Petit i elegant. Així doncs, podeu caracteritzar aquests bonics gerres: cremós i lleter. Però quines diferències hi ha entre ells? Fins i tot en aparença són similars, però les dimensions i alguns detalls ofereixen formes d’aplicació diferents. Per què utilitzar aquest plat? Anem bé.
Característiques
En realitat és molt difícil distingir clarament entre el cremós i el lleter. Si partiu de l’anglès, tot és encara més complicat, la paraula creamer prové de cream - que significa “cream”. No obstant això, el cafè se serveix amb llet, s'aboca a la lletera i després a la crema.
Podeu determinar per mida - el llet és molt més gran que el cremós. Són molt similars a les gerres d’aspecte. Sovint aquests bucs es venen com a conjunt. I hi ha models antics que fins i tot es converteixen en col·leccionables i tenen un aspecte fantàstic a l’interior de la casa.
Destinació
Actualment, la crema té un gran conjunt de te o cafè. Els cremes, per regla general, contenen de 0,05 a 0,2 litres de líquid. Els cremadors de porcellana Etiquette se serveixen amb begudes calentes. La llet és més gran i s’utilitza tradicionalment per servir la llet a taula. També té una forma en forma de pera, com una crema, té un nas al seu costat, i es tanca amb una tapa.
En la decoració dels dos càntirs, s’utilitzen tècniques i pintures diferents, per exemple, l’esmalt o fins i tot el daurat.
Materials
Sovint, els fabricants duen a terme aquests estris de cuina a partir de porcellana o acer inoxidable de manera que el servei sembli inigualable a la cuina, però l'acer inoxidable és el clar guanyador.
Però no només per motius estètics, els gerres estan fets d’aquests materials! El fet és que l’acer té molts avantatges.
- És resistent al desgast. Les parets dels plats són duradores i no es corroeixen.Fins i tot si deixeu caure constantment aquests plats, mai no es trencarà com la porcellana o el vidre.
- Relativament segur. A diferència del plàstic, per exemple, l’acer no emet substàncies nocives en contacte amb líquids calents. En l'equitat, cal destacar que el níquel, que fa l'acer inoxidable, és perillós per als humans en grans dosis. Tanmateix, la superfície d’acer no té una estructura porosa, és a dir, no es poden retenir les olors. El gerro i la crema de llet metàl·lica no són especialment bonics des del punt de vista estètic en comparació amb la mateixa porcellana, però podeu estar absolutament segur que aquest plat us servirà durant molts anys sense acumular bacteris dels lactis.
- Es pot escalfar a la cuina. Moltes persones trien silicona i plàstic a causa de la possibilitat d’escalfar-se al microones, però si ho descobreix, podeu escalfar la crema a la cuina en un parell de minuts, posant-la en un cremador calent, que no difereix en el temps de la calefacció al microones.
L’acer inoxidable modern es pot utilitzar fins i tot en cuines d’inducció, ja que té un fons de ferrita.
L’únic negatiu dels lleters d’acer inoxidable és la crema de llet en ells. Però escollint entre materials barats i acer inoxidable, encara podeu acostumar-vos i vigilar la llet, remenant constantment quan l’escalfeu, i el problema desapareix per si sol. I podeu obtenir un llet amb un fons gruixut.
Es poden trobar cremes i gerres de llet de qualsevol forma i disseny en infinitat de botigues en línia o en botigues de vaixella de la vostra zona.
Sempre aportaran encant a l’àpat i no passaran desapercebuts.
Podeu veure una ressenya en vídeo d’una col·lecció privada de cremadores vintage una mica més avall.
