عبوات فواكه وخضروات

تسعى كل ربة منزل لضمان ترتيب وسلامة الأشياء في المنزل. هذا ينطبق بشكل خاص على الخضار والفواكه الموسمية ، والتي تعتبر ذات قيمة كبيرة في المنطقة الوسطى. نتحدث عن صهاريج التخزين بأنواعها المختلفة ، وقواعد استخدامها ، والمزايا الهامة والعيوب النسبية الفردية.

الخضروات والفواكه محفوظة جيدا في المنزل. للتخزين في المطبخ استخدم:

• حاوية للخضروات أو الفواكه ؛
• سلال من الخوص
• صناديق خشبية.

الشيء الرئيسي هو أن هذه الحاويات لديها:

• جدران قابلة للتنفس
• أحجام مدمجة.

هناك عدد كبير من أنظمة التخزين. يعتمد اختيارهم فقط على تفضيلاتك وأموالك.

• أنظمة التخزين القابلة للسحب. في مجموعات المطبخ ، غالبًا ما توجد أنظمة معدنية قابلة للسحب خاصة ، بالإضافة إلى سلال بلاستيكية أو من الخوص تمتد. إذا كانت سماعة الرأس لا تحتوي على هذه الأنظمة ، فيمكنك تخزين الفاكهة والخضروات في عبوات بلاستيكية ومعدنية وخشبية وخوص مثبتة في أدراج.
• رفوف أو ما شابه. أنظمة تخزين ثابتة أو بعجلات ، تتكون من 6 حجيرات ، حيث يمكنك الاحتفاظ بالفواكه والخضروات. خيار الهاتف المحمول مثالي للمطبخ الصغير. في المطبخ الكبير ، يمكنك تثبيت أي شيء خشبي متنقل أو ثابت.
• أرفف معلقة ، حاويات ، سلال تقع بجوار أو فوق كونترتوب. يعطون الراحة الداخلية لمنزل القرية ويشغلون مساحة صغيرة.
• سلال تخزين الأسلاك أو الخوص. الخيار المثالي هو السلال المصنوعة من مواد طبيعية ، مثل الكروم. ميزة هذه الحاويات هي التهوية وغياب الفتحات الكبيرة ، مما يساعد على إبقاء المطبخ نظيفًا.
• خزانة خاصة. يمكنك صنعها بنفسك عن طريق عمل نوافذ سلكية خاصة في خزانة قديمة ، أو شرائها في متجر. يتم إجراء هذا التخزين الخشبي على شكل مقعد أو مقعد مع مقعد قابل للطي. سيأخذ المنتج مكانه الصحيح في المطبخ أو في الممر أو على الشرفة.

تعتبر الحاويات وسيلة ميسورة التكلفة وعملية لتخزين الفواكه والخضروات. يمكن تصنيع هذه الحاويات من مجموعة متنوعة من المواد.

• خشبي. قوية ، لكنها ثقيلة وقصيرة العمر. عند اختيار هذا النوع من التخزين ، تحتاج إلى التفكير بعناية في اختيار الخشب. على سبيل المثال ، لا تستخدم الألواح الصنوبرية ، لأنه عند تسخينها يمكنها إطلاق القطران وامتصاص الروائح.
• بلاستيك سهولة الاستخدام والتطهير والقوة والمتانة ومقاومة الرطوبة واختيار اللون والتصميم - كل هذا يجعل هذه الحاويات شائعة.
• زجاج. أنيق وآمن ، ولكنه غير عملي ، لأنه يمكن أن ينكسر عند السقوط.
• معدن. الأكثر موثوقية ، ولكن هناك عدد من السلبيات: السعر المرتفع ، ليست كل الخضروات والفواكه على اتصال جيد بالمعدن ، والتآكل ، ويمكن أن تتلف المحاصيل الجذرية على حافة الحاوية وتتدهور.
• يكر - من كروم الصفصاف والروطان وألياف الذرة. المواد الطبيعية رائعة للتخزين ، وستضيف أيضًا الراحة والدفء إلى مطبخك.

من بين مجموعة متنوعة من الشركات المصنعة يمكن تمييزها ثلاث العلامات التجارية الأكثر شعبية في السوق الروسية للمنتجات الغذائية البلاستيكية.

• "بوليمر بايت" - أشهر مصنع محلي للأوعية البلاستيكية. ينتج حاويات بمختلف الأحجام والألوان شفافة أم لا. لاحظ المشترون النوعية الجيدة من البلاستيك والمتانة والتصميم الأصلي والوظائف المتعددة والود البيئي و "تسهيل وجود المنزل".

• برانك - تتميز حاويات هذه العلامة التجارية بالمتانة والعملية والعملية. الشيء الرئيسي هو العناية بالغطاء.

• ايكيا. هذه الشركة المصنعة محبوبة لعدد كبير من الحاويات الأنيقة المختلفة المصنوعة من مواد مختلفة (الخشب والبلاستيك والمعادن). بالإضافة إلى الوظيفة العملية ، تعمل هذه المنتجات كديكور ممتاز للداخلية.

التغليف المناسب هو ضمان التخزين طويل الأمد للفواكه والخضروات. عند اختيار الحاويات ، عليك الانتباه إلى النقاط التالية:

• حجم (20 لتر - مثالي) ؛
• مادة
• التهوية.
• سهولة الاستخدام.

المادة المصنوعة من الحاوية تؤثر مكان تخزين الخضار والفواكه في الشقة (على سبيل المثال ، في الثلاجة أو على الشرفة).

• حاويات بلاستيكية - الخيار الأفضل للتخزين. لا يخافون من البرد ، لذلك يتم حفظ الخضروات جيدًا على الشرفة في الشتاء. حرارة هذه الحاوية ليست رهيبة أيضًا. للاستخدام المريح ، اختر النماذج ذات المقابض والتصميم الخاص الذي يسمح لك بوضع الحاويات فوق بعضها البعض.
• صناديق خشبية تختلف في المتانة ، ولكن من الأفضل استخدامها لنقل الخضروات والفواكه. تم تصميم هذه الحاويات لفترة قصيرة - عادة ما تستمر لمدة موسم واحد فقط مع الاستخدام المتكرر. من أجل إطالة عمر صغيرة ، يمكن تعزيز الصناديق بإدراج المعادن ، بالإضافة إلى مراقبة درجات الحرارة القصوى لتجنب التعفن.
• صناديق الكرتون مصنوعة من مواد بيئية. هذا زائد. لكنها لا تزال قصيرة الأجل.عند استخدامها ، يجب الانتباه إلى رطوبة الهواء ، لأن هذا العامل يؤثر سلبًا على الحاوية (يتم الضغط على الصناديق أو ثنيها).

من أجل أن تخدم المنتجات لفترة طويلة وتكون آمنة لتخزين الخضار والفواكه ، يجب العناية بها بعناية. لا يوجد شيء معقد في المغادرة. بعد استخدام الصندوق البلاستيكي ، اغسله فورًا بالماء الساخن وصابون الغسيل أو منظف غسيل الصحون. يمكنك استخدام صابون سائل أو حمام.

تقدر الحاويات البلاستيكية لراحتها. عيبهم الوحيد هو القدرة على امتصاص الروائح المختلفة. يمكنك التخلص من مثل هذه المشاكل بمساعدة الوسائل المرتجلة.

• صودا وخل. اسكب طبقة رقيقة من الصودا على الجدران الرطبة للحاوية واملأها بالخل. بفضل هذه "البوب" ستختفي جميع الروائح الغريبة.
• خل. بلل منديلًا بالخل غير المخفف وامسح الوعاء من الداخل. للتطهير ، اصنع الخل واتركه في الوعاء لعدة دقائق. بعد ذلك ، اشطف الحاوية البلاستيكية جيدًا ،
• محلول الصودا. اسكب الماء الدافئ في الوعاء واسكب القليل من الصودا. أغلق الغطاء واتركه لبعض الوقت. بعد اهتزاز قليل ، اسكب المحلول وامسحه بقطعة قماش نظيفة مبللة بالخل.
• ليمون. امسح الحاوية بقطعة من الليمون وأغلق الغطاء واتركه طوال الليل. لا يجب ترك الليمون نفسه في الداخل.
• الكربون المنشط. قم بلف أقراص الفحم المسحوقة في منديل ووضعها في حاوية لمدة 24 ساعة.
• جريدة. ضع صحيفة مجعدة في وعاء في الليل. ؟؟؟

لا يمكن تخزين الصناديق الخشبية في غرف رطبة وغير مدفأة. هو أيضا بطلان الجفاف المفرط بالنسبة لهم. يجب إبقاء الصناديق بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر ، والرادياتير وسخانات الغرفة ، وإلا سيؤدي ذلك إلى الجفاف والتشقق. وتأكد تجنب الارتطام لأن هذه العبوة تتلف بسهولة.

شاهد كيفية اختيار الحاوية المناسبة للفواكه والخضروات في الفيديو التالي.