Clay konvice tipy

Když se objeví první rychlovarná konvice, nikdo neřekne. Od té doby se oblíbenost tohoto kuchyňského zařízení výrazně zvýšila. Konvice se liší tvarem, objemem, účelem a samozřejmě jsou vytvořeny z různých materiálů. Clay modely vynikají v celém sortimentu. Úžasné produkty jsou vytvořeny z tohoto speciálního materiálu, který může z každé čajové párty udělat skutečný čajový obřad.

První hliněné konvice se začaly vyrábět v Číně. Pro výrobu byl použit pouze jíl Yixing, jehož vlastnosti umožňují delší dobu udržovat čerstvou chuť čaje. I nyní jsou tyto konvice populární po celém světě a nemají ekvivalentní analoga.

Hliněné konvice považováno za nejužitečnější, protože nedovolují rackům vylučovat toxiny.

Nyní se jíl Yixing stal populární značkou, která se používá všude. Čajník tedy nemusí být Číňan a použitý materiál je jiný, ale stále se nazývá Isiens. V takových případech řemeslníci berou starou technologii jako základ a opakují design slavných figurín.

Proč jsou hliněné konvice tak populární? Podívejme se, jaké jsou jejich tajemství a výhody.

• Stěny hliněných čajových konvic mají porézní strukturu, která umožňuje vstřebávání olejů z čajových lístků do materiálu a vytváří speciální film s jedinečnou vůní.V průběhu času začnou látky nashromážděné v konvici působit na čaj, takže jeho chuť bude nasycená a vylepšená. Proto i když se zařízení později používá k varu vody, chuť čaje bude stále cítit.
• Každá konvice vyrobená z yixingové hlíny nebo jakékoli jiné odrůdy tohoto přírodního materiálu je originální a jedinečná. Keramičtí mistři pracují na každém modelu, který do svých výtvorů vkládá zvláštní historii a tajný význam.
• Jíl je přírodní materiál. Při přípravě kompozice pro další práci je vyloučeno přidávání umělých složek. Složení hlíny by měl být ověřen výrobcem a udržován pod kontrolou státních orgánů.
• Výrobce, kterému záleží na jeho pověsti, se nedovolí vyrábět konvice nízké kvality. Mnoho mistrů vkládalo do svých výtvorů zvláštní stigmy, které je těžké předstírat. Podle těchto značek je snadné rozlišit vysoce kvalitní zařízení od falešných výrobků nízké kvality.
• Hliněná konvice na čaj se snadno udržuje. Po použití musí být omyván bez použití speciálních nástrojů a usušen.
• Jíl, na rozdíl od jiných materiálů, interaguje s čajem, plně odhaluje jeho chuť a dělá vůni vynikající. K tomuto materiálu neexistují žádné analogy.

Výběr konvice není snadný úkol, zejména pokud jde o hliněné výrobky. Chcete-li vybrat perfektní konvici, musíte trávit čas, přezkoumat mnoho možností a ukázat maximální péči. Rychlovarná konvice, která se vám líbí, se stane ozdobou v kuchyni a z každé čajové párty udělá příjemný a relaxační proces.

Chcete-li vybrat tu správnou konvici z hlíny, musíte dodržovat řadu důležitých tipů.

• Měli byste rádi design a tvar konvice a její velikost - splnit požadavky a normy spotřeby čaje. Nemá smysl kupovat malou položku pro velkou rodinu. Velká konvice však není nutná ani pro jednu osobu. Číňané věří, že uvařený nápoj by neměl stát déle než jeden den. Poté to poškozuje člověka.
• Předmět zájmu musí být vyzvednut, aby bylo možné posoudit jeho proporce. Rukojeť by neměla být příliš tenká nebo silná. Střední části rukojeti a nosu ve správném zařízení jsou umístěny v jedné svislé rovině. Přední část konvice (kde je nos) je s rukojetí kratší než zadní.
• Hliněné konvice jsou ve většině případů k dispozici s jednou rukojetí a další není nutné, protože tento návrh je nejpohodlnější. Při nákupu zařízení je třeba si ho vzít v ruce, aby se rukojeť mohla pohodlně používat.
• Dostatečná výška víka umožní, aby při naklánění konvice držel na svém místě. Ve většině případů mají víčka se vzorem a závitem zapuštěnější tvar než jednoduché možnosti.
• V pravém zařízení pro vaření čaje víko přiléhá těsně k čajníku po celé délce jeho obvodu. V tomto případě bude čaj lépe uvařen, teplota uvnitř bude udržována déle a provoz konvice bude příjemný. Chcete-li zkontrolovat těsnost víka, je třeba zařízení protřepat a otočit. V prvním případě by se neměly vyskytovat žádné zvuky a při rolování konvice by měl být zvuk rovnoměrný, bez chrastění.
• Podrobná pozornost by měla být věnována hornímu okraji zařízení. Neexistují žádné čipy, mezery a jiné nedostatky. Tloušťka po celé délce lemu by se neměla měnit, stejně jako barva materiálu.
• Sítko, které je umístěno uvnitř zařízení, může být umístěno vně nebo uvnitř krku. První možnost je úspěšnější, protože čajové lístky čajovou konvici neucpají a zabrání vniknutí voňavého nápoje do šálku. Chcete-li uvařit malý čaj, musíte si vybrat zařízení s vhodným sítkem.Velikost otvorů by měla být menší než čaje.
• Není možné se zaměřit na náklady, protože ceny hliněných čajových konvic jsou zcela zkreslené. Drahý model může být nepříjemný a zcela zbytečný. Rychlovarná konvice bude několikrát levnější ve všech ohledech než její drahá. Proto je nutné se zaměřit pouze na vnější vlastnosti a na vaše vlastní pocity.
• Chcete-li zkontrolovat kvalitu zařízení, musíte do něj nalít vodu. Po úplném naplnění nesmí voda proudit tryskou a víkem. Po naklonění by voda měla vylévat rovnoměrně a bez stříkání a přerušení.
• Pokud zařízení položíte vzhůru nohama, mělo by to stát na stole pevně, nikoli se ohýbat a nepřetáčet se.

Není snadné vybrat si dobrou čajovou konvici, musí být dokonalá ve všech směrech. Jakékoli odchylky ve formě zničí nápoj.

Není možné popsat všechny existující typy hliněných čajových konvic, protože je jich mnoho a klasifikace je založena na různých vlastnostech. Například tvar zařízení pro vaření voňavého nápoje může být kulatý, čtvercový a žebrovaný.

Možnosti designu jsou neomezené. Obzvláště populární jsou čínské postavy a ozdoby. Jako dekor lze také použít prvky modelování, kamínky, dokonce i drahé kovy a kameny.

Jílová zařízení na vaření čaje se vyrábějí nejen v Číně. Japonské modely jsou také vynikající kvality, a proto jsou ve světě vysoce ceněny.. Mnoho zemí se zabývá výrobou hliněných čajových konvic, ale ty nejlepší v Číně vytvářejí přední mistři.

Nestačí si vybrat kvalitní hliněnou konvici. Musí být používán správně. Pouze v tomto případě to bude mít maximální užitek. Stali jste se hrdým majitelem nové hliněné konvice. Řekneme vám, co dělat dál.

• Na „panenském“ zařízení může být písek. To je normální výskyt. Musíte to jen odfouknout nebo opláchnout. V každém případě musí být nová konvice umytá. Zde můžete použít čisticí prostředky a je dokonce možné vzít měkký kartáč. V budoucnu je pro čištění zařízení po použití povoleno používat pouze vodu.

• Někteří odborníci doporučují vařit konvici při nejpomalejším ohni 40 minut. V procesu vaření můžete přidat sůl nebo sodu. Tento postup odstraní chuť a vůni jílu. Dělat to nebo ne, je jen na vás. Rychlovarná konvice by se měla ochladit pomalu, neměla by se doplňovat studenou vodou, protože by mohla prasknout nebo prasknout.

• Zařízení se znovu umístí do vody a přivede se k varu při nízkém žáru. Přidají se všechny čajové lístky, dokonce i ty nejjednodušší a nejlevnější (3 - 3 polévkové lžíce) a konvice se vaří asi 40 minut.

• Po druhém varu se konvice vyjmou a položí na ručník. Měl by „odpočívat“ hodinu.

Tímto způsobem je konvice vyvedena a připravena před prvním vařením.

Podívejte se, jak si vybrat hliněné konvice.