Consells per escollir un servei de sopar per a 6 persones

El servei és un conjunt de plats elaborats amb el mateix estil. Pot ser cafè, te o menjador, calculat per a 6, 12 o més persones. L’article parlarà d’un servei de sopar per a fins a sis persones.

Els conjunts per a sis persones tenen equipaments i propòsits diferents. Sovint s’utilitzen per a ús diari en el cercle familiar o reunions informals amb amics. A aquests efectes, podeu adquirir un conjunt mínim format només per plaques. De vegades, aquest servei es fa en ocasions especials quan hi ha pocs convidats, però és molt important el bon menjar en plats d’etiquetes. Els conjunts de vacances, fins i tot per a sis persones, poden fer créixer un gran nombre d’articles addicionals. El servei ampliat inclou una gran quantitat de plats, fins al més mínim detall.

Els plats, equipats per a sis persones, tard o d'hora comencen a batre, es redueix el nombre de plaques i aparells temàtics addicionals. Preocuparse per això no val la pena. Avui en dia, la indústria produeix voluminoses col·leccions amb una gran quantitat de vaixella, cosa que permet no només reomplir els plats perduts, sinó també formar el servei a criteri propi. Considereu la configuració diferent dels serveis i la seva finalitat.

Consisteix en un conjunt de plats de sopar i postres per a sis persones. Aquest conjunt pot incloure sopes i plats poc profunds per a segons plats. Aquests conjunts s'utilitzen en la vida quotidiana.

Al conjunt estàndard s'inclouen les següents plaques:

• per a primers cursos;
• per al segon;
• postres.

Els equips ampliats poden incloure tots els articles llançats dins de la mateixa col·lecció o la majoria d'ells. Començarem el coneixement del servei de volum amb plaques, a saber:

• per als primers plats (sopa o bouillon) amb plaques de suport planes;
• per a plats principals;
• postres;
• per a berenars, plans, d’uns 20 cm de diàmetre;
• pitxes, per coure;
• plat gran i gran.

Els serveis ampliats també estan equipats activament amb coberts per a la finalitat prevista, com ara:

• sopa per a primers cursos;
• bols d’amanides: la quantitat i les mides s’escullen individualment;
• l’arengada té una forma oval, repetint l’aspecte del peix;
• vaixell de salsa;
• crema agra;
• mostassa, vinagre, sal i espècies;
• petroli;
• Caviar
• un bol-pastís: un plat rodó pla, de vegades sobre una cama o amb possibilitats de rotació; aquest plat també es pot utilitzar per a pizza;
• porta-tovallons.

Els serveis ampliats adquireixen grans estructures que els agrada configurar la taula segons l’etiqueta. Cada plat té els seus propis coberts, aliments disposats en forma de llesques arrissades decorades amb verdures.

Els serveis també tenen un propòsit. Molt sovint això es deu a l'ètnia. Per exemple, podeu comprar kits especials per servir sushi o kazakh pilaf. Els serveis objectiu defineixen un enfocament estret i tenen una petita demanda. Els adquireixen persones que sovint utilitzen plats nacionals en la seva dieta.

Aquests conjunts són molt exigents entre les mestresses de casa que volen veure plats del mateix estil a la seva cuina, no només per servir primer i segon plat, sinó també per a reunions de te i cafè. Les grans col·leccions ampliades permeten fer-ho. L'elecció d'un servei combinat, podeu comprar un màxim i un mínim d’estris necessaris, per exemple, sis bulevards, plats per a segons plats, tasses i platets de cafè i cafè, un dispositiu per a sal, mostassa i pebre. Fins i tot per a ús quotidià, és agradable prendre menjar d’un conjunt harmoniós, per no parlar de les opcions de banquets.

Es compren conjunts avançats combinats per a una cuina nova o actualitzada per emfatitzar eficaçment el seu disseny. El servei del mateix estil, amb funcions tot incloses, ajudarà a mantenir l’harmonia i l’ordre al menjador. Un bonic servei multifuncional d’una sola peça es veu molt bé a la taula de festes. A més, pot ser un bon regal per a casaments o casaments.

A la venda podeu trobar diferents tipus de serveis, des d’exquisides i sofisticades, fins a opcions rústiques, grolleres, però duradores. El preu i l’aspecte formal depenen del material del producte.

• Porcellana. Aquest bell i popular material fa temps que s’utilitza per a la fabricació de plats. Aquests serveis es poden trobar als aparadors de les nostres àvies i besàvies. En el període soviètic es van apreciar especialment els kits txecs. Si la plateta sortia a la llum, el patró de la part posterior del producte era visible a través d’una fina capa de porcellana.

• Faience. És un excel·lent material per a un ampli consum. Els serveis semblen més robustos, però tenen un preu fidel, que qualsevol amfitriona i càtering pot pagar. Avui en dia, els plats de faianes es poden decorar amb pintura elegant, perforació, modelat d’estuc. La superfície és sovint vidrada per eliminar la porositat de l'estructura.

• Terrisseria. Els plats de ceràmica tenen una aparença més gruixuda, però mantenen la calor bé. A partir d’això produeix opcions de serveis quotidianes i nacionals. Són més barats que la terra de terra, però també toleren malament els canvis de temperatura, fàcilment exposats a xips i esquerdes.

• Vidre. El servei de vidre té llum i aire.Si poseu aquests plats sobre una taula petita, no semblarà desordenada. El vidre pot ser monofònic: fumós, lletós, ​​brillant o amb un patró. El servei és bo per a ús familiar i com a opció de convidat. La qualitat del vidre es jutja pel seu so: com la porcellana, des del fet de picar amb una cullera els plats sonen fortament, mentre que la faiança i la ceràmica són sordes.

• Vidre ceràmic. Es tracta d’un material relativament nou que combina les propietats del vidre i la ceràmica. Gràcies a la primera, els plats estan desprovistos de porositat, no cal cobrir amb esmalt, és fàcil cuidar-lo. La propietat de la ceràmica augmenta la resistència del producte de vidre. Aquest material és força resistent als extrems de temperatura.

• Metall. Per crear conjunts utilitzeu plata i acer inoxidable. Especialment bells articles de plata d’estil oriental. Són elegants i estan decorades amb talles. Els desavantatges d'aquests conjunts inclouen l'escalfament de les parets, difícils de tocar si el plat se serveix calent.

Els plats estan molt ben decorats i són una obra d'art. El dibuix, el color, la forma, tot afecta la percepció final del servei. La forma de les plaques no sempre ha de repetir el cercle perfecte. Poden ser ovalats, quadrats, en forma de pètal o flor. Tasses de cafè, pinces de rosa repetides o petits bols d’amanides en forma de tulipes semblen inusuals.

Els conjunts sovint contenen patrons geomètrics i florals. Les imatges argumentals són molt populars entre els consumidors. Aquests inclouen serveis. "Madonna", "Caça", "Oques", "Sonata".

Es poden seleccionar els serveis per a qualsevol direcció estilística de la cuina, és a dir:

• per a les habitacions fetes a l'estil Art Nouveau, són adequats el minimalisme, l'alta tecnologia, els plats monofònics de vidre, porcellana, ceràmica de vidre; el color pot coincidir amb l’ombra dominant del menjador o ser accentuat;
• les cuines d’estil ètnic o de qualsevol estil rural es poden decorar amb argila, conjunts ceràmics, és possible un joc d’ossos;
• els plats clàssics contenen formes geomètriques clares, patró senzill però elegant;
• Els estils occidentals prefereixen un color de fons blanc, decorat amb paisatges o motius florals;
• Els plats d’estil oriental són sovint de plata amb un patró perseguit o de porcellana amb ornaments vermells, negres i marrons.

Abans d’escollir un servei, haureu d’indicar l’objectiu de la compra, en dependrà l’equip, el material i el cost del producte. Una família de 3-4 persones per a ús diari pot costar un servei per a 6 persones. El vidre, la ceràmica i la ceràmica pertanyen a opcions de pressupost. Si a la família s’acull el minimalisme, el conjunt pot ser de 6 plats profunds i poc profunds, un conjunt d’espècies i sal, diversos bols d’amanides. Per als amants d’un menú variat, els estris poden augmentar de 35 a 100 peces.

Compres d’un servei en una cuina nova o actualitzada, s’ha de tenir en compte l’estil de l’habitació. En aquest cas, és convenient comprar un conjunt combinat de plats: taula, te i cafè en un mateix disseny. Les col·leccions de banquets convidats es compren amb materials més cars: porcellana o vidre d'alta qualitat. El servei es pot complementar amb molts objectius. Quan arribin els convidats, el conjunt contindrà plats per a totes les ocasions. Però tingueu en compte que un servei sobrepassat ocupa una gran quantitat d’espai d’emmagatzematge, una part dels plats s’utilitzaran poques vegades i és possible que alguns articles no siguin necessaris.

Quan compreu un servei, especialment un banquet, heu de prestar atenció al fabricant. Es produeixen estris de cuina d’alta qualitat a Alemanya, Japó, República Txeca, Anglaterra, França. Alguns fabricants nacionals són molt populars. Productes de marca coneguts Luminarc o Weimar Porzellan.

Al següent vídeo, trobareu una visió general del servei de sopar Narumi Amherst de 33 peces per a 6 persones.