كل شيء عن أدوات المائدة الفولاذ المقاوم للصدأ

منذ العصور القديمة ، تغيرت حياة الناس من سنة إلى أخرى ، وتم تحسين الأدوات والأدوات المنزلية وأدوات المائدة ، وبالطبع أدوات المطبخ ، وخاصة أدوات المائدة. الآن لن تجد منزلًا لا يوجد فيه ملعقة أو شوكة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأن هذا أمر ضروري لكل عائلة. دعونا نحاول تعميق معرفتك حول هذه المشكلة ، وفهم مفهوم "الفولاذ المقاوم للصدأ" ، ومشاركة كيفية استخدام أدوات المائدة بشكل صحيح وكيفية تنظيفها.

في عام 1932 ، اخترعت الشركة الألمانية WMF سبيكة خاصة من الفولاذ والكروم والنيكل. تم استخدام المعادن بنسب معينة. يمتلك المجمع 18 جزءًا من الكروم و 10 أجزاء من النيكل. قامت الشركة رسميًا بإصلاح هذا التكوين ، وقد تم تسميته كرومارجان أو سبيكة 18/10. بدأت WMF في إنتاج أدوات المائدة من هذه السبيكة.

لقد كان إنجازًا كبيرًا في تصنيع أدوات المطبخ: أعطى المعدن منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ لمعانًا مميزًا ، ولم يسمح بالصدأ. على الرغم من التقدم ، فإن هذا التكوين هو الخيار الأفضل لتصنيع منتجات المطبخ. ملاعق وشوك من الفولاذ المقاوم للصدأ لها لون فضي وهي صحية للاستخدام.

عادة ما يتم تصميم مجموعة أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لستة أشخاص ، بينما تتكون من 24 قطعة.بطبيعة الحال ، هذه الأجهزة ليست كافية لإعداد طاولة مهيب وأنيق ، وتكملها أزواج السلطة ، ومغرفة لصب الطبق الأول ، وشوكة لقطع اللحوم أو السمك ، وسكين وملعقة للكعكة. من المعتاد شراء أجهزة إضافية بأسلوب تصميم واحد ، مع نفس حلول التصميم.

يلبي المصنعون دائمًا احتياجات العملاء. يتم عمل أدوات تقديم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسرعة وسهولة ، حيث أن السبيكة قادرة على اتخاذ أشكال مختلفة دون أن تفقد قوتها. عيب الحصول على أجهزة إضافية هو أنه لن يكون من الممكن التقاط عناصر العرض على الفور في التصميم المناسب ، فهي مخصصة. لكن المجموعة التي تم جمعها يمكن أن تستمر حوالي 25 عامًا ، وترضيك أنت وأحبائك بالجمال والشكل. غالبًا ما تستخدم الشركات والشركات المشاركة في تصنيع منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ تصميمًا إضافيًا:

• طلاء الفضة

• التذهيب.

• فن الرسم.

كقاعدة عامة ، تكون الأجهزة القياسية فضية تمامًا ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على أعمال فنية حقيقية. هذه المجموعات مناسبة لأولئك الذين لديهم مطبخ ملون ويرغبون في تسليط الضوء على سطوعه وثرائه أكثر.

على سبيل المثال ، قد تكون الأقلام الفولاذية الملونة موجودة في منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويكون لونها أي: الأصفر والأحمر والأزرق وغيرها الكثير. إذا تم شراء الأجهزة كمجموعة ، فإن الشركة المصنعة تحزم البضائع باستخدام علب مصممة بشكل جميل مصنوعة من الجلد ، المعدن ، المخمل. في سلسلة الأطفال ، تم تزيين الشوك والملاعق بشكل واضح ومثير للاهتمام ، تكملها إدخالات وأنماط ملونة.

عند اختيار عناصر من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب الانتباه إلى راحة استخدام الجهاز. يجب ألا يكون طول مقبض الملعقة طويلًا جدًا ، ويجب أن يكون العمق ضحلًا ، ويجب أن تكون مريحًا وممتعًا لتناول الطعام.

العديد من الشركات المصنعة مغرمة بصنع ملاعق وشوك وسكاكين غريبة ، لكن هذه الأجهزة غير عملية ، فهي ليست مطلوبة. لا تحظى أدوات المائدة بشعبية كبيرة وهي مزينة بشكل مفرط بالجص. بشكل عام سيكون من الأفضل اختيار أقلام برسومات أو زخرفة صغيرة أو رمال ناعمة.

تتصدر الترتيب في إنتاج أدوات المائدة الفولاذ المقاوم للصدأ ألمانيا.

• ويلكنز أكثر من 200 عام متحمس لإنتاج وتصميم أدوات المطبخ. صنع أدوات مائدة فاخرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه الشركة مشهورة عالميا.

• شركة WMF لتصنيع أدوات المائدة النخبة يستخدم سبائك براءة اختراع Cromargan 18/10. تتميز منتجات هذه الشركة بجودة لا تشوبها شائبة ؛ يتم إنتاج البضائع في ألمانيا ، في مصانعنا الخاصة. تم منح العديد من المجموعات للتصميم.

• في "القلب" الألماني لصنع السكاكين ، مدينة سولينغن ، تقع الشركة ويستهوف ، التي تعمل منذ عام 1814. تم التعرف على السكاكين التي تحمل علامة هذه المدينة في جميع أنحاء العالم منذ قرون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأجهزة نفسها ، والتي تسمى Solingen ، هي بعض من الأفضل.

تشتهر إيطاليا بكرم ضيافتها ، لذا فإن الأعياد الصاخبة للأقارب والأصدقاء تكون مصحوبة بإعداد مائدة عالية الجودة ومجموعة متنوعة من الأطباق. منذ العصور القديمة ، كان الحرفيون الإيطاليون رائدين في إنتاج الشوك والسكاكين والملاعق.

الشركة الإيطالية EME هي الشركة المصنعة للعناصر التي تخدم أعلى مستوى. تتخصص الشركة في إنتاج أغراض خدمة المطابخ والمطاعم ، وهي واحدة من أكبر عشر شركات تزدهر في هذا المجال.

لكن إنشاء أدوات المائدة لإعداد الجدول في جمهورية التشيك له سجلاته الخاصة. لا يمكن تقديم حدث رسمي بدون أدوات المائدة عالية الجودة والسمات الأخرى المصنوعة في جمهورية التشيك في شركة "Nadoba" (Nadoba). كانت هذه المنتجات شائعة في أوروبا وما وراءها لقرون ، ولها سمعة رائعة ، وهي حاليًا تروج لنفسها بنجاح في السوق الاستهلاكية الكبيرة.

تنتج مصانع المعادن المحلية أدوات مائدة ممتازة وحديثة بتصاميم مختلفة. من بين الشركات المصنعة لروسيا تعتبر أكثر شعبية "Nytva" ، "Pavlovo". الأهمية الثقافية والتاريخية الهامة "مصنع بافلوفسك للمنتجات المعدنية الفنية." الهدف الرئيسي من المصنع هو منح العملاء متعة طاولة مخدومة بشكل جميل ومتعة استخدام الأجهزة.

بدأ المصنع في العمل في عام 1890 ، وخلال هذا الوقت حصل على أكثر من جائزة واحدة ، واحترام المنافسين في السوق والتزام العملاء تجاه المنتجات. تتوافق المنتجات مع GOST ، وهي مصنوعة من مواد بيئية ، وتتحمل اختبارات السلامة والراحة.

لا تحتاج الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى صيانة معقدة: يُسمح بغسلها في غسالة الصحون باستخدام منظف يشبه الهلام.

إذا كانت الأجهزة متسخة جدًا ، وخاصة للأجهزة ذات الديكور المعقد وملاعق صغيرة ، فإنها غارقة في الماء الساخن بالصابون أو صودا الخبز ، وتغلى لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد مرور بعض الوقت ، يتم تنظيف مستوى الملاعق والشوك بفرشاة ناعمة ، خاصة بين الأسنان.

إذا كانت أدوات المائدة مظلمة ، فستحتاج إلى نقعها لمدة 10 دقائق في محلول مائي يحتوي على الكلور: حوالي 1⁄4 كوب مبيض لكل ثلاثة لترات من الماء. بعد ذلك ، اشطفي جيدًا بالماء البارد والجاف.

لإزالة الأوساخ القديمة على أدوات المائدة ، يجب أن تخلط ملح الطعام والصابون السائل معجونًا. لفرك الأماكن المتسخة للأجهزة بفرشاة أسنان قديمة وشطفها بالماء البارد الجاري. إذا لم تتم إزالة الأوساخ تمامًا ، بلل الفرشاة في الخل وابشر الأماكن المتسخة. بعد شطفه وجففيه.

قم بتخزين الملاعق والسكاكين والشوك في أدراج منفصلة ، وخاصة السكاكين. وبالتالي ، لن يصل الأطفال إلى الأجهزة ، مما سيساعد على تجنب الإصابات ، وستحتفظ الأطباق نفسها بمظهرها الأصلي لفترة طويلة.

تعرف على كيفية تنظيف الأطباق من الفولاذ المقاوم للصدأ في 5 دقائق في الفيديو التالي.