Vlastnosti a výběr sušenek

Nastavení tabulky je důležitý a kreativní proces. Dojem hostů na hostinu závisí na tom, jak je stůl položen a jaké položky jsou nabízeny k použití. Při výběru příslušenství je třeba věnovat pozornost nejen jednotlivým jídlům, hlavním pokrmům, ale také druhotným předmětům. Například různé vázy a sušenky by měly být vybrány harmonicky a prostorně.

Sušenky jsou dlouho známé u běžné populace. Zpočátku byly vyrobeny, aby sloužily drobky chleba na stole. Odtud dostali své jméno. Později začali do chlebové pánve ukládat sušenky, sladkosti a chléb. Nyní se někdy dokonce mylně nazývají koše. Ale obě jména to dobře ukazují Nejčastěji se strouhanka objevuje na stole v poledne, protože jejich obsah jde vedle polévek.

Sušenky mohou být několika typů.

Ve venkovských oblastech byla většina jídel vyrobena ze dřeva, takže takové sušenky lze považovat za nejautentičtější. Tradičně jsou vyráběny z lípy, která sama o sobě má příjemný stín a antibakteriální vlastnosti, to znamená bezpečné pro interakci s jídlem.

Pokud je obtížné vyrobit dřevěné a jakékoli jiné možnosti samostatně, jsou proutěné nádobí obzvláště cenově dostupné. Obvykle jsou sušenky tkané z vinné révy nebo kůry. Březová kůra je březová kůra, která se nakrájí na proužky a vysuší. A vinnou révou jsou loupané větvičky vrby.

Vyrábějí krásné koše, sušenky, jsou relativně krátkotrvající. Stejně jako každý rostlinný materiál se březová kůra a réva opotřebovávají v průběhu času a struktura sama o sobě se může rozpadat. Ale mají ještě jedno plus - to je schopnost snadno a kdykoli vyrobit rámeček kliky.

Na rozdíl od proutí jsou kovové výrobky vždy zárukou dlouhodobého servisu. Zde je však třeba věnovat pozornost tomu, který kov je vybrán jako materiál. Nejžádanější samozřejmě stříbrné sušenky, protože tento kov vypadá nejen krásně na stole, ale má také silné antibakteriální vlastnosti. Někdy jsou vyrobeny s ráfkovou rukojetí nebo víkem, což usnadňuje použití.

Již v 19. století začala výroba kovových krekerů, stylizovaných jako proutí, nyní jsou populární.

XIX. Století dlužíme jiný druh sušenek. Porcelán byl velmi populární mezi vysokou společností díky své bílé barvě a povrchu, což umožnilo použít jakýkoli vzor a barevnou glazuru. Takové vzory se obvykle opakovaly na miskách zahrnutých v jedné sadě. Skládání různých služeb bylo považováno za špatnou formu, takže večeře obsahovala strouhanku.

Pro méně bohaté domy bylo vyrobeno fajánsové zboží. Navenek byli od porcelánu téměř nerozeznatelní, takže si jejich nahrazení docela zasloužili. Tak se začaly objevovat sušenky vyrobené z kameniny. Ty i ostatní si nyní můžete zakoupit ve skladech.

S příchodem levného plastu se nádobí z tohoto materiálu stalo nedílnou součástí našeho života. To je zase také poměrně levné a zároveň ne tak křehké jako porcelán, kamenina, proutěný nebo dokonce dřevěný. Z hlediska kvality je plast nižší než kovy a zejména jejich tvrdé slitiny, je však mnohem lehčí.

Při výběru mísy s chlebem byste měli věnovat pozornost značení a druh plastu - měla by patřit do kategorií potravin, jinak nelze takovou věc použít ani pro dočasné skladování produktů. Existují také sušenky vyrobené z potravinářského silikonu. Jsou flexibilní a poddajné.

Podívejte se, jak si připravit misku na sušenky s vlastními rukama v dalším videu.