نماذج للكب كيك: ما هي وكيف تختارها؟

يملأ الطبخ الكعك المنزل برائحة لطيفة ويمثل مناسبة ممتازة لتدليل أفراد الأسرة والضيوف. استخدام النماذج إلزامي في هذه العملية. يعتمد ذلك على جودة الأطباق إلى أي مدى ستسير عملية الخبز وممتعة.

تتميز أطباق خبز الكب كيك بحجمها الخاص والجوانب المنقوشة. يجب أن تكون إزالة الكب كيك سهلة ، لذا فإن الخصائص غير اللاصقة مهمة جدًا. يمكن بسهولة فصل أطباق الخبز المافن ذات الاستخدام الواحد عن الخبز.

الأكثر شعبية هي أشكال المعدن والسيليكون والورق. يمكن العثور على منتجات السيراميك بعيدا عن جميع الشركات المصنعة. فهي هشة للغاية وتتطلب رعاية خاصة. الأشكال الشعبية لأواني الخبز هي كما يلي.

• المنيوم. عظيم لصنع الكعك والكعك. يسخن بسرعة ، لذلك يتم خبز الطبق جيدًا. هناك طلاءات غير لاصقة تسمح لك بالطهي براحة كبيرة. يمكن أن تأخذ الأشكال شكل ورقة صلبة أو "توليب".

• الفولاذ المقاوم للصدأ. المواد الأكثر شعبية. عادة ما يكون لها طلاء غير لاصق ، لذلك لا تستخدم الملحقات المعدنية معًا. أشكال الحديد الصلب الداكن تسخن بشكل أسرع من نظيراتها من الفولاذ الخفيف.

• سيليكون اختراع جديد نسبيًا ، مادة شائعة إلى حد ما في تصنيع قوالب الكعك. الميزة الكبرى هي أن الطبق لا يلتصق على الإطلاق. لاستخراج الكعك الجميل أسهل بكثير من استخدام نظائرها من مواد أخرى. يمكن أن تكون النماذج كاملة أو منفصلة.

• الورق. تسمى أيضا "كبسولات" ، ويمكن التخلص منها. قد تكون المنتجات ذات كثافة جدار مختلفة. تصنع قوالب الكعك الرقيقة من الرق وتدرج في قوالب معدنية. إذا كانت الجدران سميكة ، فيمكنك ببساطة ترتيب المنتجات على ورقة خبز وتعبئتها بالعجين.

مجموعة أواني الخبز متنوعة. يمكن إعداد الكعك والكعك بالأشكال المبينة أدناه.

• "معجزة". يوجد في وسط المنتج استراحة دائرية. بفضل هذا التصميم ، يتم خبز الكيك بالتساوي في الفرن. الجوانب متموجة ، والتي تأخذ العجينة الشكل المطلوب. مثالية لصنع العجين الثقيل. المنتجات دائما كبيرة الحجم. نماذج شائعة بشكل خاص مع قاعدة قابلة للإزالة ، والتي تسمح لك بطهي ليس فقط الكعك ، ولكن أيضًا المعجنات الأخرى.

• مستطيلة تم تصميم هذا النموذج لصنع كب كيك كبير. وهي مصنوعة من السيليكون أو المعدن.

• عاطفي. النموذج المصغر مخصص لكب كيك صغير. يتم بيعها في مجموعات ، وعند استخدامها ، يتم وضعها على ورقة الخبز.

• مجعد. يمكن أن تكون النماذج بأي حجم ، صغيرة وكبيرة. وهي مصنوعة من الألمنيوم المصبوب على شكل سيارات وحيوانات وشخصيات كرتونية.

• قوالب راحة. على ورقة تشبه ورقة الخبز ، هناك تجاويف للكب كيك الصغيرة. بشكل افتراضي ، المنتج مخصص لإعداد 2 أو 4 أو 6 أو 12 كب كيك مرة واحدة.

تسعد العديد من العلامات التجارية العملاء بعلب كب كيك عالية الجودة. فكر في الخيارات الأكثر شيوعًا.

• تابروير. النموذج الملكي المصنوع من السيليكون يحظى بشعبية خاصة. وهي مستطيلة ومصممة لعمل كعكة كبيرة واحدة. السيليكون محكم ، لذلك يحافظ الخبز على المظهر. تبدو الكعك احتفاليًا بفضل الجدران المتموجة. قبل الاستخدام ، يمكنك ببساطة رش الماء ، لا تحتاج إلى طلاء بالزيت.

• Natura. نماذج صديقة للبيئة وآمنة مصنوعة من الألومنيوم المعاد تدويره بنسبة 100 ٪. طلاء غير لاصق عالي الجودة يجعل من السهل إزالة المخبوزات الجاهزة من المنتج. يمكن طهيه بأقل قدر من الزيت.

• تيفال. تتضمن النماذج المعدنية والسيليكونية لخبز الكعك إعداد طبق كبير أو جزء من أطباق صغيرة. مناسب للاستخدام بفضل الخصائص غير اللاصقة.

• عجول يحظى نموذج CL-4585 بـ 12 كب كيك بشعبية خاصة. يسخن منتج الفولاذ بالتساوي ويخبز العجين جيدًا. مقابض سيليكون لا تسخن مما يجعل الاستخدام أكثر راحة. الطلاء غير اللاصق لا يتحمل التأثير الميكانيكي الخشن.

الأشكال عالية الجودة تجعل الكعك ليس لذيذًا فحسب ، بل جميل أيضًا. يعتمد على خصائص الأطباق مدى جودة خبز العجين وما إذا كان يلتصق بالجدران. يجدر النظر في الفروق الدقيقة التالية.

• لعائلة كبيرة من الأفضل أخذ نموذج واحد كبير أو ورقة مع 12 قسمًا للأطباق الصغيرة.
• المنيوم تسخن المنتجات بسرعة ، ولكن العجين الثقيل قد يؤدي إلى ضعف الخبز في المنتصف. من الأفضل أخذ أشكال صغيرة من نفس المادة.
• سيليكون لن تسبب المنتجات مشكلة إذا كانت المادة ذات جودة عالية حقًا. اختر المنتجات من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة لاستخدام أواني آمنة.
• لفرن الغاز يمكن استخدام النماذج من أي مادة. لكن الأشكال المعدنية أفضل لموقد كهربائي. تستغرق الأطباق المصنوعة من السيليكون وقتًا أطول في الطهي.
• عند استخدام قالب معدني بدون طلاء غير لاصق سيكون عليك شراء كبسولات من الورق الرقيق يمكن التخلص منها. خلاف ذلك ، سوف تصبح المنتجات عالقة والعصا.

إن خبز كب كيك لذيذ وجميل في شكل نوعي أمر بسيط للغاية. استخدم منتج سيليكون مثل هذا:

• ترطيب الجدران قليلاً وأسفل بالماء ، يمكنك الرش من مسدس الرش ؛
• إذا تم استخدام النموذج لأول مرة ، فمن الجدير تشحيمه بسخاء بالزيت وترك المادة تنقع ؛
• ضع منتج السيليكون على ورقة الخبز أو ورقة الخبز ؛
• تملأ بالعجين ، ولا تضيف قليلاً إلى الحافة ؛
• اخبز مقدار الوقت المشار إليه في الوصفة ؛
• لاستخراج الكعكة ، فقط اقلبها وقلبها من الداخل للخارج.

عند استخدام نماذج ذات طلاء غير لاصق ، من السهل جدًا صب العجين في منتج نظيف وخبزه حتى ينضج. بعد الطهي ، عليك الانتظار قليلاً للتبريد وقلب الأطباق. في حالة استخدام نموذج معدني تقليدي ، قم بتشحيمه مسبقًا بالزيت. يمكنك استخدام كبسولات ورقية.

• ضع قوالب ضيقة على ورقة الخبز. عند استخدام كبسولات مصنوعة من الرق الرقيق ، يجدر تثبيتها في أقسام مصنوعة من المعدن.
• ملء الكبسولات بعجين 2/3.
• اخبزيها حسب الوصفة. بعد الاستخدام ، يجب التخلص من الكبسولة.

نظرة عامة على الأشكال المختلفة للكعك انظر أدناه.