Bánh cưới hai tầng: ý tưởng ban đầu và các tính năng của sự lựa chọn

Ngày nay, các nhà sản xuất bánh kẹo có thể cung cấp nhiều loại bánh khác nhau cho các nghi lễ đám cưới. Một giải pháp phổ biến là bunk tráng miệng. Điều đáng nói là làm thế nào để chọn nó một cách chính xác và thật thú vị khi trang trí.

Trong quá trình chuẩn bị các món tráng miệng như vậy, hai phần chính của thiết kế được phân biệt - bánh và nhân.

Thông thường, các loại bánh sau đây được sử dụng để làm bánh cưới hai tầng:

• sữa chua - loại bánh này được phân biệt bởi sự dịu dàng và lộng lẫy của nó, ngoài ra, chúng được coi là mềm nhất;
• phô mai - những chiếc bánh như vậy cũng mềm và tinh tế trong hương vị, nhưng đồng thời chúng có thể bão hòa và béo hơn, khi so sánh với các loại khác;
• bánh hạnh nhân - chuẩn bị bánh như vậy từ một bột hạnh nhân đặc biệt; chúng cứng nhắc và dày đặc hơn so với các loài khác, nhưng chúng không thua kém gì chúng về hương vị;
• bánh quy - Những chiếc bánh này là lựa chọn phổ biến nhất cho bánh cưới, vì chúng thoáng và khá mềm.

Để làm đầy bánh cưới, bạn có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm. Thông thường, bánh kẹo lấy tất cả các loại sữa chua ngọt, và sữa đặc cũng hoàn hảo. Một lựa chọn phổ biến là nhiều loại kem ngọt. Chúng có thể được chuẩn bị theo công thức cổ điển mà không cần thêm phụ gia. Chúng cũng có thể được làm bằng sô cô la hoặc vỏ chanh.

Ngày nay, các nhà sản xuất bánh kẹo có thể cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau cho thiết kế nguyên bản và đẹp mắt của bánh hai tầng cho lễ cưới.Vì vậy, những món tráng miệng kem này thường được rót nhẹ nhàng với sô cô la hoặc sữa ngọt. Cô ấy sẽ có thể cho chiếc bánh một vẻ ngoài xinh đẹp và hấp dẫn. Hơn nữa, chúng được tưới bằng nước đá như vậy (nó có thể được sử dụng với khối cô đặc để món tráng miệng trong tương lai cho đám cưới ngọt ngào và phong phú hơn) cùng một lúc cả hai tầng. Sau đó bánh vẫn được trang trí với trái cây tươi và quả mọng. Đối với điều này, dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả sung, xoài thường được thực hiện.

Hoa tươi là hoàn hảo để trang trí một chiếc bánh cưới hai tầng. Họ sẽ giúp làm cho thiết kế của món tráng miệng khác thường và tinh tế. Những yếu tố này cũng có thể được sử dụng kẹo. Chúng có thể được sắp xếp gọn gàng trong một vòng tròn trên mỗi tầng. Và những bông hoa như vậy thường được sắp xếp dưới dạng một bó hoa khổng lồ dọc theo toàn bộ chiều dài của sản phẩm ngọt ngào. Đôi khi chỉ có phần trên của đám cưới được trang trí với các yếu tố như vậy.

Nhiều bánh kẹo làm cho con số đẹp ăn được trên đầu trang. Thông thường chúng được làm dưới dạng hai con thiên nga trắng. Bạn có thể nấu chúng từ sô cô la thông thường với một loại kem ngọt. Và cũng như những đồ trang trí như vậy, bạn có thể làm những hình trang trí nhỏ dưới dạng cô dâu và chú rể. Bạn có thể làm chúng từ nhiều loại sô cô la khác nhau hoặc sử dụng mastic bánh ngọt.

Bánh cưới hai tầng có thể được trang trí bằng hoa hồng lớn ăn được. Bạn có thể làm cho chúng từ hầu hết mọi nguyên liệu ngọt và cho chúng màu bằng cách sử dụng màu thực phẩm đặc biệt. Thường thì chúng được làm màu đỏ tươi, hồng nhạt, tím hoặc xanh.

Để trang trí bánh cưới, bạn có thể sử dụng các yếu tố nhỏ làm từ mastic. Trái tim trang trí của nhiều màu sắc và kích cỡ được chuẩn bị từ nó. Và cũng từ mastic, có thể tạo ra các hình dưới dạng vương miện. Bánh kẹo thường trang trí những yếu tố này với một lượng nhỏ ngọc trai ăn được làm từ sô cô la trắng hoặc sữa. Tùy chọn ban đầu là làm cho tên viết tắt của cô dâu và chú rể từ mastic ngọt ngào. Các yếu tố này thường được đặt ở giữa của tầng trên.

Ngày nay, trang trí món tráng miệng cưới bằng những chiếc bánh cupcake nhỏ được coi là một lựa chọn phổ biến. Họ hoạt động như các yếu tố ngọt ngào bổ sung. Bạn có thể đặt chúng ngay lập tức trên hai tầng. Vì vậy, bạn có thể lấy bánh cupcake kem và trang trí chúng một chút với kem sô cô la lỏng hoặc quả chín tươi.

Thông thường, cupcakes ngọt chỉ được đặt ở tầng dưới hoặc chỉ ở tầng trên. Hiện tại, một lựa chọn thú vị là một món tráng miệng được làm hoàn toàn bằng những chiếc bánh nhỏ như vậy mà không có thiết kế cơ bản.

Một số đầu bếp bánh ngọt trang trí món tráng miệng đám cưới với cung lớn ăn được. Và đôi khi chính yếu tố này mà sự nhấn mạnh chính của toàn bộ thiết kế được thực hiện. Do đó, nó có thể được làm bằng màu đỏ tươi, xanh hoặc tím. Một yếu tố như vậy có thể được làm bằng sô cô la hoặc mastic. Bạn có thể đặt nó ở các vị trí khác nhau. Vì vậy, một chiếc nơ ngọt ngào như vậy thường được gắn vào bên cạnh các bậc hoặc gắn trên đầu của toàn bộ cấu trúc.

Một lựa chọn thiết kế phổ biến cho bánh cưới hai tầng là trang trí với các yếu tố nhỏ của kem. Trang trí này có thể đặt hoa hồng nhỏ hoặc ngọc trai. Họ làm điều này, như một quy luật, dọc theo các cạnh của từng tầng ngọt ngào. Cũng như trang trí kem, cho phép chỉ sắp xếp các phần bên của sàn tráng miệng. Một số đầu bếp bánh ngọt bao phủ toàn bộ cơ sở bánh thành các yếu tố tương tự. Bạn có thể sử dụng một số loại trái cây tươi hoặc quả mọng cùng với trang trí kem đánh bông.

Thông thường, bánh kẹo trang trí hoàn toàn các bề mặt bên của món tráng miệng bằng các sản phẩm nhỏ từ mastic hoặc kem. Và các phần còn lại của mỗi tầng được trang trí bằng quả mọng (dâu tây, quả mâm xôi, lingonberries). Để làm cho chiếc bánh cưới trở nên độc đáo và đẹp mắt hơn, người ta có thể sử dụng sô cô la đen hoặc sữa lỏng để viết tên viết tắt của cô dâu và chú rể hoặc đơn giản là làm cho chúng có hoa văn đẹp trên bề mặt của mỗi tầng. Và cũng có thể các phần bên của món tráng miệng cho lễ cưới có thể được trang trí thêm với những viên ngọc trai sô cô la nhỏ sáng bóng có cùng kích thước.

Một số tầng bánh cưới trang trí cả hai tầng bánh cưới với sự trợ giúp của một túi bánh ngọt đặc biệt với đóng băng ngọt ngào. Với sản phẩm này, bạn có thể tạo ra một bức tranh đẹp dưới dạng trang trí hoa trong toàn bộ cấu trúc hoặc trên các bộ phận riêng lẻ của nó.

Nếu bạn chọn một chiếc bánh cho một lễ cưới truyền thống, thì hầu như bất kỳ lựa chọn thiết kế nào cho món tráng miệng này sẽ phù hợp với bạn. Thông thường, các cặp vợ chồng mới cưới thích mua những chiếc bánh như vậy trong một bảng màu bình tĩnh (trắng, hồng nhạt, xanh nhạt, màu be) với đồ trang trí ở dạng hoa trang trí hoặc thiên nga.

Nếu bạn muốn tổ chức một lễ cưới theo chủ đề, thì trong trường hợp này bạn nên cẩn thận tiếp cận việc lựa chọn bánh. Ngày nay, nhiều người tổ chức đám cưới theo phong cách hải lý. Trong trường hợp này, một món tráng miệng trông giống như một con tàu hoặc một du thuyền sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Nếu bạn có ý định tổ chức lễ cưới theo phong cách Nhật Bản, thì một chiếc bánh được trang trí màu trắng như tuyết và được trang trí với một nhánh sakura trang trí mỏng là hoàn hảo cho bạn. Tùy chọn thiết kế món tráng miệng này sẽ trông thanh lịch và nguyên bản. Ngoài ra, đối với phong cách Nhật Bản, một chiếc bánh cưới được làm bằng màu đỏ là lý tưởng.

Đồng thời, những món tráng miệng như vậy được trang trí bằng những hình vẽ đẹp mắt và những hình rồng lớn. Để làm điều này, nên sử dụng thuốc nhuộm màu vàng đặc biệt. Ngoài các hình dưới dạng rồng, được phép lấy những bông hoa trang trí lớn cho những chiếc bánh như vậy. Thông thường, hoa hồng lớn được sử dụng cho việc này, trong khi bạn có thể lấy chúng ở dạng kẹo.

Nhiều người ngày nay mua bánh cưới trang trí màu đỏ với hình vuông trên mỗi tầng. Tùy chọn thiết kế này được coi là thú vị và sẽ phù hợp ngay cả cho một kỳ nghỉ truyền thống. Những món tráng miệng như vậy không nên quá tải với các trang trí bổ sung và các yếu tố khác, vì thiết kế này rất dễ bị hỏng với các chi tiết không cần thiết.

Những người muốn làm một đám cưới theo phong cách retro, tốt hơn là chọn một chiếc bánh hai tầng được làm theo hình thức của một máy hát. Tùy chọn thiết kế này là thú vị và đẹp nhất. Đối với những người muốn tổ chức một đám cưới theo phong cách kiến ​​trúc Gô-tích, điều đáng chú ý là món tráng miệng đám cưới được làm bằng màu tím đậm. Trong trường hợp này, nó có thể được trang trí thêm bằng hoa, các hình khác nhau cùng màu.

Xem toàn bộ quá trình trang trí bánh cưới dưới đây.