Els bolets són la delicadesa preferida a molts països del món i la seva modelització es converteix en un passatemps emocionant per a tots els membres de la família. El procés de cocció d’aquest plat no només és interessant i fascinant, sinó també molt llarg i acurador. Moltes mestresses de casa modernes prefereixen comprar productes acabats, la qualitat dels quals no sempre compleix els estàndards establerts. Per simplificar el procés de preparació de boletes, els fabricants han desenvolupat boles elèctriques especials, que poden ser tant domèstiques com industrials.
Característiques, pros i contres
Boletes elèctriques: un ajudant indispensable per a les mestresses de casa a la cuina. La potència d'una bola de casa clàssica és de 0,2 kW i la seva productivitat se situa al nivell de 10-14 kg per hora. S'utilitzen models més potents per fabricar productes a escala industrial. L'aparell domèstic està equipat amb els fitxers adjunts següents:
- per barrejar components i fer massa;
- per formar el full de massa necessari;
- per modelar boletes.
Com qualsevol electrodomèstic, una dona que es troba a la boca té diverses propietats positives i negatives.
Avantatges:
- simplicitat de funcionament;
- seguretat ambiental;
- ús racional del pressupost familiar;
- alt nivell de rendiment;
- alt rendiment estètic dels productes manufacturats.
Inconvenients:
- gamma alta de preus.
Models
Sovint és difícil per a les mestresses de casa novelles resoldre l’enorme assortiment de boletes elèctriques. Els cuiners professionals recomanen estar atents a diversos models que es poden comprar per a la llar.
- Atles de Marcato - L’aparell italià, que preveu la formació de boletes en 3 files i la fabricació de 9 capes de massa diferents, que varien de gruix. Els components del dispositiu són una batedora de massa, una cullera per omplir, broquets per fabricar boletes de diferents mides i una broqueta per a enrotllar massa.
La particularitat és la presència d’una pel·lícula especial als corrons rodants, que impedeix que la prova s’enganxi a ells.
L'aparell es pot utilitzar per elaborar lasanya, pastisseria i pasta casolana. Al contenidor per farcir, podeu imposar diversos tipus de farcit.
- Pasta de Marcato - un dispositiu proper a les instal·lacions professionals. Un alt nivell de potència permet produir grans volums de productes. L’aparell està equipat amb dos modes de massa de rodar.
- PP-05m - un aparell estacionari que pesa més de 20 kg. Aquest model es pot utilitzar no només en cuina casolana, sinó també per al desenvolupament de petites empreses.
Aquesta llista no inclou tots els models populars que mereixen atenció. Els fabricants moderns treballen constantment per millorar i reduir el cost dels seus models, que són mesures obligatòries destinades a augmentar el poder adquisitiu dels visitants a les botigues d’electrodomèstics domèstics.
Com triar?
A les prestatgeries dels moderns magatzems d’electrodomèstics es pot observar un gran nombre de boles elèctriques que difereixen en el rang de preus, la mida, el rendiment i la presència de diverses funcions. A l’hora d’escollir aquest dispositiu, les mestresses de casa experimentades recomanen tenir en compte les següents característiques:
- el nombre de cèl·lules: un indicador que afecta la velocitat del treball, així com els costos físics;
- material de fabricació: paràmetres que afecten el període de funcionament de la unitat;
- la forma i l’aparença dels productes fabricats és un indicador estètic que afecta només les preferències gastronòmiques dels membres de la família;
- diàmetre cel·lular: un indicador que es manté invariable en gairebé tots els models;
- Tobugues addicionals: paràmetres que milloren les característiques funcionals del dispositiu, però són opcionals.
Es tracta de la presència de broquets addicionals que puguin augmentar significativament el cost dels equips, cal parar atenció a les mestresses de casa novelles a l’hora de comprar aquest producte.
La majoria de les unitats estan equipades amb la funció de fabricar fideus casolans., que proporciona una massa enrotllada per tallar en tires o obtenir un producte ja acabat. Si l'amfitriona no pensa utilitzar aquesta funció, no n'hi hauria que pagar en excés.
També caldrà aportar efectiu important per a una marca comercial ben desenvolupada, que no proporciona garanties addicionals per a la qualitat i la durabilitat dels productes. Els consultors d’electrodomèstics recomanen triar fabricants menys populars la qualitat del seu producte també sigui d’alt nivell.
Abans de comprar l'equip seleccionat, heu de comprovar la disponibilitat de certificats de qualitatque garantiria la seguretat ambiental de la tecnologia.
Principi de treball
Petites botifarres: els mini boletes, que no només ocupen poc espai, sinó que també tenen diverses funcions auxiliars, són molt populars i tenen una gran demanda entre les dones de casa. Quan utilitza aquest electrodomèstic, una persona té les següents responsabilitats:
- compra i adquisició de tots els ingredients necessaris;
- la formació de la capa necessària de massa i col·locar-la al dispositiu;
- producció de carn picada i posada en un recipient especial;
- engegar el dispositiu;
- recepció de productes acabats.
El principi de funcionament d’aquest dispositiu és formar petits elements a partir de dos fulls de massa, entre els quals es posa la carn picada. Per a la comoditat i la facilitat de separació de boletes entre si, la màquina es centra en petites tires entre elles.
Abans de connectar el dispositiu a la xarxa elèctrica, heu d’estudiar atentament les instruccions per muntar el dispositiu i connectar els filtres auxiliars. Un cop finalitzada la tasca culinària, cal desconnectar el dispositiu de la xarxa, rentar i assecar totes les peces usades.
Podeu emmagatzemar equips en armaris de cuina protegits de la humitat.
La simplicitat d’explotació i l’alta productivitat permet que les dones de casa no només alimentin gustosament i satisfactori la seva família, sinó que fins i tot obrin petites empreses privades per a la producció d’aquest tipus de producte. El modern mercat alimentari està desbordat de menjar ràpid, que no només no beneficien el cos, sinó que també el fan mal. Els bolets casolans són plats indispensables per a gent ocupada.
Ressenyes
La popularitat i la demanda de boles elèctriques van provocar l’aparició d’un gran nombre de comentaris tant positius com negatius. Les mestresses de casa experimentades assenyalen importants estalvis de temps per preparar delicioses delícies, així com la capacitat de fabricar simultàniament productes amb diferents farcits. Els cuiners novells que tenen una quantitat mínima d’habilitats pràctiques per cuinar aquest plat, destaquen la simplicitat d’utilitzar aquesta màquina i obtenir raviolis bonics i idèntics.
Els empleats de petits restaurants també deixen una retroalimentació positiva sobre el dispositiu, on els cuiners estan encantats d'utilitzar el dispositiu i noten la facilitat d'ús, la presència de consells útils addicionals, així com un alt nivell de fiabilitat.
L’únic desavantatge d’aquest dispositiu és el seu alt rang de preus, que sovint no permet a persones amb ingressos baixos obtenir un assistent elèctric.
Tot i que la pàtria dels boletaires és la Xina, ocupen un lloc digne al menú de diferents pobles del món. La cuina moderna té un gran nombre de tipus d’aquest plat, que difereixen no només per la mida, sinó també pel que fa al farcit.
Al quadern culinari de cada mestressa de casa, podeu veure la recepta d’aquesta delicadesa, amb la qual agraden no només els membres de la família, sinó també els convidats. L’alta ocupació d’una dona moderna deixa cada cop menys espai per cuinar delícies culinàries. Els dissenyadors van venir al rescat, que van crear un dispositiu indispensable: un fabricant de boletes elèctriques, que permet alimentar fins i tot una família nombrosa amb un deliciós dinar en un curt període de temps.
En aquest vídeo podeu veure el treball de les botes de sol d’escriptori JGT 60.
