Estris de cuina a totes les cases. Sovint, els hostes i les mateixes llars avaluen la seva posició i el confort. Però fins i tot la persona més senzilla es pot sentir com un membre de la societat reial si apareixen plats d’elit a la seva cuina. En què es tracta, on es ven i com triar-ho correctament, ho entendrem avui.
Característiques
Els plats, com altres articles domèstics, tenen diverses categories principals, una de les quals és estris de cuina de luxe. És fàcil reconèixer entre l’assortiment ric per la presència de diverses funcions clau.
- Els plats de primera qualitat només estan elaborats amb materials d’elit i costosos. A més, s’utilitzen precisament com a material principal de fabricació. Poden ser espècies de fusta d'or, platí, porcellana o elit.
- Cada element té una decoració única. - es pot pintar, tallar, o fins i tot incrustar amb pedres precioses o altres metalls. Els estris de cuina Elite semblen immediatament cars.
- Les subtileses de la fabricació. Els fabricants mundials d'aquests productes produeixen anualment un nombre limitat de productes de cada producte. I en primer lloc, això es deu al fet que moltes operacions per crear aquests plats, de fet, es realitzen exclusivament a mà.
- Els plats de luxe de luxe es venen en conjunts. La seva mida pot ser diferent, per exemple, un conjunt complet de vaixella o només una tassa de cafè i platet. Una per una, aquestes còpies úniques només es poden comprar en casos excepcionals.
- Disponibilitat requerida certificats de qualitat i compliment. En aquest cas, els documents s’han d’escriure no només en nom del propi fabricant, sinó també d’autoritats reguladores superiors que puguin confirmar realment el seu ric origen.
- Alt cost - i aquesta és una de les característiques clau. Està format per materials costosos de la pròpia fabricació i per la complexa tècnica de crear plats i, per descomptat, per la seva classe. La cuina de luxe real no es pot vendre a totes les botigues a un preu baix.
Aquest tipus d’estris de cuina té una altra característica. Plats d’elit: això no significa un clàssic avorrit i intemporal. Molt al contrari, molts dels seus fabricants ofereixen als clients articles de colors i formes inusuals.
Sovint els productes de les marques individuals poden ser reconeguts per aquestes característiques no clàssiques.
Espècie
Els plats de classe premium tenen varietats pròpies, com, de fet, totes les altres classes. Per tal d’escollir correctament estris tan costosos i utilitzar-los amb molt de gust en el futur, heu de familiaritzar-vos amb aquesta classificació.
Estris de cuina
Anomenats estris que s’utilitzen directament per cuinar. En rares ocasions s’hi serveixen plats preparats. Els plats d'elit d'aquesta categoria poden ser els següents:
- safates de forn;
- paelles
- brasers;
- pots o motlles porcionats;
- morters diversos;
- martells per a la carn;
- Cullerots;
- planxes de tallar.
Tots aquests estris de cuina no només tenen un aspecte impecable, sinó també una gran resistència, fiabilitat i durabilitat. El més important és seguir totes les recomanacions del fabricant sobre el seu funcionament sense fallar i en cap cas violar-les.
Vaixella
Aquesta categoria inclou estris destinats directament a servir menjar a taula, així com per al seu consum. I aquí la gamma de la cuina de primera qualitat és molt més àmplia.
- Plaques. Poden ser sopes, amanides, per a plats de peix o carn, poc profunds i profunds, per a pastissos o entrepans.
- Copes i platets. Normalment formen la majoria de conjunts i conjunts especials de cafè o te.
- Coberts. Es tracta d’una varietat de ganivets, forquilles i culleres. Poden ser postres, amanides, per al primer i segon plat de diferents tipus.
- Bullidors, bols de sucre, embarcacions de salsa. Es tracta de petits articles d’utensilis que necessàriament es venen al kit. Per exemple, una tetera amb tasses i un bol de sucre, i olles amb salsa i plats per a segons plats.
Els plats Elite es poden comprar en tot tipus, formes i mides. I en ell no només es pot servir menjar a taula, sinó també cuinar. Les mestresses de casa experimentades assenyalen que la presència a la cuina d’un utensili d’elit contribueix a la inspiració i augmenta la gana.
Materials i varietat de formes
L’elevat cost dels plats de luxe s’explica precisament pel material de la seva fabricació. Com mai s'utilitzen aliatges barats, acer inoxidable o alumini ordinari. Molt sovint, els fabricants ofereixen als clients estris fets amb les composicions següents.
- Porcellana. No és cap secret que els jocs de te de porcellana fets a mà són considerats els més elits, cars i elegants. Així doncs, els artesans actuals fabriquen conjunts de taula a partir d’aquest material.
- Caoba. Generalment es combina amb porcellana o or. Utilitzat per a la fabricació de bolígrafs i coberts, així com plomes en pots o cassoles Són especialment valuosos els morters de cuina elaborats amb aquest material de forma manual.
- Or i platí. Són ells els que més sovint fan servir fabricants importants per crear els seus productes. Estris i menjador, i la cuina, feta d’aquests metalls preciosos, es considera la més elit i alhora pesada.
- Cristal i plata. Aquests dos materials realment estan en última instància junts.D’una banda, no són barats i realment d’elit, però, d’altra banda, el cost d’aquest tipus de plats és moltes vegades menor que, per exemple, un que era de porcellana.
De vegades també s’utilitzen diamants i diamants per a la decoració exterior dels plats. Això és especialment cert per a tasses, jocs per a cafè o te, així com per a les nanses de les forquilles i ganivets.
Si parlem de la forma dels plats ells mateixos, també és molt, molt divers. Normalment es tracta d’estris de cuina que tenen una forma clàssica. Però el menjador pot ser:
- triangular;
- oval;
- quadrat;
- bisellat;
- combinats.
Fins i tot la part de treball de les forquilles, ganivets i culleres té de vegades la forma d’una pera o closca, molt allargada o, per contra, arrodonida. Tot depèn de la política de la pròpia marca, de l’estil en què llança els seus plats, així com de la inspiració i el desig del propi mestre, que es dedica a la seva fabricació directa. No hi ha restriccions estrictes en la forma dels plats de primera classe. Per contra, com més inusual sigui, més car és i s’aprecia més.
Visió general de la marca
Avui en dia, tots els estris de cuina i menjador d’elit estan elaborats exclusivament per fabricants estrangers. Al territori del nostre país no hi ha una sola marca oficialment reconeguda i registrada especialitzada en la creació d’aquests plats. Si heu de comprar aquests estris per vosaltres mateixos, primer heu de prestar atenció a aquestes marques.
- Prouna és una vaixella de luxe de la Xina. Aquests estris es produeixen a Hong Kong, però només per a la seva producció s’utilitzen les últimes tecnologies d’arreu del món, especialment d’Alemanya, França i Anglaterra. Es tracta de la Xina blanca pura.
El producte més popular és un servei de te únic, el cost mitjà dels quals arriba als 150.000 rubles.
- Alemanya també és líder en la producció de porcellana de luxe. Una de les millors marques actuals és Porcellana de Baviera. El líder en vendes és un conjunt de taules exclusiu, format per 27 articles per valor de 42 mil rubles. No només es crea a partir de la porcellana de màxima qualitat, sinó que també té un ornament vermell únic amb un revestiment daurat. Aquest servei no només és car, sinó que és elegant, modern i ric.
- República Txeca, més precisament, la seva marca Bohemia Lux, ofereix als seus clients jocs únics de cristall. L'assortiment del fabricant inclou cremadors, copes, gots i fins i tot jocs de safates.
Aquests plats tenen un disseny elegant i modern, una pintura brillant i estan fets de cristall de la màxima qualitat.
- Marca italiana de cuina Bruno Costenaro - això és bellesa i sofisticació. Aquesta marca ofereix els estris del comprador de platí o or. Per descomptat, aquests plats són cars, però el seu preu és més que pagat pel seu aspecte elegant i únic, el seu funcionament a llarg termini i la seva existència a la cuina. No es tracta només de vaixella: es tracta de vaixella per a aquells que aprecien comoditat, sofisticació i elegants en tot. El cost mitjà d’una nova marca de vieires és d’uns 20 mil rubles.
Tots aquests fabricants mundials funcionen des de fa dècades i durant aquest temps han portat la seva producció a l'ideal. L’assortiment dels seus productes sempre es torna a omplir, actualitzar i ampliar. Una cosa resta inalterable: l’estil de màxima qualitat i impecable.
Criteris de selecció
Per aconseguir plats originals i d'alta qualitat d'una classe premium i gaudir-la durant molts anys, cal ser molt responsable en triar-la. I per a això cal observar les següents recomanacions.
- Només cal seleccionar marques de confiança. Els mini-rating presentats anteriorment o els fòrums especialitzats poden ajudar-vos a això.
- El millor és comprar estris directament del fabricant o a través d’un intermediari provat per temps.
- Només podeu realitzar una compra si els béns adquirits tenen tots els certificats de qualitat i conformitat necessaris.
- Abans de comprar, heu d’estudiar detingudament cada article del conjunt o servei. Un fabricant amb experiència no permetrà el matrimoni en la producció d'un vaixella de cuina tan elite.
És important parar atenció al que està destinat a l'estri: per preparar o servir plats a taula. Assegureu-vos d’examinar si és adequat per a un tipus particular d’estufa o no. L’incompliment d’aquesta regla pot provocar una ràpida decepció en la compra, ja que els plats simplement no serviran per a res.
I el criteri clau d’elecció encara hauria de ser el cost. Una marca coneguda que realment produeix plats de luxe a partir de materials reals i costosos mai no es vendrà de forma perduda. I fins i tot durant el període de vendes, el preu dels seus plats no pot ser inferior al preu mitjà de mercat.
Una visió general del servei de te d’elit, vegeu el següent vídeo.