كل شيء عن المجارف

المطبخ هو المكان الذي تعد فيه كل ربة بيت روائع الطهي اللذيذة يوميًا. عدد الأجهزة التي تشارك في الطهي كبير جدًا. يتم تعيين دور مهم للغاية في عملية الطهي للملاعق المقاسة. بالنظر إلى حقيقة أن العديد من الناس يقومون بطهي الوصفات ، حيث في معظم الحالات يشار إلى وزن كل مكون سائب بالجرام ، فإن وجود ملاعق قياس إلزامي

اليوم ، يتم تقديم مجموعة واسعة ومتنوعة من ملاعق القياس في سوق أجهزة الطهي. في هذه المقالة ، سنتحدث عن جميع الأنواع الممكنة من هذا المخزون ، حول كيفية اختيار الملعقة المناسبة ، وكيفية العناية بها.

تبدو ملعقة القياس وكأنها ملعقة عادية ، ولكن لها اختلافات طفيفة. هذا هو أداة قياس الطهي الخاصة المستخدمة أثناء إعداد أطباق مختلفة لقياس الكمية المطلوبة من عنصر معين بشكل صحيح. بعد كل شيء ، من المهم في بعض الأحيان قياس الكمية الدقيقة للمنتج ، من انتهاك النسب ، يمكن أن يتغير الذوق وأحيانًا ليس للأفضل.

على الأرجح ، اعتاد الكثيرون على استخدام نظارات القياس أو موازين الطهي ، ولكن ملعقة القياس هي عداد دقيق إلى حد ما ، والتي لن تخطئ في استخدامها. لذلك ، يسرع في شراء العديد من أنواعه للمطبخ.

زاد عدد المواد والتقنيات اللازمة لتصنيع سمات المطبخ ، وزاد تنوع الأجهزة التي نتحدث عنها. بالإضافة إلى ذلك ، ازداد الاهتمام بالطبخ اليوم ، ولا يعد الناس الأطباق التقليدية فحسب ، بل أيضًا أطباق من مطابخ أخرى في العالم. لذلك ، لكل مادة سائبة على حدة ، يمكنك اختيار ملعقة القياس الخاصة بك.

دعونا نلقي نظرة على الأنواع التي يمكن شراؤها في السوق اليوم:

• ملعقة صغيرة هي ملعقة ذات أحجام صغيرة من 5 ملليجرام.
• غرفة الطعام ، الحد الأقصى للمنتج بالجملة الذي يمكن قياسه هو 50 مجم ؛
• للشاي.
• للقهوة.
• للسكر.
• للمنتجات السائبة ؛
• لحليب الأطفال.

يمكن شراء كل من العناصر المذكورة أعلاه دون صعوبات خاصة في متجر متخصص أو هايبر ماركت كبير. من السهل جدًا شراء مجموعة من ملاعق وأكواب القياس. هناك أيضًا ملاعق قياس يُشار إليها بتسمية ملغ.

في السابق ، كان المعدن يستخدم أساسًا لإنتاج ملاعق القياس. حتى الآن ، زاد النطاق. لذا ، بناءً على المادة المستخدمة في عملية الإنتاج ، فإن ملاعق القياس هي:

• معدن
• البلاستيك ؛
• من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يمكن أن يطلق على الملاعق ، المصنوعة من المعدن ، نادرة ، فقد تم استخدامها في المنزل والمطبخ من قبل جداتنا.

يعتبر البلاستيك مادة شائعة جدًا اليوم ، حيث يتم تصنيع العديد من الحاويات المختلفة ، بما في ذلك المطبخ ، لذلك ليس من المستغرب أن يتم تضمين ملاعق القياس أيضًا في هذه القائمة. الميزة الكبرى للبلاستيك هي أنه غير قابل للتآكل والأكسدة ولا يضر بصحة الإنسان.

كلما زاد الطلب على المنتج ، زاد العرض. ولكن عندما تكون التشكيلة كبيرة ، يصبح الاختيار أكثر صعوبة. بالطبع ، كل شخص يختار جهاز القياس هذا يعتمد على رغباته وتفضيلاته الخاصة.

عند اختيار ملعقة قياس ، عليك الانتباه إلى الفروق الدقيقة التالية:

• المادة التي صنعت منها ؛
• الحجم الذي يمكن قياسه به ؛
• الشركة المصنعة (من الأفضل إعطاء الأفضلية لعلامة تجارية أو علامة تجارية معروفة ، الشركة المصنعة الموثوقة مسؤولة دائمًا عن منتجه ولديها شهادات الجودة ، وهذا مهم جدًا ، حيث أن الملعقة تتلامس بشكل وثيق مع المنتجات التي تدخل بعد ذلك الجسم) ؛
• التكلفة (كلما كان المنتج أفضل ، كلما زادت تكلفته).

يمكنك شراء ملاعق القياس بشكل فردي ، مع التركيز على الحجم المطلوب ، أو يمكنك شراء مجموعة. للبيع اليوم هم مختلفون. يمكنك شراء 3 ملاعق أو 5 قطع. الأول هو مجموعة عدادات بحجم 1 مل ، 5 مل ، 15 مل ، 50 مل ، 100 مل. شراء طقم مريح للغاية ، لأنه في متناول اليد سيكون لديك دائمًا ملعقة بالحجم المطلوب.

ذروة الموضة اليوم هي ملعقة قياس رقمية. غالبًا ما يطلق على هذا الجهاز ملعقة وزن ، حيث أن مقبضه مزود بشاشة كريستالية سائلة ، والتي تعرض وزن المنتج الذي يتم وزنه. باستخدام ملعقة قياس رقمية ، يمكنك وزن المنتجات السائلة واللزجة. الميزة الكبرى لهذا الجهاز هو ذلك يمكنك اختيار مقياس القياس بنفسك - غرامات أو أونصات. عند شراء عداد رقمي ، تأكد من منحك بطاقة ضمان.

في كثير من الأحيان قد يكون لدى المستهلك سؤال مماثل. هذا أمر منطقي تمامًا ، لأن عمر المخزون يعتمد على الرعاية المناسبة. من السهل العناية بقياس الملاعق ، الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد بسيطة.

• قبل الاستخدام ، يُنصح بغسل الملعقة جيدًا ، وغليها بشكل أفضل. يمكن غلي المنتجات المعدنية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ فقط. من الأفضل غمر منتج بلاستيكي ببساطة بالماء الساخن.
• اغسل المعدات بعد كل استخدام ، ولكن ليس في غسالة الصحون. استخدم اسفنجة مطبخ ناعمة لمنع تلف السطح.
• دعه يجف بشكل طبيعي من أجل الحفاظ على سلامة السطح.

أما بالنسبة لملعقة القياس الإلكترونية (الرقمية) ، فأنت بحاجة إلى قراءة ما يكتبه المصنع عن ميزات الرعاية بعناية.

في الفيديو التالي سوف تجد لمحة عامة عن الملعقة الإلكترونية ومجموعة من ملاعق القياس.