تجهيزات المطابخ

كل شيء عن أطباق cupronickel

كل شيء عن أطباق cupronickel
المحتويات
  1. يتميز بالفضة النيكل
  2. المنفعة والضرر
  3. كيف تنظف؟

أطباق من cupronickel هي تناظرية الميزانية من الفضة. في الماضي ، تم إنتاج المنتجات من هذه المواد في نفس النماذج ، ولكن بعلامات مختلفة. إذا كان من الجيد تنظيف أدوات المائدة ، فإنها تبدو جذابة وأنيقة. يؤثر Cupronickel بشكل إيجابي على الحالة الصحية ، والتي تجذب أيضًا المشترين.

يتميز بالفضة النيكل

اكتشف العلماء الفرنسيون هذه السبائك مرة أخرى في وقت نابليون. Cupronickel هو 80٪ نحاس و 18٪ نيكل. اعتمادًا على درجة السبيكة ، تتراوح درجة حرارة الانصهار من + 1190– + 1230 درجة مئوية. لم يتم إنتاج أدوات المائدة المصنوعة من cupronickel النقي منذ القرن الماضي. اليوم ، يتم استخدام فضة نيكل محسنة وأكثر أمانًا ، مع التركيب التالي: 50-60 ٪ من النحاس الأحمر ، 20-30 ٪ من الزنك ، 15-20 ٪ من النيكل ، وقليل من الفضة كمترسب.

المنفعة والضرر

يعتقد بعض الناس عن طريق الخطأ أن أطباق من cupronickel يمكن أن تضر بالجسم. في الواقع ، يستفيد كل مكون من مكونات السبائك. يؤدي استخدام أدوات المائدة cupronickel إلى النتائج التالية:

  • يتراكم النيكل في الغدة الدرقية والبنكرياس. قادر على تعزيز عمل الأنسولين ، والذي يبقى بسببه مستوى الجلوكوز في الدم منخفضًا ؛
  • تشارك أيونات النيكل في أكسدة حمض الأسكوربيك ، وتحسين أداء الإنزيمات.
  • يوجد النحاس في الجرعات الصغيرة في الدم ، وللمعدن خصائص مضادة للبكتيريا وهو مكون أساسي للعديد من الإنزيمات ؛ جرعة يومية للبالغين - 0.9 ملغ ؛
  • cupronickel قادر على الحفاظ على شباب وجاذبية الجلد. يمكنك غسل نفسك بالماء بأيونات من هذه السبائك كل يوم لمنع تطور الأمراض الجلدية والشيخوخة المبكرة ، وللحصول على مثل هذا السائل يكفي ترك منتج cupronickel لعدة ساعات في حاوية.

يمكن أن يؤذي Cupronickel الجسم فقط إذا تم استخدامه في كثير من الأحيان. يمكن أن تؤدي المعادن الزائدة في الجسم إلى تفاقم حالة الأسنان والعظام والجسم كله. ومع ذلك ، فإن أطباق cupronickel مطلية بالفضة بحيث لا يلامس النحاس الطعام.

إذا لم تتلف أدوات المائدة ، فهي آمنة تمامًا للاستخدام.

كيف تنظف؟

سوف تألق أدوات Cupronickel وترضي العين إذا كنت تستخدم منتجات التنظيف بانتظام. يمكنك استخدام الوصفات الشعبية أو المستحضرات الصناعية. ينتج اللوح الداكن عن الاستخدام غير السليم أو تخزين الأطباق في رطوبة عالية. يمكنك منع ظهور الطلاء الداكن على النحو التالي:

  • غسل الأجهزة مباشرة بعد الاستخدام ، وتساهم بقايا الأطباق في الأكسدة السريعة ؛
  • مسح الأجهزة بقطعة قماش ناعمة بعد الغسيل ؛
  • يجدر تخزين الأطباق من cupronickel في مكان جاف ؛ يمكنك حتى وضع منتج بجانبه يمتص الرطوبة ، مثل الملح ؛
  • لف كل عنصر في فيلم التشبث أو الرقاقة ووضعه في صندوق ، لأن تقييد توافر الأكسجين يمنع الأكسدة السريعة للمعدن ؛
  • لا يمكنك الاحتفاظ بالأطباق من السبائك بجوار المواد الكيميائية المنزلية ، خاصة المحتوية على الكلور ؛ مادة تسرع الأكسدة.

تنظيف Cupronickel في المنزل بسيط للغاية. الصودا هو العلاج الأكثر شعبية.

يساعد المحلول الضعيف (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء) على التكيف مع التلوث الطفيف. يكفي نقع الجهاز في سائل لمدة 5 دقائق ثم يشطف تحت الماء الجاري. يمكنك أيضًا ترطيب الصودا إلى عصيدة وتلميع البقعة.

إذا كان يجب غسل تلوث خطير ، فتابع على النحو التالي:

  1. تغطية الجزء السفلي من وعاء الألمنيوم بقطعة من رقائق الطعام ؛
  2. صب الصودا في القاع مع حساب 1 ملعقة كبيرة. ل مقابل لتر واحد الماء ؛
  3. ضع أدوات المائدة في وعاء واملأها بالماء ؛
  4. إذا لزم الأمر ، أضف ملعقة كبيرة إلى المحلول ل الملح ، ثم تسريع عملية التنظيف ؛
  5. غلي الماء ، قلل الغاز إلى الحد الأدنى وانتظر 20 دقيقة أخرى ؛
  6. أخرج الحاوية من الموقد وانتظر حتى تبرد تمامًا.

هام! سيختفي التعتيم أيضًا إذا تم معالجته بالإيثانول أو الفودكا. للحصول على أفضل تأثير ، قم بتلميع المنتج بقطعة قماش صوفية.

علاجات شعبية أخرى مثيرة للاهتمام لإزالة أكسيد سبائك.

  • يجب تخفيف الأمونيا في الماء. ضع منتج cupronickel في المحلول لعدة دقائق ، ثم اشطفه بالماء الجاري وامسحه جيدًا. تتعامل خصائص تبييض محلول الأمونيا مع البقع الداكنة الكبيرة جدًا.
  • خل النبيذ (كحول النبيذ) مناسب لتنظيف مواد التذهيب. يجب ترطيب المكان الملوث بمنتج وغسله بكمية كبيرة من الماء الجاري ، ثم صر.
  • خل الطعام يمكن تخفيفه في الماء بنسبة 1: 10. ضع المحلول باستخدام إسفنجة ، وامسح جيدًا. شطف بالماء الجاري وجففها.
  • حامض الستريك المذاب في الماء بمعدل 100 جم لكل 1 لتر من الماء. من الضروري غلي الأطباق في سائل على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

سوف تتعلم كيفية تنظيف cupronickel بشكل صحيح من الفيديو أدناه.

اكتب تعليقًا
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تداوي ذاتيًا. من أجل الصحة ، استشر دائمًا أخصائيًا.

الموضة

الجمال

الباقي