Čajníky: nejlepší modely a výběr

Mnoho lidí si neumí představit svůj život bez čajového večírku, jehož nedílnou součástí je takový spotřebič pro domácnost jako konvice. Na moderním trhu domácích spotřebičů a náčiní jsou prezentovány v široké škále, což často ztěžuje běžné milovníky čaje i ty, kteří se o čajové obřady vážně zajímají. Před zakoupením konvice je proto důležité věnovat pozornost takovým detailům, jako je materiál produktu, jeho konstrukční vlastnosti a výrobce. Všechny tyto nuance budou podrobně uvedeny v tomto článku.

Čajník je speciální typ nádobí, které se používá k přípravě čaje, čaje a bylinkových nápojů. Tyto nápoje jsou založeny na sušených surovinách, kterými jsou čajové lístky, byliny, květiny a další složky. Tato směs se přidá do konvice a nalije se vroucí vodou, při takovém tepelném vystavení bobtná suchá složka a nasycená vroucí voda se zvláštní chutí a vůní. Pivovarnické konvice jsou ve většině případů malé nádoby skládající se z jednoho oddílu. Mají také víčka zpravidla vyrobená z materiálu podobného případu a výtoky nebo vybrání v případě, kterým se hotový nápoj nalije do šálků.

Nápoje vařené pomocí tohoto kameniva mají bohatší chuť a vůnia silný čaj, který se vyrábí tímto způsobem, stačí pro rodinné oslavy a pro větší společnost.Někteří si uvědomují, že nevýhodou použití těchto produktů je nutnost je umýt, stejně jako časově náročnější příprava čaje. Pro opravdové milovníky tohoto nápoje však tyto nuance nejsou kritické.

Základním kritériem, které odlišuje konvice od sebe, jsou materiály, ze kterých jsou vyrobeny.

Každý z jejich materiálů má své vlastní výhody a nevýhody a je také určen pro určité typy čajových směsí.

Skleněné varné nádoby vypadají velmi esteticky díky jejich průhlednému tělu, díky kterému můžete pozorovat proces získávání čajové barvy vroucí vody a metamorfóz, ke kterým dochází u sušených listů. Zadní stranou takových modelů je však jejich neschopnost udržet si teplo po dlouhou dobu, což samo o sobě odporuje správnému postupu při vaření čaje. Chcete-li kompenzovat tuto chybu, moderní výrobci modernizují modely skla a poskytují jim další prvky, jako je indukční dno a svíčka. A také, jako hlavní surovina, se začalo používat borosilikátové sklo, které dobře snáší další ohřev nádoby na sporáku.

Jedná se o takzvané dvojstěnné kotle. Přídavná komora připomíná skleněnou baňku se dvěma stěnami vybavenou sítem. Uvnitř jsou umístěny čajové lístky. Někdy je tento prvek vyroben z jiného materiálu, jako je porcelán.

Oblíbeným materiálem pro čajové lístky je porcelán, který patří do kategorie elitních materiálů pro přípravu pokrmů. Elitní porcelánové modely vypadají velmi esteticky, ale díky tenkým stěnám si udržují horší teplo. Porcelánové analogy s hustšími stěnami těla jsou schopny udržovat vysokou teplotu po dobu nejméně čtvrt hodiny.

To stojí za zmínku péče o porcelán může být obtížnáVzhledem k tomu, že se nedoporučuje mytí čisticími prostředky, je přípustné pouze oplachování pod tekoucí vodou. Jako alternativu k důkladnějšímu čištění můžete použít sodu, poté se doporučuje čajník nejprve opláchnout teplou a potom studenou vodou. Někteří používají takové porcelánové modely pouze pro zvláštní příležitosti, čímž se snaží prodloužit jejich životnost.

Materiálem, který je kvůli vnější podobnosti často vydáván jako porcelán, je kamenina. Je to levnější než luxusní materiál, ale může být stylizovaný jako porcelán a prodáván za mnohem vyšší cenu. Fajáns je schopen udržovat horkou teplotu kapaliny, která se do něj vlévá po dlouhou dobu, ale jeho nevýhodou je křehkost a riziko štěpky a dalších vad během provozu. Péče o hrnce z kameniny se řídí stejnými metodami jako u porcelánu.

Příznivci lehčích odrůd čaje budou mít rádi pivovarské modely vyrobené z hlíny, která prošla trojím palbou. Ostatní modely jsou dekorativnější než vhodné pro nepřetržité používání. Tento materiál je poměrně křehký, ale díky své pórovitosti je schopen nejen během procesu vaření absorbovat výpary a pachy čaje, ale také je dát do procesu následné přípravy nápoje a dále jej saturovat.

V opačném případě může vůně další odrůdy čaje, která byla dříve uvařena v konvici, čímž se poréznost hliněného materiálu stane nevýhodou, může částečně částečně proniknout do jedné odrůdy během vaření. Pokud dáváte přednost střídání silně ochucených čajových nápojů, je lepší přebývat na jiném materiálu.

Kov je materiál pro čajové lístky, který se vyznačuje zvláštní pevností a odolností vůči mechanickému namáhání. Mnoho modelů má spíše estetický vzhled a snadno se vejde do interiéru kuchyní vyzdobených v moderních stylech. Tyto položky udržují teplotu, ale někteří Urmané v oblasti čajových večírků si uvědomují, že nápoj, který se vaří v kovových konvicích, získává charakteristickou dochuť.

Přes skutečnost, že modely vyrobené z litiny nejsou nalezeny tak často jako výrobky z jiných materiálů, je litinová konvice na vaření piva považována za jednu z nejpohodlnějších. Je lídrem v době skladování tepla. Ve srovnání s kovovými jsou takové modely uvnitř opatřeny speciální glazurou, která během procesu vaření nedovoluje nasycení nápoje chutnými nečistotami.

Hlavní nevýhodou litinových čajníků je cena, která je vyšší než cena čajníků vyrobených z jiných druhů surovin.

Mezi modernějšími surovinami je také plast, který většina konzumentů čaje nebere vážně. Používá se nejen k výrobě těla, ale také k vytvoření jednotlivých prvků pivovarnické struktury.

Na základě vašeho přístupu k čajovému obřadu, typu čaje, které se vám líbí, a dokonce i podle vnitřních prvků vaší kuchyně, si můžete vybrat perfektní materiál pro svou čajovou konvici. Většina z nich se nachází na trhu ve velkém sortimentu, malovaná v různých barvách a obsahuje na těle prvky, které zapadnou do atmosféry vaší kuchyně.

Spolu s materiálem musíte věnovat zvláštní pozornost také charakteristikám, jako je tvar a velikost konvice. Takové označení, jako je velikost, je určeno počtem lidí, pro které se plánuje vařit nápoj. Pokud bude jednotka používat 3–4 osoby, pak je docela vhodné zvolit produkt s objemem 1 nebo 1,5 litru. Pro jednu osobu stačí použít malou konvici, jejíž objem je nejvýše 0,5 litru.

Pokud si nepřejete koupit tak velký produkt, můžete použít několik menších modelů, například 2 z 1,5 litru. Rovněž stojí za zvážení individuálních preferencí milovníků čaje, protože přímo ovlivňují spotřebu uvařeného produktu. Příznivci silného čaje čajovou konvici rychle vyprázdní a ti, kteří dávají přednost zředění nápoje vroucí vodou, budou mít menší čajovou konvici.

Tradiční forma konvice je kulatá. Má se za to, že distribuce tepla je v něm dokonalá a tyto modely „pot-bellied“ nejvíce odhalují aroma nápoje. Nyní se však toto zboží neomezuje na tyto formy, protože z celé řady materiálů se také vytvářejí neobvyklé oválné a čtvercové výrobky, z nichž některé jsou dekorativní a vytvořené speciálně pro tento účel návrháři.

Uvnitř zařízení je píst s lisovací deskou opatřenou otvory. Čajové lístky naplněné vroucí vodou se lisují touto deskou během procesu vaření, což z ní vytlačuje chuť a vůni, čímž se nápoj nasycuje.Tento model je velmi vhodný pro milovníky silného čaje, kteří nedodržují všechny nuance klasického obřadu.

Za zmínku stojí takový model jako termo konvice, která má podlouhlý tvar připomínající vejce. Uvnitř plastového pouzdra je umístěna baňka ze skla a sítko, které slouží jako druh filtru, který neumožňuje čajovým lístkům dostat se do nápoje během procesu vaření. Voda je vypouštěna pomocí vhodného výtoku umístěného v horní části těla.

Zajímavým designem je varná jednotka s vypouštěcím tlačítkem, která se skládá ze dvou nádob na baňky. Uvnitř velké baňky - hlavního těla - je menší baňka a v ní se nalije surovina pro vaření a voda se nalije. Když vroucí voda získá všechny potřebné vlastnosti čaje, stačí stisknout tlačítko pro otevření nalévacího ventilu - voda se sloučí do spodní baňky a čajové listy zůstanou nahoře. Tvar konvice je tedy určen konstrukčními rysy jejího mechanismu a velikost je úměrná velikosti čajové společnosti.

Před zakoupením jednotky na vaření čaje byste měli věnovat pozornost řadě výrobců, kteří se na trhu dlouhodobě etablovali a jsou mezi spotřebiteli žádáni.

• Mayer & boch Je známá svými miniaturními produkty na vaření čaje kulatých a oválných tvarů. Tyto výrobky jsou vyrobeny z litiny, skla, kovu a nepřesahují 1 litr. Mnoho modelů je vybaveno filtry, sítky a podložky, což značně zjednodušuje proces výroby čaje. Mezi skleněnými strukturami jsou i větší modely - až 1,5 litru. Jsou vybaveny plastovými prvky ve formě krytu a držadla.

• Německé výrobky značky Gipfel Je nabízen ve formě malých keramických čajníků malovaných v různých barvách s objemem do 1 litru. K dispozici jsou také miniaturní válcové skleněné výrobky a výrobky z nerezové oceli do 2 litrů. Uvnitř některých modelů z kulatého skla je filtr z nerezové oceli. Cena produktů z nejnovějšího materiálu je vyšší než u ostatních.

• Mezi čajníky Vyšší převládají modely se skleněným pouzdrem a držadlem a kovovým krytem. Tvar figuríny je buď kulatý nebo mírně protáhlý a objem je od 700 do 1000 ml. Všechny designy jsou vybaveny sítkem. Náklady na takové figuríny od tohoto výrobce se liší v závislosti na modelu od 1 000 do 2 000 rublů.

• Společnost Bodum Zajímavé jsou pro jeho kotle s lisem vyrobeným ve velmi elegantním a neobvyklém designu. Tyto modely mají objem 0,3 litru nebo 1 litr, ale nejsou levné - od 2500 do 5900 rublů. Dokonce i kulaté konvice od této značky jsou vybaveny lisem, který je umístěn uvnitř skleněného pouzdra. Tato dánská společnost je skutečným profesionálem ve výrobě různých pivovarských struktur vyrobených na základě klasického francouzského modelu tisku.

• Japonské konvice z porcelánu z Nulové firmy Objem 0,5 l je pozoruhodný v tom, že kromě kulatého tvaru jsou také uvedeny ve čtvercových a oválných interpretacích. Tyto výrobky jsou natřeny v jasných barvách a jsou opatřeny kovovým krytem. Tyto minimalisticky zdobené konvice vypadají velmi esteticky.

• Keramické konvice z Čínská značka Jia-gui luo Vypadají velmi esteticky a jsou také prezentovány v široké škále vzorů pouzder. Výrobek o objemu asi litru je malován různými vzory s národním čínským tématem a nejen. To vám umožní vybrat nejen pohodlné, ale také krásné jednotky pro vaření čaje.

I když se seznámili se všemi značkami, mnoho z nich má potíže s výběrem konvice. Chcete-li, aby tato jednotka byla nejen krásná, ale také co nejúčinnější, poslouchejte následující doporučení pro výběr takových produktů:

• věnujte pozornost krytu výrobku - v něm musí být otvor, aby nedošlo k přehřátí nápoje, jakož i alespoň jedna upevňovací anténa, aby při nalévání čaje do šálků nevylétla z pouzdra;
• důležité je také umístění a velikost rukojeti - je nejvhodnější, pokud je umístěna v horní části konstrukce, ale u řady modelů to není možné, proto byste měli při výběru, jak pohodlné je, držet konvici za rukojeť v různých úhlech sklonu; velikost pera by měla odpovídat velikosti vašeho kartáče;
• aby se čaj nerozlil při vaření a rozlití, věnujte pozornost designu výtoku - jeho konec by měl být umístěn na stejné úrovni s víkem konvice nebo dokonce vyšší než tato; ve vztahu k tělu by měl být úhel sklonu 30 až 35 stupňů;
• všimněte si, co tvoří sítko v konstrukci konvice - v některých modelech je prezentováno ve formě otvorů na dně hubice, velikost těchto otvorů by neměla být příliš velká nebo malá; a je také výhodné, pokud materiál pro výrobu sítka je nerezová ocel;
• při výběru dárkových čajníků nezapomeňte, že jejich cena může být docela vysoká, protože především takové výrobky jsou originální a dokonce i exkluzivní; některé stylové možnosti pro čajové lístky, které kromě funkčnosti kombinují soubor různých materiálů a patří k rodinné značce, budou také stát hodně, proto si předem zkontrolujte možnosti a naplánujte si rozpočet;
• za předpokladu, že pro různé typy čaje jsou preferovány různé materiály, při výběru produktu se řiďte preferenčními kritérii pro černý, bílý, zelený nebo červený čaj;
• Nezanedbávejte kritéria, jako jsou dodatečné funkce čajníků pro vaření, protože některé modely jsou vhodné nejen pro vaření čaje, ale také pro kávu.

Přehled konvice s tlačítkem, viz níže.