تتويج كل زفاف هو الكعكة. يختار عروسه بشكل مسؤول قبل الحدث الرسمي. في هذه المقالة ، سننظر في خيارات علاج حلو بدون مصطنع ، وأيضًا سننظر في خيارات كيفية تزيين منتج بأناقة وإبداع.
إيجابيات وسلبيات الحلوى
كعكة الزفاف بدون المصطكي هي خيار شائع إلى حد ما لأنماط مختلفة من الاحتفال. يطلق عليه أيضًا الكعكة المجردة ، حيث أن الكعك غير مغطى بأي شيء ، وجميع الطبقات معروضة. تشمل المزايا الرئيسية:
- القدرة على إنشاء مجموعة متنوعة من خيارات الحلوى. للقيام بذلك ، يجب عليك اللجوء إلى الحلوانيين المحترفين ، الذين يسعدهم تحقيق أي رغبات للعروسين. يمكنك إنشاء خيار صغير لحفل زفاف متواضع أو عمل تحفة حقيقية لعدد كبير من الضيوف. كل شيء سيعتمد على طلباتك وقدراتك.
- عادة ما يتم تضمين المكونات الطبيعية في العلاج.. لا تسبب ردود فعل سلبية من الجسم. الأصباغ والكيمياء ممنوعان هنا. تستخدم بنشاط الفواكه والخضروات. كان الاتجاه الفعلي هو تزيين الكعكة بالورود الطازجة. يمكنك اختيار نظام الألوان المناسب وإنشاء تركيبة أنيقة.
- الأصالة. كما يتم تقدير الحلوى اللذيذة لتجسيدها غير المعتاد. إن التباين في الكيك والطبقات المختلفة يجعل الكعكة جذابة وشهية وطبيعية.
- التوفر. يمكنك صنع مثل هذا العمل لفنون الطهي بنفسك. هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها تحضير الحلوى الأصلية. سيكون من الضروري عمل كريم أساس. حتى المبتدئ يمكنه القيام بذلك ، في حين أن المحترف فقط يمكنه التعامل مع المصطكي.
- سهولة الاستخدام. كعكة الزفاف بدون المصطكي لا تذوب حتى في أكثر درجات الحرارة سخونة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن سلامة الحلوى.
مع كل الجوانب الإيجابية ، هناك أيضًا عيوب لمثل هذا المنتج الحلو. على الرغم من حقيقة أن الكعكة ستكون موجزة ، إلا أنها لا تدعم الوزن بشكل جيد. لا يمكنك وضع السكر أو الشكولاتة عليها. من المعتاد تزيين هذه الكعك العاري بالزهور الطازجة. قد تحتوي على عناصر غير صالحة للأكل خطرة. هذا هو السبب في أنه من المهم الانتباه إلى الكبسولات الخاصة التي ستفصل النباتات وأشرطة الطعام.
إذا كنت لا تخاف من العيوب المحتملة لمثل هذه الكعكة ، فعليك التفكير في تكوينها وتصميمها وشكلها مقدمًا.
الأحجام والأشكال
بالنسبة للنموذج ، يمكنك هنا اختيار مجموعة متنوعة من الخيارات. النماذج القياسية ستكون الحلويات المستديرة ، وكذلك مربعة ، مستطيلة. كل شيء سيعتمد على أفكارك وإبداعك. فكر في الخيارات.
الطبقة الواحدة
الخيار الأكثر شيوعًا وشعبية هو كعكة الطبقة الواحدة. هنا يمكنك إظهار كل خيالك ، واستخدام المكونات الضرورية ، والحشوات ، والقشدة. قم بتزيين منتج طهي بناءً على تفضيلاتك الخاصة وأسلوب العطلة. يمكن أن تكون هذه الكعكة خيارًا اقتصاديًا لأولئك الذين لديهم ميزانية صغيرة.
مرتفع
إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بمجموعة متنوعة من الأذواق أو اتساع النطاق أو لمجرد تحقيق حلمك ، فيمكنك طلب كعكة على مستويين. من الجدير بالذكر أنه يمكن وضعهما معًا وفي مواقف منفصلة. الكعك العاري لا يحب الأحمال الثقيلة على شكل ديكور. لذلك ، عند إنشاء كعكة من مستويين ، يمكنك استخدام مساعدة التوصيل الخاص ، ويمكن أيضًا تزيينها بأناقة.
ثلاث طبقات
عادة ما يتم تطبيق هذه الخيارات إذا تم عقد الزفاف على نطاق واسع ودعوة العديد من الضيوف. من المهم أن يحصل كل مشارك في الاحتفال على قطعة من كعكة الزفاف اللذيذة. تبدو النسخة المكونة من ثلاث طبقات رائعة للغاية وعصرية وجذابة. أنها تنطوي على مجال واسع للخيال والديكور. هنا يمكنك استخدام الزهور الطازجة بنجاح أو استخدام مجموعة متنوعة من التوت والفواكه. سوف تبدو الخيارات على المدرجات جيدة. سيقلل الحمل على المنتج ، ويسمح لك بتزيينه بنشاط ، وفي الأسفل يمكنك ترتيب الكعك الذي سيزين طبقك بأناقة.
مع الكعك
كان اتجاهًا عصريًا لصنع الكعك ، وليس الكعكة. هذه كعكات صغيرة يمكن تزيينها بشكل مثير للاهتمام ، والتي ستسعد كل من جاء لقضاء العطلة. من المناسب أن تأخذ معك هذه الخيارات للتسجيل الميداني. يمكنك إنشاء شخصيات غير عادية للعروسين على المنصة ، وتزيينها بموضوع العطلة ، واختيار النغمة المناسبة.
في كثير من الأحيان ، قرر المتزوجون الجدد الجمع بين موضة الموضة هذه - الكعك مع كعكة كلاسيكية ، والتي يمكن أن تحتوي أيضًا على عدة مستويات. في الجزء العلوي من الحامل سيكون هناك كعكة بدون المصطكي ، وفيما يلي الكعك الأصلي الصغير ، المصمم بأسلوب مناسب. حتى تتمكن من مفاجأة الضيوف بسرور والاستمتاع بالحلويات اللذيذة.
أصناف
بعد أن قررت أن حفل الزفاف الخاص بك سيتم تزيينه بكعكة أنيقة بدون مصطكي ، يجب أن تقرر مكوناته. يعتمد كل منتج حلو على الكيك والكريمة. اخترها وفقًا لتفضيلاتك. فكر في الأصناف الرئيسية.
زبادي
يمكن أن تكون كعكة الزبادي خيارًا لذيذًا وصحيًا ونظامًا غذائيًا. لإعداده ، يتم استخدام الكريم المناسب مع اللبن. يمكنك إعداد هذا المنتج الحلو بنفسك أو طلبه في متاجر الحلويات الموثوقة من المحترفين. تم تزيين الحلوى بالزهور الطازجة والعناصر الزخرفية المختلفة والتوت. سيتم تقدير هذا الخيار من قبل جميع ضيوف العطلة.
بسكويت
ستحتوي الكعكة الرقيقة على كعك إسفنجي. في الأساس ، يجتمعون بنجاح مع كريمات مختلفة ، لذلك لديهم بنية كثيفة.يمكنك إنشاء شكل معين للكيك ، وتزيينه بأشكال إبداعية ، بالإضافة إلى أشياء أخرى. يمكنك طهي البسكويت بنفسك من خلال إيجاد الوصفة الصحيحة.
كريم
يمكن تحضير هذه الحلوى باستخدام كعكات مختلفة. عنصر مهم - جميع الطبقات مغطاة بسخاء بطبقة كبيرة من الكريم. قاعدة الإسفنج الأكثر استخدامًا. إنه أكثر كثافة ولا ينهار. كما يمكنك استخدام عجين الفطير والوافل بنجاح. ستكون هذه الخيارات حلوة على النحو الأمثل ، فهي تسبب شعورًا بالامتلاء. يمكنك التأكد من أنه لن يبقى ضيف واحد جائعًا.
أما بالنسبة للمجوهرات ، فيمكنك هنا استخدام الفواكه والزهور والتماثيل الصغيرة الصالحة للأكل والمرزبان. قد يكون الكريم من الشوكولاتة ، اللبن الرائب ، الكريمة الحامضة. اختر ما تريد.
بالكريمة
كريم بديل جيد لماستيك. بمساعدتهم ، سوف تصبح الحلوى طرية وأنيقة ومتجددة الهواء. ميزة إضافية ستكون تكلفة الميزانية لهذا الخيار. الشيء الرئيسي هو أن يعهد بكل شيء إلى المهنيين في مجالهم. للحشو ، استخدم كعك البسكويت. سيتم مزج الكريم جيدًا مع الحليب المكثف والجبن والمربى والتوت.
خيارات التصميم
تتسبب كعكة الزفاف الجميلة دائمًا في الإعجاب والمشاعر الإيجابية ليس فقط بين المتزوجين ، ولكن أيضًا بين ضيوف الاحتفال. أود إنشاء نسخة أصلية يتم تذكرها لمذاقها وتنفيذها الإبداعي. تأمل بعض الأفكار. مع الجليد. لا تبدو الكعكة المجردة مبدعة دائمًا. في كثير من الأحيان ، لدى الكثير منهم رغبة لا تقاوم في تزيين منتج حلو بطرق عديدة. حتى تتمكن من استخدام الجليد. وهي مصنوعة من الزبدة والكاكاو والحليب المكثف والذوبان في درجة حرارة منخفضة. هذا الإجراء بسيط للغاية.
يمكنك القيام بالتزجيج بنفسك. هذا لا يتطلب أي مهارات الطهي الخاصة. يمكنك إظهار كل الإبداع من خلال تطبيق التزيين على الكعكة. على سبيل المثال ، سيتم تزيين سطح الشوكولاتة بنجاح بخرز أم اللؤلؤ والخرز الكريستالي ، يمكنك استخدام جوز الهند والتوت وأجزاء الفاكهة وبعض الخضروات.
- كعكة الفاكهة. سيتيح لك هذا الخيار أيضًا إظهار خيالك وخيالك. يمكنك طلب الحلوى أو تحضيرها بنفسك. يمكن أن تحتوي الحلوى على طبقة واحدة أو تكون كبيرة في شكل مربع. هناك الكثير من الوصفات ، ولكن الأساس هو نفسه - الفواكه. عادة ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من الخيارات: الموز والبرتقال والكرز والفراولة. كعكة مع التوت التي يبدو أنها تسقط ستبدو مبدعة. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام الزهور الطازجة هنا.
- كيك بالورود الطازجة. البساطة والبساطة والرفاهية والجمال - هكذا يمكن وصف هذه الحلويات. يجذبون الانتباه بأصالتهم وحنانهم وطبيعتهم. للديكور ، يمكنك استخدام نباتات من حديقتك الخاصة ، والتي تم زراعتها خصيصًا للحلوانيين. تجدر الإشارة إلى أن الكعكة مزينة بالورود قبل ساعات قليلة من التقديم. قبل ذلك ، تقع قطع العمل في حاويات خاصة. اختر الورود ، الأوركيد ، البابونج أو النباتات الأخرى. يمكن ترتيبها في شلالات صغيرة ، منتشرة بشكل عشوائي في جميع أنحاء المنتج ، وتزيين المساحة بين طبقات الكعكة.
بالنسبة لأولئك الذين يقدرون البساطة ، يمكنك وضع زخرفة حية فوق الحلوى. سوف تبدو عصرية وأنيقة. على سبيل المثال ، قد تكون القاعدة بيضاء ، والزهرة أرجواني أو أزرق أو أحمر.
التكلفة
يهتم العديد من المتزوجين حديثًا بسعر الحلوى الأنيقة واللذيذة. هنا لا يمكنك إعطاء إجابة لا لبس فيها ، لأن التكلفة النهائية للمنتج ستتأثر بمجموعة متنوعة من العوامل: الملء والتكوين والوقت الذي يقضيه في إعداد الطلب وعناصر الديكور. كلما كان المنتج طبيعيًا ، كلما كان أكثر تكلفة. إذا كنت ترغب في صنع زخرفة أنيقة رائعة عن طريق إضافة الزهور الطازجة والشرائط والخرز ، فسيكون هذا أيضًا باهظ الثمن.
العامل المحدد هو وزن الكعكة. لإطعام 10-15 ضيفًا مع طبق حلو ، يكفي طبقة واحدة لكل 1 كجم.يمكن القيام بهذا الخيار في أي متجر حلوى بشكل رخيص. إذا كنت تريد توفير المزيد ، يمكنك شراء الحلوى من خلال شبكة عالمية. السعر المقدر سيكون 1500 روبل لكل 1 كيلوغرام.
إذا كنت ترغب في صنع كعكة في عدة مستويات ، فسيتم زيادة الكمية وفقًا لذلك. على سبيل المثال ، يمكن أن تكلف كعكة من خمسة إلى ستة كيلوغرامات 10 آلاف روبل أو أكثر.
الآن أنت تعرف ما هي الخيارات المتاحة لكعك الزفاف دون المصطكي ، وكيفية تزيين الحلوى الاحتفالية بطريقة جميلة ومثيرة للاهتمام وحتى الحفظ. إذا قمت بطهي الطعام بنفسك ، فعليك الانتباه إلى نضارة جميع المنتجات. ربما يكون هذا أحد المؤشرات الرئيسية لنجاح كل كعكة.
يتكفل إعداد حلويات الزفاف فقط للحلويات والمنظمات الموثوقة. يجدر مناقشة الترتيب شخصيًا مع السيد لتجنب المشاكل المحتملة. دع حلوى الزفاف تجعل حياتك الأسرية أكثر جمالا ، ألذ وأحلى.
تعرف على كيفية صنع كعكة الزفاف بدون مصطنع بيديك في الفيديو التالي.