Tot sobre la nit de Cap d’Any d’Austràlia

La nit de Cap d'Any a Austràlia és molt diferent de les celebracions tant a Rússia com a Amèrica o Europa. El principal motiu d’aquesta dissimilitat és el clima: la principal nit de l’any, els australians no es reuneixen a l’hivern, però en plena temporada calorosa d’estiu.

La nit de Cap d'Any a Austràlia se sol celebrar a l'aire lliure a l'aire lliure. Les altes temperatures, la falta de neu i el sol brillant brillant converteixen un acollidor conte de fades a l’hivern en una festa a la platja. L’1 de gener en si és un dia festiu i, per tant, un dia oficial de descans, però el 2 de gener, tots els australians ja van a la feina. L’arbre de Nadal principal del país es troba a Sydney a la plaça central de Martin. L'arbre sol estar artificial i ricament decorat amb garlandes. No es troben arbres menys atractius als centres de Melbourne i Canberra.

He d’afegir això al mateix Sydney, a mitjanit, al port es va organitzar un port de focs més impressionant del món. Aquest esdeveniment atrau tant turistes com residents locals que molts d’ells també compren bitllets al pont d’observació més alt de la torre de la ciutat de Sydney. A 250 metres sobre el nivell del sòl, les persones entusiastes gaudeixen còmodament del seu rendiment lleuger.

Tenint en compte que abans de l'Any Nou, els australians també celebren el Nadal, la preparació per a les dues vacances té lloc simultàniament i dura més d'un mes. En els primers dies de l’hivern, se celebra una competició de “llums de Cap d’Any” a totes les ciutats, per tant, els habitants d’Austràlia comencen a crear el paisatge encara més d’hora. Les institucions públiques, per regla general, estan decorades amb brillants garlandes i figures de personatges de vacances. Els propietaris de cases particulars també munten construccions musicals lleugeres i llargues. Les portes d’entrada estan decorades a tot arreu amb corones de Nadal, i els carrers llueixen amb garlandes.

Els avets vius s’importen d’Europa, i els artificials es compren de manera anticipada als hipermercats. Alguns australians utilitzen els metrosideros de fulla perenne com a arbre de festa, que ni tan sols requereix una decoració especial, ja que durant la celebració de l'Any Nou les flors només estan pintades en un sorprenent matís vermell fosc. A prop del "arbre de Nadal" australià es troben una varietat de dolços i nombrosos regals. En algun lloc, a mitjan desembre a Austràlia, comencen les excursions per tots els arribats pels carrers més decorats.

Tot i que l'Any Nou d'Austràlia se celebra la mateixa nit, del 31 de desembre a l'1 de gener, això passa a l'estiu. El fet és que les estacions a l’hemisferi sud no coincideixen amb les europees, per tant l’aparició de la temporada festiva es produeix al mes que simbolitza l’inici de l’època més calorosa de l’any, quan la temperatura mitjana és de 25 a 30 graus, i pràcticament no hi ha pluja. A més, L’any nou a Austràlia comença a les 16:00 hora de Moscou, cosa que fa que els australians siguin un dels primers al món a “capgirar” la pàgina del calendari.

Celebrant l'Any Nou, els australians no presten massa atenció a la taula festiva. Per descomptat, sempre s’organitza abundant i molt saborós, però els plats en sí poden ser força mundans.

• Per als residents a Austràlia, és força normal gaudir d’un filet ben cuinat, embotits a la planxa o barbacoa la nit de Cap d’Any.
• Molt sovint, les mestresses de casa cuinen una gran varietat de pastissos i en algunes d’elles s’amaguen sorpreses: monedes, trossos de paper amb prediccions o nous. Aquell convidat, que es trobi amb una peça atrevida, serà definitivament feliç l'any que ve.
• Dels plats tradicionals de la taula australiana, només en podeu trobar un pastís de flotador: pastissos de carn tancats servits en un bol de sopa de pèsols.
• Els habitants del continent no són molt exigents per l’elecció de les begudes: la nit de Cap d’Any beuen xampany, vi local o fins i tot cervesa.

En general, cal dir que per a la majoria dels australians no és costum reunir-se per fer vacances per a un sopar familiar. Més aviat es trobaran al parc i a les places, on, per cert, funcionen els quioscs amb llaminadures de vacances durant tota la nit.

La nit de Cap d'Any a Austràlia sovint pren la forma d'una festa sorollosa. La música fort és a tot arreu, i els focs artificials s’encenen al cel. També és possible el format d’una mascarada o algun tipus d’esdeveniment temàtic. Molts australians surten a l'aire lliure o fins i tot organitzen vacances en un creuer. A mitjanit, els australians aixequen copes de xampany, donen la mà o es besen. La salutació segurament comença, simbolitzant la transició de l'any vell al nou. Les trompes d’arreu sonen, els tambors sonen i sonen les campanes. Els australians creuen que el nou any només podrà venir si sona el màxim possible. Els esdeveniments de Cap d'Any duren fins a gairebé les quatre de la matinada.

Pare Noel, per cert, arriba a Austràlia, però, donant una volta al cérvol, de vegades canvia a un cangur o a una taula de surf. Un bon bruixot deixa regals sota un arbre de Nadal o sota un metroideros.Com a resposta, els nens preparen pastanagues per al seu cérvol, i el seu avi deixa pastissos de cervesa. Tot i que el Pare Noel és un símbol del Nadal, es poden trobar persones amb gorres vermelles i pantalons curts del mateix color a la nit de Cap d'Any. En lloc de ninots de neu, en aquests moments els nens gaudeixen de l'escultura de sorra.

El matí de l’1 de gener, molts australians es reuneixen a la platja, perquè és on els surfistes organitzen demostracions. A continuació, els ciutadans van a descansar, passejar i continuar divertint-se en bars i clubs.

Al següent vídeo, podeu fer una ullada als focs d’art nou de Sydney.