Qualificació de graelles elèctriques i consells per a la seva elecció

Parrilla: d’aquesta paraula bufa calor, sol i deliciós menjar amb l’aroma del fum. Però no sempre i no tots tenen l'oportunitat de cuinar al carbó. Ara hi ha una sortida: una graella elèctrica permet cuinar aliments amb l'aroma del fum en qualsevol moment de l'any i en qualsevol lloc on hi hagi una xarxa elèctrica. Amb aquesta cuina, en pocs minuts, podeu cuinar barbacoa casolana de carn, peix o verdura, torrades i altres plats sense afegir oli. Sobre quin tipus de dispositiu eclèctic d’aquest tipus val la pena comprar i per què, parlarem en aquest article.

La gamma de models i varietats de graelles elèctriques de cuina és molt extensa. Per tant, cal triar-la tenint en compte certes característiques, així com l’abast i la freqüència d’ús previstos. A més, cal comparar els principals tipus de dispositiu i determinar els seus avantatges i inconvenients. Només després d'aquesta anàlisi serà possible escollir el dispositiu adequat.

• Tipus de graella. Pot estar obert, és a dir, la superfície de cocció es troba directament a sobre de l'escalfador d'infrarojos. En cuinar, caldrà invertir els aliments i s'ha de seguir amb precaució les precaucions de seguretat per no tocar una superfície de treball oberta i no produir-se cremades. Una graella tancada prepara el menjar de dos costats alhora. La tapa s’adapta perfectament al menjar i és essencialment també una zona de cuina. També hi ha models combinats amb una funda extraïble. La diferència entre ells en preu, comoditat i seguretat de funcionament.

• Models de contacte i contactless. En el primer cas, els productes es troben directament a la superfície de treball de la pròpia unitat. En la segona realització, no entren en contacte amb ell, sinó que es troben en una graella especial situada a sobre de l'element calefactor. El segon tipus de graelles és més adequat per cuinar amb suau i el primer per fregir-ne el màxim.

• Estacionària o portàtil. La primera versió de la unitat es troba sovint en llocs de restauració pública. Aquestes graelles poden estar en taula o en peu. Són pesats, massius, però permeten cuinar immediatament una gran quantitat de menjar. El segon tipus són graelles més petites, més lleugeres i compactes. Es poden portar amb vosaltres a la cabana, de visita o fins i tot de viatge.

• Amb panells desmuntables o estàtics. Es considera el millor aparell amb els panells de cuina que es puguin treure fàcilment. Durant el seu funcionament i rentat, les mestresses de casa no tenen problemes. Al mateix temps, per tal de rentar la graella amb panells estàtics, l’amfitriona haurà d’intentar no mullar tota la graella amb aigua.

• La superfície de treball pot ser en forma de reixes de ferro colat, una làmina d'acer inoxidable sòlida o en forma de xapa de ceràmica de vidre. Per a un ús domèstic freqüent i segur a llarg termini de la unitat, heu de triar models amb reixes de ferro colat o aquells dispositius d’acer inoxidable.

A més, hi ha venda de graelles elèctriques amb caixa de plàstic o metall. La primera opció, tot i que costa menys, però durarà molt menys. Per tant, els models amb carcassa metàl·lica seran la millor elecció.

Quan escolliu un dispositiu, heu de tenir en compte les altres propietats, entre les quals cal destacar les següents.

• La capacitat de controlar la temperatura de calefacció de l’element de calefacció i la funció de mantenir la temperatura especificada. Si la brasa té aquestes habilitats, és un plaer cuinar-la, fins i tot aquells que arribin tard a la taula rebran una porció calenta del plat, i canviar la temperatura de calefacció permetrà cuinar fins i tot els aliments i plats més complexos el més saborós i correcte possible.
• Alimentació del dispositiu. En depèn la qualitat i la velocitat dels productes per fregir. És millor triar models en els quals l’indicador especificat no sigui inferior a 2 kW.
• Indicador ON i funció de protecció contra sobreescalfament no només permeten utilitzar la graella elèctrica durant molt de temps, sinó que també fan que el seu funcionament sigui el més segur possible.

I encara és millor triar models en què el fabricant indiqui que la superfície de treball té un revestiment especial antiadherent. En aquests models, cuinar sense greix i oli serà fàcil i segur.

Totes les graelles elèctriques produïdes avui, així com altres electrodomèstics de cuina, tenen tres tipus principals: premium, segment de preu mitjà i pressupost. Generalment s’accepta que com més cara sigui la unitat, més convenient és utilitzar, multifuncional i més duradora. En el cas de les graelles elèctriques, és així. Per tant, decidiu comprar un equip de cuina d’elit, primer, heu de prestar atenció als models següents.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Es refereix a la tecnologia professional. Disposa d’una rica pantalla tàctil, que permet escollir no només el tipus de producte que es cuina, sinó també la temperatura desitjada, així com el temps de cocció. El recobriment dels panells és antiadherent. La coberta superior també actua com un element addicional de calefacció. Aquí, la mida compacta es combina amb una gran potència, facilitat d’ús, durabilitat i un disseny modern i elegant.

• Weber Q 1400. Aquest dispositiu comparteix correctament el primer lloc amb l’anterior. Tipus de control mecànic, carcassa metàl·lica. La graella està tancada, equipada amb un recobriment antiadherent. Té una mida compacta, convenient per al transport i permet cuinar més de 10 articles de diversos productes. Els plafons de cuina es presenten en forma de reixetes dobles de ferro colat amb polvorització de porcellana, que també actua com a recobriment antiadherent. Rentar la màquina és senzill i fàcil, la cuina és encara més fàcil.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Aquest model compta amb la calefacció més ràpida possible de plafons de cuina, recobriment antiadherent, diversos modes de funcionament i una carcassa robusta. Els panells són desmuntables, així com la pròpia coberta de la unitat. Però l’avantatge principal d’aquesta graella rau en el fet que la temperatura dels panells superior i inferior es pot ajustar per separat. Això simplifica el procés de preparació de molts plats complexos. Hi ha un controlador de temperatura, un interruptor d’encesa, un compartiment per recollir líquids i greixos. El dispositiu es presenta amb un disseny elegant, lluminós i modern i està equipat amb totes les funcions necessàries.

• Steba PG 4.4 / PG. El fabricant va equipar la graella amb tres panells: corrugats per a la carn, especials per fabricar gofres i absolutament suaus per a verdures i mariscs. La coberta superior puja i baixa independentment segons el volum i el gruix dels productes cuits. Tots els panells són desmuntables; es canvien mitjançant un sensor especial situat al costat de la caixa. És possible regular la temperatura. El estoig està fabricat amb plàstic d’alta resistència i té un compartiment especial per recollir greixos i líquids durant la cocció. La presència de nanses especials als costats del dispositiu facilita el procés del seu transport i reordenació.

• Tefal Optigrill + GC712. Aquesta graella d’alta potència té un termòstat especial, diversos modes de funcionament, recobriment antiadherent als panells de cuina. El tipus de control d'aquest agregat és simple mecànic. Amb la seva ajuda, no només podeu cuinar plats clàssics a la brasa, sinó també realitzar experiments culinaris sencers. Una característica distintiva d'aquest dispositiu és sis modes de funcionament diferents i la presència d'una funció única de "descongelació" per a la graella.

Tots els models anteriors de graelles elèctriques no són només multifuncionals, sinó que també són força cares. Però si no necessiteu la majoria de les seves funcions i no voleu pagar en excés només per a una marca famosa, també podeu comprar una versió més pressupostària de la unitat.

Les opcions de graella elèctrica incloses en aquesta col·lecció, en molts casos, no són inferiors en funcionalitat que en els models premium més cars. A continuació, es mostren que el seu preu és molt inferior, i els plats amb la destresa adequada es poden preparar igual:

• Endever Grillmaster 115. Model senzill i fàcil d’utilitzar. Dues plaques escalfades i ambdues tenen un recobriment antiadherent. Els solcs per drenar greixos són força profunds, així que quan cuineu, no tingueu por de bufar tota la taula. Hi ha un sensor d’alimentació, protecció contra sobreescalfament i capacitat d’ajustar la temperatura de la cocció. Aquesta brasa és apta per a verdures, plats d’ou, torrades i entrepans, carn, marisc i peix. El disseny modern i elegant farà d'aquesta tècnica el punt fort de la cuina.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. El tipus de control és electrònic, els panells són antiadherent, hi ha una funció per ajustar la temperatura i triar un mode de cocció específic. Per un cost reduït, el comprador compra una brasa única de tipus tancat, que també es pot utilitzar com a barbacoa. Una màquina proporciona l'oportunitat de cuinar verdures i fruites, pastissos, carns i molt més.Panells extraïbles, així com un compartiment per a la recollida de greixos i productes de sucs.

• Polaris PGP 0202 - És una graella elèctrica barata, funcional i fàcil d’utilitzar. La tapa s’obre a 180 graus, cosa que permet obtenir immediatament dos panells complets per cuinar. Hi ha un sensor de potència, la capacitat de seleccionar la temperatura i el temps de cocció. El recobriment és antiadherent i durador. El control del dispositiu és mecànic, clar i senzill. També hi ha una funció de protecció contra sobreescalfament.

• Kitfort KT-1603. Aquí els panells són desmuntables, antiadherents. Igual que amb el model anterior, la tapa, si és necessari, es pot utilitzar com a panell addicional per cuinar. Hi ha un temporitzador, un sensor d’encesa i apagat, així com un senyal audible que el dispositiu està preparat per funcionar. La gestió és mecànica senzilla. El disseny és normal, però força presentable. El pes del dispositiu és de poc més de 6 kg, cosa que suposa molt per a una graella de casa. Apte per cuinar gairebé qualsevol producte excepte la cocció complexa.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - estoig metàl·lic amb una superfície brillant. El dispositiu està equipat amb un control mecànic senzill i senzill. Panells fixos amb un revestiment especial antiadherent. La coberta superior també s’escalfa durant el procés de cocció i es converteix en un segon panell de treball. El millor és utilitzar una graella per cuinar carn i peix.

Qualsevol graella elèctrica d’aquesta llista es convertirà en una compra assequible i útil per a la llar.

Però si no voleu gastar diners en un electrodomèstic de cuina desconegut, però és desitjable veure’l en acció, aleshores per als principiants podeu comprar el model més senzill d’una parrilla. I per no defraudar en l'adquisició pressupostària, val la pena estudiar la qualificació de models barats d'aquest dispositiu.

• BBK BEG2001. Preu baix combinat amb un disseny elegant i un temps de cocció ràpid. Si és necessari, la tapa pot actuar com un segon panell per cuinar. L’aparell no només s’escalfa ràpidament, sinó que també fregeix de manera ràpida i eficaç. Els panells són desmuntables, antiadherents. Un gran avantatge és que es pot ajustar manualment la distància entre la coberta i la part inferior del estoig. El tipus de control és mecànic senzill.

• Sinbo SSM-2530. Model pressupostari, però alhora multifuncional. Equipat amb sis modes de funcionament, té un escalfament ràpid. El estoig no s’escalfa durant el funcionament i les potes de cautxú protegeixen la reixeta de les relliscades durant la cocció. Té una mida compacta i llums indicadors enceses / apagades, així com la preparació de la graella per al treball.

• Sense placa GFgril GF-130 - Aquesta és la millor opció per preparar una petita quantitat d’aliments sans i baixos en calories. Les taules de treball són petites, escalfem ràpidament i fregim bé els aliments. Hi ha indicadors especials, els panells són desmuntables i antiadherents, la vida útil fins i tot amb un ús freqüent és diverses vegades superior a la garantia. Es tracta d’una graella elèctrica que està equipada amb una fórmula patentada única d’autoeliminació del greix.

• Somriu KG 1046. Dispositiu de baixa potència, fixació fiable de les plaques i el seu escalfament de qualitat i uniforme. Hi ha indicadors de llum. Els panells no es poden desmuntar, però es poden rentar fàcilment i ràpidament fins i tot del greix sec, i tot gràcies a un recobriment especial. Aquest model de graella elèctrica es considera un dels més senzills i pressupostaris.

• Maxwell MW-1960 ST - equipat amb dues plaques de pressió, s’escalfa ràpidament i manté la calor del producte durant molt de temps, fins i tot després de desconnectar de la xarxa. El recobriment és antiadherent, el control és senzill i clar, de tipus mecànic. Vida útil més de 3 anys. Aquesta màquina és adequada per preparar gran varietat de plats i productes. I la presència d’indicadors de llum fa que el seu funcionament sigui encara més senzill i segur.

Alguns d’aquests models de graelles elèctriques de pressupost no són en cap cas inferiors als dispositius més cars en la qualitat i l’aspecte dels plats preparats.

Si creieu les paraules dels compradors i propietaris d’aquests electrodomèstics de cuina, és una inversió rendible. Utilitzant l’aparell, podeu cuinar les vostres verdures preferides, carn, peix amb una lleugera aroma de fum i una deliciosa escorça, no només durant la temporada de viatges a la natura, sinó també durant tot l’any.

Els propietaris de graelles elèctriques responen positivament a la seva funcionalitat, simplicitat i facilitat d’ús. Per a molts, un avantatge important és la capacitat de transportar la graella a qualsevol lloc i utilitzar-la allà on hi hagi electricitat.

Com triar una graella elèctrica per a la llar, vegeu a continuació.