Fajáns a porcelán: jaký je rozdíl?

Kamenina a porcelán jsou požadovanými materiály pro výrobu pokrmů. Bez předběžné přípravy a znalosti vlastností těchto materiálů bude obtížné je od sebe odlišit. Před výběrem pokrmů byste se proto měli seznámit s vlastnostmi těchto produktů.

Takovou silnou podobnost mezi fajánsem a porcelánem lze vysvětlit skutečností, že jíl je hlavním materiálem pro jejich výrobu. Během výroby se přidávají další složky: minerální a organické. Každý materiál má své vlastní prvky, takže složení je stále jiné.

Faience je poddruh keramiky, který je vyroben z vypálené hlíny. K tomu se přidává také křemičitý, bílý jíl, křemen. Výsledný produkt má malé póry, je docela křehký.

Sortiment produktů je velmi široký: snadno si můžete koupit salátové misky, talíře, čajové páry, držáky ubrousků, velká jídla a mnoho dalšího. Jídla nejsou příliš drahá, protože jejich výroba je relativně snadná.

Existuje několik výhod fajáns:

• přiměřená cena;
• neprůhlednost
• trvanlivost.

Existuje několik nevýhod:

• nepřijímá teplo;
• postupem času se začne praskat a trhliny jsou malé;
• při nesprávné péči glazura praskne a „se plazí“.

Pokud jde o porcelán, budeme zde pozorovat stejné složení, ale jeho proporce se budou lišit: na rozdíl od fajáns obsahuje porcelán méně hlíny. Výrobky vyrobené z takového materiálu jsou trvanlivé, nemají póry a lze pozorovat průhlednost. Jídla budou samozřejmě mnohem dražší než fajáns, protože porcelán je obtížnější získat.

Podívejme se na některé výhody:

• sofistikovaný a elegantní vzhled;
• kvalita
• úplná šetrnost výrobků k životnímu prostředí;
• vynikající tepelná vodivost.

Mezi nevýhody:

• vysoká cena;
• potřeba pečlivé péče;
• nízká odolnost proti nárazům.

Prvním krokem při výrobě obou materiálů je příprava složek. Aby se dosáhlo fajáns, přidá se do jílu a kaolinové směsi voda a pak písek. Po filtraci směsi je směs vystavena filtrům, vložena do buničiny a ponechána nějakou dobu v chladné místnosti. Pak hmota přejde do druhé buničiny. Při výrobě porcelánu se také mísí ingredience, načež se ošetří několika typy mixérů. Potom se filtrují, filtrují a nechají v chladu. Po požadované době je směs poslána pod tisk.

Ve druhé fázi výroby fajánse musí mistři dát hmotu tvar a pak ji spálit. Porcelán získává tvar díky sádře, po které následuje důkladné sušení. A teprve po vysušení porcelánu se vypálí za použití speciálních pecí, teplota, při které by se měla přísně kontrolovat.

Třetí krok je stejný pro obě odrůdy. Jsou pokryty glazurou, malované a zdobené. Pro malování fajáns se obvykle používají hotové šablony, porcelán lze malovat ručně.

Výrobky vyrobené z materiálů, jako je kamenina a porcelán, jsou velmi krásné. Přes vnější podobnost se od sebe liší fyzickými vlastnostmi a technologií výroby. Zvažte rozdíl mezi materiály a porovnejte je.

• Více než 85% fajánse je jíl, což je důvod, proč výrobky tak dobře procházejí vodou. V porcelánu je jíl mnohem menší, většina kompozice je obsazena menšími složkami, jako jsou živce, bílá hlína atd. Podobné vlastnosti jsou způsobeny skutečností, že porcelán může připomínat sklo.
• Při výrobě porcelánu vypalovaného při velmi vysokých teplotách budou tyto hodnoty mnohem nižší.
• Porcelán vůbec neabsorbuje vlhkost, ale fajáns se v této kvalitě neliší vzhledem k tomu, že většina z něj opět sestává z hlíny.
• Porcelán je průhledný, sklovitý, skrz něj proniká světlo, ale druhý popsaný materiál nemá absolutně žádnou průhlednost.
• Pokud zaklepete na nádobí, Čína vydá čisté melodické vyzvánění, zatímco produkty z fajánsu budou reagovat tupým zvukem.
• Porcelán nestárne, je věčný, ale trhliny připomínající craquelure formu na povrchu kameninových modelů. To však nemá vliv na hodnotu, protože v průběhu času nelze takovému vzorci zabránit.
• Porcelánové nádobí bude snazší, pokud porovnáte přesně stejné objekty z obou materiálů.
• Porcelán, obvykle bílý, je natřen. Pokud narazíte na produkt jiné barvy, pak je to pravděpodobně fajáns.
• Porcelánové nádobí bude málo, ale stále silnější než jejich „konkurent“, navíc bude tenčí.

Je nemožné jednoznačně odpovědět na otázku, která jídla budou lepší. Stojí za to se zaměřit na vaše vlastní preference a rozpočet. Pokud chcete krásné nádobí pro každodenní použití, je samozřejmě lepší upřednostnit fajáns, protože v případě potřeby lze rozbité talíře a šálky snadno a levně vyměnit.

Estetičky a milovníci všeho jemného mohou porcelánová jídla doporučit. S náležitou péčí je možné udržet ji v rodině po několik generací, navíc tyto výrobky jsou vhodné pro jakoukoli dovolenou, vytvářejí pocit luxusu, bohatství.Současně si hliněné výrobky uchovávají teplo déle, jsou vlastní různým odstínům, což dává více příležitostí, pokud máte moderní typ interiéru.

Nezapomeňte studovat různé výrobce, porovnat modely, které vyrábějí. Kamenina i porcelán musí mít vysoce kvalitní glazuru, jinak může začít absorbovat vodu a zápach. Kromě toho je také důležitý pečlivý výběr, protože originální materiály jsou často nahrazovány padělky. Chcete-li koupit originál a nezklamat materiály navždy, doporučujeme vzít na vědomí několik pravidel.

• Při nákupu jídel z porcelánu byste měli požádat prodejce o osvědčení o kvalitě. Toto je první krok k provedení správné volby.
• Zasažte lžičkou pohár nebo talíř. Skleněná znělka vás upozorní, že porcelán je před vámi. Také nebude nadbytečné kontrolovat nádobí ve světle - pomůže to určit pravost, protože je vidět pouze porcelán.
• Pamatujte, že skutečná Čína nebude levná. Pokud vám nabízíme výrobky za nižší cenu než všude, jedná se o rozhodně nepoctivé prodejce.

Pokud jde o fajáns, je to téměř nikdy falešné, protože pokrmy z tohoto materiálu jsou rozeznatelné všude. Mohou dát porcelánu fajáns, ale ne naopak. Technologie výroby tohoto materiálu je navíc jednoduchá a rychlá, takže uvedení padělků na trh je zbytečné.

Není žádným tajemstvím, že některá jídla si udržují estetický vzhled pouze s náležitou péčí. Zde popsané materiály nejsou výjimkou. Oba typy produktů nemají rádi příliš horké vody, ani jejich rozdíly. Proto musíte mýt nádobí pouze ve studené vodě, zatímco byste měli zapomenout na práškové výrobky a tvrdé houby. Používejte pouze jemnou mýdlovou vodu nebo jemnou tekutinu na mytí nádobí.

Porcelán někdy může ztmavnout, a to i při velmi opatrné péči. To se však dá snadno vyřešit, pokud produkt otřete vodou s malým množstvím sodovky nebo použijte kyselinu citronovou. Tím se povrch vybělí a vrátí se do původního vzhledu.

Kartáče a talíře by se měly otírat okamžitě, přirozené zasychání způsobí ošklivé skvrny a další čas na následné leštění. Pokud se jedná o službu, kterou používáte každých šest měsíců, vložte nádobí do krabice a každou položku zabalte papírem. Krabice by měla být umístěna odděleně od ostatních, krabice by neměly být umisťovány, ostatní kontejnery by neměly být.

Fajáns se nechá zahřát v mikrovlnné troubě, ale nádobí by mělo být dokonalé, bez prasklin a třísek. Vystavení kamnu by mělo být krátké. U porcelánu je takové zahřívání zakázáno.

Oba typy výrobků lze prát v myčce na nádobí, ale pouze v jemném režimu a ve vzájemné vzdálenosti. Odborníci však obecně raději upřednostňují mytí rukou.

Rozdíly kvalitního porcelánu od falešného videa v dalším videu.