Dao kéo Cupronickel: lợi và hại, làm thế nào để làm sạch?

Bộ đồ ăn Cupronickel là một thay thế tuyệt vời cho đồ dùng bằng bạc. Các dao kéo được giữ cẩn thận từ cupronickel trông đắt tiền và quý phái. Chúng có thể được tìm thấy trong các thiết lập bàn của các nhà hàng đắt nhất.

Các thành phần chính của hợp kim cupronickel là đồng và niken. Với số lượng nhỏ, sắt và mangan được thêm vào hợp kim. Các yếu tố hợp kim là tự nhiên cho cơ thể của chúng tôi. Đồng có liên quan đến chuyển hóa protein và tăng cường hệ thống xương. Niken ổn định lượng đường trong máu và bình thường hóa huyết áp. Sắt tham gia vào công việc của các cơ quan tạo máu và các quá trình sinh học miễn dịch.

Hầu như tất cả các công thức nấu ăn của các nhà sản xuất hiện đại bao gồm dao kéo bạc từ cupronickel. Điều này đã xua tan hoàn toàn huyền thoại về ảnh hưởng sức khỏe của đồ dùng bằng bạc niken, dựa trên độc tính của đồng, tạo nên phần lớn hợp kim. Nếu bạn không làm sạch các sản phẩm bằng các phương pháp siêu tích cực, sẽ không có tiếp xúc với đồng, các thiết bị sẽ phục vụ không chỉ một thế hệ của gia đình chủ sở hữu mà không có tác hại nhỏ nhất, mà chỉ có lợi.

Sản phẩm làm từ bạc niken có khả năng chống ăn mòn, bền và thẩm mỹ. Độ dẻo của hợp kim cho phép bạn biến thành hiện thực các dự án táo bạo nhất của các nhà sản xuất để tạo cho sản phẩm nhiều hình thức khác nhau với đồ trang trí thanh lịch và khuôn đúc vữa hở. Lý tưởng nhất là dập, rèn, cắt, đánh bóng. Xử lý nhiệt công nghệ cao của hợp kim cho phép bạn áp dụng dây chằng, đúc openwork, dập nổi sâu, bôi đen, anod hóa, phun trên sản phẩm.

Ngày nay, nhu cầu về các sản phẩm cupronickel ngày càng tăng. Người tiêu dùng đánh giá cao tính thẩm mỹ cao về ngoại hình, chức năng tuyệt vời, độ bền, khả năng tài chính. Các thiết bị từ cupronickel được sử dụng cả trong cuộc sống hàng ngày và trong không khí lễ hội. Ngày nay, dao kéo được làm từ cupronickel nguyên chất gần như không bao giờ được bán, nhưng nhiều người đã có nó trong các bộ sưu tập gia đình đã được thừa kế. Các nhà sản xuất hiện đại sử dụng hợp kim làm cơ sở. Sản phẩm thường được phủ bằng kim loại quý (bạc, các yếu tố mạ vàng).

Các loại sản phẩm bạc niken rất đa dạng: người giữ cốc, đồ sành sứ, dao kéo, tiền xu, người giữ nến và nhiều hơn nữa. Số lượng thiết bị trong bộ ăn uống hiện đại là rất khác nhau. Nó có thể là một bộ chỉ có 4 mặt hàng cho 1 người hoặc có thể là một bộ gồm nhiều sản phẩm cho nhiều mục đích khác nhau cho nhiều người. Từ thời xa xưa, các sản phẩm khéo léo nhất từ ​​hợp kim này đã được sản xuất tại Nga. Nhiều mô hình cổ điển vẫn được tạo ra theo phong cách truyền thống của nghệ thuật ứng dụng Nga.

Tỷ lệ đồng cao trong cupronickel và khả năng oxy hóa của nó giải thích sự xuất hiện của mảng bám tối trên các sản phẩm. Đặc biệt các đốm đen xuất hiện khi dao kéo không được bảo quản đúng cách trong điều kiện tiếp xúc mở với không khí và độ ẩm cao. Tính thẩm mỹ của ngoại hình bị mất, các sản phẩm trở nên kém hấp dẫn và khó có ai muốn đặt những thiết bị như vậy lên bàn cho gia đình, không đề cập đến việc tiếp khách. Nếu tình huống như vậy xảy ra, các thiết bị sẽ cần được vệ sinh kỹ lưỡng.

Ngành công nghiệp hóa chất hiện đại cung cấp nhiều phương tiện đặc biệt để làm sạch cupronickel: chất lỏng, gel, khăn lau có tẩm. Đây là những phương tiện hiệu quả để tiết kiệm thời gian và công sức. Nếu bạn gặp vấn đề với các món ăn, bạn luôn có thể liên hệ với xưởng kim hoàn, nơi các chuyên gia sẽ cung cấp dịch vụ chất lượng để trả lại sản phẩm với vẻ ngoài tươm tất.

Sử dụng các công cụ có sẵn, bạn có thể làm sạch dao kéo tối một cách nhanh chóng và hiệu quả. Phương pháp làm sạch phụ thuộc vào loại sản phẩm và mức độ tối. Dưới đây là danh sách các sản phẩm có sẵn sẽ không gây hại cho kim loại và đưa sản phẩm trở lại ánh sáng ban đầu.

• Rượu Nếu các thiết bị hơi mờ đi, bạn có thể làm ướt vải flannel bằng rượu vodka hoặc cồn và lau chúng.
• Giấm Pha loãng 1 muỗng cà phê giấm trong một cốc nước ấm, ngâm một miếng vải mềm vào dung dịch và lau các thiết bị.
• Baking soda. Thoa soda vào miếng bọt biển mềm, ẩm và đánh bóng cẩn thận sản phẩm. Trong dung dịch đã pha chế (50 g soda cho mỗi 1 lít nước) ngâm sản phẩm rửa sạch, rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô. Khuyên dùng sau mỗi lần sử dụng.
• Vỏ trứng. Nó sẽ lấy vỏ 2 quả trứng sống và 1 lít nước. Đun sôi, ngâm các thiết bị trong nước dùng trong 2-3 phút, sau đó rửa sạch và lau khô.
• Tỏi trấu. Đây là một phương pháp hiệu quả cho các thiết bị bẩn nặng. Cho nhiều trấu vào thùng chứa, thêm nước, đốt lửa, đun sôi, hạ các thiết bị vào nước dùng và đun sôi cho đến khi các món ăn sáng.Thời gian đun sôi phụ thuộc vào mức độ nhiễm bẩn của thiết bị. Đừng lo lắng - nhiệt độ cao của nước dùng sôi sẽ không gây hại cho kim loại.
• Váng sữa Ngâm thiết bị cupronickel trong váng sữa ấm trong 15 phút20 phút, sau đó loại bỏ và chà bằng miếng bọt biển mềm hoặc vải, rửa và lau khô (lau).
• Đồ uống có ga. Đặt các sản phẩm dưới đáy thùng chứa và đổ soda mà không cần nhuộm cho đến khi ngâm hoàn toàn trong 2 giờ, rửa sạch và lau.

Tuyệt đối sau bất kỳ phương pháp làm sạch nào, các thiết bị được rửa bằng nước chảy và lau khô bằng vải mềm, sau đó lấy ra để bảo quản đúng cách.

Tuân thủ các quy tắc đơn giản sẽ làm giảm đáng kể tần suất làm sạch dao kéo từ cupronickel. Dưới đây là một vài sắc thái chăm sóc:

• không rửa đồ dùng bằng cốc của thời Liên Xô (đồ cổ) trong máy rửa chén;
• lau khô ngay sau khi giặt bằng khăn mềm, tránh làm khô trong máy sấy;
• sử dụng các loại vải mềm, tự nhiên, không có xơ (cotton, flannel);
• khi làm sạch, tốt nhất nên sử dụng đồ trang sức đặc biệt (ví dụ, Font Font,, Al Alinin,, Smack,);
• Không sử dụng các sản phẩm mài mòn để tránh các vết trầy xước nhỏ trên sản phẩm;
• Không chịu áp lực cơ học mạnh, để không vô tình làm biến dạng sản phẩm;
• lưu trữ trong vùng lân cận của các chất có chứa clo bị cấm, chúng kích hoạt các quá trình oxy hóa của kim loại tạo nên hợp kim;
• để lưu trữ mà không có không khí ở nơi khô ráo trong trường hợp đặc biệt hoặc trong hộp kín, như một tùy chọn - bọc trong giấy, màng bám, giấy bạc; bạn cần bọc riêng từng mặt hàng, cupronickel không thích tiếp xúc;
• với việc sử dụng thiết bị hiếm, thường xuyên kiểm tra và làm sạch thiết bị, ngay cả khi bề ngoài của sản phẩm có vẻ hoàn hảo.

Theo các quy tắc đơn giản, sẽ có thể duy trì một vẻ ngoài cao quý, rực rỡ, đẹp đẽ của dao kéo trong một thời gian dài.

Khi có kế hoạch mua một bộ bàn cupronickel, bạn chắc chắn phải chú ý đến việc ghi nhãn sản phẩm. Bạn cần chọn sản phẩm của các nhà sản xuất nổi tiếng đáng tin cậy, những người gắn nhãn sản phẩm của họ với nhãn hiệu riêng (phân tích), trong đó chỉ ra thành phần của hợp kim. Nếu sản phẩm không được dán nhãn chính xác, thì đó có thể không phải là bạc niken, mà là giả. Kolchuginsky cupronickel và các sản phẩm của thương hiệu Mstera đặc biệt phổ biến ở Nga và nước ngoài. Sản phẩm thương hiệu không rẻ, nhưng chất lượng cao của hợp kim, tính độc đáo của các mẫu và sự đa dạng của các loại biện minh cho chi phí tài chính của người mua. Với việc sử dụng, chăm sóc và lưu trữ đúng cách, những dụng cụ như vậy sẽ tồn tại hơn một thập kỷ, nó có thể được thừa hưởng như một giá trị xứng đáng.

Làm thế nào để làm sạch các món ăn cupronickel, xem dưới đây.