Ngày nay, bánh cưới không chỉ trở thành một điều trị bắt buộc tại bàn tiệc cưới, mà còn là một điểm nhấn tươi sáng hoàn thành lễ kỷ niệm. Đó là lý do tại sao trang trí và trang trí của nó được coi trọng đặc biệt: một số cặp đôi lựa chọn các tác phẩm tinh tế và cổ điển, những người khác thích kiểu dáng không cần thiết và nguyên bản, và những người khác vẫn có được cupcakes.
Các loại sản phẩm
Đến nay, ngành công nghiệp bánh kẹo cung cấp bánh cho mọi hương vị. Các cặp vợ chồng mới cưới có thể chọn phong cách và sắc thái của một món tráng miệng ngọt ngào sẽ đáp ứng khái niệm chung của ngày lễ. Nói chung, bánh cưới có thể là:
- đơn hoặc nhiều tầng;
- có và không có chữ khắc;
- chia tay
Hơn nữa, trong những năm gần đây, đây là lựa chọn thứ hai đang nhanh chóng trở nên phổ biến hơn, vì một điều trị như vậy là thuận tiện để phục vụ, và nó trông cực kỳ phong cách.
Với mastic và kem
Khá thường xuyên, bánh được phủ mastic. Trong trường hợp này, các món tráng miệng trông hoàn hảo và rất mịn, trong khi mastic cho phép bạn có được bất kỳ màu nào của lớp phủ bên ngoài. Tuy nhiên, một số, theo truyền thống đã được thiết lập, phủ bánh bằng kem và trang trí với trái cây và quả mọng. Một chiếc bánh không có mastic là một lựa chọn có lợi cho một đám cưới cổ điển, đặc biệt nếu không phải tất cả khách mời đều thích hương vị của một lớp phủ ngọt ngào như vậy. Bánh cưới cho phạm vi tuyệt vời cho trí tưởng tượng: những người trẻ tuổi có thể đặt một món tráng miệng với hoa, quả mọng nước, hình ảnh của con người, động vật và các nhân vật trong truyện cổ tích. Hơn nữa, bánh có thể được làm không chỉ trong một hình tròn tiêu chuẩn, mà còn ở dạng trái tim hoặc một bông hoa.
Bánh quy đường
Một thành công khác trong những năm gần đây là việc tạo ra một món ngọt ngào dưới dạng một chiếc bánh ngọt nhiều tầng hoặc bánh quy đường, được trang trí bằng kem, hình vẽ sô cô la hoặc lấp lánh. Tùy chọn này là tốt nếu bạn không thể quyết định nên chọn loại bánh nào và đặt một vài món tráng miệng khác nhau thay vì một món để làm hài lòng tất cả khách của bạn - bạn có thể kết hợp toàn bộ bảng màu và nhân trong một món. Tuy nhiên, cố gắng đừng lạm dụng nó - bạn không nên chọn nhiều hơn 7-8 vị mỗi lần.
Với trái cây và quả mọng
Bánh cổ điển, có lẽ, sẽ không bao giờ mất đi sự liên quan của họ, nếu không họ sẽ không còn là kinh điển. Hoa, trái cây, lắp ráp - tất cả những thứ này là những chi tiết phổ biến nhất và thường gặp của trang trí bánh cho tuần trăng mật. Tuy nhiên, mặc dù thực tế là tất cả các kiểu dáng này vẫn ở mức cao nhất của sự nổi tiếng, số lượng của chúng đang thay đổi. Xu hướng của những năm gần đây quyết định thời trang của chính họ, và bây giờ thiết kế món tráng miệng đang trở nên quá mức, hoặc trái lại, cực kỳ lắt léo và tối giản.
Bánh trần
Các nhà sản xuất bánh kẹo lưu ý rằng trong mùa trước, những chiếc bánh với những chiếc bánh mở - cái gọi là những món ăn trần trụi - bắt đầu được yêu cầu. Các nhà trang trí đám cưới dự đoán rằng trong những năm tới, những món ăn như vậy sẽ vẫn là một trong những bản hit của cô dâu và chú rể. Ngoài ra, thời trang cho bánh sô cô la nâu đang trở lại một lần nữa.
Cổ điển
Sự cổ điển bùng nổ nhanh chóng trong cuộc sống của chúng ta và Shabby chic gần gũi với nó đã tự điều chỉnh các cách trang trí tiệc cưới. Có rất nhiều ý tưởng cho các món ăn ngọt được làm theo phong cách retro, và mỗi trong số chúng là độc quyền theo cách riêng của nó. Theo truyền thống, màu trắng, cũng như màu vàng và màu be chiếm ưu thế trong chúng. Một trong những xu hướng mới nhất được coi là một chiếc bánh cổ điển với bức tranh màu nước vẽ tay, trong khi chủ đề trang trí có thể rất đa dạng: nó bao gồm đồ họa, graffiti và thậm chí là hình ảnh của những người trẻ tuổi, theo phong cách "cổ".
Bánh làm từ openwork ngọt đặc biệt phổ biến. Chúng được thiết kế trong các màu pastel mềm mại và được trang trí với ren trắng và nâu làm từ mastic thực phẩm và sô cô la. Bánh ren đen được coi là thực sự thú vị. Vintage trong màu đen và trắng đã ở đỉnh cao của sự nổi tiếng trong vài năm, đó là lý do tại sao các đám cưới theo phong cách này chắc chắn là trong xu hướng. Ren đen trở thành điểm nhấn của mọi lễ kỷ niệm đám cưới.
Trong phong cách cổ điển, chủ đề hoa vẫn phổ biến. Bánh kẹo thường trang trí món tráng miệng với hoa cúc lớn, phân, hoa hồng và hoa lan. Phổ biến không kém là ruy băng truyền thống với cung đường làm bằng mastic. Có lẽ, một chiếc bánh trắng như tuyết với một chiếc nơ sang trọng ở bên cạnh, bắt chước hoàn toàn một loại vải, được coi là giấc mơ của bất kỳ cô dâu nào và tạo ra một bầu không khí đặc biệt của lễ kỷ niệm.
Với hoa tươi
Không có đám cưới nào trọn vẹn nếu thiếu những bông hoa rực rỡ, sang trọng. Chúng được coi là một thuộc tính không thể thiếu của một lễ kỷ niệm đám cưới: họ trang trí đám cưới bằng hoa, chúng được sử dụng để tạo kiểu tóc và, tất nhiên, tạo nên một bó hoa cho cô dâu và chú rể. Và bây giờ những bông hoa bắt đầu được sử dụng để trang trí một chiếc bánh ngọt ngào. Những món ăn như vậy tạo ra một cảm giác tuyệt vời sang trọng, sang trọng và điên rồ tuyệt vời. Trong những năm gần đây, nó đã trở thành thời trang để trang trí bánh với hoa hồng có sắc thái tinh tế, màu sắc được kết hợp tốt với một bó hoa của một cô dâu trẻ và một boutonniere trên một bộ đồ của chú rể.
Tuy nhiên, phiên bản cổ điển của trang trí các món ăn màu trắng với hoa đỏ tươi vẫn không mất đi sự liên quan - đây là một sự kết hợp khá đơn giản, nhưng đồng thời cũng là lợi thế nhất.
Bánh kẹo
Một món quà cưới rất hiếm, nhưng chắc chắn là phong cách là một chiếc bánh kẹo. Bản chất của nó nằm ở chỗ trong việc sản xuất các món ăn, kẹo đầy màu sắc làm sẵn được sử dụng.Một chiếc bánh như vậy sẽ trông không cần thiết nếu bạn sử dụng kẹo mút đường để trang trí. Thông thường chúng được đặt trên tầng cao nhất của bánh - điều này làm cho món ăn sáng và không tầm thường. Một số nhà sản xuất bánh kẹo thậm chí còn đề nghị vợ / chồng tương lai tránh xa những chiếc lon thông thường và chế tạo một chiếc bánh hoàn toàn từ đồ ngọt. Đối với điều này, một số loại xử lý được sử dụng, có hình dạng như một chiếc bánh hai, ba tầng. Thoạt nhìn, một điều trị như vậy không khác gì một điều trị đám cưới thông thường.
Với số liệu
Trong nhiều năm, sự phổ biến của những chiếc bánh được trang trí với những con số thú vị vẫn chưa chấm dứt. Những sản phẩm như vậy có tính cá nhân hơn và hoàn toàn tạo ra một bầu không khí trang trọng và lãng mạn. Hầu hết các cặp vợ chồng thích các bức tượng nhỏ mô tả cô dâu và chú rể, cũng như kiểu dáng truyền thống ở dạng trái tim, nhẫn, chim bồ câu và một đôi thiên nga. Nhưng ngày càng, họ nhường chỗ cho những bức tượng với hình ảnh của những con vật ngộ nghĩnh và những anh hùng trong truyện cổ tích.
Nhân tiện, bức tượng nhỏ có thể tùy ý nhẹ nhàng và lãng mạn. Nếu những người trẻ tuổi có khiếu hài hước, thì bạn có thể đội chiếc bánh với những bức tranh biếm họa gốc, điều này sẽ mang lại một lưu ý thú vị và dễ dàng cho lễ kỷ niệm.
Từ bánh
Xu hướng mới nhất trong thời trang cưới là một chiếc bánh làm từ bánh ngọt. Sự liên quan của một điều trị như vậy là rõ ràng: những chiếc bánh khổng lồ khá khó để cung cấp cho địa điểm của bữa tiệc, và việc cắt giảm nó là khá khó khăn. Đó là lý do tại sao các món ăn với món tráng miệng chia phần đã trở thành một thay thế tốt cho bánh ngọt tiêu chuẩn. Thông thường, bánh được kết hợp thành một thành phần nhiều tầng và được đặt trên giá đỡ bánh. Thông thường, cupcakes và cupcake nhỏ được sử dụng.
Điều này rất thuận tiện, bởi vì cô dâu và chú rể sẽ không còn phải cố gắng làm hài lòng khách của họ bằng cách cắt các phần có cùng kích thước - mọi người có thể chỉ cần lấy chiếc bánh mà anh ta thích và thưởng thức hương vị khác thường. Điều mong muốn là những chiếc bánh có nhân khác nhau, ví dụ, bánh ngọt trái cây bên dưới, bánh cupcake với kem ngọt ở giữa, và một chiếc bánh nhỏ cho những người trẻ tuổi và cha mẹ của họ với các nhân chứng ở tầng trên cùng.
Đối với thiết kế các thành phần đám cưới, macaroons thường được ưa thích. Nhân tiện, món tráng miệng này được coi là một trong những món khó làm nhất trên toàn thế giới, do đó, một món ăn khác thường từ những chiếc bánh như vậy chắc chắn sẽ được tất cả các vị khách của buổi lễ đánh giá cao.
Đối với những ý tưởng ban đầu của bánh cưới bất thường, xem video tiếp theo.
