Tiệc cưới: tính năng và quy tắc tổ chức

Một trong những lựa chọn để tổ chức lễ cưới hiện đại là bàn tiệc tự chọn. Đây là một bữa tiệc nhỏ cho một số ít người. Bạn có thể tổ chức tiệc buffet theo nhiều cách khác nhau, tất cả phụ thuộc vào sở thích của cô dâu và chú rể.

Nếu ở các nước châu Âu, một bàn tiệc tự chọn trong đám cưới là một truyền thống, thì ở Nga, một sự đổi mới như vậy chỉ mới bắt đầu xuất hiện. Tuy nhiên, nó đang nhanh chóng trở nên phổ biến do nhiều ưu điểm của nó.

• Tiệc cưới thường được thực hiện thay vì tiệc, vì nó rất ngắn. Ngoài ra, nó thực tế không mệt mỏi cho các cặp vợ chồng mới cưới.
• Một thực đơn như vậy rẻ hơn nhiều, vì nó không có các món ăn nóng, chỉ có đồ ăn nhẹ lạnh.
• Nhiều người thích thực tế là khách không phải thường xuyên ở gần bàn, nhưng có thể di chuyển tự do. Điều này là thuận tiện, bởi vì bạn có thể nói chuyện với rất nhiều người.
• Định dạng này liên quan đến một menu đa dạng hơn. Nó bao gồm rất nhiều đồ ăn nhẹ khác nhau.

• Nếu có một toastmaster trong bữa tiệc, và khách được yêu cầu tham gia các cuộc thi khác nhau, thì tại bàn tiệc tự chọn, mỗi du khách có thể tự do chọn bất kỳ hoạt động nào. Ngoài ra, bạn có thể chọn bất kỳ khu vực nào để thư giãn.
• Một phần của một sự kiện như vậy có thể là nhạc sống. Tuy nhiên, không nên quá ồn ào - như một quy luật, đây chỉ là nền tảng. Nó cũng có giá trị mua một số lượng lớn nến và trang trí phòng.
• Lễ tân có thể được tổ chức cả trên đường phố và trong nhà.

Tuy nhiên, có một số nhược điểm không thể bỏ qua:

• bữa ăn nóng không được phục vụ tại tiệc buffet, vì vậy nhiều người có thể vẫn không hài lòng;
• một định dạng độc đáo như vậy gây nhầm lẫn cho thế hệ cũ;
• Lễ tân chỉ dành cho những đám cưới rất nhỏ.

Tuy nhiên, tất cả những nhược điểm này là không đáng kể.

Do đó, không tước đi khách của bạn về điều này, bạn cần cung cấp cho họ một sự thay thế thú vị. Ví dụ, bạn có thể sắp xếp vẽ phim hoạt hình thân thiện. Giải trí như vậy sẽ hấp dẫn ngay cả những người lớn tuổi và sẽ hoàn toàn vui lên. Bạn cũng có thể mời một ảo thuật gia, nghệ sĩ hoặc một nhân vật nổi tiếng nào đó.

Đừng quên rằng tại các buổi tiếp tân, giải trí nên mang tính cá nhân hơn, nghĩa là không dành cho tất cả khách, mà dành cho các nhóm nhỏ. Nó là cần thiết để tính đến các sắc thái khác.

1. Cân nhắc việc có ghế dài hoặc ít nhất là một vài chiếc ghế, bởi vì khách có thể mệt mỏi và họ sẽ muốn ngồi xuống một lúc.
2. Nên có nhiều đĩa hơn một chút so với khách để mọi người có thể thử nhiều món ăn.
3. Bạn vẫn có thể trang bị một nơi riêng cho các cặp vợ chồng mới cưới để họ có thể tách biệt một chút và nghỉ ngơi sau buổi chụp hình và trò chuyện.
4. Các bảng phải được sắp xếp sao cho chúng có thể được tiếp cận từ hai bên.
5. Tiệc chiêu đãi buffet được thiết kế trong một khoảng thời gian ngắn. Thông thường, phải mất 3 giờ, và thức ăn nên đủ cho tất cả thời gian này.
6. Đặc biệt quan trọng là thiết kế của các bàn, cũng như các món ăn nằm trên chúng.

Lễ tân là hoàn toàn có thể tổ chức ngay sau khi văn phòng đăng ký. Tất cả mọi thứ có thể được tổ chức bằng tay của chính bạn hoặc giao phó cho những người có thể sắp xếp một lễ kỷ niệm đẹp. Có khá nhiều ý tưởng để đăng ký, và tất cả phụ thuộc vào mong muốn của các cặp vợ chồng mới cưới hoặc vào thời gian trong năm. Ví dụ, bạn có thể có một bữa tiệc buffet tại nhà với cô dâu hoặc chú rể, ngoài trời hoặc thậm chí trong một nhà hàng.

Để bắt đầu, cần chính thức chính thức hóa mối quan hệ, và chỉ sau đó mới tiến hành tổ chức tiệc buffet. Vào mùa hè, bạn có thể làm cho nó một chuyến đi chơi, trong trường hợp đó mọi thứ sẽ phải được tổ chức trên đường đi. Nhưng điều này không có nghĩa là chiến thắng sẽ trở nên hỗn loạn.

Sau đó, ngay cả một công viên quen thuộc cũng sẽ biến thành một nơi huyền diệu cho một đám cưới trong mơ.

Ngoài ra, bạn có thể trang trí mọi thứ bằng tay của chính mình. Để làm điều này, bạn sẽ cần xem xét cẩn thận bất kỳ điều nhỏ nhặt nào: chuẩn bị một tán cây nhỏ trong trường hợp thời tiết xấu, bàn, ghế dài hoặc ghế. Bạn cũng sẽ cần những món ăn đẹp mắt: đĩa lớn, dĩa, ly rượu thanh lịch. Một danh sách tất cả các món ăn nhẹ và món tráng miệng nên được thực hiện. Nó nhất thiết bao gồm trái cây và đồ ngọt khác nhau.

Bạn cũng cần trang trí trang nhã cho mình hoặc với sự giúp đỡ của người khác, nơi tổ chức sự kiện này.

Làm một bữa tiệc buffet nhỏ trong nhà hàng là một trong những cách dễ nhất để tổ chức một sự kiện như vậy. Tùy chọn này là tốt vì bạn không cần phải suy nghĩ về đồ nội thất hoặc về bất kỳ dao kéo. Ngoài ra, đừng sợ thời tiết xấu. Tất cả mọi thứ được truyền vào vai của chủ nhà hàng và người phục vụ.

Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn cần suy nghĩ về cách đặt bàn ghế.

Nhiều cặp vợ chồng mới cưới có một bữa tiệc buffet tại nhà, đặc biệt nếu họ có một ngân sách nhỏ. Nhưng ngay cả một sự kiện như vậy có thể được thực hiện khá vui vẻ và đa dạng. Đầu tiên bạn cần suy nghĩ về tất cả các loại cuộc thi, cũng như âm nhạc.

Cần phải tính toán trước nơi tốt hơn để đặt bàn trong căn hộ hoặc nhà. Điều quan trọng là khách phải thoải mái với họ. Để có được điều này, bạn cần loại bỏ đồ đạc dư thừa.

Một nơi để giải trí có thể được sắp xếp trong phòng nằm gần đó.

Bạn cũng cần tự trang trí căn hộ. Ở mọi nơi bạn có thể cắm hoa, treo bóng bay, vẽ áp phích. Hãy chắc chắn để tìm một người có thể trở thành một nhà lãnh đạo tại một sự kiện như vậy và sẽ làm theo mọi thứ.

Nếu chúng ta nói về các loại món ăn nên có trong bữa tiệc buffet, thì hầu hết chúng là đồ ăn nhẹ lạnh. Làm cho các món ăn đa dạng và đẹp mắt. Ví dụ, bạn có thể đặt rất nhiều món salad khác nhau, làm bánh canapes và bánh sandwich nhỏ.

Như một nguồn cảm hứng, đầu bếp có thể sử dụng công thức nấu ăn Georgia. Ở đất nước này, pastille được chuẩn bị ngon miệng, kẹo trái cây khô và Churchkhela.

Nó cũng được khuyến khích để chăm sóc các cô gái trẻ đang theo dõi con số của họ. Bàn tiệc buffet, trước hết là những món ăn nhẹ và đẹp. Do đó, không cần thiết phải làm khách ngạc nhiên với một số vết cắt hoặc bánh ngọt lạnh. Các chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm luôn cung cấp cho khách của họ các thành phần rau quả ban đầu.

Nhưng cũng có những cặp đôi thích một thực đơn truyền thống. Trong trường hợp này, các công thức nấu thịt lợn luộc tự chế cổ điển, bánh sandwich thịnh soạn với cá đỏ hoặc trứng cá muối và các món ăn có hàm lượng calo cao khác sẽ có ích. Thực đơn này chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nửa nam giới của khách và thế hệ cũ.

Trong trường hợp này, đồ ăn nhẹ như xiên hến, tôm hùm ướp lạnh hoặc một đĩa trái cây với dứa hoặc xoài tươi là phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể chọn chủ đề Nhật Bản, đã có trong thời trang vài năm. Một bữa tiệc như vậy là dễ dàng hơn để tổ chức. Nó là đủ để thuê một đầu bếp sẽ chuẩn bị sushi, cuộn và sashimi ngon. Bạn thậm chí có thể biến hoạt động của anh ấy thành một chương trình, phục vụ khách những món ngon mới nhất. Một thực đơn bất thường như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách không quen với những món ăn ngoại cỡ như vậy.

Điều rất quan trọng là trang trí chính xác bàn, bởi vì nó là sự chú ý của tất cả các khách sẽ được tán thành. Có nhiều cách để làm điều này với khăn ăn đẹp, ruy băng và nhiều thứ nhỏ khác nhau. Ngoài ra, trái cây hấp dẫn thẩm mỹ và các chế phẩm cắt lát có thể được chuẩn bị.

Một trong những ví dụ phổ biến nhất là phục vụ cổ điển.

Bạn cũng có thể chọn đồ ăn nhẹ để phù hợp với bàn. Mỗi khẩu phần nên được thiết kế sao cho có thể ăn được trong một vài miếng cắn. Lý tưởng nhất, với tùy chọn phục vụ này, đáng để phân chia các bàn bằng cách hiển thị đồ ăn nhẹ nóng trên một, đồ ngọt khác, và đồ uống có cồn và không cồn vào thứ ba. Tùy chọn này phù hợp ngay cả đối với một sự kiện lớn.

Một lựa chọn tuyệt vời khác để tổ chức một lễ kỷ niệm như vậy là một buổi thăm viếng sang trọng theo phong cách tuyệt vời.

Bàn được sắp xếp tốt nhất dưới dạng chữ G hoặc Sh. Các món ăn được khuyến nghị đặt trên các giá đỡ bằng kim loại tinh tế, vì vậy sẽ thuận tiện hơn cho khách khi lấy thức ăn. Tấm cho khách nên được đặt ở những nơi trống. Khách tham dự lễ kỷ niệm sẽ nhanh chóng tháo rời chúng và không gian trống sẽ hoạt động.

Lễ tân là một thay thế tuyệt vời cho lễ kỷ niệm đám cưới thông thường. Nó là hoàn hảo để tổ chức đám cưới mùa hè và mùa xuân. Một kỳ nghỉ ngắn nhưng đáng nhớ như vậy sẽ cổ vũ cô dâu và khách mời, và chắc chắn sẽ không khiến ai phải thất vọng.

Về các tính năng của tiệc chiêu đãi buffet, xem video dưới đây.