كل شيء عن تجهيزات المطابخ الدولوميت

اليوم على الرفوف تظهر المزيد والمزيد من الأطباق من الدولوميت. إنه غير مكلف ويجذب الانتباه بجماله. ومع ذلك ، فإن الكثيرين ليسوا متأكدين مما إذا كانوا يريدون شراء هذه العناصر. تتعلق الشكوك بسلامة المواد ومتانة الأطباق. سنتعامل مع هذه القضايا.

الدولوميت مادة من أصل طبيعي. يتكون من المغنيسيوم وكربونات الكالسيوم. يشبه الهيكل الصخري الحجر الجيري (المسامي أيضًا). قد يكون اللون الطبيعي للمادة أبيض أو أصفر فاتح أو رمادي أو حتى محمر. كل هذا يتوقف على المكونات الأخرى الموجودة في التكوين. أصبح صنع الأطباق من الدولوميت شائعًا بسبب نعومة المادة ، وهي مناسبة للتشكيل.

أطباق دولوميت خفيفة الوزن بشكل مدهش. هذا يختلف تمامًا عن السيراميك العادي والخزف. ومع ذلك ، لا ينصح باستخدام هذه العناصر لتناول الطعام. بادئ ذي بدء ، الدولوميت مادة هشة للغاية. مع الاستخدام اليومي ، يزيد خطر تلف الأشياء ، لأن الأطباق يمكن أن تنكسر من أي حركة محرجة.

وأيضًا مع اختلافات درجات الحرارة المتكررة (على سبيل المثال ، عندما يدخل الطعام الساخن أو البارد جدًا في الأطباق) ، قد يبدأ الصقيل في التصدع. لا تتسامح مع هذه المنتجات والسوائل. هذا بسبب المسامية العالية للمادة. لذلك ، لا يعمل شرب الشاي من كوب الدولوميت. الاستثناءات هي عناصر مصنوعة من سيراميك الدولوميت ، حيث تكون النسبة المئوية للمادة المعنية صغيرة.

يخشى الكثير من أن أطباق الدولوميت ضارة. هذا ليس صحيحًا تمامًا. المادة نفسها لا يمكن أن تضر بصحة الإنسان ، لأنها طبيعية وصديقة للبيئة. لكن الطلاء المستخدم في تصنيع المنتجات يمكن أن يكون خطيرًا بسبب محتوى الرصاص فيه. وكذلك يمكن تكمل المواد نفسها في صناعة الأطباق بمكونات أخرى لزيادة قوتها أو تقليل تكلفة الإنتاج. لذلك ، لا يمكن للمرء أن يتحدث بثقة كاملة حول سلامة هذه العناصر.

لا ينصح بشكل خاص باستخدام أواني الطهي مع الدولوميت مع الشقوق. في هذه الحالة ، يمكن أن يبدأ كل من التزجيج التالف بالأصباغ ، والدولوميت نفسه في إطلاق المواد الضارة أثناء التفاعل مع المنتجات الحمضية. ومع ذلك ، يمكن استخدام المنتجات غير التالفة من هذه المواد في أي مطبخ. يمكن استخدامها كديكور. وكذلك يمكنك تخزين المنتجات السائبة والفواكه والحلويات.

معظم المنتجات المصنوعة من الدولوميت النقي مزخرفة. هذه دعامات للإسفنج المنزلي (في شكل حمامات صغيرة وغيرها) ، وحاويات للملح والفلفل ، وأطباق للفواكه ، ومزهريات للحلويات والبسكويت. وهناك أيضًا زيوت ، أوعية سكر ، أوعية ، وبرطمانات للمنتجات السائبة.

غالبًا ما تُصنع الغلايات وأباريق الحليب والأباريق من السيراميك الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدولوميت. وينطبق نفس الشيء على الأكواب والصحون. يمكن استخدام هذه المنتجات للغرض المقصود منها ، ولكن متانتها تعتمد على العديد من العوامل.

لا يسعنا إلا أن نتذكر الأواني المصنوعة من سيراميك الدولوميت ، على الرغم من أنها لا تنتمي إلى فئة الأطباق. هذه المنتجات شائعة ، حيث توجد شائعات حول فوائد المواد للنباتات. بالطبع ، لا أساس لها. أي نباتات تحتاج إلى ري منتظم. يخشى الدولوميت من الماء ، لذلك سيفشل قدر من المواد الطبيعية بسرعة.

إذا كانت نسبة الدولوميت في تكوين المنتج صغيرة ، فلن تؤثر المادة على التربة والمساحات الخضراء. ومع ذلك ، فإن أواني الدولوميت جميلة جدًا ، لذلك يذهب العديد من البستانيين إلى الحيلة. لقد وضعوا في وعاء زخرفي كبير ، حجم أصغر ، من مادة أكثر متانة.

يتم إنتاج أواني الدولوميت في ورش العمل بمعدات مهنية. في المنزل ، لن ينجح صنع منتج من هذه المواد. علاوة على ذلك ، ذكر في وقت سابق أنه من الضروري إضافة مكونات أخرى إلى الدولوميت لزيادة خصائص المستخدم الخاصة به. هناك فروق دقيقة أخرى لا يعرفها سوى المحترفون ، على سبيل المثال ، تقصير أوقات الرماية. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة المغنيسيوم في المواد.

ليس من الصعب التحقق من جودة الأطباق التي يتم إعدادها عند الشراء. ينصح المتخصصون بالطرق بلطف على المنتج. إذا سمعت حلقة نظيفة ، فقد تم تنفيذ عملية إطلاق النار بكفاءة. إذا كان الصوت باهتًا ، فهذا يعني أن المنتج محترق بشكل غير متساو أو لا يتم استيفاء شروط التصنيع الأخرى.

فيما يلي بعض النصائح من الخبراء حول تشغيل هذه الأطباق.

• بادئ ذي بدء ، من المهم توخي الحذر عند التعامل مع أشياء الدولوميت. لا تنس هشاشتهم.
• يمكن غسل المنتجات يدويًا فقط باستخدام إسفنجة ناعمة ومنظفات غير كاشطة.
• لا تصب الماء المغلي في أكواب الدولوميت. خلاف ذلك ، قد تظهر الشقوق الصغيرة في المادة.
• إذا لاحظت وجود رقائق أو تشققات أو أضرار أخرى ، فيجب التخلص من الأطباق. لا يمكنك استخدامه.

وبالتالي ، قبل شراء أدوات طهي الدولوميت ، يجب أن تفكر في كيفية استخدامها. إذا كنت بحاجة فقط إلى عنصر ديكور جميل ، يمكنك شراء منتج بأمان.

في الفيديو التالي ستجد لمحة عامة عن قدح الدولوميت.