نظرة عامة على سكاكين فيكتورينوكس

السكاكين ، كأداة قطع ، معروفة منذ العصور القديمة. بالطبع ، في تلك الأيام ، كانت مصنوعة من مواد مرتجلة تم معالجتها تقريبًا - على سبيل المثال ، سبج. بمرور الوقت ، تعلم الناس كيفية صهر المعادن ، وارتفعت جودة السكاكين. حتى الآن ، يُعرف العديد من الشركات المصنعة لأدوات القطع هذه. ستركز هذه المقالة على سكاكين Victorinox السويسرية.

يعود تاريخ هذه الشركة السويسرية إلى عام 1884 ، عندما أسس كارل إلسنر أعماله في مجال السكاكين. بعد 7 سنوات ، بدأ في تزويد الجيش السويسري بمنتجاته ، ليصبح موردًا رسميًا. بعد 6 سنوات أخرى ، حصل على براءة اختراع "سكين الضابط السويسري" الشهير. في عام 1909 ، اتصل بشركته فيكتوريا تكريما لوالدته الميتة وطور شعارًا على منتجاته.

في أوائل العشرينات من القرن الماضي ، غيرت الشركة اسمها إلى Victorinox فيما يتعلق باستبدال المواد المصدر الرئيسية. تم استبدال الفولاذ العادي بالفولاذ المقاوم للصدأ ، ولا يزال التكوين الدقيق لهذه السبيكة الخاصة سرًا تجاريًا للشركة. بدأت في إنتاج إكسسوارات المطبخ فقط في بداية القرن الحادي والعشرين - في عام 2001. تشمل مزايا أدوات قطع الطهي التي تنتجها Victorinox ما يلي:

• جودة عالية جدًا لكل من مادة الشفرة والمنتج بأكمله ؛
• مقاومة التآكل.
• شحذ ممتاز للحافة المتطورة ، التي تحتفظ بحدةها لفترة طويلة ؛
• مقبض مريح ومريح ؛
• خفيفة الوزن
• مدة العملية ؛
• مجموعة واسعة من النماذج والمجموعات الفردية.

ربما العيب الوحيد لمنتجات Victorinox هو تكلفتها العالية. ولكن لها ما يبررها الجودة الممتازة للمنتجات. يمكن تقسيم منتجات المطبخ إلى عدة مجموعات فرعية مشروطة:

• للتنظيف والتقطيع (الخضار والفواكه) ؛
• الفرم (للحوم والدواجن) ؛
• Santoku - مساعد المطبخ العالمي ؛
• لشرائح اللحم (بيتزا) ؛
• لمنتجات المخابز.
• الخاصرة.

تنتج شركة Victorinox عددًا كبيرًا من مجموعات مختلفة من سكاكين المطبخ والملحقات. يوضح الجدول أدناه بعض خصائص المجموعات الفردية.

جدول "المواصفات الفنية لبعض مجموعات فيكتورينوكس".

ربما ، تعتبر واحدة من أفضل مجموعات سكاكين الطهي عالمية طهاة مزورة. فهو يجمع بشكل مثالي بين جميع الوظائف الضرورية في المطبخ. باستخدام أصغر سكين ، يمكنك تقشير البطاطس أو الطماطم (أي خضار وفاكهة) أو الخبز وتقطيعها ، مع اللحم أو السمك أو الدواجن المقطوعين. بالطبع ، يمكنك اختيار مجموعات كبيرة للمطبخ - مع 12 عنصرًا أو أكثر ، ولكن يمكن للطهاة المزورين استبدالها بسهولة.

على الرغم من أن أفضل الخيارات بين المنتجات فيكتورينوكس يمكنك البحث لفترة طويلة ، وجميع المنتجات ذات جودة عالية ، وغالبا ما يتم تحديد الاختيار فقط من خلال التفضيلات الذاتية. بالمناسبة ، قبل شراء أي نوع من منتجات Victorinox ، تحقق من صحتها. نظرًا لأن هذه السكاكين في التقييمات دائمًا ما تكون في أعلى الخطوط وهي مطلوبة باستمرار ، فهناك الكثير من المنتجات المزيفة في السوق ، وبالتالي من المهم أن تكون قادرًا على تمييز الأصل عن المنتجات البديلة.

بادئ ذي بدء ، انتبه إلى المقبض والشعار عليه. إن وصمة Victorinox هي درع فارس خماسي مع صليب سويسري في المنتصف. بالمناسبة ، اليوم Victorinox هي الشركة الوحيدة التي يحق لها عبور منتجاتها. يمكن أن يكون التلوين مختلفًا ، خاصة في حالة السكاكين الملونة.

ألق نظرة عن قرب على قاعدة الشفرة. يضع السويسريون دائما علامات هناك. إذا لم تكن موجودة أو كانت جودة التنفيذ تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، فسوف يحاولون وضع بديل عليك. يجب أن يكون التأشير على سطح الشفرة وأن يكون محفوراً ولا يوضع بحبر ختم. على الرغم من المنتجات الصغيرة ، يمكن أن يكون وضع العلامات من جانب واحد.

إذا كان استحواذك المقترح يرضي هاتين العلامتين ، فعلى الأرجح ، يتم تقديم السكين السويسري Victorinox الأصلي. ولكن إذا كنت لا تزال في شك ، فافحص المنتج بالتفصيل. يجب أن تبدو شحذ الشفرة مثالية - بدون نتوءات صغيرة أو نتوءات ، وما إلى ذلك. اختبر أيضًا آلية الفتح (للنماذج القابلة للطي): التشغيل المحكم أو المشاكل الأخرى غير مقبولة.

يعتبر التعبئة والتغليف عاملاً مهمًا في تحديد صحة المنتج. يتم تقديم معظم النماذج في صناديق من الورق المقوى ، بعضها في علب بلاستيكية أو حتى بدون حاويات. تُباع الموديلات المميزة دائمًا في عبوات فريدة (فردية). بالإضافة إلى المنتج نفسه ، يجب إرفاق بطاقة الضمان ودليل التعليمات بالشراء.

بالطبع ، بائع البضاعة له أهمية كبيرة. إذا كان هذا هو تاجر Victorinox الرسمي (متجر كبير) ، فسيتم تقليل المخاطر. إذا كنت تميل إلى شرائه يدويًا ، فتأكد من الدراسة الشاملة والتحقق من مشترياتك المستقبلية - لأن خطر الوقوع في وهمية في هذه الحالة يزداد بشكل كبير.

تصفح سكين Victorinox Nomad في الفيديو أدناه.