K přípravě chutných a krásných jídel potřebujete kvalitní jídla. Dnes je pánev skutečně univerzálním nástrojem, protože v něm můžete smažit, dušit, péct a dokonce vařit. Belgická značka BergHOFF je považována za nejlepší ve výrobě litých hliníkových pánví. Přečtěte si více o pánvích BergHOFF v článku.
Funkce
BergHOFF uvedl svůj produkt na trh relativně nedávno - v roce 1994. Rychle se jí však podařilo získat popularitu mezi obyvateli Evropy a Ruska. Sortiment BergHOFF má dodnes asi 30 sérií pokrmů, které se skládají z 3 000 položek. Kuchyňské náčiní lze zakoupit v obchodech s nádobím a zařízením nebo v oficiálních kancelářích společnosti v zahraničí.
Hlavními surovinami používanými při výrobě pánví jsou nerezová ocel 18/10 lékařské jakosti. Tato čísla ukazují procento chrómu a niklu. Díky tomu výrobce zaručuje kvalitu, trvanlivost. Kromě toho je důležitou vlastností nádobí vysoká bezpečnost životního prostředí pro člověka a životní prostředí a není také schopna vyvolat alergii na kovy vzácných zemin.
Také v kolekci BergHOFF existují modely z nerezové oceli, litiny, keramiky, fosforu a výrobky s nepřilnavou vrstvou.
Výhody a nevýhody
Belgická společnost BergHOFF představuje velké množství modelů pánví pro vaření různých pokrmů. Každý z nich plní svůj účel, počínaje běžným smažením a končící pečením palačinek.
Dříve byly nádobí vyrobeny výhradně z litého hliníku, což nesnížilo jeho kvalitu a trvanlivost. Moderní přístup nám však umožnil rozšířit sortiment, což vedlo k vytvoření naší vlastní keramické vrstvy.Mimochodem, tato funkce je „vizitkou“ belgických produktů. Hodnocení zákazníků nám umožnilo vytvořit řadu kladů a záporů modelů, které nyní zvažujeme.
Výhody pánví BergHOFF:
- zesílené dno;
- kliky se nezahřívají, odnímatelné;
- potah je zvláště odolný;
- ochrana před poškozením, poškrábáním;
- materiály šetrné k životnímu prostředí;
- uzavřené víko udržuje během vaření teplo;
- modely jsou vyráběny v klasickém a moderním designu.
Nevýhody:
- vysoká cena;
- zákaz mytí v myčce na nádobí;
- strach ze změn teploty (horkou pánev nelze umístit pod studenou vodu).
Přehled sortimentu
Výrobce vyrábí několik pravítek pokrmů, bydlí na nejoblíbenějších.
Zatmění
Miska Eclipse (20, 24, 28 cm) je vyrobena z litého hliníku s povlakem odolným vůči vysoké teplotě. Kromě toho byl tento model vyroben pomocí nejnovější technologie TriTitan Spectrum, která zahrnuje třívrstvý, nelepivý povlak na bázi hlavního materiálu - titanu.
Nádobí Eclipse je nabízeno v kulatých hliníkových pánvích, které se liší průměrem a barvou. Každý z nich bude ideálním pomocníkem při přípravě snídaně pro malé i velké rodiny. I na něm se získají úžasně tenké palačinky. A spodní strany pánve umožňují palačinky snadno vklouznout do talíře.
Také v řadě je wok vyrobený z taženého hliníku s tepelně izolační vložkou: 28 cm, v oranžové a zelené.
Vlastnosti modelů řady Eclipse:
- ergonomická rukojeť se na sporáku nezahřívá;
- po odpojení rukojeti lze nádobí použít v troubě;
- snadné odstranění zbytků potravin díky nepřilnavé povrchové úpravě;
- nedostatek olova, kadmium;
- rovnoměrné rozložení tepla po celé spodní ploše;
- jednoduchost ovládání;
- záruční doba je 25 let.
Cena - od 1100 do 2500 rublů.
Gem
Pánev na klenoty (24 cm) je vyrobena z vysoce pevného hliníku s ochrannou vrstvou. Tvar je čtvercový, objem nádobí je 2,4 litru. Vhodné pro vaření na indukčních varných deskách i na otevřeném ohni. Díky „pruhovanému“ dnu se maso a ryby získávají se všemi známými známkami. Podobnou možností pro grilovací náčiní je model řady Scala Ferno Green s objemem 2,6 litru.
Další vlastnosti:
- odolný vůči vysokým teplotám;
- rukojeť je odpojena, což vám umožňuje používat pánev jako pekáče;
- Doporučený způsob praní je ruční.
Cena - od 3 400 rublů.
Pánev na smažení palačinek (24 cm) - vhodný inventář pro milovníky palačinek. Sotva viditelné strany usnadňují upuštění produktu na talíř. Nepřilnavý povlak chrání pánev před lepením a držadlo vyrobené z fenolové pryskyřice (mimochodem, odděluje se) se během procesu nezahřívá.
Výhody:
- vhodné do trouby, indukčního sporáku;
- hlavním materiálem je litý hliník;
- v interiéru - ochranný nátěr Ferno Green;
- péče - ruční praní.
Cena - od 2 700 rublů.
RON
Panvice RON (26 cm) je kombinací čtyř materiálů, které vytvářejí pětivrstvý spoj pro rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Tělo a dno jsou plynule propojeny, to znamená, že se v procesu současně zahřívají. Tato pánev může být použita jako pánev pro dušení, vaření. Charakteristickým rysem modelu RON je nerezová rukojeť 18/10.
Vlastnosti
- vnější a vnitřní povlak - satén;
- spodní - integrovaný;
- lze použít na jakémkoli sporáku, včetně indukce;
- schopnost mýt v myčce na nádobí;
- Pevně zavřené víko neumožňuje průchod tepla a přirozené vlhkosti.
Cena - od 9 000 rublů.
Kuchyňské nářadí belgické značky BergHOFF je především kvalita, trvanlivost a snadné použití.
Jakýkoli model, který se vám líbí, se stane nepostradatelným pomocníkem při přípravě snídaně, prvního a druhého kurzu pro celou rodinu.
Podívejte se na pánev BergHOFF ve videu níže.