Teteres escalfades amb espelmes

Molts viuen pel principi de Bender - "no fan culte als aliments". I és difícil convèncer a una persona que estigui acostumada a fer te en una bossa en un minut que, en lloc de fer una copa ràpida en cursa, pugui gaudir d’una beguda realment cuita en un bonic bol. I algú necessita demostrar-ho si hi ha prou amants de les belles festes del te? I probablement tenen una tetera escalfada per una espelma. I encara no, té sentit mirar una adquisició útil.

Les tetines van aparèixer fa molt de temps: a la Xina, al segle XIV, segons artefactes, va sorgir un objecte que encara està associat a beure te. Abans de la invenció del bullidor, s’utilitzaven tasses i s’hi feia una beguda noble. Es van amasar les fulles, es van llençar en una tassa i es van abocar amb aigua bullent.

A l'exterior, les primeres teteres per fer cervesa no eren especialment especials: petits vasos d’argila vermella, però, capaços de passar aire. Però el dispositiu en si era car, perquè com més llarg estigui el líquid, més ric és el gust del te. A Europa, només al cap de tres segles van aparèixer teteres.

I només quan les teines de porcellana o vidre van començar a importar-se de la Xina, van augmentar seriosament el preu.

No hi ha cap truc particular que es pugui trobar en el propi dispositiu: en aparença, una tetera amb espelma de calefacció pot semblar una làmpada d'aroma. L’espelma escalfarà l’aire dins del recipient, evitarà que es refredi el líquid. I les funcions de l’espelma s’acaben aquí: només permet mantenir la temperatura, però no augmentar-la, no escalfar el contingut del bullidor.

Tot i que no, hi ha una altra funció d’aquest dispositiu: l’estètica. La tetera de vidre amb espelma sembla romàntica i sofisticadai, si voleu convertir una festa del te estàndard en una conversa o relaxació espiritual, aquestes teteres són una eina excel·lent.

I si el material no és resistent a la calor, podeu acomiadar-vos de la bullidora. Per això, els fabricants fabriquen paelles profundes i altes amb espelmes especials a la part inferior.

S'utilitzen per escalfar espelmes en mànigues, s'anomenen te. Podeu comprar les espelmes més senzilles i econòmiques, però podeu trobar espelmes de colors amb espurneres, espelmes perfumades. Tot depèn de com vegis el procés de beure te, quines aromes t’agraden. Els experiments us ajuden a trobar la millor opció.

Quan es compra un bullidor escalfat, és immediatament difícil decidir quin conjunt comprar: es pot comprar una tetera de vidre transparent o es pot comprar una de ceràmica amb un patró interessant.

• El vidre atrau amb la seva transparència. Un material lleuger, aparentment poc pesat, permet que algú que begui el te pugui admirar els processos que tenen lloc al dipòsit: el joc del color i la llum, el flux de fulles de te i diversos farciments, també és un plaer per a l’estète. Per a la fabricació d’aquests maniquins s’utilitza un vidre resistent a la calor i, si el vidre està temperat, fins i tot els canvis de temperatura no hi tenen por.

• Les tetines de ceràmica es distingeixen per una calefacció uniforme i de gran qualitat. Els més atractius d’aquest grup són les tetetes de porcellana: són les més lleugeres i elegants. La ceràmica serà més robusta, però, per exemple, a l’interior del país i a la Provença, la ceràmica serà orgànica. Earthenware fa que el producte sigui més fràgil, però sembla bonic.

• Teteres de ferro colat. Són els més pesats, però també els que consumeixen més calor. Fins i tot sense escalfar, poden mantenir la temperatura durant molt de temps. Però si teniu un suport, el bullidor no es refredarà durant dues hores. Una opció molt convenient per als amants de les festes de te llarg.

La concordança de materials és una condició opcional. Però la compatibilitat externa i la compatibilitat de mida són obligatòries. Finalment, és important que la caldera i el suport estiguin compatibles amb la temperatura. Normalment, els escalfadors de vidre resistents a la calor vénen amb una tetera de vidre. I això és convenient: un suport transparent no interfereix amb la vista, a través d'ella es pot veure l'espelma i la seva flama. Però el suport s’ha de reforçar amb una placa metàl·lica, cosa que millora la seguretat i la durabilitat del dispositiu.

Es veu molt bé amb un colador de filtres de ceràmica dins d’una tetera de vidre. Una combinació interessant serà la fusta i l’acer. Però la fosa amb vidre és gairebé incomparable, perquè no hi ha aquestes combinacions. Només el ferro colat és adequat per a la fosa. Per cert, aquestes teteries sovint estan dissenyades no estrictament per a una espelma, sinó també per al carbó calent.

• Bol esfèric. A la part superior del dipòsit es tanca amb una tapa amb forats. També pot haver-hi un coll ample quant a paràmetres inferiors. Si el model és de ferro colat, és baix, mentre que els costons de vidre i de porcellana són més alts.
• Un cor amb un lloc per a una espelma al mig. Aquesta opció és adequada per a tothom, però no podeu substituir l’espelma sense haver de treure abans la caldera del suport. Però idealment, substituir una espelma no pot violar la integritat de l'estructura ni un minut.

Si t'agraden els models pràctics en una solució minimalista, tria l'opció de suport d'acer inoxidable.

Els models per a la pàtina i el coure són autèntics i autosuficients, tant de temps no passaran de moda.

Per comprar una bullidor amb un estand espectacular per a la calefacció, encara no organitzeu un bon procediment per beure te. Un servei important, que realment augmenta la gana, configura la conversa i el descans. Les diferències entre una tetera amb un suport d’espelmes i una tetera tradicional no són tan grans que l’etiqueta descriu aquest article d’una manera especial.

Normes de la festa del te:

• només agafen la copa a l'orella; no cal que poseu el dit a l'orella;
• es posa una cullera agitant sobre un platet o es recolza a la seva vora;
• qualsevol decoració per beure te (els nens se’ls serveix de vegades amb palla i paraigües fins i tot per prendre te), el convidat pot deixar-se;
• no beuen te d’una cullera, només es necessita per remenar sucre;
• bufar te no val la pena públicament; sempre que la beguda es refredi, només pot xerrar amb els convidats.

Pel que fa a les teteres amb un suport, té sentit encendre una espelma ja a la taula.

Si esteu elaborant te o feu una llimonada de te calent, aleshores una tetera amb espelma és ideal per servir-la. Per darrere les parets de vidre del producte circularan baies i rodanxes de cítrics, herbes i espècies. La cervesa es converteix en un petit acte creatiu, que els clients es complauen a veure. Una bona opció en cas que els convidats estiguin a la porta (i de manera inesperada), i aconseguireu organitzar ràpidament una festa de te.

Preneu el te negre bàsic o verd, afegiu-hi dues o tres llesques de taronja, un cercle de llimona, gerds i meitats de maduixes, fulles de grosella o menta. I porteu tota aquesta bellesa tan meravellosa: en una tetera de vidre, que s’escalfarà en un suport especial mitjançant una espelma aromàtica (o ordinària). Els clients gaudiran d'una presentació així com voldran provar una beguda pintoresca més ràpid, i podreu sentir-te orgullós que fins i tot els visitants espontanis no us sorprendran.

Una petita visió general d’una tetera escalfada per una espelma, vegeu a continuació.