastnosti zaznamenané některými uživateli jsou následující:

                        • po 2-3 měsících používání začne nepřilnavý povlak na pánvi bobtnat a odlupovat; pokud je nepřilnavý povlak poškozen, uvolňují se do potravin potenciálně nebezpečné látky;
                        • nepřilnavý povlak není odolný proti poškrábání a poškození;
                        • během používání se v celém těle pánve objevují škrábance, což zhoršuje jeho vzhled;
                        • vysoká cena pánví;
                        • stěny pánve jsou velmi tenké;
                        • je předmětem deformace (tvar dna je zakřivený, objevuje se konvexita středu pánve);
                        • přehřátí pánve by nemělo být povoleno, protože se zhoršují jeho nelepivé vlastnosti;
                        • životnost neodpovídá deklarované záruce (2 roky), je mnohem kratší: od dvou měsíců do jednoho roku;
                        • při použití na indukčních vařičích - pomalu dosáhnout bodu varu ve srovnání s jinými značkami;
                        • vyžadují nadměrnou úctu a péči.

                        Podívejte se na video níže pro Tefal pan test.

                        Napište komentář
                        Informace poskytované pro referenční účely. Neléčte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

                        Móda

                        Krása

                        Odpočinek