تتخصص ماركة Tescoma في بيع أواني الطهي والاكسسوارات. منتجاتها تحظى بشعبية كبيرة في الداخل ، في جمهورية التشيك ، وخارج حدودها. بفضل مجموعة واسعة من الشركات ، يمكن لأي شخص العثور على منتج مناسب لأنفسهم. سنركز اليوم على أدوات المائدة مثل السكين.
أصناف
اليوم ، يتم إنتاج العديد من الحكام المختلفين حيث يمكنك العثور على أدوات لتلبية أي حاجة تقريبًا. تنتج الشركة حاليًا السكاكين التالية:
- كلاسيك - سلسلة من سكاكين المائدة المصنوعة من الفولاذ الصلب ؛
- عزة - مسطرة محترفة بمقبض من قطعة واحدة يتدفق إلى الشفرة ، المقبض "يرتدي" من البلاستيك الأسود ، مثبت بمسامير معدنية من أجل الموثوقية ؛
- وليمة - في هذه السلسلة ، سكين واحد ينتمي إلى مجموعة غرف الطعام ، مبيت من قطعة واحدة ، مصنوع من الفولاذ ؛
- دليكاتا - في هذه السلسلة ، السكاكين بشكل أساسي للعجين والخبز: الكعك والبيتزا ، وما إلى ذلك ؛
- الشيف الكبير - أدوات هذه السلسلة مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومقبض أسطواني مع حلقة لخطاف ، ويتم تجميع أجهزة خاصة لقطع الخضار والفواكه.
- مفيد - في هذه السلسلة عينات مثيرة للاهتمام ونادرة للغاية: سكين لتقطيع البصل والثوم ، وكذلك لقطع الأناناس ؛
- بروفى الرئيسية - يتم تعليق الشفرة الفولاذية في مقبض بلاستيكي مع مسامير معدنية لمزيد من الموثوقية وتجويف اليد ؛
- Presticio - المقبض من البلاستيك ، محكم بالقرب من النصل ، في القاعدة يوجد شريط حد للسلامة ؛
- رئيس - يحتوي التصميم على بعض أوجه التشابه مع سلسلة Grand CHEF ، باستثناء بعض اختلافات الألوان ، تحتوي المجموعة على أدوات مثيرة للاهتمام في وظائفها ، مثل ، على سبيل المثال ، سكين لتقطيع الطيور أو لإزالة اللب من الفاكهة ؛
- بريستو وخبير بريستو - شفرة فولاذية ، مقبض مصنوع من البلاستيك الأزرق مع حلقة في النهاية ، عند الوصلة يتم توسيع الشفرة والمقبض ؛
- سونيك - مقبض مصنوع من البلاستيك الصلب باللون الأسود ، مبسط ، في قاعدة التمديد ، يمنع انزلاق اليد ؛
- فيتامينو - بشفرة سيراميك.
حسب الوظيفة ، يمكن تقسيم سكاكين Tescoma إلى فئات.
المجموعة الرئيسية - ممثلوها في جميع سكاكين Tescoma.
- عالمي (للقطع) - مصمم للقطع الصغيرة أو الشرائح. وهي مناسبة لتقطيع الخبز وتقشير الخضار والفواكه. الشفرة مستقيمة وليست طويلة جدًا (10-12 سم ، أقل من 14 سم). تتضمن نفس المجموعة سكاكين تنظيف بشفرة 6-10 سم.
- الطهي - مثالية للتقطيع الطويل وللقطع الكبيرة ، الشفرة 14-20 سم.
- عاطفي - جيدة للحوم ، الشفرة عريضة وطويلة (15-20 سم) ، الطرف يبدو.
- أحسب - مخصصة لتقطيع اللحوم وتقشير البطاطس والخضروات الأخرى. النصل قصير (حتى 10 سم) ، مع طرف مستدير.
بشفرة مسننة
من المناسب لهم قطع الخبز والخضروات. يتم شحذ الأسنان مرة واحدة ولا يمكن شحذها في المنزل. عن طريق التعيين ، هناك ثلاثة أنواع.
- للخبز - تساعد الشقوق على قطع رغيف من الخبز بدون مجهود ، ويبدو ظاهريًا في أغلب الأحيان وكأنه شفرة عريضة طويلة.
- للخضروات - من المناسب لهم قطع الخضار الناعمة بجلد ناعم: الطماطم أو الفلفل. طرف الشوكة المشقوق يجعل من السهل أخذ شرائح مقطعة.
- لشريحة لحم - شفرة مستديرة قليلاً مع طرف مرتفع.
سكاكين خاصة
مصممة للتقطيع التقليدي والعمليات المستهدفة بدقة.
- للحوم - الشفرة صلبة ومتينة ، مقوسة بقوس ، على المقبض يوجد أخدود خاص للسلامة.
- قطعة العاج - الغرض منه هو أفضل فصل للقطع الصغيرة عن العظام والغضاريف ، النصل ضيق وطويل (12-18 سم) ، لا ينحني ، الرأس مدبب.
- الخاصرة - من الضروري تحضير شرائح السمك أو اللحم ، ولها تشابه خارجي للنزع ، لكن الشفرة أكثر مرونة.
- سجق - لا يمكنهم فقط قطع لحم الخنزير من العظم ، ولكن أيضًا فصل شرائح السمك الكبيرة عن التلال. النصل رفيع ومرن ، من 25 سم ، الطرف مستدير.
- سانتوكو (وتسمى أيضًا اليابانية) - تتواءم تمامًا مع تمزيق كمية كبيرة من الخضر والخضروات ، وكذلك مع قطع جثث الطيور. شفرة مقوسة مع تجاويف صغيرة ، بحيث يتم فصل المنتجات جيدًا عن السكين.
- بمقبضين - يشبه المسطح الخشبي: شفرة قطع بمقابض على الجانبين. جيد لتقطيع الخضر.
- للجبن - الشفرة رقيقة ، مع أسنان ، مثقبة قليلاً بحيث لا تلتصق بها الشرائح. تمامًا مثل الخضار ، يحتوي سكين الجبن على شوكة متشعبة على طرفه لإخراج القطع المقطعة.
- للمحار والأجبان الصلبة - مقبض عريض قصير ونفس الشفرة العريضة ، على شكل قطرة ماء. يتم فصل الشفرة عن المقبض بواسطة نتوء وقائي بحيث لا تنزلق اليد أثناء التشغيل.
- للمعجنات والبيتزا - عجلات ذات حواف متموجة ومقبض مريح.
الأحقاد
مصممة لتقطيع العظام والغضاريف الصغيرة ، وكذلك قطع اللحم ذات السمك الكبير. النصل عريض ، مستطيل. يتم تحويل مركز الجاذبية إلى الحافة لتسهيل الضرب.
في خط الرئيس ، يتم دمج الشفرة بمطرقة للتغلب على شرائح اللحم.
مجموعات السكين
هناك الكثير منهم في تشكيلة تيسكوما. يمكن أن تتكون من ثلاثة عناصر أو أكثر ، باستثناء السكاكين ، ولوح التقطيع ، وحامل مغناطيسي من البلاستيك أو الخشب أو المعدن ، ويمكن تضمين مقص لقطع الطيور وبعض الأجهزة الأخرى في المجموعة.
بعد ذلك ، شاهد مقطع فيديو عن سكاكين Tescoma.
